新人教必修1高中生物学案12第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型.doc

第2节　生物膜的流动镶嵌模型
【考点解读】
1．简述生物膜的结构。
2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
4．尝试提出问题，作出假设。
5．进行图表数据的解读。
学习重点：
流动镶嵌模型的基本内容。
学习难点：
探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
【自主探究】
1、学海导航：
知识点
观察与思考
归纳与结论

1、对生物膜结构的探索历程

2、生物膜的结构特点

3、细胞膜的流动镶嵌模型

4.细胞膜的功能特性
欧文顿的的推论是否正确呢？

细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢？

1925年，荷兰科学家从人的红细胞提出脂质测得结果

问题1:为什么用丙酮提取脂质?
问题2:磷脂为什么在空气-水界面上铺展成单分子层?

1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的结构

1970年，科学家用荧光标记法测得细胞膜的结构特点

问题3:哪些实例还能进一步说明细胞膜的这一特点?

1972年，桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型

欧文顿的结论：______
_____________________________.

20世纪初，科学家第一次将膜从_
___________中分离出来。
化学分析表明：_______________
_____________________________

测得单分子层的面积为_________
的2倍。
结论：细胞膜中的脂质分子排列为 ___________________。
问题1: _______________
_____________________________
问题2: _______________
_____________________

他提出了：所有的生物膜都由___
___________________结构构成。
科学家在此基础上运用先进的手段揭示了细胞生物膜结构为 ______
_____________________________
____________________________。

结论：细胞膜___________________

问题3: _______________
_____________________________

_______________构成了膜的基本支架，___________________具有流动性。蛋白质有的____整个磷脂双分子层中。

结论：细胞膜的功能特性是：__________________________________
2、例题精析：
〖例1〗线粒体、叶绿体和内质网都具有的结构是（ ）
A．基粒 B．基质
C．膜结构 D．少量DNA
〖例2〗下列结构中，不含磷脂的是（ ）
A. 线粒体 B.高尔基体 C.核糖体　D.内质网
【自我诊断】
●基础题
1．对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是（　　）
A．水 B．糖类
C．蛋白质 D．磷脂

２、细胞膜具有流动性，这种结构特点是指
A.整个细胞膜具有流动性
B.细胞膜上磷脂是静止的，蛋白质具有流动性
C.细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性
D.细胞膜上蛋白质是静止的，磷脂具有流动性

３、脂质能够优先通过细胞膜，这是因为（ ）
A、细胞膜以磷脂双分子层为支架
B、细胞膜上有搬运脂质物质的载体蛋白
C、细胞膜外有一层糖蛋白
D、磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动
4、下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是( )
A 细胞膜的结构特点对它完成各种生理功能非常重要
B 细胞膜表面的糖蛋白具有特异性
C 细胞膜与细胞内其他膜结构有结构和功能上的联系
D 细胞膜的功能特性是具有流动性

5、为了检测麦种的质量，将100粒浸入红墨水中，2h后用刀片纵剖开，发现胚乳被染红95%，胚被染红32%，因而断定麦种的发芽率太低。下列对次检测原理的最正确的解释是（ ）
A、胚和胚乳都具有选择透过性，细胞不需要的色素即不会被吸收和吸附
B、胚如果是活细胞，红色素就不会被选择吸收
C、胚乳的活细胞少，对色素不具有选择吸收作用
D、胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素

6、细胞膜具有流动性是指（ ）
A、整个细胞膜具有流动性
B、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性
C、细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性
D、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性

7、下列物质中，易通过细胞膜的是（ ）
A、淀粉 B、脂肪酸
C、蛋白质 D、糖类

8．细胞内的下列结构中含有脂质成分最多的是（　　　）
A、细胞膜 B、核糖体
C、细胞液 D、核液

9．下列有关膜的叙述，错误的是（　　）
A．细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成
B．核膜和内质网膜在结构上有密切联系
C．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的
D．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的

10．根毛细胞的细胞液浓度最大的植物，分布在
A．热带雨林 B．荒漠 C．草原 D．森林

●拓展题
11．某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验
(1)选取人体的_____________作为获取细胞膜纯净物的来源
A．成熟红细胞 B．神经细胞 C．白细胞 D．口腔上皮细胞
(2)将选取的上述材料放入_______________中，由于________________作用，一段时间后细胞将破裂
(3)再用__________________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是____________________
(4)提取膜成分中的磷脂，将其铺在空气——水界面上，测得磷脂占有面积为S，请预测红细胞表面积的值接近于__________________
（5）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：
物质种类
膜的类别
蛋白质（%）
脂类（%）（主要是磷脂）
糖类（%）
变形虫细胞膜
54
42
4
小鼠肝细胞膜
44
52
4
人红细胞膜
49
43
8
线粒体内膜
76
24
0
菠菜叶绿体片层膜
70
30
0
依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是： ；化学物质组成的主要区别有： 。
（5）都有脂类和蛋白质 有些没有糖类，并且不同膜结构各化学成分比例有差异
12、下图是细胞膜结构图及海水和某海洋植物细胞液的离子浓度对照表。据图和表的内容说明下列问题：
海水和某海洋植物细胞液的离子浓度(mol/L)
被测物质
钾离子
氯离子
海水
0.01
0.50
细胞液
0.59
0.04

（1）图中1是______________，2是______________，3是_______________。
（2）图中1是构成细胞膜的______________。图中2在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时起_________作用。
（3）从表中数据可知，植物细胞从海水中吸收________离子并向海水排出________离子。由此可见，该细胞膜对离子的通过具有_____________性。
（4）钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是_________，作出此判断的依据是 。
（5）细胞膜的基本功能是__________、__________等。