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农产品物流论文.doc

1、苏果配送中心存在的问题及对策摘要:苏果超市是集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业,以物流技术为其核心竞争力,建立了技术密集型的大型物流配送中心,使得各个门店尽可能降低了库存量,成为苏果超市近几年快速扩张的重要保证。尽管苏果物流配送中心具有一系列优越性及存在价值,但不可否认,其在运作过程中仍存在诸多问题,本文即针对苏果物流配送中心的实际运营而提出了相应解决办法。关键字:苏果 配送中心 成本1.苏果物流配送中心简介 配送中心的规划广泛运用了先进的、成熟的技术、设备:1)国际领先水平的专业仓库管理软件,支持多配送中心、多货主管理、开放式扩展等先进功能。2)采用无线网络技术和手持RFID

2、 等技术设备,支持物流无纸化作业。3)运用了国内领先的组合式货架系统,提高了空间利用率和物流作业效率。4)自动分拣机、电子标签系统等设备,增强了物流配送能力。5)各式常温、保温厢式货车,并引进GIS和车载GPS 技术,提高服务质量、效率,降低了成本。苏果物流配送中心作为连锁超市的配送中心,其作用体现在以下几方面:1)统购分销,形成经济规模,降低流通成本。2)减少门店的库存量,提高商品流通效率。3)其大批量进货可以得到优惠的价格折扣,与供应商容易结成利益共同体,保持长期、稳定的合作关系。 4)配送中心承担了所有采购和送货任务,各门店可以专心于销售业务和利润增长,不断开发外部市场,拓展业务。2.苏

3、果物流配送中心存在的问题虽然苏果物流配送中心存在一系列的优势及重要价值,由于苏果物流配送中心是企业专属物流,所以在作为服务中心成本控制中心利润中心的转型发展中,物流配送中心依然扮演服务中心的角色,为门店提供配送服务仍是其主要职责。苏果作为有着成熟运作经验和规模经营的大型超市,已开始考虑如何才能实现规模经济,获取更大的社会效益。经过对物流配送中心的调查,发现苏果物流配送中心存在以下几方面问题。2.1建设成本和投资风险较大从厂房和基础设施建设、软硬件设备购入、人员培训、信息系统建设,到物流配送中心的经营管理费用,苏果超市花费了巨大的资金和精力(苏果马群物流配送中心总投资约2亿元),带来了较大的投资

4、风险。2.2配送规模缺乏柔性,配送客户单一配送中心的物流服务半径超过250公里,只有当配送的门店数和配送规模超过盈亏平衡点时,才能盈利。但苏果物流配送中心的服务对象仅仅是苏果在南京辐射范围内自身所拥有的门店数。配送规模缺乏柔性,难以提高配送效率、创造规模效益,导致苏果物流成本降不下来,苏果在零售价格上的优势难以充分发挥。2.3专业人员缺乏,员工素质不高从行业的整体情况看,就业人员素质普遍较低,对物流业的理解仍然停留在运输、仓储概念上,还没有上升到物流服务的理念,这是中国超市物流配送中心建设中普遍存在的一个问题。物流配送方面的人才匮乏,导致管理不完善,使物流资源没有实现最大化应用,一些先进的设备

5、闲置,浪费了资源。2.4缺乏完善的供应链支持,货源风险仍然存在一个理想的物流配送中心运营管理体系应该建立在供应链管理模式上,应在信息共享基础上,实现以相互信任为支撑的供应链成员之间的互惠合作。苏果超市供应链体系中的信息流往往不稳定,物流支持也不是很固定,并且由于组织间合作的临时性,信任与支撑也无从谈起。因此,物流配送中心的运营,并未缓解商品质量、商品数量等货源风险。2.5缺乏完善的信息平台支持,运营效率较低目前,有相当一部分商品是依靠经验和历史进货信息组织进货的,有可能使有些畅销的品牌因为没有及时补货而出现短缺;而有些顾客不欢迎的品牌却长期占据着宝贵的货架资源;久之,就会使消费者购买欲望和效率

6、降低,导致部分顾客流失,销售额下降,进而利润下降。由于缺乏有效的信息,整个分销和配送过程效率较低。3苏果超市配送中心运营方式的改进3.1提升社会化配送服务能力,增强配送柔性连锁经营效益产生的一个重要途径是配送中心的统一进货和统一配送。苏果的供应商规模大、数量多、区域分布广,他们自身也存在很大的物流需求。如果物流配送中心能够面向社会、整合供应商资源,开展诸如利用返程配送车辆的联合运输服务,不仅能够满足市场需求,还能提高物流配送中心的柔性,此外,还能摊薄苏果物流配送中心的运营成本,这已经成为推动苏果超市物流配送中心向社会化方向发展的内在动力。3.2提高直流比重,降低配送成本直流又称为直通式配送,商

7、品运抵仓库或配送中心后无须上架储存,而是直接转运到门店,可以大大降低配送成本。通过不断提高直流品种的比重,不仅可以提高配送效率,而且可以进一步降低物流成本。3.3建立科学的核算体系,加快向利润中心转变企业专属物流要成为利润中心,就必须向社会化、市场化运作转型:第一步要强化成本核算,降低或摊薄各项费用,形成自我约束机制;第二步要采取内部承包制,建立良好的激励机制,形成独立运营的模式;第三步要考虑分设独立法人公司,在连锁公司控股的前提下,吸引其他资本参股,形成第三方物流。以服务连锁公司为主,同时面向社会开展服务,从而达到提高物流效率、优化社会物流体系的双重效益。3.4加快完善供应链体系目前的供应链

8、是根据超市的商品需求临时组建的,不仅供应链成员之间缺乏合作的基础和长期合作的意愿,而且供应链各个环节的衔接也不连贯,采购的效率低、成本控制难。供应链管理的关键是有能力在供应链成员之间建立可靠的、相互信任和相互支持的关系,这需要对整个供应链进行优化设计,寻找相互依存和支持的合作伙伴,建立一个科学的激励机制,维持供应链的可持续发展。3.5实施高效的品类配送战略品类配送战略是指零售商在生产商的协助下,针对顾客偏好和品牌业绩进行商品的配置,不仅可以改善货物配送结构,还可增加商品的销售额和顾客的满意度。品类配送管理决策是建立在对有效数据分析基础上的,需要企业的信息系统能够提供品类优化管理所必需的信息,如每一个品牌、每种规格的销售情况,近期的销售量、库存量,各类客户的采购频率、购物结构等。苏果超市可以利用其完善的信息网络和先进的信息平台,实施高效的品类配送战略。4.小结苏果物流配送中心如果能够从企业专属物流向社会性第三方物流转型,就能逐渐由作为服务中心到作为利润中心的转型,物流配送中心就能实现规模经济效益,获取更大的社会效益,将其在物流环节降低的成本部分以商品降低价格的形式让渡给顾客,就能够获得价格优势,在日益激烈的竞争中发挥其自身的核心竞争力。

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