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教学艺术在中职化学教学中的体现
【关 键 词：】中职化学、艺术性、启发性、创新性、科学性、美育性
【文章摘要：】认识中职化学教学的艺术性，并能体现于课堂教学，提高
教学质量、完成教学目标。
【正文：】
艺术是人类以情感和想象为特征的把握和反映世界的一种特殊方法。教学艺术性原则是化学教育原则之一，课堂实验教学是化学教育的重要组成部分，因而也具有丰富的艺术性，认识化学课堂的艺术性有助于我们更好地投入化学教育，提高教学效果，完成教学目标。中学化学课堂的艺术性主要体现在以下几个方面：
一、体现启发性
　　 教与学的对立统一关系是教学的本质关系。随着素质教育的深入实施，人们的教育观念正在逐步转变，教学向自学过渡，充分体现教师的主导作用和学生的主体地位。在教学中教师启发和诱导学生进入“有意义学习”或自觉学习的状态，中学化学实验的教学更加鲜明地体现这一点。“用实验启发学生，通过实验引导学生思考总结。”例如：在学习实验室制乙烯时，按照反应原理，生成只有乙烯和水，反应液的颜色应该没有变化，而事实上学生实验时观察到混合溶液逐渐变黄最终变黑。这时教师可以设置疑问，启发学生思考：根据反应物浓硫酸和酒精，推断黑色物质可能是什么？怎么生成得来的？又发生了什么反应？表现了浓硫酸的什么性质？说明了有机物的什么特点？学生经过观察、思考、讨论，便能对问题作出解答，解决新问题的同时也复习了已学的知识。再如，让学生设计一个制取Fe(OH)2并能观察到白色沉淀的实验方案，学生的方案肯定不一。教师不要过早地给予肯定或否定，而是要进行启发诱导，分组讨论，然后再评价方案优劣，评判实验技能，以肯定成绩和鼓励为主，使学生深刻理解知识的运用。启发式实验教学使学生懂得“看——做——想——”的统一，充分调动了他们的主动性和积极性，促使他们自觉地发展智能、情感和意志的认识活动，从而促使他们全面发展。
　　著名的教育学家凯洛夫提出教学过程的六个阶段：知觉具体事物——理解事物的特点、关系、联系——形成概念——巩固知识——形成技能、技巧——实践运用。目前我国中学教育的实验教学最能体现这一思想，因为实验切切实实让学生感知具体事物，学生最能从实验中受到启发，迫使自己理解事物的特征，最终形成概念并运用于实践。　　　
二、体现创新性
艺术和生命力在于不断的创新，课堂实验教学艺术也是如此。化学是一门以实验为基础的学科，要丰富学生的经验和知识，离不开化学实验；要创造新的产品同样也离不开化学实验。化学实验是培养学生创新思维的最佳途径。
对于教材已有的演示实验和学生实验内容、方法、步骤等可以改进；亦可结合教学需要补充一些关键性的演示实验或学生实验。如：在解释Mg(OH)2溶于NH4Cl溶液的原因时，大部分学生认为NH4Cl水解呈酸性而使碱性Mg(OH)2溶解。此时，不防补充一个实验：取两支试管分别加入适量CH3COO NH4溶液和NH4Cl溶液，然后再加入适量Mg(OH)2固体。现象是两支试管中的Mg(OH)2都溶解了。学生根据现象自然能理解原因是：Mg(OH)2电离出的OH-结合NH4+形成弱电解质NH3·H2O，导致Mg(OH)2电离平衡正向移动。当然，任何一个实验都需要教师或学生付出创造性的脑力劳动，即使是教材规定的实验内容，仍然需要教师在安排实验的时间、空间、顺序、调整、编组等问题上绞尽脑汁，费尽心机，才能充分发挥实验教育的作用。建立起正确的化学概念，让学生亲自看、亲自做，提高接受知识的效果。同时，教师还可以引导学生做进一步探索性的实验，鼓励学生积极参与，启迪学生的创新思维。例如在复习启普发生器（如图1）的使用时，让学生根据启普发生器的原理（用如图2所示部分仪器）设计一个“随开随用随关随停”的CO2气体发生装置。学生经过认真思考激烈讨论，可组合出如图3所示的简易发生装置。巧妙的构思、精心地设计把学生置于发现者和探索者的位置。随着问题层层深入，不仅使学生巩固了所学知识，而且在成功和快乐中感受了创新，激活了创新思维，提高了创新能力。随着教育教学改革的不断深入，研究性学习是信息时代对学校教育要求的体现，是教师自身创新能力的一种表现，也是培养学生创新能力的一咱尝试和实践，而研究性学习又离不开实验。
三、体现美育性
缺少美的教育是不完全的教育，而不完全的教育是难以培养出全面发展的合格人才。美育体现在教育的各个方面，包括化学实验的教学。演示实验可以培养学生感受美、理解美、鉴赏美的能力，也是完成美育任务的一个方面。教师桌面整齐清洁，给人一种整洁美；仪器组置合理，搭配恰当，给人一种造型美；操作严谨规范，技能熟练，给人一种操作美。如此实验教学，不仅使学生得到美的欣赏和享受，还能起到一种示范作用，促使学生在实验中克服随意性操作和某些错误操作，促使他们在动手实验时去锻炼创造美和体现美的能力。学生实验不仅训练了基本操作技能，而且是塑造美、体现美的源泉。实验证明在教师的正确指导下，学生实验时遵守实验纪律，操作灵活，胆大心细，充分体现了心理品质美、实验操作美。
　 四、体现科学性
化学是一门自然科学，自然科学当然离不开实验，中学化学教育的发展更加突出实验的重要地位。实验教学的过程不仅体现了教育本身的科学性，也体现了教师在实验中养成的教育态度以及学生在实验中养成科学地学习方法。（1）实验是一个科学问题，对于一个科学问题的思考不仅仅是根据以往所有的经验和知识，而是根据问题的环境和基本原理，大胆设想，小心论证。如学习钠的化学性质时提出将钠投入硫酸铜溶液中能置换出铜吗？大部分同学都认为钠比铜活泼，所以可以将铜置换。当老师做完演示实验后，大家观察到明显的实验现象：生成的沉淀是蓝色Cu(OH)2而不是红色Cu。“实践是检验真理的唯一标准”，从实验中我们教育学生要以科学的实验为基础，要有严谨的科学作风。（2）实验是化学学科所赖以生存和不断发展提高的基础，在实验中师生的情感性、操作的技巧性、学生的兴趣性无不表现出中学化学实验的艺术性。如何更好地发挥中学化学实验的艺术性，值得我们每位化学教育工作者研究和探索。我深信，在教育教学改革地新形势下，化学实验的艺术性将会体现得更完美。