1、萎缩性胃炎的饮食
萎缩性胃炎的饮食？萎缩性胃炎的饮食要求，主要有如下几点：
其一，少食多餐，细嚼慢咽。
萎缩性胃炎患者可每日吃六餐饭，每餐进食少量的食物，坚持定时定量的饮食习惯；进食时，要注意彻底的咀嚼食物，使食物充分与唾液混合。
其二，食用流食。
对于急性发作的萎缩性胃炎，应积极去除病因，并且卧床休息，酌情禁食或给予流食。其他情况则多多选择软性的流食入口，如米汤。
其三，宜食食物。
易消化的食物——可将酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜等将蔬菜水果搅碎，烹调后食用。此外，还可适量增加醋调味以助消化。
含优质蛋白质及铁丰富的食物——如油菜、菠菜、番茄、胡萝卜等。
有助于胃液分泌的食物—
2、—如肉汁、浓肉汤等。
其四，忌食食物。
过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙的食物，以及刺激性强的食物——如油炸糕、腌腊肉、辣椒、大蒜、柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类等。
高脂肪的食物——如酒、糖类、巧克力等。这些高脂肪食物会使患者的括约肌放松，造成消化液回流，加重胃灼热的症状。
萎缩性胃炎的饮食？萎缩性胃炎的饮食安排，可参考下列食谱。
1、主食
萎缩性胃炎的饮食应以米饭为主，如大米、小米、玉米等；想吃面食的话，可选择面饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。
不宜吃黏米类食品，如油炸糕、粽子等，也不宜食用酸菜馅饺子。
2、蔬菜类
萎缩性胃炎的饮食，多可多吃一些西红柿、绿豆芽、石
3、花菜、嫩丝瓜、冬瓜、黄瓜、木耳、土豆、茄子、菜花、芹菜、白菜、萝卜、洋葱、胡荽、芋头、豆豉、藕、笋等。
不宜经常食用的蔬菜，则有菠菜、芸豆、海菜、酸菜、韭菜等。同时，禁食黄豆芽、辣椒、大蒜等蔬菜。
3、肉蛋类
萎缩性胃炎的饮食，多可多吃一些猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉等，还可以多进食各种蛋类。
不宜吃的肉蛋类食物有猪头肉、驴肉、马肉、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、香肠、火腿以及一切腐败变质的肉类。
4、水果类
萎缩性胃炎的饮食，多可多多进食一些橘子、山楂、白梨等。
不宜吃的水果有香蕉、苹果、杏等。
萎缩性胃炎的饮食？萎缩性胃炎患者，可通过下列食疗方调理胃部组织。
莲子粥
取莲子5
4、0克，糯米50克，红糖1匙。
将莲子投入开水中，泡胀后削皮、去心，倒入锅内，和适量清水一起用小火炖煮30分钟，盛出备用。将糯米洗净，倒入锅内，和适量清水一起用大火炖煮10分钟，然后再将煮好的莲肉及汤倒入，撒上红糖，改用小火继续炖煮30分钟。可作早餐，也可当做下午茶点心食用。
桂圆石斛汤
取桂圆5—10个，石斛10克，白糖少许。
先将桂圆去壳，然后与石斛一起放入锅中，倒入适量的清水，撒入白糖，以小火炖煮，待其烧沸后继续炖煮15分钟。盛出，作点心食用。
需要补充说明的是，萎缩性胃炎单单只靠饮食来调理的话，结果会比较慢，因此需要借助药物的力量。
适用于萎缩性胃炎患者调理胃部的药物，如至.宝.和胃.汤。至.宝.和胃.汤的使用方法是：取饮片1付，置于锅中，加清水浸泡，然后以大火煎煮至沸，再换用小火慢煎30分钟。滤出，分成3份，早中晚各服用1份。
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