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餐饮计算机收费管理系统方案 第 9 页

餐饮收费系统参考方案
第一部分：系统的构成
一、总体框架
采用带逻辑加密功能、可读写的射频卡和相匹配的消费窗口机、发卡机为硬件平台，利用WINDOWS操作系统提供的运行、远程登录、数据通讯、数据共享的软件平台，由我公司设计开发的各功能模块，集成出满足建行餐饮收费管理需求的系统软件。

二、系统硬件
1．就餐卡
使用飞利蒲公司生产的M1型 非接触式IC卡，这种射频卡具有8K位存贮空间和逻辑加密功能，系统采取了多种加密措施，包括卡操作密码，系统代码、分组号及分组密钥、卡号等，这些安全措施可确保单机脱网使用时的安全。
在就餐卡中也会写入新的卡余额及校验数据，标记等，该方式能确保帐目的准确、完整。

2．消费窗口机
选用射频卡收费终端，该产品有较大的生产规模，产品设计规范、质量可靠，有良好的信誉和售后技术保障，在功能上有以下特点能满足新系统的特殊要求：
（1） 一张就餐卡要验证操作密码、系统代码外、分组代码及密钥、余额的校验逻辑值、是否列入黑名单等，任何一项不匹配都会报警并拒绝消费，安全体系设计严谨规范；
（2） 每一次消费或加款，都会形成一笔详细的交易记录，包括食堂代码、窗口机代码、卡号、日期、时间、交易金额、本次交易后的卡余额等；
（3） 内置实时钟芯片，长时间非联网运行也能保证每笔交易记录记录的日期、时间等重要信息准确；
（4） 运行管理简单方便，每餐无需下载帐户信息，只需接通电源即可使用，由于交易数据记录齐全，数日后上传数据仍可将消费数据精确汇总到每餐的帐目中；
（5） 同时支技功能齐全的联网运行方式，可对不同的持卡者进行多达10组的分别管理，任何一台窗口机，都可对合组是否允许消费进行权限设置，支持售饭数据实时上传，黑名单实时下载，指定窗口机或指定分组临时禁用等管理上的各种功能要求。
3．射频卡读写器
这是与计算机直接相连的射频卡读写设备，在系统软件的控制下可完成制卡、发卡、修卡、消户、增款、退款等工作。
新型读写器增加了感应偶合显示及蜂鸣器提示的功能，进一步方便了操作，同时提高的操作的准确性。
4．增款机
新系统中的增款机与现行系统中的磁卡读写器功能基本相同，由于新系统中的射频卡读写器也具备增款功能，增款机只是为短时间大规模增款而设计的，所以是选装设备。
5．新系统除以上主要设备外还包括计算机、打印机、485网络转换器、UPS不间断电源等通用设备。

三、系统软件
新售饭系统软件分单食堂管理部分和多食堂管理部分，单食堂管理软件主要有以下模块：
●初始化建档及系统设置模块
●就餐卡管理模块
●窗口机管理模块
●日常处理及消费查询模块等
●帐目管理及报表打印模块
●集体补贴管理模块
●系统数据备份及维护模块
多食堂管理部分有以下模块：
●多食堂设置模块
●分食堂数据交换模块
●主食堂数据交换模块
●数据汇总纠错模块
●多食堂汇总报表模块
●汇总数据备份维护模块等

