旅游游记：云南楚雄.docx

楚雄

昆明到楚雄手绘地图

铁路 
　　楚雄通铁路，昆明到大理的986次列车经停楚雄，每天一班，9：20发车，12：20到楚雄市，票价20元。到元谋和禄丰也有车次。 

公路 
　　楚雄位于昆明以西，交通方便，有320国道（滇缅公路）连接昆明与楚雄市，公路里程160公里，同时有其他多条沥青路通达州内各县。昆明至大理的高速公路经过楚雄，到楚雄车程约2小时。从昆明长途汽车客运站、昆明西苑汽车客运站每天有一百多次班车往返楚雄州各地。 
　　昆明长途汽车客运站 0871－3510617　3544574　3554502 
　　昆明西苑汽车客运站 0871－8217331　8217335　8217336 

内部交通 
长途汽车 
　　楚雄各县都有汽车客运站，在州内交通往返十分方便。 
　　楚雄客运东站：主要发往武定、双柏、黑井、广通，每15分钟发一次车到昆明。 
　　电话：[phone] 

　　楚雄客运西站：主要发往昆明、大理、攀枝花、元谋、保山、永仁、墨江、景东，每15分钟发一次车到昆明。 
　　电话： [phone] 

　　楚雄客运北站：主要发往昆明、禄丰、南华，每15分钟发一次车到昆明。 
　　电话： [phone] 

　　禄丰客运站 0878－4123900 
　　元谋客运站 0878－8211015 
　　永仁客运站 0878－6712478 
　　姚安客运站 0878－5722686 
　　大姚客运站 0878－6222899 
　　武定汽车运输公司 0878－8712898 

公交车 
　　楚雄市及州内各县公交线路发达，公交车型有两种，中巴车费1元，微型车车费0.5元。旅游专线车费用另计。 
出租车 

禄丰世界谷景区创建5A级景区工作正式启动
楚雄州禄丰世界恐龙谷、彝人古镇、元谋土林、武定狮子山被正式批准为国家4A级旅游景区，二Ｏ一一年，楚雄州博物馆又被批准为4A级景区，截止目前，我州已有5个国家4A级旅游景区。

丽江玉龙雪山、大理崇圣寺三塔、禄丰世界恐龙谷、昆明石林这四个景区是目前云南旅游的标志性名片。2008年10月9日，本着强强联手，倾力打造“石林—崇圣寺三塔—玉龙雪山”和“玉龙雪山—崇圣寺三塔—石林”旅游黄金线路，推进云南旅游“二次创业”的美好愿景

景洪市城区地图简介：

景洪市位于云南南部，西双版纳傣族自治州中部。地跨东经100°25’—101°31’，北纬21°27’—22°36’之间。属北热带和南亚热带湿润季风气候，长夏无冬，干湿季分明，基本无霜。年平均气温在18.6°—21.9°之间，年平均降水量在1200—1700毫米。南与缅甸接壤，国境线长112.39公里。总面积7003.1平方公里。下辖13个乡镇，86个行政村，44万人，素有“东方多瑙河”之称的澜沧江—湄公河穿流而过，是中国进入东南亚各国的主要通道。

    景洪，傣语意为“黎明之城”，古称“勐泐”、“景陇”，旧称“彻里”、“车里”。从古至今一直是西双版纳州的政治、经济、文化中心。橡胶、砂仁、依兰香的总产量、亩产量居中国各县（市）前位，是云南省有名的商品粮、生猪、甲鱼生产基地，2002年国内生产总值达27.56亿元。

    动植物、地热、矿产、水资源极其丰富，有“绿色宝库”、“物种基因库”之称，建有亚洲最大的灵长类动物研究中心出口生产基地和中国最大的蝴蝶养殖场；风光风情旖旎浓郁，是闻名中外的旅游胜地，每年的国内外旅客达200多万人次，首批入选“中国优秀旅游城市”。

景洪（美食介绍）餐饮区分布地图

景洪（美食介绍）餐饮区分布地图简介： 

　 神奇美丽的西双版纳，饮食文化源远流长。这里少数民族众多，物产丰富，因此饮食具有浓郁的民族特色。由于气候和饮食习惯等原因，各地饮食普遍以酸辣为主，菜式以烧烤为多。

  一、 主菜类

    1. 冬瓜猪

    这是一种很好吃的猪的品种，因为个头小而得此名。其肉质鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。

    2. 竹笋、酸笋

    据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。

    3. 澜沧江鱼

    澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。

    推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。

    4. 爱伲稀饭

    这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭，鲜香入味，稀饭粘度适中，口感极佳。

    5.野生菌类

    在夏秋季节，野生菌类品种最为丰富，有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还有防治癌症的功效。

    6.野菜

    据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。

    推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.

