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葡萄主要病害
葡萄霜霉病：
一、发病特点：典型症状叶片背面长出白色霉层。
二、为害：主要为害叶片和幼果。
三、发病症状：
叶片：染病初叶片上有半透明油渍状病斑，后扩大为黄褐色病斑，限于叶脉。环境潮湿时，病斑背面产生一层白色霉状物。
果实：幼嫩果粒高度感病。果色变灰色，并生有白色霉层，后期皱缩脱落。
四、发病条件：低温，多雨是病害发生和流行的关键因素。此外，通风不畅也有利于发病。

葡萄白粉病：
一、病原菌：葡萄钩丝壳菌，属子囊菌亚门真菌。无性阶段称托氏葡萄粉孢霉，属半知菌亚门真菌。
二、发病条件：高温干旱的夏季和温暖而潮湿、闷热的天气有利于白粉病的大发生。
三、为害：主要为害葡萄的果粒、叶片、新梢及卷须等绿色幼嫩组织，以果实受损失最大；叶片老熟和果实着色后很少发病。
葡萄白粉病
四、症状：
葡萄展叶期叶片正面产生大小不等的不规则形黄色或褪绿色小斑块，病斑正反面均可见有一层白色粉状物，粉斑下叶表面呈褐色花斑，严重时全叶枯焦；
新梢和果梗及穗轴初期表面产生不规则灰白色粉斑，后期粉斑下面形成雪花状或不规则的褐斑，可使穗轴、果梗变脆，枝梢生长受阻；
幼果先出现褐绿斑块，果面出现星芒状花纹，其上覆盖一层白粉状物，病果停止生长，有时变成畸形，果肉味酸。

葡萄白腐病（又名腐烂病）：
一、病原菌：白腐病的病原物是一种半知菌侵害葡萄引起。病部长出的灰白色小粒点，即病菌的分生孢子器。分生孢子初无色，随成熟度的增长而逐渐变为淡褐色，内含1～2个油球。
二、典型症状（识别要点）：
1、病果表面密生白色小点。2、在潮湿条件下，病组织有土腥味。3、果实受害后，干而不落。
三、为害：主要为害果实，也为害新梢、叶片。
四、发病条件：高温高湿（适温28℃-30℃）有利于病害发生。此外，排水不良，通风不畅有利于发病。
五、发病症状：
果实：发病初期，果梗果柄上生有褐色、不规则的水渍状病斑，逐渐向果粒蔓延。穗尖的果粒，甚至整穗果实变褐腐烂。此时果面生有灰白色小粒点。一般受振动时，病果甚至病穗极易脱落，也有时病果干缩成深褐色有明显棱角的僵果，长久不落。在潮湿条件下，病组织有土腥味。
叶片：多在叶缘、叶尖或破裂处发生，逐渐向叶片中部蔓延，形成深浅不同的同心轮纹，后期病斑干枯易破裂，潮湿时，在叶背和叶脉两侧产生稀疏的灰白色至灰黑色小粒点。
六、发病特点：
1、发病早晚、轻重与降雨关系密切
雨季早，发病早；雨量大，发病重；雨季长，发病持续时间长。每逢雨后就出现一个发病高峰。特别是遇暴风雨或冰雹，常引起大流行。
2、 发病早晚、轻重与栽培方式关系密切
果穗距地面越近发病越重。
3、发病早晚、轻重与组织成熟度关系密切
不能在幼果上发病，只能在果实开始着色成熟时发生，而且越接近成熟，发病越重。
葡萄灰霉病
葡萄灰霉病：俗称“烂花穗”，又叫葡萄灰腐病，病原菌为灰葡萄孢。葡萄灰霉病是目前世界上发生比较严重的一种病害，在所有贮藏发生的病害中，它所造成的损失最为严重。
一、病原菌：病原菌为灰葡萄孢。
二、典型症状：多数情况下在发病部位都产生灰色霉状物。
三、为害：主要侵害果实和花穗部位。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间引起腐烂。
四、发病症状：花序感病，初呈淡褐色水浸状，后变暗褐软腐，最后萎缩、干枯、脱落。
落花后，侵染果梗和穗轴，形成褐色的小型病斑。
葡萄灰霉病
果实成熟期感病，且随后空气干燥，病菌潜伏在果实内，果面不产生霉层，并使果实外皮变薄，果实失水皱缩、不腐烂且糖分增高。
五、发病条件：低温高湿（适温16℃-22℃）有利于病害的发生。

