生物制剂组合对有机种植番茄的促生防病效果_徐超.pdf

徐 超，王 程，黄洁雪，等 生物制剂组合对有机种植番茄的促生防病效果 江苏农业科学，（）：生生物物制制剂剂组组合合对对有有机机种种植植番番茄茄的的促促生生防防病病效效果果徐 超，王 程，黄洁雪，王晓琳，田晓雅，吴雨琦，吉沐祥（江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏句容；镇江食养农耕农业有限公司，江苏句容；江苏农林职业技术学院，江苏句容；江苏大学生命科学学院，江苏镇江）摘要：在有机番茄生产中禁止使用化肥或化学农药，导致有机番茄的产量常常不如常规种植的番茄，因此，将几种生物制剂（益菌高、绿康威、）组合后对番茄幼苗进行蘸根处理，移栽定植后同时进行灌根处理，以期筛选出适合有机番茄种植的无农残风险的生物增效组合。结果表明，益菌高 组合与绿康威 组合不仅对番茄幼苗定植后的成活率有提高作用，对番茄的生长和果实品质也有很好的提升效果。用绿康威 组合处理后，番茄的平均株高增加了 ，茎粗增大了 ，果实中的糖含量提升了 ，维生素 含量提升了.；用益菌高 组合处理后，番茄叶片中的 值上升了，果实中的糖含量提升了，维生素 含量提升了 ，活性提升了 。此外，使用上述 种组合物处理后，对番茄叶霉病的发生具有较好的防治作用。关键词：有机种植番茄；生物制剂；促生效果；防病效果 中图分类号：；文献标志码：文章编号：（）收稿日期：基金项目：句容市农业技术创新基金（编号：）；镇江市农业科学院青年基金（编号：）。作者简介：徐 超（），男，江苏丹阳人，硕士，助理研究员，主要从事作物病害防控技术研究。：。通信作者：吉沐祥，研究员，主要从事果树植保与农药开发方面的研究。：。化肥和化学农药是保障粮食增产的重要因素，但是随着人们过度长期施用化肥和化学农药，给环境带来了许多负面的影响（如土壤板结、地力衰退、生态恶化等），与我国农业可持续发展战略背道而驰。目前，我国大力提倡开展有机生态农产品种植，要求在有机农业生产过程中严格遵循有机生产规程，禁止施用任何化学农药和化肥，禁止使用转基因工程生物或产物。随之而来也带来一些严峻的问题，如有机农作物生长发育情况和产量不如常规种植的高、病虫害问题难以解决等。在有机番茄种植中，也面临上述问题。国内外的研究发现，通过选用有益微生物菌剂或天然的生物制剂，可以在保证达到有机种植的要求下，达到防病、促生和调节土壤微生态环境的目的。绿康威是由中农绿康（北京）生物技术有限公司研发的植物微生态制剂，选用对双子叶植物生长、抗病性有益的内生芽孢杆菌，具有促长增产、早熟抗病、提高品质等功效。益菌高是由西班牙兴播（）公司研制的内生菌根菌剂，其有效成 分 是 伊 朗 球 囊 霉 菌（），能与植物根部建立共生互作作用，帮助作物摄取营养和水分，同时促进土壤中的微生物活动，刺激植物根系发育，从而提高植物的发育活力。微藻是一种单细胞物种，可单独存在或以链、群的形式存在，目前已被应用于食品、饲料、保健、燃料、肥料、废水处理和化工等方面。西班牙普拉斯玛公司专注于微藻产品的开发，研制的 肥料具有促进根系生长、改善蔬菜质量、增加开花数、减少落果数、增强非生物胁迫的抵抗力等功效。本研究将上述生物制剂进行组合后对番茄幼苗进行蘸根处理，同时移栽番茄幼苗后进行灌根处理，研究上述生物制剂对番茄生长和品质的提升作用，明确上述单剂和组合制剂在有机番茄生产中应用的可行性。