高一生物《分子与细胞》习题专练(35)课标版.doc

[课时跟踪训练]
(满分50分　时间25分钟)
一、选择题(每小题2分，共20分)
1．活的细胞之所以能够进行各项生命活动，与构成细胞的各种化合物有密切关系。糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法中不正确的是 (　　)
A．糖类的基本组成元素是C、H、O
B．糖类是生物体的主要能源物质
C．糖原、淀粉是动物细胞内的多糖
D．纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
解析：糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。
答案：C
2．下列叙述中，属于淀粉、纤维素和糖原的共同点的是 (　　)
A．都是生物体储存能量的主要物质
B．都含有C、H、O、N四种元素
C．在玉米种子中都可以找到
D．基本组成单位都是六碳糖
解析：淀粉、纤维素和糖原都是多糖，基本组成元素都是C、H、O，基本组成单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖；纤维素是细胞壁的主要组成成分，没有储存能量的作用，淀粉和糖原有储存能量的作用。
答案：D
3．下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是 (　　)
A．淀粉和核糖
B．葡萄糖、核糖和麦芽糖
C．核糖、脱氧核糖和葡萄糖
D．糖原、乳糖、蔗糖
解析：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素是植物细胞特有的糖类物质，乳糖和糖原是动物特有的糖类物质，两者共同具有的糖类物质是核糖、脱氧核糖和葡萄糖。
答案：C
4．下列关于细胞内糖类的叙述正确的是 (　　)
A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性
B．麦芽糖是构成纤维素的基本单位
C．脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖
D．糖类物质都是细胞内的能源物质
解析：蔗糖水解后的产物果糖和葡萄糖都是还原糖；构成纤维素的基本单位是葡萄糖；脱氧核糖是构成DNA的成分之一，DNA在动植物细胞中都存在；纤维素是构成植物细胞壁的成分，不能提供能量。
答案：C
5．下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是 (　　)

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应，将产生砖红色沉淀
C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均可贮存能量，可作为贮能物质
D．④是植物细胞壁的主要成分
解析：图示中①、②、③依次为单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解，②中的蔗糖，不属于还原糖，纤维素不能贮存能量。
答案：D
6．右图所示为脂肪和糖类部分元素含量，已知两者最终氧化分解的产物相同。根据图中有关数据分析，以下说法错误的是 (　　)
A．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多
C．同质量下，糖类比脂肪在氧化分解时产生的水多
D．正常情况下糖类是能源物质，脂肪是储能物质
解析：同质量下，糖类比脂肪在氧化分解时产生的水少。
答案：C
7．脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是 (　　)
①是生物膜的重要成分
②是储能的分子
③构成生物体表面的保护层
④是很好的绝缘体，具有保温作用
⑤具有生物活性，对生命活动起调节作用
A．①③ B．⑤
C．① D．②④
解析：磷脂是构成生物膜的成分。脂肪具有储存能量和保温等作用。固醇类物质对生命活动有调节作用。构成生物体表面保护层的是蜡质，属于脂质但不是磷脂，如植物体的果实、叶片等表面。
答案：C
8．根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法不正确的是
(　　)

物质
各元素比例
氧化分解时
C
O
耗氧量
释放能量
产生的水
脂肪
75%
13%
较多
较多
X
糖类
44%
50%
较少
较少
Y

A.同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中H的比例是12%
C．表中的X＜Y
D．脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多
解析：脂肪中含C、H、O三种元素，H的比例为12%，比糖类的高，氧化分解时，H与O结合生成水，并释放大量的能量，所以X＞Y。
答案：C
9．检测生物组织中还原糖、脂肪的实验中相同的是 (　　)
A．都需要使用显微镜 B．检测时都需要加热
C．颜色反应完全相同 D．都可以不用制片
解析：还原糖的鉴定不需要使用显微镜，脂肪鉴定可以检测组织提取液，也可以通过制片用显微镜观察脂肪颗粒。还原糖的鉴定需要水浴加热，而脂肪鉴定不需要加热。故二者相同的地方是都可以不用制片就能观察到颜色反应。
答案：D
10．某人因经常抽搐，医生建议他补充某种化学物质(矿物质)，但他补充了该物质后，病情并没有缓解，你认为可能的原因是 (　　)
A．缺乏维生素A B．缺乏维生素D
C．缺乏维生素B D．缺乏胆固醇
解析：经常抽搐是缺钙引起的，补钙后效果不明显，可能是对钙的吸收有问题，而维生素D可促进小肠对钙和磷的吸收。
答案：B
二、非选择题(共30分)
11．(12分)糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的成分之一，请回答有关糖类的问题：
(1)人体内血液中的糖叫血糖，其中糖是指________。
(2)糖也是某些大分子物质的组成成分，如RNA中含有的糖是________，DNA中含有的糖是________。
(3)植物细胞壁中的糖主要是________，其结构单元是________。
(4)动物体内的乳糖属于________糖，它________(能，不能)与斐林试剂在加热条件下发生颜色反应。
(5)红糖、白糖、冰糖等都是由________加工制成的。
答案：(1)葡萄糖　(2)核糖　脱氧核糖　(3)纤维素　葡萄糖　(4)二　能　(5)蔗糖
12．(18分)在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求必须将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后使用，切勿分别使用，但在实验过程中，实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用，结果是否一样。
实验猜想：用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。
实验设计：为探究以上猜想，按下列表格思路进行实验设计：

试管
第一次
加入物
第二次
加入物
第三次
加入物
水浴
加热
颜色
变化
1号
2 mL
苹果汁
0.5 mL
0．05 g/mL
CuSO4溶液
0.5 mL
0．1 g/mL
NaOH溶液
水浴
加热

2号
2 mL
苹果汁
A
B
水浴
加热

3号
2 mL
苹果汁
C
水浴
加热

请回答下列问题：
(1)2、3号试管中空格处应加入的物质：
A．__
B．____________________________________________________________________，
C．____________________________________________________________________。
(2)1、2、3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思想？
____________________________________________________
(3)1号与2号试管相比，实验变量为_____________________________________
________________________________________________________________________。
(4)理论预测及相关结论：
①当出现了什么样的实验现象时，实验猜想是正确的？
②当出现了什么样的实验现象时，实验猜想是错误的？
解析：题干中给出的信息是对教材中斐林试剂甲液和乙液使用方法的质疑，首先是提出假说，然后用实验去验证假说的正确与否。在实验步骤的设计中，1号试管和2号试管对照验证斐林试剂甲液和乙液使用顺序对实验的影响，3号试管加入的是混合后的甲液和乙液，即新配制的斐林试剂。1、2、3号试管的设计体现了对照实验的设计思想。在最后的实验结果中，若1、2、3号三支试管均出现砖红色沉淀，说明实验猜想是正确的。
答案：(1)0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液　0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液　0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液与0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液的混合液
(2)对照实验的设计思想
(3)0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液与0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液的加入顺序
(4)①若1、2、3号三支试管均出现砖红色沉淀，说明实验猜想是正确的。
②若1、2、3号三支试管不都出现砖红色沉淀，说明实验猜想是错误的。

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