1、干 燥 实 验,#,干 燥实 验,-,#,柏努利方程,流 体 演 示 实 验,-,#,雷诺实验,流 体 演 示 实 验,-,#,流动形态,流 体 演 示 实 验,-,#,传热边界层,干燥实验,了解洞道式循环干燥器的基本流程、工作原理,和操作方法。,研究风速、气流温度对物料干燥速率的影响。,掌握物料干燥速率曲线的测定方法。,测定湿物料的临界含水量,Xc,，计算恒速阶段的,传质系数,k,H,。,一、实验要求与目的,物料的干基含水量与干燥时间的关系曲线。,二、基本原理,1,、干燥曲线,(X,图,),2,、干燥速率曲线（,U-X,图）,干燥速率,U,对物料的干基含水量,X,的关系曲线。,实验中，干燥
2、速率可做近似计算,X-,图,U-X,图,物料干燥,恒速,降速,临界点,临界含水量,3.,传质系数,k,H,的求取,传质系数,k,H,的实验测量值,Uc-,恒速阶段干燥速率，由干燥速率曲线查得，,kg/m,2,s,；,k,H,-,以湿度差为推动力的传质系数，,kg/(m,2,sH),；,H-,空气的湿度，,kg/kg,空气；,H,s,tw,-t,w,时空气的饱和湿度，,kg/kg,空气。,传质系数,k,H,的计算值,-,对流传热系数，,kw/(m,2,),t-,空气的温度，；,t,w,-,湿物料表面温度,(,即空气的湿球温度,),，；,r,tw,-t,w,时,水的汽化潜热，,kJ/kg,。,。,
3、对于静止的物料层,G-,湿空气的质量流速，,kg/m,2,s,试验条件：,G=0.68,8.14 kg/m,2,s,；空气温度为,45,150,。,三、实验装置流程及主要设备,1,风机,2,气阀,3,干球温度计,4,天平,5,孔板流量计,6,电流表,7,电源总开关,8,电热器,1,开关,9,电热器,2,开关,10,电热器,11,继电器,12,导电温度计,13,湿球温度计,14,斜管压力计,15,干燥室,16,实验试样,17-,蝶形阀,主要设备,孔板流量计管径,D=106mm,，孔径,d,0,=68.46mm,。,孔截面积,A,0,=3.68110,-3,m,2,，,面积比,m=(D/d,0,)
4、2,=0.4171,，孔流系数,C,0,=0.6655,。,(2),干燥室通道尺寸宽,高,=150200mm,。,(3),电加热器共有三组电热丝，每组功率约,1000W,(4),风机,1,台。,四、实验步骤,(1),试样烘干，称重。,(2),绝干试样浸水，待试样水分均匀，称重记录。,(3),开启风机，调节蝶形阀至预定风速值。加热，,预定温度设定为,70,。,(4),天平调平，往湿球温度计加水。,(5),待空气状态稳定后，打开干燥室，放入湿试,样，启动秒表记时。,(6),减去,3g,砝码，待天平平衡时，记录时间，反,复进行。降速阶段改减,1g,砝码，记录所需时,间，至试样接近平衡水分为止。,(
5、7),实验结束，关闭加热器、风机，卸下试样，,打扫卫生。,五、实验预习要求和实验报告内容,实验预习要求,熟悉干燥部分有关内容和有关计算公式。,何谓干燥曲线？何谓干燥速率曲线？何谓物料,的临界含水量？,恒定干燥条件是指哪些条件？操作中如何控制,这些条件？,测定干燥速率曲线需测哪些参数？,准备好实验数据记录表。,实验报告内容,(1),根据实验结果绘出,U-X,曲线，并注明干燥条件。,(2),传质系数,K,H,的测定值与计算值进行比较。,(3),讨论实验结果。,附表：,表,1-18,干燥实验数据记录表,第,套装置，实验日期,，,试样物料,，试样尺寸,mm,，,试样绝干质量,Gc=,g,，开始时湿试样
6、质量,Gs=,g,。,序号,湿试样质 量,Gs,(g),干燥时间,压差计示值,R,(mm),风机出口温度,T,(),干燥室前温度,t,(),湿 球,温 度,t,W,(),干燥室前温度,t,(),计算结果,累 计,(s),间 隔,(s),干燥速率,U,(kg/m,2,s),湿料含水量,X,平,(kg/kg,绝干,),0,0,1,2,附：干燥室空气质量流速的计算,1,、经流孔板流量计流量计算公式,V,s,-,流经孔板的空气,体积流量,(,表压强约,600Pa,，温度取风机出口温度,),，,C,0,-,孔流系数，,C,0,=0.6655,；,k,1,-,黏度校正系数，,k,1,=1.014,；,k,2,-,管道粗糙度校正系数，,k,2,=1.009,；,A,0,-,孔截面积，,A,0,=3.68110,-3,m,2,；,R-,压差计示值，,mm,；,A,-,压差计指示液密度；,1,-,压差计指示液上部的空气密度，取,20,，,101.33kPa,时的数据，,-,流经孔板的空气密度，,kg/m,3,；状态和,Vs,状态相同，,2,、流经干燥室空气的质量速度,G-,空气的质量流速，,kg/m,2,s,A-,干燥室流通截面积，,m,2,-,风机出口状态时空气的密度，,kg/m,3,
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