第二部分：系统的特点及增强功能
一、系统的特点
由于采用了射频卡及Windows 操作系统和全新的帐目管理模式，使该售饭系统具有以下特点：
1. 与常用的Windows 应用软件一致操作界面会使系统的操作及日常管理工作即使不经培训也会一目了然、一用即会，系统软件将设备管理、通讯、数据处理及报表、集体补贴、多食堂数据汇总等单独操作的部分全部集成在一个用户界面中，操作更加方便，管理更加严谨。
2.重新规划的数据库结构和周密的原始数据安全保护体系，使数据的完整性和真实性得到了可靠的保证，各项汇总及帐目都来自于统一的原始数据，从根本上防止了总帐与明细帐不符、个人帐户余额与个人明细消费记录不符的问题。原始交易记录由用户设定保存的期限，可以长期完整地保存，以备随时查验。
3.由于采用全新的帐目管理模式，即可按餐别管理也可以按日管理，各食堂的就餐时间可根据本食堂需要自行安排，可满足全天候营业、节假日营业的需求。
4．各食堂可以独立发卡，自主经营与联合经营可以并存互不干扰。可以代办其它食堂卡的增款、补贴写卡的业务。
5.采用了多重的安全验证系统，可完全防止非法卡的侵入，即使窗口机长时间脱网单机运行也不会出现非法用餐或透支等问题，同时对数据档案的时效性要求大大降低，并可大大减少数据传输量及次数。
6.数据安全得到了充分的保障，在硬件方面窗口机有三级电源保护，就餐卡读写时增加了多次校验，在突然掉电，提前取走卡等特殊情况下均可保证数据的完整和统一。在软件方面，由于采用windows2000操作系统，除系统运行更加稳定可靠外，由于有完善权限管理，使各食堂数据自由交换的同时，保证数据的安全。

二、系统软硬件改动部分
1、 硬件部分：为了适应奥体中心体育场馆消费系统的使用情况，消费机的消费方式改为：消费时由操作人员先输入消费者的消费项，在输入消费金额。系统可自动统计出此场馆的每项消费项目所消费的金额；消费者在此场馆消费项目和所消费的金额。系统原帐户最大储值金额为9999。9现根据需要改为99999。0。
2、 软件部分：原系统为餐饮收费系统界面，现可根据用户实际使用情况进行具体客户化改动。

第三部分：售饭系统配置
一、 系统硬件环境配置方案：

发卡机
财务室管理计算机

TCP/IP

（接入市话登录财务室计算机）

交 换 机

RS232

体育场馆消费管理计算机 网络控制器
485通讯协议

HS-POS食堂计算机网络管理系统主要技术参数
操作系统： windows 98 windows NT
最大场馆数量： 9个
餐厅间距离: 无限制
最多终端数量 99个
单餐厅终端与主控机房距离 <800米
单收费机脱机最大交易数 2000笔
最大卡分组数量 9组X10
最大卡帐户数量 65535个
单帐户最大存款额 99999.00元

二、设备清单
设备名称
型号规格
单位
数量
备注
窗口机
DTC-A609
台
1
用于售饭交易
射频卡读写器
DTC-R316
台
台
1
用于餐卡管理
射频卡增款机
DTC-B609（可选）
台
1
用于快速增款
网络控制器
RS485
台
1
用于数据通讯
系统软件
HS-2.0
套
1
支持系统各项管理
射频卡
M1
张
1
用于就餐者身份识别

注 计算机、打印机、UPS可以由甲方自行配置。

三、系统预算（网络版）
单位：元
序
号
产 品 名 称
规格型号
单 位
数量
单 价
总金额
1
射频卡售饭机
DTC-A609
台
1
1,500
15000
2
射频卡读写器
DTC-R316
台
1
600
600
3
射频卡增款机(可选)
DTC-B609
台

4
网络控制器
RS485
台

1
500
500
5
感应卡
飞利浦M1
张
N
5

6
HS售饭系统软件
HS2。0网络版
套
1
3000
3000

以上费用预算总计:
系统集成/工程安装/系统调试/人员培训按系统总额的10%计算为

三、系统的测试与验收
系统的测试与验收应依据本方案列出的功能及系统操作使用说明。甲方也可另行制定系统测试方案及验收标准，但应在工程合同签订前交我公司技术部门确认并作为合同附件。
四、技术支持和系统的完善
在消费系统实施过程中及在正式使用后，我公司提供以下技术支持和服务：
1.提供系统使用说明；
2.对系统运行管理人员进行培训；
3.在新系统试运行初期，负责现场技术保障；
4.在新系统正式运行之日起一年内，提供免费的软硬件维护；
5.意外故障4小时内到达现场。

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北京鸿时科技发展有限责任公司
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