    7.葛根全席

    葛根是一种药用植物，其味略苦，苦中带甘，其性凉，可直接食用，药用可解酒，清热解毒，女人服食可美容养颜。

    机场老路上有一家阿卡寨，推出葛根全席，菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特，而且鲜甜诱人。

    推荐：葛根煮鸡，葛根炖排骨，葛根煮粉，炸葛根片，爱伲凉拌，黄焖鸡，清蒸鱼，爱伲稀饭，葛根茶.

二、 烧烤类

    1. 烧烤全席：

    首推景洪市区嘎洒镇傣族民居制做的烧烤全席，内容有：什锦烤肉串，烤鸡肉串、鸡杂串，香茅草烤鱼、烤肉、烤排骨，芭蕉叶包烧小鱼、黄笋、江鱼，烤猪脸，火烧干巴，撒撇汤（用猪肝为原料熬的汤，具有清热去毒之功效），杂菜汤，蕃茄煮凉粉，煮米干，各种时鲜蔬菜、野菜蘸喃咪，其中喃咪又有蕃茄喃咪、花生喃咪、嘎里罗喃咪、螃蟹喃咪、茄子喃咪之分（注：喃咪为傣语，意为蘸料），猪血剁生，傣族酸菜，炸牛皮，手抓糯米饭，菠萝饭，傣族年糕，自酿米酒，鲜榨柠檬汁。

    2. 烧烤点菜：

    澜沧江边曼蚌囡寨子的傣家烧烤很好吃，其特色菜是：蒸鸡，烤茄子，芭蕉叶包烧江鱼、鸡脚筋、猪脑、猪心管，油炸青苔，野茄子蘸喃咪。

    澜沧江边最热闹的烧烤大排档──金沙滩，最具特色的小吃有：烤竹筒饭，炸蜂蛹，竹虫，臭豆腐，烤干巴，包烧芭蕉花，烤肝，烤鸡，烤猪牙床，炸猪皮，炸紫米粑粑。

    3. 铁板烧烤：

    勐海县久富盛名的铁板烧烤在独具特色的形似猪圈的房子里支摊设点，吃起来别有一番滋味。

    听说过这样的名词吗：烤胸膘、儿窝、奶渣，还有常见的猪脸、干巴、茄子、粉肠、牙床、心管、韭菜，只是用的烧烤方法不同，做出来更嫩，更有嚼头，更香。

    4.勐海烤鸡：

    勐海有两种做法的烤鸡，一种是涂上很多作料腌制后再用火烤而成，一种是原味火烤后蘸作料吃。前者还没吃就香味扑鼻，入口更觉香辣美味；后者专门选用小子鸡作原料，肉质鲜嫩，清甜，外脆里嫩，口感极好，再辅以鸡肉熬的稀饭，清水煮的青菜，香而不腻，吃时直接用手撕着吃，别有一番情趣。 

 三、 凉菜类

    1. 舂鸡脚、黄瓜、干巴

    这几样多在路边的小店或者一些茶室里供应小吃的地方看见。特别推荐东贝茶楼的柠檬舂鸡脚和舂干巴，辣的够味，吃完主料，辅料还能再拌米干吃，吃完还想吃。

    2. 柠檬凉粉

    推荐各大冰屋的此道小吃。酸酸辣辣，还有柠檬的香味。此小吃通常会用泰国出产的透明盘子盛装，再放上冰块，晶莹润滑的凉粉被衬得让人直流口水。不过要小心暗藏的剁碎的小米辣，它们会让你吃得流泪。

    3. 凉拌水果

    这是用各种时鲜水果切成块或丝，加入辣椒面，盐，白糖拌匀后即食。好吃的有：拌木瓜、生芒果、油棕果、酸侈依、羊奶果、菠萝。

    四、 其他

    1. 泡鲁达：

    这是从泰国引进的一种冷饮甜食，风靡除冬天以外的整个季节。

    特点：甜、脆、香、冰、滑、爽。

    2. 木瓜水

    这是很难找的一条小巷子里的小吃，除此之外，还有炒螺蛳和凉拌米干也很好吃。

    推荐地点：州工商银行旁。

    3. 木瓜牛奶

    炎热的夏天来上一杯，香甜可口，润滑入肺。

    推荐地点：各大冰屋。