葡萄炭疽病（又名晚腐病）：
一、病原菌：该病为真菌性病害，病原菌为围小丛壳菌，无性期为胶孢炭疽菌，属子囊菌亚门真菌。葡萄炭疽病菌无性世代有两种：其一为Gloeosporium fructigenum。Berk.称果生盘长孢菌.另一种为：Colletotrichum ampelinum caV.称葡萄刺盘孢菌，均属半知菌亚门真菌。
二、典型症状：病果表面上有许多轮纹状近圆形线纹排列的小黑点，遇到潮湿环境长出粉红色的孢子圈。
三、为害：重点是危害成熟期果实。
四、发病特点：
前期侵染，潜育期长达20多天，近成熟期开始发病，果实成熟期进入盛发期；成熟期侵染，潜育期4天左右；高温、高湿和有雨、雾、露水时发病重。被侵染处发生褐色小圆斑点，逐渐扩大并凹陷，病斑上产生同心轮纹状近圆形线纹，并生出排列整齐的小黑点。这些黑点是分生孢子盘，潮湿天气分生孢子盘溢出粉红色胶状分生孢子团，是该病特征。
五、发病条件：高温高湿有利于发病。

葡萄褐斑病：
一、 病原菌：葡萄假尾孢菌。褐斑病有两种：褐斑病和小褐斑病。
大褐斑病Phaeoisariopsis vitis(Lev.) Sawada.，异名：Cercospora viticala(Ces.) Sacc. 分生孢子梗常10~30梗集结成束状，直立，暗褐色，单个分生孢子梗大小92～225x2.8～4微米>有1～6个隔膜。老熟的分生孢子梗先端常有1～2个孢痕。分生孢子着生于分生孢子梗顶端，长棍棒状，微弯曲，基部稍膨大，上部渐狭小，有0～9个隔膜，褐色至暗褐色，大小12～64x3.2—6.8微米。
小褐斑病Cercospora roseleri(Caff.) Sace. 分生孢子梗较短，松散不集结成束，淡褐色。分生孢于长柱形，直或稍弯，有3～5个分隔，棕色。
二、为害：叶片
三、发病症状：
褐斑病有两种：褐斑病和小褐斑病。发病初期呈淡褐色、不规则的角状斑点，病斑逐渐扩展，直径可达1厘米，病斑由淡褐变褐，进而变赤褐色，周缘黄绿色，严重时数斑连结成大斑，边缘清晰，叶背面周边模糊，后期病部枯死，多雨或湿度大时发生灰褐色霉状物。有些品种病斑带有不明显的轮纹。小褐斑病为束梗尾孢菌寄生引起，侵染点发病出现黄绿色小圆斑点并逐渐扩展为2—3毫米的圆形病斑。病斑部逐渐枯死变褐进而茶褐，后期叶背面病斑生出黑色霉层。
四、发病条件：高温潮湿气候是该病发生和流行的重要因素。病害的发生一般是从下部的叶片开始，逐渐向上蔓延。

葡萄根癌病
一、病原菌：根癌病由土壤杆菌属细菌所引起的细菌性病害。
二、为害：发生在葡萄的根、根颈和老蔓上。
三、发病症状：发病部分形成愈伤组织状的癌瘤，初发时稍带绿色和乳白色，质地柔软。随着瘤体的长大，逐渐变为深褐色，质地变硬表面粗糙。瘤的大小不一，有的数十个瘤簇生成大瘤。老熟病瘤表面龟裂，在阴雨潮湿天气易腐烂脱落，并有腥臭味。
四、病原发生规律：
1、病菌随植株病残体在土壤中越冬，条件适宜时，通过剪口、机械伤口、虫伤、雹伤以及冻伤等各种伤口侵入植株，雨水和灌溉水是该病的主要传播媒介。
2、苗木带菌是该病远距离传播的主要方式。
3、温度适宜，降雨多，湿度大，癌瘤的发生量也大；土质粘重，地下水位高，排水不良及碱性土壤，发病重。起苗定植时伤根、田间作业伤根以及冻害等都能助长病菌侵入，尤其冻害往往是葡萄感染根癌病的重要诱因。

葡萄黑痘病：葡萄黑痘病又名疮痂病，俗称“鸟眼病”。
一、病原菌：病病原菌是葡萄痂囊腔菌二、典型症状（识别要点）：果实病斑呈乌鸡眼。
三、为害：为害幼嫩绿色部分，主要是幼嫩果粒、幼叶及嫩蔓，是葡萄的早期果实病害。
四、发病症状：
幼叶初染病：开始出现针尖大小的褐色斑点，周围有黄色晕圈，并逐渐呈不规则形，中央浅褐色或灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色，最后干枯穿孔。
病果感病：病斑中央变成灰白色，稍凹陷，边缘紫褐色，看似“鸟眼”，病斑硬化或龟裂,病果小而酸，不能食用。
五、发病条件：高温高湿（适温24℃-26℃），通风不畅，透光差造成发病重要原因。

