DB4201T594-2019无公害黄瓜设施栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB4201 武汉市地方标准 DB4201/T 5942019 无公害黄瓜设施栽培技术规程 武汉市市场监督管理局 发 布 2019-12-15 发布 2020-01-15 实施 DB4201/T 5942019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由武汉市农业农村局提出并归口。本标准起草单位：武汉市农业技术推广中心、武汉市农学学会。本标准主要起草人：王孝琴、宋朝阳、祝花、姜正军、熊恒多、万元香、李桃青、苏斌、李黎明。DB4201/T 59420191 无公害黄瓜设施栽培技术规程 1 范围 本标准规定了无公害黄瓜（Cucumis sativus L.）设施栽培的产地环境条件、品种选择、种子准备、播种育苗、整地施肥、定植、田间管理、采收和档案管理等基本要求。本标准适用于武汉地区无公害黄瓜设施栽培，可供长江流域其它地区参考使用。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中最大残留限量 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境条件 产地环境质量应符合NY/T 5010 无公害农产品的规定。选择背风向阳、地势高燥、排灌方便、通透性好的砂壤土或壤土田块。4 品种选择 早春宜选择早熟、耐低温弱光、优质、抗病的品种，如金胚98、申青1号、德尔79、京研迷2号等优良品种；夏秋宜选择耐热、高产、优质、抗病的品种，如银胚99等品种。5 种子准备 5.1 种子质量 应符合GB 16715.1的规定，即纯度不低于95.0%、净度不低于99.0%、发芽率不低于85.0%、含水量不高于8.0%。5.2 用种量 每667 m2用种量50 g100 g。6 播种育苗 DB4201/T 5942019 2 6.1 播种期 春播12月下旬翌年2月上旬；夏秋播5月中旬9月上旬。6.2 育苗方式 春播宜在大棚或温室内铺设地热线进行营养钵育苗或穴盘育苗。穴盘宜选择50孔或72孔。推荐使用嫁接苗。6.3 播种前准备 6.3.1 营养土（或基质）配制 宜选用无病菌虫卵、无杂草种子、有机质丰富、结构疏松、3 a内没有种过瓜类作物的土壤配制营养土，或用泥炭、蛭石配制育苗基质。营养土的配制比例为干细土90%、腐熟有机肥10%，每立方米营养土加硫酸钾型复合肥（N:P2O5:K2O=151515，下同）0.5 kg；育苗基质的配制比例为泥炭和珍珠岩体积比为21，每立方米基质加腐熟有机肥10 kg和硫酸钾型复合肥0.5 kg。肥料的使用应符合 NY/T 394 的规定。6.3.2 营养土（或基质）消毒 配制营养土和基质时每立方米加25%的多菌灵可湿性粉剂0.1 kg，或用40%的福尔马林 200 ml300 ml对水25 kg30 kg，然后覆盖塑料薄膜2 d3 d，揭膜充分通风10 d14 d后备用。6.3.3 种子消毒 选择晴天晒种1 d2 d，用55水浸种并搅拌15 min，待自然降温至30后浸种2 h；也可用福尔马林100倍液浸种30 min或10%的磷酸三钠浸种20 min，然后用清水洗净，再用清水浸泡3 h4 h。然后在2830保湿条件下催芽，待70%芽露白即可播种。6.4 播种 播种前1 d将营养土或基质浇透水，喷施96%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液。每钵（或每穴）播种1粒，其上覆盖0.5 cm1.0 cm厚的细营养土或1.0 cm厚的基质。播种后苗床早春覆盖地膜、小拱棚保温保湿，夏秋搭小拱棚盖遮阳网降温保潮。如采用嫁接育苗，砧木比接穗提前3 d4 d播种。6.5 苗床管理 出苗前温度宜控制在2830。当40%50%的种子出苗后及时揭除地膜（或遮阳网）。出苗后温度宜为白天20，夜间15。苗期适当控制水分，苗床表面发白时可适量浇水。春季浇水宜在晴天上午进行；夏秋浇水宜早晚进行。定植前7 d10 d进行炼苗。7 整地施肥 定植前10 d15 d整地施基肥。每667 m2施用生物有机肥300 kg500 kg、硫酸钾型复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）50 kg、钙镁磷肥30 kg。深耕30 cm40 cm，整细耙平后按 1.3 m1.6 m包沟开厢，沟宽40 cm，做成深沟高畦，定植前5 d7 d铺地膜及滴管带待栽。8 定植 DB4201/T 5942019 3 8.1 定植期 春季于元月下旬3月上旬，当幼苗具三叶一心时定植；夏秋于6月上旬9月下旬，当幼苗具三叶一心时定植。8.2 定植方法 株距30 cm35 cm，行距55 cm60 cm，每667 m2栽2 500株3 000株。定植后及时浇定根水，封好定植孔。9 田间管理 9.1 温湿度管理 定植后白天温度宜保持在2830，夜间1825。