材料与方法 试验材料生物制剂：绿康威（有效成分为枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌，有效活菌数亿 ），中农绿康（北京）生物技术有限公司；（益菌高），有效成分为伊朗球囊霉菌，繁殖江苏农业科学 年第 卷第 期体数 个，兴播（上海）贸易有限公司；，有效成分为淡水单细胞藻类，西班牙普拉斯玛公司。番茄品种：美粉（大果型硬粉品种）。试验地概况试验于 年开始，试验地位于江苏省句容市镇江食养农耕农业有限公司种植园内，生物制剂组合蘸根、灌根对番茄的促生试验于温室大棚内开展。试验地土壤类型为黄棕壤，土壤 值为 ，电导率（）为 。番茄行距为，株距为 。生物制剂组合灌根、蘸根试验设计蘸根试验设如下 个处理：绿康威 倍液、益菌高 倍液、绿康威 倍液 倍液、益菌高 倍液 倍液，以清水为对照（）。灌根试验设计参照蘸根试验组合，同样设 个处理，具体如下：绿康威 倍液、益菌高 倍液、绿康威 倍液 倍液、益菌高 倍液 倍液，以清水为对照（）。年 月 日进行蘸根处理，取番茄幼苗，按上述蘸根试验设计进行处理，每个处理 株，每处理重复 次，蘸根 至根部完全浸润药液后取出，晾干 后定植。蘸根处理的植株定植 后进行灌根处理，灌根药液处理组合与蘸根药液一致，每株番茄幼苗灌根水量为，每隔 灌根 次，共灌根 次。试验调查 番茄幼苗成活率和植株生长情况调查番茄幼苗蘸根定植后 ，统计田间番茄幼苗的成活率。植株生长情况调查于 年 月 日开展，即最后 次灌根处理后 开始进行调查，统计其株高、茎粗、值和坐果情况，用直尺测定番茄植株株 高，用 游 标 卡 尺 测 定 番 茄 植 株 茎 粗，用 （）（，）测定番茄叶片的 值。株高的测定以根颈部到生长点为准；茎粗的测定以第 张真叶下部节间为准，分别从 个方向测定，取平均值。坐果数通过调查番茄第 穗果实的数量进行统计。上述指标每个处理连续调查 株，重复测定 次。番茄果实品质的测定于 年 月 日进行取样，每个处理随机取 个果实进行果实品质的测定，重复 次。糖含量用 （，）进行测定；维生素 含量测定利用还原型抗坏血酸（，）含量测定试剂盒（苏州科铭生物技术有限公司）进行测定；活性利用超氧化物歧化酶（）法活性测定试剂盒（上海瑞番生物科技有限公司）进行测定。番茄叶霉病发病情况调查 于 年 月 日对蘸根、灌根处理后番茄植株的叶霉病发生情况进行调查。分级标准：级，无病斑；级，病斑面积占整个叶面积 以下；级，病斑面积占整个叶面积 ；级，病斑面积占整个叶面积；级，病斑面积占整个叶面积 ；级，病斑面积占整个叶面积 以上。病情指数 （各级病叶数 相对级数值）（调查总叶数）；病叶率 发病叶数 调查总叶数。数据分析采用 和 软件进行试验数据处理和分析。结果与分析 生物制剂组合对番茄幼苗成活率的影响由表 可见，用不同生物制剂对番茄幼苗进行蘸根处理后，相较于清水对照处理，均能在一定程度上提升番茄幼苗定植后的成活率。与单剂蘸根处理相比，绿康威 和益菌高 蘸根处理对番茄幼苗定植后的成活率具有相对较好的提升作用，幼苗成活率均达到 ，绿康威单剂处理后的幼苗成活率达 ，益菌高单剂处理后的幼苗成活率达 。表 不同生物制剂组合蘸根对番茄幼苗成活率的影响处理定植总植株数（株）成活幼苗数（株）幼苗成活率（）绿康威 益菌高 绿康威 益菌高 生物制剂组合对番茄植株的促生作用由表 可见，绿康威 和益菌高 蘸根、灌根处理对番茄植株均表现出一定的促生效果，但促生效果的表现形式不尽相同。