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说明文教学亟待解决的问题
湖北南漳县长坪镇初级中学 万运华（“隆中名师”） 15971131108
今春襄阳市青年教师大讲赛和湖北省优质课比赛，说明文教学占据了半壁江山，涉及有《苏州园林》《中国石拱桥》《故宫博物院》《桥之美》《汉字之美》等课文。作为评委的笔者，无论是听中还是听后心里都很焦急，深感说明文教学亟待解决的问题还很多。如，不能走进文本揣摩词语句子表达之准确生动，不能整体观瞻领略结构布局之巧妙，不能将语言、技法学习与内容理解融为一体，不能走进作者心里体悟创作之情感。取而代之的是纯知识的理论讲解，文章内容和形式的答案寻找，也就是把课文肢解为说明对象、说明对象特征说明顺序、说明方法、说明语言五块，碎问碎答文章内容和写作方法，让学生、听课者感到单调枯燥，味同嚼蜡。
针对说明文教学存在的上述问题，笔者想谈谈解决的方略。
一要关注作者写作的动机。写作都是有目的的，都要表达一种思想或感情，即使是介绍知识、阐明事理的说明文也不例外。譬如，《苏州园林》是作者叶圣陶应约为《苏州园林》摄影集所作的序文，原题为《拙政诸园寄深眷》，一方面是写给摄影爱好者看的，一方面表达了对苏州园林的挚爱怀念之情，文章是从摄影、图画的角度介绍的。《中国石拱桥》是茅以升重视科普教育为推广科普知识而写的，他在谈创作经历时说：中国石拱桥几千年屹立于河上坚不可摧，是古代劳动人民智慧、力量和社会主义制度无比优越（修缮保护）的体现，民族自豪感、热爱祖国之情溢于文本的字里行间。《故宫博物院》是作者所写的一篇广播稿，作者到天安门、故宫观瞻，被规模宏大壮丽、建筑精美、布局统一的故宫建筑群所倾倒，爱和赞颂之情油然而生。既然文章都寄寓着作者的情感，我们就要让学生在读文中，读出这种情感，感染这种情感，进而潜移默化这种情感，从而完成人格精神的构建。这也是语文教学“三维目标”中的“情感、态度、价值观”的达成的需要，也是语文性质之一“人文性”目标的实现的必须。
二要让语言品味与内容理解融为一体。就写作的规律而言，作者是先有创作的思想、创作的动机，后才遣词造句给表达出来的。我们读文，就得从词句的运用角度来揣摩作者的思想。所以语言、内容、技法的学习密不可分。如《苏州园林》第四段的品读：“苏州园林里都有假山和池沼。假山的推叠……至于池沼……。”可看出段的构成方式为总——分式。“假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术。或者是重峦叠嶂，或者是几座小山配合着竹子花木，全在乎设计者和匠师们生平多阅历，胸中有丘壑，才能使浏览者攀登的时候忘却苏州城市，只觉得身在山间。”可看出对假山的介绍采用的是“概括——具体式”。先概括说“假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术”，后具体说“是艺术而不仅是技术”的特点或理由：设计者和匠师们胸中有丘壑，所堆假山酷似自然，追求自然之趣；而“技术”仅为操作方面的技巧，离“艺术”距离甚远。一个“仅”字的使用又让语言表达无比准确：有无此字意思则发生很大变化。学生通过词语的斟酌品味，再加上生活体验的联想、想象，苏州园林假山的特征就能心领神会、如在眼前。“至于池沼，大多引用活水。有些园林池沼宽敞，就把池沼作为全园的中心，其他景物配合着布置。水面假如成河道模样，往往安排桥梁。假如安排两道以上的桥梁，那就一座一个样，决不雷同。池沼或河道的边沿很少砌齐整的石岸，总是高低屈任其自然。还在那儿布置几块玲珑的石头，或者种些花草：这也是为了取得从各个角度看都成一幅画的效果。池沼里养着金鱼或各色鲤鱼，夏秋季节荷花或睡莲开放，游览者看‘鱼戏莲叶间’，又是入画的一景。”可看出对池沼的介绍采用的是分——分式或并列式，运用摹状貌的说明方法，生动介绍了池沼 “中”、池沼 “沿”、池沼“里”的物的特点，意即突出“从各个角度看都成一幅画的效果”的特征。学生朗读着这些优美语句，头脑中想象着一幅幅美妙无比的画面，甚至添加一些个人创造，真是美不可比，妙不可言！这不比孤立地比较“艺术”和“技术”之别、抽象地讲解“假山、池沼”的特点有趣味的多？进行思维训练的多？产生丰富想象和美感的多？获得语言和写法技巧的多？
三要设计巧妙的学习活动。“培养学生的语文能力的主要途径是语文实践”、“在大量的语文实践中掌握运用语文的规律”——新课标如是说。介绍知识、阐明事理的说明文在教学上更适合运用“设计活动”这一环节，因为说明文所介绍的内容较易理解，如果平铺直叙、按部就班地讲解，学生则感到学习无坡度，不能踮起脚跟或跳一跳摘桃子，兴趣不大。所以我们要设计一些巧妙的活动或设置一定的情境，让学生变“课文内容、形式答案的寻找”为“既能找出答案又能用自己或文中语言表述出来”。在这样的活动或情境中，学生的理解力、记忆力、想象力、创造力、表达力都能得到很好的锻炼。比如，《苏州园林》可让学生以园艺爱好者的身份向未到过或准备游览苏州园林的人们讲解、推介其特征或如画之美，或以“小小设计者”的身份为当地或学校花圃林园的建设出谋划策；《中国石拱桥》可让学生以桥梁专家的身份向广大民众普及我国石拱桥的知识；《故宫博物院》可让学生以导游的身份按照由南往北的游览顺序向游客讲解宏伟壮丽的建筑群故宫。