《热在金属中的传递》教学设计-黄.docx

《热在金属中的传递》教学设计
黄汝君
【教材分析】
本课是五年级下册《热》单元的第4课。本课教材由四部分组成：
（1）聚焦部分，通过金属勺浸在热汤中变热的现象聚焦本课问题：怎样解释这种变化？热是怎样进行传递的？
（2）探索部分主要包括3个活动，活动一：猜测热是怎样传递到勺柄的，用箭头把想法画出来。活动二：观察热在金属条中的传递。活动三：热在金属片中的传递。通过观察和思考，学生会意识到热传递是一个从热源中心向四周各个方向逐渐扩散的过程。
（3）研讨部分，让学生根据观察到的实验现象，研讨交流以下问题“金属条上的热是通过什么传递过去的”，“ 热在金属条中是怎样传递的？在金属圆片中又是怎样传递的？”，“在金属条和金属圆片中，热的传递方式有什么相同特点？”。
（4）拓展部分，通过手绘图拓展诠释三种热传递的方式：热传导、热对流和热辐射。让学生熟悉热传递的方式。
【学情分析】
在前几节课中，学生充分探究了与水有关的温度变化实验。将牛奶浸在热水中，牛奶会慢慢热起来，热水会将热量传给牛奶。也有使用金属的汤勺，在接触热汤或者米饭以后，勺柄会慢慢的热起来的生活经验。
本节课中，学生需要观察和探究“热传导”相关的问题，在金属条的一端加热，另一端是否会热起来，通过实验观察热在金属条中的传递过程和方向。尝试着自主设计实验，观察热在金属圆片中的传递过程和方向。通过综合观察和分析实验结果总结出热传导过程的特点，理解“热量可以在物体内和物体间传递”的概念。
【教学目标】
科学概念目标：
1.热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。
2.热可以在物体内和物体间传递。
3.热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。
科学探究目标：
1.从事物的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。
2.交流与制订比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方案。
3.交流一个研究问题可以设计不同的实验方法。
4.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
科学态度目标：
1.形成对热传递的变化及相关关系进行科学探究的兴趣。
2.分析热传递的原因，养成以事实为依据的意识。
3.在小组合作时，积极沟通与交流，综合考虑小组成员意见。
4.养成认真仔细、一丝不苟的实验态度。
科学、技术、社会与环境（STSE）目标：
1.通过生活、自然中的一些简单热现象，了解热传递的一些特点。
2.描述各种各样的热传递和生产、生活的关系。
【教学重、难点】
重点：观察探究“热在金属条和金属片中的传递”知道热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。
难点：通过热在金属条和金属圆片中传递的实验，归纳概括热传递的方向和特点。
【材料准备】
教师准备：试管夹子、金属条（涂有感温油墨的）、金属圆片（涂有感温油墨的）、酒精灯、火柴（老式）、毛巾，凡士林、蜡烛块、实验记录单、组别牌等。
学生准备：科学书、笔、作业本。
【教学过程】
一、情境导入
1.昨天，我喝汤时，将铁勺浸泡在热汤中。过了一会儿，我发现……勺柄热起来了。P2板贴
你能说说勺柄为什么会变热吗？P3
学生：自由表达。
设计意图：创设学生生活中经常遇到的情境，激发学生兴趣，让学生试着做出解释可以发现学生的前概念，学生也很容易想到是汤的热量传递给了金属勺，为下一环节学生思考在同一个物体内热传递的具体过程和方向做铺垫。
二、探索
1.猜测热是怎样传递到勺柄的。
教师：热是怎样传递到勺柄的呢？请你用箭头把你的想法画出来。P4
学生：思考并用箭头将想法画在记录单上。 板贴 →
教师：原来热在金属中是这样传递的，今天我们就来研究《热在金属中的传递》。P5 板题
2.观察热在金属条和金属圆片中的传递。
（1）教师：为了让金属条上的热传递可以被我们“看到”，我们需要借助一些热敏材料。P6
还记得上节课提过的热敏材料有哪些吗？
学生回答，教师补充（出示）：蜡烛块、凡士林、感温油墨（粉末、纸袋）……P7-1
（2）教师：有了这些材料的帮助，我们可以怎样设计实验？ P7-2
（3）示例：涂上凡士林→固定→加热→观察记录 P8
（4）探索1：涂上感温油墨→试管夹固定→酒精灯加热→观察记录 P9
对照实验记录单二，先用“→”预测传递方向，再实验。
金属条和金属圆片的加热点都二选一，选了哪种就只预测、记录哪种。
（5）注意事项：P10-1
A.实验时，注意安全，别烫手。
B.实验后，把金属条放在毛巾上放凉。
C.音乐声响起时，代表实验时间结束，请材料员把材料筐送回原处。
D.材料员负责领取本组编号的材料筐。P10-2
（6）计时开始1-600秒 P10-3
（7）D.消失 P10-4 A.B.消失 P10-5 音乐声响起。P10-6
（8）汇报交流：热在金属条中是怎样传递的？ P11 板贴
我们是从（金属条的中部、金属条的一端）开始加热的，我发现热在金属条中是 …… 传递的。
热在金属条中，是从温度高的（热的）部分传递到温度低的（冷的）部分。板贴 ·→
（9）汇报交流：热在金属圆片中是怎样传递的？ P12
我们是从（金属圆片的边缘、金属圆片的中心）开始加热的，我发现热在金属圆片中是……传递的。
热在金属圆片中是从加热点向四周传递，从温度高的部分传递到温度低的部分。板贴 ·→
设计意图：让学生先猜测热是怎样传到勺柄的方便学生理解热传递的方向性，提醒学生哪些材料受热时会有变化，找出最适合本实验的材料后，再根据实验材料去设计实验、包括实验步骤、和实验操作时的注意事项等可以培养学生的实验设计能力和思维能力。了解实验设计后再开展“热在金属条中的传递”实验和“热在金属圆片中的传递”实验，让学生直观的看到热在物体中的传递过程，启发对热量的传递过程和方向的思考。
三、研讨
教师提问：在金属条和金属圆片中，热的传递方式有什么共同点？ P13-1
学生根据实验现象进行分析和交流。
师总结：热从物体的一部分传递到另一部分，从温度高的部分传递到温度低的部分。P13-2
设计意图：主要让学生根据实验中的现象，比较和归纳热在金属条和金属片中传递的相同点，认识到热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体，或从温度高的部分传向温度低的部分。
四、拓展
1.拓展一：
教师：出示课件，学生了解三种热传递的方式。P14-1
小结：热传递的三种方式：热传导、热对流、热辐射。板贴
热传导P14-2、热对流P14-3、热辐射P14-4。
热传导（直接接触P14-5）、热对流（气体对流、液体对流P14-6）、热辐射（电磁波辐射P14-7）。
热可以从一个物体传递给另一个物体。热可以从物体的一部分传递到物体的另一部分。P14-8
设计意图：主要让学生了解三种热传递的方式：热传导、热对流、热辐射。进一步理解热可以在物体内和物体间传递，即可以从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分。

机动选择：
2. 拓展二：作业本实践拓展题。P15
3. 拓展三：作业本选择题3。P16
4. 拓展四：作业本选择题2、作业本选择题1。P17

【板书设计（生成）】

【板书说明】
板书是学生实验后通过对实验现象分析的课堂生成，表示的是热金属条和金属圆片中是怎样传递的，热传递有一定的方向性，通常从温度高的物体传向温度低的物体，或者从物体温度高的部分传向温度低的部分。
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