葡萄黑腐病
一、病原菌：真菌性病害。
二、为害：主要发生在果实、叶片、叶柄和新梢上。
三、发病症状：
果实被害发病初期产生紫褐色小斑点，逐渐扩大后，边缘褐色，中央灰白色，稍凹陷，发病果软烂，而后变为干缩僵果，有明显棱角，不易脱落，病果上生出许多黑色颗粒状小突起，即病菌的分生把子器或子囊壳。
叶片发病：初期产生红褐色小斑点，逐渐扩大成近圆形病斑，直径可达4—7厘米，中央灰白色，外缘褐色，边缘黑褐色，上面生出许多黑色小突起，排入成环状。新梢受害处生褐色椭圆形病斑，中央凹陷，其上生有黑色颗粒状小突起。黑腐病和房枯病，病菌形态上的主要区别——房枯病分生孢子比黑腐病的分生孢子狭而长，子囊孢子比黑腐病的大。
四、发病条件：高温多雨和近成熟期发病严重。

葡萄房枯病（又名穗枯病、粒枯病。）
一、病原菌：病原为葡萄囊孢壳菌。有性阶段，属子囊菌亚门。无性阶段为葡萄房枯大茎点霉，属半知菌亚门。
二、为害：主要为害果实、果梗和穗轴，发生严重时也为害叶片。
三、病害要点辨别：病果后期变成僵果，长期残存于植株上。 区分于轴穗褐枯病。
四、发病症状：
叶部：发病时出现灰白色、圆形病斑。
穗轴：靠近果粒的部位出现圆形、椭圆形或不正圆形病斑，呈暗褐色至灰黑色，稍凹陷。部分穗轴干枯，果粒生长不良，果面发生皱纹。病原菌从穗轴侵入附近果粒，发生病斑。
果实：果面也感染发病。果粒病斑暗褐色至紫褐色。穗轴和果粒病斑表面形成稀疏的小黑点。病果后期变成僵果，长期残存于植株上。
五、发病条件：该病是一种高温高湿性病害。菌丝生长适温35℃，因此在果实着色后的高温多雨潮湿条件利于发病和流行。分生孢子在24～28℃经4小时萌发。子囊孢子在25℃5小时也可萌发。病菌适应温限9～40℃，15～35℃都能发病。

葡萄穗轴褐枯病
一、病原菌：葡萄生链格孢霉，属半知菌亚门真菌。
二、为害：危害幼穗的穗轴，造成大量落花、落粒。
三、识别点：区别于房枯病，病果脱落。
四、发病症状：为害幼嫩的花蕾、穗轴和幼果，使其萎缩、干枯，造成大量落花落果。发病初期，先在幼穗的分枝穗轴上产生褐色水浸状斑点，迅速扩展后致穗轴变褐坏死，果粒失水萎蔫或脱落。有时病部表面生黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。该病一般很少向主穗轴扩展，发病后期干枯的小穗轴易在分枝处被风折断脱落。幼小果粒染病仅在表皮上生直径2毫米圆形深褐色小斑，随果粒不断膨大，病斑表面呈疮痂状。果粒长到中等大小时，病痂脱落，果穗也萎缩干枯别于房枯病。
五、发病条件：
1、病菌以分生孢子在枝蔓表皮或幼芽鳞片内越冬，翌春幼芽萌动至开花期分生孢子侵入，形成病斑后，病部又产出分生孢子，借风雨传播，进行再侵染。
2、老龄树一般较幼龄树易发病，肥料不足或氮磷配比失调者病情加重
3、地势低洼、通风透光差、环境郁闭时发病重。

葡萄蔓枯病
一、病原菌：
蔓枯病病原为 Cryptosporella viticola （Red.） Shear称葡萄生小陷孢壳，属子囊菌亚门真菌。无性世代为Fusicoccum viticolum Redd.称葡萄生壳梭孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子有两型。Ⅰ型为长纺锤形至圆柱形，略弯曲，单胞、无色。Ⅱ型为丝状，多呈钩形。有性阶段不多见。
枝枯病病原为Phomopsis viticola （Sacc.）Sacc.称葡萄生拟茎点菌，属半知菌亚门真菌。
二、为害：主要为害蔓或新梢。
三、发病症状：蔓基部近地表处易染病，初病斑红褐色，略凹陷，后扩大成黑褐色大斑。秋天病蔓表皮纵裂为丝状，易折断，病部表面产生很多黑色小粒点，即病菌的子实体。主蔓染病，病部以上枝蔓生长衰弱或枯死。新梢染病，叶色变黄，叶缘卷曲，新梢枯萎，叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑。
四、传播途径和发病条件：
葡萄枝枯病当年枝条染病多见于叶痕处，病部呈暗褐色至黑色，向枝条深处扩展，直到髓部，致病枝枯死。邻近健组织仍可生长，则形成不规则瘤状物，因此又称“肿瘤病”，染病枝条节间短缩，叶片变小。
以分生孢子器或菌丝体在病蔓上越冬，翌年5、6月间释放分生孢子，借风雨传播，在具水滴或雨露条件下，分生孢子经4～8小时即可萌发，经伤品或由气孔侵入，引起发病。潜育期30天左右，后经1～2年才现出病症，因此本病一经发生，常连续2～3年。多雨或湿度大的地区、植株衰弱、冻害严重的葡萄园发病重。

