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第十二讲：物态变化
一、熔化和凝固
（1）物质从 叫熔化；从 叫凝固。熔化和凝固是可逆的两物态变化过程。熔化要 热，凝固要 热。
（2）熔化：
晶体：海波、冰、奈、各种金属 。 非晶体：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡、食盐。

熔化图象：

熔化特点：固液共存，吸热，温度不变 熔化特点：吸热，先变软变稀后变为液态，温度不断上升。
（3）凝固 ：

凝固图象

凝固特点：固液共存，放热，温度不变 凝固特点放热，逐渐变稠变黏变硬、后成固体，
（4）晶体熔化和凝固的条件
a. 晶体熔化的条件是： ⑴ 温度达到 ；⑵ 继续 。
b. 晶体熔液凝固的条件是：⑴ 温度达到 ；⑵ 继续 。
«同种物质的熔点凝固点 。
二、汽化和液化
（1）汽化： 叫汽化。汽化有两种方式： 。汽化要 热。
蒸 发

蒸发：在任何温度下都能发生，且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象；
影响蒸发快慢因素：⑴ ；⑵ ；
⑶
吸热致冷作用：蒸发吸热（吸收外界或自身的热量），具有致冷作用。如房间洒水降温；人出汗降温；发烧时在皮肤上涂酒精可降温。

沸 腾

体
沸腾：在一定温度下（沸点）,在液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象。
沸点：液体 时的温度。不同液体的沸点一般不同。
沸腾条件：⑴达到 ；⑵继续 热。
沸点与气压的关系：同种液体的沸点与压强有关， 沸点越高（高压锅煮饭）
（2）液化： 叫液化。
液化方法：⑴ ；⑵ （如氢的储存和运输、液化气）。
好处：积缩小便于运输。 液化要 热。
四、升华和凝华
(1)升华：物质从 的过程。易升华的物质有碘、冰、干冰、樟脑、钨。如樟脑球变小；冰冻的衣服变干；人工降雨中干冰的物态变化。
升华 热，具有致冷作用。
(2)凝华：物质从 的过程。
凝华 热。
☆解释“霜前冷雪后寒”？ 霜前冷： 。
雪后寒： 。
气
固
液
凝固 放热
熔化 吸热
液化 放热
汽化 吸热
升华 吸热
凝华 放热
五、物态变化与吸热放热

典例分析
【例1】图甲所示，是探究冰和蜡的熔化过程的实验装置。器材有：冰、蜡、热水瓶、试管、烧杯、铁架台(带铁夹)、搅棒、秒表、温度计、水

乙

甲
丙
时间
温度
0

（1）图乙是 （选填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。图丙所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是 ℃。
（2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯中拿出来，冰和蜡停止熔化。将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化。说明固体熔化时需要 （选填“吸收”或“放出”）热量。
【变1-1】在探究海波和石蜡熔化规律时小琴记录的实验数据如下表所示。请根据表中的实验数据解答下列问题。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
海波的温度/℃
40
42
44
46
48
48
48
48
48
48
50
53
56
石蜡的温度/℃
40
41
42
44
46
47
48
49
51
52
54
56
59
（1）在海波和石蜡这两种物质中，属于晶体的是 ；
（2）该晶体的熔点是 ℃；
（3）当该晶体的温度为42℃时，它处于 态。（选填“固”或“液”）
【变1-2】右图是甲、乙两种物质熔化时的温度-时间图像，其中物质_______是晶体，它的熔点是_____℃,在第6min时，该种晶体处于__________状态。
【变1-3】小阳学习热学知识后，知道晶体凝固过程会放热，但温度保持不变。由此引发了他的思考，晶体凝固过程放热的多少与哪些因素有关1）他猜想：晶体凝固过程放热的多少可能与晶体的质量有关。你的猜想：___________________________________________。
（2）小阳根据自己的猜想，进行了如下探究：取不同质量的海波让它们刚好完全熔化，迅速放入质量相等、初温相同的两烧杯冷水中。待海波刚凝固完毕后，迅速用温度计测出各自烧杯中水的温度，通过比较_______来确定质量不同海波凝固过程放热的多少。
（3）在探究过程中，小阳发现海波凝固完毕后，温度计示数变化不太显著，请指出造成此现象的一种可能原因：________________________________。
【变1-4】根据右表所提供的数据，在标准大气压下，以下判断正确的是（ ）
A．80℃的酒精是液态
B．气温接近-50℃时．应选用水银做温度计测
C． -39℃的水银吸热，温度可能不变
D． 铅的凝固点是-328℃
【例2】小红同学在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：（1）如下图所示，她的操作存在错误，请指出其中一个错误之处：______________________。（2）小红纠正所有错误后，在水温到达89℃时开始每隔2分钟做一次温度记录，并描绘出如图所示的图像。根据图像可知水沸腾时的温度为______℃，说明此时该地大气压_______（选填“大于”、“小于”或等于”）1个标准大气压。 （3）小红觉得从开始加热到沸腾的时间偏长，请你给她提出一个改进的措施：_________。