用绿康威 处理后，促生效果主要表现在株高、茎粗的增加，与清水对照间差异显著，处理后番江苏农业科学 年第 卷第 期茄的平均株高增加了 ，平均茎粗增加了.；益菌高 对番茄的促生作用表现在对叶绿素含量的影响上，处理后番茄植株叶片的 值提升了 。此外，使用益菌高单剂处理后，番茄植株叶片的 值也有显著提升，相较于清水对照提升了 。从第 穗平均坐果数来看，与对照相比，不同生物制剂及其组合处理的平均坐果数有一定增加，但未见显著差异。表 不同生物制剂组合蘸根、灌根对番茄植株生长的影响处理株高（）茎粗（）坐果数（个）值 绿康威 益菌高 绿康威 益菌高 注：同列数据后标有不同小写字母表示差异显著（），下表同。生物制剂组合对番茄果实品质的提升作用由表 可以看出，绿康威 和益菌高 蘸根、灌根处理对番茄果实的品质均有一定的提升作用，其中以益菌高 处理后对果实品质的提升效果较优。用绿康威、益菌高 处理后，果实中的糖分含量分别提升了 、。此外，上述 种组合处理可以显著提升果实内维生素 含量、活性，处理后维 生 素 含 量 较 对 照 分 别 提 升 了 、.，活 性 较 对 照 分 别 提 升 了 、。表 不同生物制剂组合蘸根、灌根对番茄果实品质的影响处理糖含量（）维生素 含量（）活性（）绿康威 益菌高 绿康威 益菌高 生物制剂组合对番茄叶霉病的防治效果由表 可以看出，绿康威 和益菌高 蘸根、灌根处理对番茄叶霉病均具有良好的防治效果，以绿康威 组合对叶霉病的防治效果最优，防效达 ，其次为益菌高 组合，防效达 ，单剂处理对叶霉病的防效显著低于生物制剂组合，绿康威单剂对叶霉病的防效为 ，益菌高单剂对叶霉病的防效为 。可见，本研究选择的几种生物制剂均能有效提升番茄植株的抗病性，对番茄叶霉病的发生有较好的防治效果。结论与讨论在本研究中，用绿康威 和益菌高 进行灌根、蘸根处理后，对番茄植株的促生作用明显，对番茄果实品质也具有显著的提升效果，且各组合的效果明显优于单剂处理效果，说明生物制剂组合（益菌高和微藻提取物、绿康威和微藻提取物）之间的两两组合具有增效作用。虽然上述 种组合对番茄均具有显著的促生抗病效果，但 种组合的促生优势却不尽相同，或许是由不同微生物种群对寄主植物具有不同的共生效果决定的。绿康威处理相较于益菌高表 不同生物制剂组合蘸根、灌根对番茄叶霉病的防治效果处理总植物数（株）总叶片数（张）病叶率（）病情指数病叶防效（）病指防效（）绿康威 益菌高 绿康威 益菌高 江苏农业科学 年第 卷第 期 处理对番茄的促生作用更多地表现在株高、茎粗和抗病性的提升上，内生芽孢杆菌与寄主植物的亲和性较高，可以在植物体表和体内定殖转移，受环境的影响较小。同时，目前许多内生芽孢杆菌可作为一种生防因子用于防治多种病害，因此在本研究中，蘸根、灌根处理也会有一定数量的内生芽孢杆菌转移到病原菌侵染的部位，从而抑制病原菌的侵染和生长。益菌高 处理对番茄的促生作用在叶绿素含量、果实品质上的表现更加优秀，其中益菌高是以菌根形成真菌伊朗球囊霉菌为基础制成的一种农用生物制品，菌根真菌可以与高等植物营养根系形成的一种联合体，共生真菌从植物体内获取必要的碳水化合物及其他营养物质，而植物也从真菌那里得到所需的营养及水分等，从而达到一种互利互助、互通有无的高度统一，因此菌根既具有一般植物根系的特征，又具有专性真菌的特性。番茄果实的品质决定果实形成期间水分和营养的供应情况，益菌高 的处理恰好可以及时提升植株根系吸收水分和营养的能力，这或许是该组合能显著提升果实品质的原因。