葡萄扇叶病
葡萄扇叶病又名葡萄退化，世界葡萄产区均有分布，在我国普遍发生，是影响我国葡萄生产的主要病害之一。
一、病源：1、其传播途径是以蚜虫、叶蝉、线虫类等。2、活体枝条、嫁接病菌为媒介远距离传播的。
二、病害症状：
受到侵染的病株叶片略成扇状，叶脉发育不正常，主脉不明显，由叶片基部伸出数条主脉，叶缘多齿，常有退绿斑或条纹， 其中黄花叶株系叶片黄化，叶面散生退绿斑，严重时使整叶变黄，脉带株系病叶沿叶脉变黄。叶略畸形。
枝蔓受害，病株分枝不正常，枝条节间短，常发生双节或扁枝症状，病株矮化。果实受害，果穗分枝少，结果少，果实大小不一，落果严重。

葡萄黄点病
一、病原菌：
经研究结果认为，葡萄黄点病原为类病毒Ⅰ型和Ⅱ型，单独或复合侵染引起而发病。
二、发病症状：每枝条上有2-3片叶子，多者可达20片叶子出现黄点，主要分布在主脉和侧脉附近，形状不规则，大小不等，分散或聚合成不规则斑块，颜色初为淡黄绿色，后变为铬黄色，叶片衰老时变为白色，症状因葡萄品种、年龄、环境条件不同而表现不同。幼树症状明显，老树表现较轻。症状还会因多种病毒复合侵染而加重。
三、发病条件：在气候条件适合地区才表现出来，症状多在夏末表现严重。

葡萄卷叶病：
一、病原菌：病毒性病害。葡萄卷叶病可能是由复杂的病毒群侵染引起，其成员大多属黄化病毒组。目前，全球至少已检测出5种类型的黄化病毒组成员，定名为葡萄卷叶相关黄化病毒组（GLRaV）I型、II型、III型、IV型和V型。
二、为害：卷叶病发生于葡萄的所有品种。
三、发病症状：症状随品种、环境和季节而异。春季的症状较不明显，病株比健株矮小，萌发迟。
红色品种在基部叶片的叶脉间先出现淡红色斑点，夏季斑点扩大、愈合，致使脉间变成淡红色，到秋季基部病叶变成暗红色，仅叶脉仍为绿色。
白色品种的叶片不变红，只是脉间稍有褪绿。病叶除变色外，叶变厚、变脆，叶缘下卷。病株果穗着色浅。如红色品种的病穗色质不正常，甚至变为黄白色；从内部解剖看，在叶片症状表现前，韧皮部的筛管、伴随细胞和韧皮部薄壁细胞均发生堵塞和坏死。叶柄中钙、钾积累，而叶片中含量下降，淀粉则积累。症状因品种而异，少数品种如无核白（Thompson）和Perlette的症状很轻微，仅在夏季的叶片上现现坏死。坏死位于叶脉间和叶缘。多数砧木品种为隐症带毒。
四、传播途径：有试验证明卷叶病与粉蚧的存在有关。有3种粉蚧（长尾粉蚧、无花果粉蚧和橘粉蚧），可以传播葡萄病毒A，长尾粉蚧传播葡萄卷叶病毒III型。卷叶病毒可通过感染的品种插条作长距离传播，特别是美洲葡萄砧木潜隐带毒。
葡萄日灼病
一、病因：非侵染生理性病害。
二、发病原因：幼果膨大期强光照射和温度剧变是其发生的主要原因。
三、发病症状：
1、果穗在缺少阴蔽的情况下，受高温、空气干燥与阳光的强辐射作用，果粒幼嫩的表皮组织水分失衡发生灼伤。
2、由于渗透压高的叶片向渗透压低的果穗争夺水分造成灼伤。
红地球葡萄果实日灼病致病环境是幼果膨大期气温超过30℃、空气湿度低于30%、土壤含水量低于40%田间最大持水量。
四、发病条件：
发病程度与气候条件、架式、树势强弱、果穗着生方位及结果量、果实套袋早晚及果袋质量、果园田间管理情况等因素密切相关。连续阴雨天突然转晴后，受日光直射，果实易发生日灼；植株结果过多，树势衰弱，叶幕层发育不良，会加重日灼发生；果树外围果穗、果实向阳面日灼发生重；套袋过晚或高温天气套袋，会使日灼加重；夏季新梢摘心过早，副梢处理不当，枝叶修剪过度，果帝不能得到适当遮阴，易发生日灼病。