活苗后恢复适温管理，白天2025，超过30要适当通风，夜间1520。当日平均温度稳定达到22时，大棚拆除裙膜，仅保留顶部薄膜。保持空气流通，空气相对湿度宜控制在80%85%。早春可采取大棚内搭设小拱棚、中拱棚或多层覆盖提高温度；夏秋定植后覆盖遮阳网降温，幼苗成活后揭除遮阳网。9.2 肥水管理 9.2.1 苗期 第1次于活苗后每667 m2施大量元素水溶性复合肥（N:P2O5:K2O=28:8:15）5 kg，稀释 800倍液1 000倍液滴灌；第2次于伸蔓期每667m2施大量元素水溶性复合肥（N:P2O5:K2O=20:20:20）5 kg，稀释600倍液800倍液滴灌，同时每667m2施高浓度海藻素叶面肥150 ml，稀释300倍液叶面喷施。9.2.2 结瓜初期 每667 m2施大量元素水溶性复合肥（N:P2O5:K2O=20:20:20）5 kg，稀释600倍液800倍液滴灌；每667 m2施高浓度海藻素叶面肥150 ml，稀释400倍液喷施；每667m2施复合活性钙叶面肥60 g，稀释1 000倍液喷施。9.2.3 结瓜盛期 采收3次后，每667m2施大量元素水溶性复合肥（N:P2O5:K2O=17:9:34）5 kg，稀释 600倍液800倍液滴灌，以后每隔7 d10 d 1次，共5次。其间施高浓度海藻素叶面肥2次（间隔15 d），每次每667 m2 150 ml，稀释400倍液喷施；施复合活性钙叶面肥2次（间隔15 d），每次每667 m2 60 g，稀释1 000倍液喷施。注：推荐使用水肥一体化，全生育期保持土壤见干见湿。9.3 吊蔓与落蔓 9.3.1 吊蔓 抽蔓前，沿栽培行方向在每行植株上方离地面约2 m2.2 m高度横向平拉直径5 mm的粗铁丝，粗铁丝的两端固定在钢棚前后门的棚架上。粗铁丝的中间段每隔3 m处向上拉1根直径3 mm的细铁丝，细铁丝一端固定在横向粗铁丝上，另一端固定在棚顶钢架上。开始抽蔓后，将塑料绳一端系在横向粗铁丝上，另一端系在植株茎基部，沿顺时针方向将蔓缠绕在吊绳上。DB4201/T 5942019 4 9.3.2 落蔓 9.3.2.1 当瓜蔓长至接近横向粗铁丝处时开始落蔓。落蔓前选择晴天清除植株下部老叶、病叶及残瓜，保留植株功能叶片在 15 片叶以上。摘叶后，选择真菌、细菌性杀菌剂及时进行喷施。9.3.2.2 落蔓时先松开吊绳的下端，顺势把蔓落于地面，并沿茎蔓的弯向逐步盘绕于畦面，茎蔓盘好后再系好吊绳的下端。以后视植株长势情况，隔段时间落蔓一次。9.4 病虫害防治 9.4.1 防治原则 按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅的防治原则。9.4.2 防治方法 9.4.2.1 农业防治 轮作换茬，深耕炕地，清洁田园，选用抗病品种，培育壮苗，嫁接育苗，高畦栽培，合理密植，增施有机肥等。9.4.2.2 物理防治 高温闷棚，防虫网隔离防虫，银灰色地膜避蚜，棚内挂黄板和蓝板分别诱杀烟粉虱、蚜虫和蓟马。9.4.2.3 生物防治 保护天敌，禁止使用广谱性高毒杀虫剂。选择使用3%中生菌素可湿性粉剂1 000倍液1 200倍液等防治黄瓜细菌性角斑病；1.8%阿维菌素乳油2 000倍液或0.3%苦参碱水剂1 000倍液喷雾防治烟粉虱；2.5鱼藤酮乳油500倍液800倍液喷雾防治瓜蚜或黄守瓜。9.4.2.4 化学防治 化学农药使用严格执行GB/T 8321的规定。限量使用化学农药。不得使用国家明令禁止使用的高毒、高残留的化学农药。主要病虫害的化学防治方法见表1。表1 黄瓜主要病虫害化学防治方法 防治对象 防治方法 安全间隔期（d）黄瓜炭疽病 30%醚菌酯悬浮剂 1200 倍液1 500 倍液喷雾 7 10%苯醚甲环唑悬浮剂 1 500 倍液喷雾 7 黄瓜霜霉病、疫病 10%氰霜唑悬浮剂 2 000 倍液喷雾 7 53%精甲霜灵锰锌水分散性粒剂 500 倍液喷雾 7 72.2%霜霉威水剂 800 倍液喷雾 7 黄瓜细菌性角斑病 20%噻菌铜悬浮剂 1000 倍液1 500 倍液喷雾 7 77%氢氧化铜可湿性粉剂 600 倍液800 倍液喷雾 7 DB4201/T 59420195 表 1（续）防治对象 防治方法 安全间隔期（d）黄瓜根腐病 99%噁霉灵可湿性粉剂 3 000 倍液灌根 7 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 700 倍液灌根 7 烟粉虱 4%阿维啶虫脒乳油 2 500 倍液喷雾 7 蚜虫 4%阿维啶虫脒乳油 2 500 倍液喷雾 7 25噻虫嗪水分散粒剂 2 500 倍液5 000 倍液喷雾 7 黄守瓜 4%阿维啶虫脒乳油 2 500 倍液喷雾 7 10 采收 宜于雌花开放后7 d10 d采收。产品质量应符合GB 2762和GB 2763的规定。11 档案管理 生产者应建立生产档案，记录品种、施肥、病虫害防治、采收以及田间操作管理措施；所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，至少保存2 a。_