家长助教：争做小厨师.doc

扬中市八桥中心幼儿园家长助教活动方案
活动主题：争做小厨师
活动目标：
1.了解几种常见的蔬菜、水果并知道它们的用途。
　　 2.体验制作组合饭菜的快乐，大胆想象、动手组合制作各种水果沙拉。
　　 3.培养幼儿创新思维与动手的能力。
助教家长：袁心爸爸
活动准备：
　　1.各种蔬菜、水果
　　2与幼儿人数相等的小盘、小勺果酱，桌子等Z。
活动时间：
活动参加班级：中（1）班
活动过程：
　　一、认识部分水果蔬菜（运用以有的生活经验，说说常见蔬菜是怎么吃的）
1.孩子们，你们好！我是袁心的爸爸，今天我和你们一起玩游戏，好不好？
　　2.运用孩子以有的经验认识蔬菜水果。
　 （出示魔术箱引起幼儿求知的兴趣。）
箱子里到底有什么呢？让我来摸摸看，（家长摸箱子，从里面摸出黄瓜）
“哇，这是什么？”（黄瓜）它是什么样子的？（长长的）什么颜色的？（绿色的）
在家里妈妈是怎么给你吃黄瓜的？（引导孩子说出：炒着吃，拌着吃……）对了，黄瓜营养丰富，宝宝吃了会长的很状，很聪明呢。我们把黄瓜放在篮子里，看箱子里还有什么。下面我请宝宝上来摸，谁来呢？（请幼儿上来摸，要求孩子只摸一样东西）
　　随着小朋友们摸出各种水果、蔬菜。引导幼儿认识这些水果、蔬菜，并说出平时在家里家长是怎样做给宝宝吃的。
　　注意引导孩子说出各种蔬菜水果的特点，如： “黄瓜长长的、绿绿的”“西瓜又圆又大。草莓、又小又红。香蕉、弯弯的象月亮……”
　　二、组合制作蔬菜水果沙拉：（厨师显本领）
　　1.你们真厉害，能认识这么多的蔬菜水果，你看，有红的，绿的还有酸的，甜的，平时都是爸爸妈妈把这些蔬菜和水果做给我们吃，今天，我们宝宝自己来做厨师，用这么新鲜的蔬菜水果亲自做一盘菜好吗？（好）那我们赶快准备一下，让奶奶帮我们把这些蔬菜和水果洗一洗、切一切呆会儿端上来。
　　2.带领孩子到桌旁，向孩子介绍桌上的材料。（这是切好的蔬菜、水果，那是调料，小厨师在做的时候可要注意，你做的菜至少要有三样东西，可以加上你喜欢吃的调料。宝宝们可以动手了。幼儿制作。（放伴奏音乐）
　　3.让孩子说出各自组合制作的拼盘是由什么组合的？并给大家介绍味道如何？并对好的作品给予鼓励和奖品。