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0

【变2-1】在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后把口握紧，然后放入80℃以上的热水中，会发现塑料袋鼓起；从热水中拿出塑料袋，过一会儿塑料袋又瘪了。在此过程中发生的物态变化是（ ）
A.先液化后汽化 B.先汽化后液化 C.先升化后凝华 D.先凝华后升华
【变2-2】魔术师把手伸进一锅沸腾“油”，1分钟2分钟-------再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是（ ）
A. 魔术师由特异功能 B. 是因为“油”的沸点低
C.“油”在沸腾时的温度不断升高 D. 是因为手上沾由水吸收了“油”的热
【例3】天津地区一年四季分明，严冬的早晨在窗玻璃上会出现“冰花"。下列说法正确的是（ ）
A. 冰花主要是水凝固形成的 B．冰花主要是水蒸气凝华形成的
C．冰花出现在窗玻璃内侧 D．冰花出现在窗玻璃外
【变3-1】去年春节前后，我国南方部分地区遭遇了低温雨雪天气，某些地区的树枝上甚至出现如图所示的“雾凇”。“雾凇”和霜的形成过程很相似，都是（ ）
A．水蒸气液化形成的 B．水蒸气凝华形成的
C．小水珠凝固形成的 D．小冰晶升华形成的
【变3-2】物理，留心观察皆学问。对以下现象解释正确的是（ ）
A．初冬季节，在家里洗澡时发现房间里充满“白气”，这些“白气”是水蒸气
B．在夏季的早晨看到足球场里的草叶上挂满了露珠，而到了初冬，露水不见了， 却看到了薄薄的一层霜，有人认为霜是由露变成的
C．放在衣橱里的樟脑丸，时间久了会明显变小，是因为樟脑丸蒸发为气体跑掉了
D．把冰箱里的冻豆腐取出，冰化后，发现豆腐里有许多小孔，这是豆腐里的水先 遇冷结冰，后又熔化成水形成的
【例4】以下与物态变化相关的说法正确的是（ ）
A.衣柜里放樟脑丸片，利用了汽化
B.气温低于水银熔点的地方，不能使用水银温度计
C.北方的冬天，在菜窖里放几桶水，是为了水的汽化吸热
D.电冰箱使用的制冷物质工作时，在冷冻室要液化，在冷凝器要汽化
【变4-1】下列关于物态变化的说法，正确的是（ ）
A．晶体在熔化过程中要不断吸热 B．水在蒸发过程中要不断放热
C．往豆浆中加糖，豆浆会变甜，这是液化现象 D．冰块的形成是凝华现象
A组（基础对接）
1如图所示的符号分别代表小雪、霜冻、雾和冰雹四种天气现象，其中主要通过液化形成的是( 　　)

A.小雪 B．霜冻 C．雾 D．冰雹
2.今年以来，我国部分地区发生严重干旱，气象部门多次用火箭弹向适当云层中抛射干冰（固态二氧化碳），实施人工增雨。在人工增雨过程中，干冰发生的物态变化是（ ）
A．凝华 B．升华 C．液化 D．熔化
3、如图所示,是某游泳爱好者在游泳上岸后站立时的情境示意图，由图可知（ ）
A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式
B．所有气体在温度降到足够低时都可以液化
C．水在蒸发的过程中要吸热，使水和它依附的人体温度上升
D．图中游泳爱好者的姿势是为了减少水分的蒸发
4．我省高寒地区的冬天，连续的寒冷天气使气温长期在0℃以下。以下不符合实际的是( )
A．天空中的雨滴下落到路面，形成了积水
B．为了除去路面的冰，护路工人常在路面上大量的盐
C．当路面结冰汽车无法行驶时，司机常在轮胎上缠上铁链
D．为了防止水箱中的水结冰，司机常在水箱中加入一定量的酒精
5. 在严寒的冬季，小满到滑雪场滑雪，恰逢有一块空地正在人工造雪。他发现造雪机在工作过程中，不断将水吸入，并持续从造雪机的前方喷出“白雾”，而在“白雾”下方，已经积了厚厚的一层“白雪”，如上图所示。对于造雪机在造雪过程中，水这种物质发生的最主要的物态变化，下列说法中正确的是（ ）
A.凝固 B.凝华 C.升华 D.液化