目前，微藻已经被用于多个领域，包括作为一种 有机的生物肥料，本研究选用的 中含有淡水单细胞藻类成分，通过细胞间交换技术（，）能在瞬间将微藻细胞中所含的养分全部输送到植物上，从而促进植株的健康生长，它不仅可以单独施用，还可以添加到其他肥料中，以显著提升其功能。有机番茄的种植要求在生产过程中完全不使用农药、化肥或生长调节剂等化学物质，栽培管理技术水平要求高，管理不当势必会造成产量和品质的降低。本研究选用的生物制剂组合在有机番茄种植的条件下，既对有机番茄具有显著的促生防病效果，同时还能显著提升有机种植番茄果实的品质。上述研究结果为有机番茄的高效、增产种植提供了理论依据。参考文献：吕建华，秦 竞 有机蔬菜栽培技术要点 世界热带农业信息，（）：刘丽丽 有机蔬菜种植技术及病虫害防治方法探索 种子科技，（）：孙慧珠 有机农业种植中病虫害防治原则与方法浅析 南方农业，（）：赵 瑞 番茄白粉病生防菌的筛选及有益微生物驱动的全程有机种植体系的推广 南京：南京农业大学，：王冠都，王 俊，王慧荣，等 有机种植下液肥施用量对番茄生长及品质的影响 河南科学，（）：徐升运，赵文娟，马齐，等 枯草芽孢杆菌 和木霉 对番茄灰霉病的防治效果研究 长江蔬菜，（）：杨田堂，刘 琳，王信远 木霉素防治大棚番茄灰霉病试验北方园艺，（）：曲 薇，伍 淼，王旭东，等 哈茨木霉菌株 对番茄的促生防病效果 江苏农业科学，（）：戴永红，张凌霄，路常宽，等 施用微生物菌剂对设施葡萄玫瑰香的影响 河北果树，（）：，胡海瑶，王红丽，善文辉，等 微生态制剂对葡萄炭疽病与白腐病的田间防效评价 北方园艺，（）：赵 敏，刘红玲，邓錡璋，等 真菌对油樟幼苗生长及土壤养分的影响 湖北农业科学，（）：刘淑芳，吕俊平，冯佳，等 种微藻浸种对黄瓜和番茄种子萌发的影响 山西农业科学，（）：牛杰康 小球藻多糖、蛋白质和脂类物质的提取与部分生物活性研究 呼和浩特：内蒙古农业大学，：张 鑫，胡希好，胡志明，等 施用海藻肥和大豆海藻肥对烤烟生长与土壤微生物的影响 江苏农业学，（）：孟 蕊，赵广爽，常士奇，等 不同组合蘸根处理对番茄嫁接苗愈合及根系发育的影响 安徽农业科学，（）：苑丽彩，王胜楠，刘晒晒，等 植物诱导剂灌根对番茄和黄瓜幼苗生长的影响 农业科技通讯，（）：，黄 文，应芳卿，黄晓燕，等 木醋液作灌根对番茄生长发育和产量的影响 北方园艺，（）：王广印，郭卫丽，陈碧华，等 生物菌肥和土壤调理剂处理对大棚春番茄生长、坐果和病害的影响 湖北农业科学，（）：，马乐乐，高 宁，杨百良，等 全有机营养模式下番茄综合品质评价及其对有机肥水耦合的响应 西北农林科技大学学报（自然科学版），（）：张 莉，胡志峰，邵景成 鲜食番茄新品系坐果性和果实品质的对比分析 甘肃农业科技，（）：魏淑莲 种有机生态型无土栽培组合基质对番茄品质和效益的影响 蔬菜，（）：萨日娜，陈立新，王 娟，等 不同有机堆肥对番茄产量、品质和土壤性状的影响 北方园艺，（）：赵海亮，左 璐，侯雷平，等 叶面施用色氨酸对番茄果实品质的改良效应 山西农业大学学报（自然科学版），（）：樊小雪，凌丹丹，徐 刚，等 不同 光照对番茄果实品质和糖类物质含量的影响 江苏农业学报，（）：陈小丽，叶丙鑫 种生物农药防治毛粉 番茄叶霉病效果试验 西北园艺（综合），（）：双建林，宋林芳，李嘉伦，等 梧宁霉素防治番茄叶霉病田间药效试验 农业技术与装备，（）：，张 帆 贝莱斯芽孢杆菌菌株 可湿性粉剂研制及其对番茄主要病害防治效果 长春：吉林农业大学，：江苏农业科学 年第 卷第 期