B组（中考对接)
1. 如下左图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是（ ）
A.在t时=5min时，该物质处于固液共存状态
B.在BC段，该物质不吸热
C.该物质凝固过程持续了5min
D.该物质的凝固点是45℃

2．用如上右图所示装置探究萘熔化时温度的变化规律。请回答下列问题：
（1）将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较 （选填“快”或“慢”），便于及时记录各个时刻的温度。
（2）除图所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和 。
（3）萘加热一段时间后，可看到烧杯中有“白气”冒出，“白气”是 。
A．水蒸汽 B．小水珠
（4）图是萘熔化时温度随时间变化的图象。从开始熔化到完全熔化，大约持续了 分钟。
3．在“研究水的沸腾”实验中：
(1)所用的液体温度计是利用液体_______________的性质制成的。为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为_______________的温度计.

(2)如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是______．
(3)烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），
4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为_____℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为_______℃。

(4) 根据上表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图像．
4．祖国的山河一年四季美景如画，图中的描述属于液化的是( )
A.春天，冰雪消融
D.严冬，冰雕变小
C.秋天，枝头挂满白霜
B.夏天，草叶上形成露珠

5．在下列“温度随时间变化”的图像中，能反映晶体凝固特点的是（ ）

6．把干冰（固态二氧化碳）放入铝罐里一段时间，罐外壁结了一层霜，这层霜是由______________经过____________ 这种物态变化形成的.寒冬，坐满人的汽车门窗紧闭，水蒸气液化成小水珠附着在玻璃车窗上，水蒸气变成水珠__________ （选择：“会吸热”、“会放热”、 “不会吸热或放热”），水珠会出现在车窗的__________ （选择“内侧”、“外侧”、“内、外侧”）.
7．在探究“冰的熔化特点”实验中，
（1）如图甲所示，是小明根据实验数据作出的冰加热时温度随时间变化的图像。分析图像可知，冰的熔点是_____℃，其熔化过程的特点是____________。在第6min该物质处于
_________（选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”）。
（2）另一个小组为了使物质更快受热，实验装置如图乙所示，你认为该装置存在的不足是___________________。

C组（直升竞赛）
1. 用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。下列说法中正确的是：（ ）
A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾；
B．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾；
C．熄火时，锅内温度仍然高于100C℃，冷却后锅内气压比原来 降低，所以重新沸腾；
D．粥的流动性差不易降温。熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间。
2.生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将：（ ）
A.同时沸腾
B．稍后沸腾
C．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点
D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
3.晴朗无风的早晨，当飞机从空中飞过，在蔚蓝的天空中会留下一条长长的 “尾巴”，如图1所示，这种现象俗称为“飞机拉烟”。产生这一现象的原因之一是飞机在飞行过程中排出的暖湿气体遇冷所致。在这一过程中，暖湿气体发生的物态变化是 （ ）
A．熔化 B．液化 C．蒸发 D．升华
4. 2010年1月2日起，我国北方大部分地区遭大范围降雪天气袭击。大雪严重影响了民航、铁路和高速工路等交通。在遇到这种天气时，为了尽快清除积雪，常用的办法是撒“融雪盐”，这是因为 （ ）
A．“融雪盐”与少量水发生化学反应，产生的热量使周围的冰雪熔化
B．“融雪盐”产生“保暖层”，使冰雪吸收足够的“地热”而熔化
C．使雪形成“含融雪盐的雪”，“含融雪盐的雪”熔点低于当地温度，使雪熔化
D．“融雪盐”有利于冰雪对阳光的吸收，从而加快冰雪的熔化
5.小明发现户外地面以上的冬季供热管道每隔一段距离总呈现型，如图3所示。其主要原因是（ ）
A.为了避开行人和建筑物
B.为了美观
C.为了避免管道因热胀冷缩导致的损坏
D.为了方便工人师傅安装和检修
6.蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是（　　）
A．真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水
B．真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水
C．真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水
D．真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水
7. 　炎热无风的夏天，小宇走在被晒得发烫的柏油路上，看见前面的路面己被一辆洒水车洒水淋湿了，他认为走在淋湿了的路面上一定比走在干燥的路面上感到凉爽，于是赶快走过去，结果在洒过水的路面上他却感到更加闷热了．你认为产生这种感觉的主要原因是
A．洒水车中的水经过曝晒后，内能增大，温度很高
B．地面上的水使被反射的阳光增多，身体获得更多热量
C．洒水后使附近的空气湿度增加，身上的汗液蒸发变慢
D．地面上的水蒸发时把热量带到了人的身上
8. 小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋，两人的锅中都加入同样多且足够的水、同样多的鸡蛋．当锅中的水烧开后，小明仍用强火煮，小华改用文火煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到鸡蛋煮熟．关于他们两人的方法，以下说法正确的是( )
A．小明的方法比小华的方法省燃料，且省时间
B．小明的方法比小华的方法省燃料，但费时间
C．小华的方法比小明的方法费燃料，但省时间
D．小华的方法比小明的方法省燃料，两人的方法所用时间相近
9. 　如图，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触，现给甲容器加热，则经过一段时间后( )
A．甲容器内的水先沸腾
B．乙试管内的水先沸腾
C．甲容器、乙试管内的水同时沸腾
D．甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
10. 无论是酷暑还是严冬，在使用冷暖空调的房间的窗户玻璃上，一般会出现凝结水珠的现象．则下列说法中正确的是( )
A．无论是冬天还是夏天，小水珠总是凝结在窗户玻璃的内表面
B．无论是冬天还是夏天，小水珠总是凝结在窗户玻璃的外表面
C．夏天小水珠凝结在窗户玻璃的内表面，冬天小水珠凝结在窗户玻璃的外表面
D．夏天小水珠凝结在窗户玻璃的外表面，冬天小水珠凝结在窗户玻璃的内表面
11．如图，在一个标准大气压下，某同学将冰块放人空易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟；测得易拉罐中冰与盐水混合物的温度低于0℃，实验时易拉罐的底部有白霜生成。对于这一实验和现象的分析，正确的是( )
A．盐使冰的熔点低于O℃，自霜的生成是凝华现象
B．盐使冰的熔点高于O℃，白霜的生成是凝华现象
C．盐使冰的熔点低于O℃，白霜的生成是凝固现象
D．盐使冰的熔点高于O℃，白霜的生成是凝固现象
12. 小欣打开冰箱门，发现冷冻室的侧壁上有很多霜，这是水蒸气_______（填物态变化的名称）形成的，这个过程中水蒸气_______（填“吸收”或“放出”）热量．当他拿起湿抹布去擦时，抹布却粘在了侧壁上，这是因为发生了_______．（填物态变化的名称）现象．
13． 某刻度均匀但读数不准的温度计，用它测量冰水混合物的温度时，示数是4℃，当冰熔化后，水温度升高到某一数值时，发现它的示数恰好与真实温度相等，让水温再增加10℃，而温度计的示数只增加了9℃，那么，当用此温度计去测量一个标准大气压下的沸水温度时，示数变为（ ）
A.92℃ B.94℃ C.96℃ D.98℃
14. 下列现象中，不属于液化现象的是 ( )
A.冬天，水井上方出现“白气” B.夏天，打开冰箱门冒出一股“白气”
C.水烧开了，壶嘴上方冒出“白气” D.冬天的早晨，大地上出现一层白霜
15. 制药厂用沸腾的办法将溶液中的水分除去，以提取抗生素，为了保证抗生素的活性，
水温不超过70℃，可以采用的办法是( )
A.控制加热时火焰的大小，使溶液保持微微沸腾的状态
B.把装有抗生素溶液的容器放在水中，隔水对溶液加热
C.增加容器内气压，使水低于70℃时沸腾
D.减少容器内气压，使水低于70℃时沸腾
16．干湿泡温度计（湿度计）是用两个相同的温度计并列制成的，使用时，其中一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，另一个温度计的玻璃泡不包着湿布，将其放在室内，不包湿布的温度计显示的是_______温度；因为水在蒸发时要_______，所以包着湿布的温度计的读数要比不包湿布的温度计的读数_______；两个温度计的读数差越大，表明空气的水蒸气含量（湿度）越_______．
17．小红做实验时发现一支温度计不准确，把它和一支标准温度计一同插入水中，发现当实际温度为2oC 时，它的示数是 4oC，82oC时的示数是80oC，仔细观察它的刻度是均匀的，现问，当这支温度计的示数为26oC时，实际温度是_______．
18.小林做“碘的升华”实验时，用酒精灯直接对放有少量固态碘的碘升华管加热，如图21所示。发现碘升华管内出现紫色的碘蒸气，小林认为碘从固态变成了气态，是升华现象。小红查阅资料发现：常压下，碘的熔点为113.60℃，碘的沸点为184.25℃，酒精灯火焰的温度约400℃。根据这些资料，小红认为小林所做的实验中，碘可能经历了由固态到液态再到气态的变化过程，小林的实验并不能得出碘升华的结论。
请针对小红的质疑，设计一个实验，证明碘能从固态直接变为气态。可以选用上述器材或补充必要的辅助器材。写出实验方案并简要说明。

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