1、关于树脂问题的解答1. 脱酸不去离子，脱色脱酸去离子，脱色树脂的结构有什么不同？这些树脂的作用原理是怎么样的？脱酸树脂是利用离子交换的原理将果汁中的苹果酸与树脂上的氢氧根进行交换达到脱酸的目的，一般脱酸都有脱色的性能；而脱酸树脂是弱碱树脂不解盐，所以不去离子。而再生是用氢氧化钠再将树脂上的苹果酸根交换下来。 脱色脱酸去离子主要是强酸性阳树脂将果汁中的盐均转换成酸，树脂上的氢离子与果汁中的钠等金属离子交换，在经过脱酸树脂，树脂上的氢氧根和果汁中的氯根等酸根离子交换，将全部的酸去除即达到脱色脱酸去离子的目的。而再生是用盐酸将阳树脂上的阳离子交换下来，用氢氧化钠再将树脂上的苹果酸根，氯根等交换下来。
2、脱色树脂是纯粹的物理吸附作用，其富有大的比表面积及合适的孔径，通过范德华力将果汁中的酚类大分子物质吸附到树脂的孔道中，而再生是用氢氧化钠与酚类形成了酚的钠盐，在水中的溶解度大而得到再生。2. 不同树脂的各自最有作用条件？脱酸不去离子在酸性条件下使用，在ph大于9其效果较差，清洗最好用纯水；果汁温度可以适当高点，但不能大于45；脱色脱酸去离子树脂与脱酸不去离子树脂相同；脱色树脂吸附温度越低越好，解吸温度越高越好。3. 不同树脂的清洗条件？再生条件?深度再生的原理及条件？ 脱酸不去离子树脂用3倍树脂体积4的氢氧化钠常温再生，清洗最好有纯水清洗至ph小于9；脱色脱酸去离子阳树脂用3倍树脂体积4的盐酸
3、再生，阴树脂有3倍树脂体积4的氢氧化钠常温再生，清洗最好用纯水清洗；脱色树脂用3倍树脂体积1-2的氢氧化钠加热到95以上再生，清洗可以用软化水洗，最后用纯水置换；深度再生主要是再生液中加入10以上的盐，因为在高浓度的盐水中树脂处于收缩状态，可将树脂中吸附的平时再生不出的杂质挤出。4. 脱色树脂再生过程中，碱液循环利用对树脂再生有何影响？再生效果有何判断？碱液一般不建议循环，但可以回收利用一部分再生后期的碱液。再生效果只能根据下周期运行效果来判断。5. 树脂的使用寿命多长？怎么判断其寿命终点？树脂的使用寿命一般在果汁的使用中能达到四个榨季左右，其寿命终点根据客户的设计量及脱色效果来判定，如果脱色
4、效果达不到要求或树脂切换不过来就需要更换。6. 树脂消毒使用何种消毒剂？双氧水和过氧乙酸的消毒效果有何区别?双氧水，因分解后是水，清洗不干净对果汁没影响；两者没大的区别，均是氧化消毒。7. 离子交换树脂和打孔吸附树脂能否搭配使用？为什么？ 两者不可以搭配使用；因两者的作用原理不同，搭配有可能改变果汁的ph值。8. 树脂脱农残，多酚及有机酸的吸附效率多高？然后得出？ 通过实验对比及检测可检测树脂的吸附效率。9. 树脂使用过程中的高径比对吸附效果有何影响? 一般树脂有最小床层，达到后吸附效果与流速有关，流速慢脱色效果好；10. 树脂生产的工艺过程？ 按工艺配料聚合打粒度提取致孔剂干燥筛分氯化干燥后
5、交联11. 食品级树脂和医药树脂有何区别？如何判定其归属？两种树脂后处理的工艺不同，食品级树脂的残留标准没有医药级树脂的标准严格，特别是做针剂的树脂。根据用途不同划分归属。12. 生产苹果多酚用树脂的工作原理、工艺参数介绍？与脱色树脂的原理相同。13. 请介绍树脂在苹果香精品质改良方面的使用推荐及建议？暂无此技术14. 关于使用冷凝水清洗树脂方面，请给于技术支持？可用冷凝水清洗吸附树脂及脱色脱酸的阳树脂，最好用纯水置换。15. 脱酸不去离子、脱色脱酸去离子树脂导致果汁内的可溶性固形物下降的原因?果汁中的糖类与树脂氨基形成少量席夫碱而下降。16. 脱酸不去离子、脱色脱酸去离子吸附树脂总量都有哪些因素影响？主要是树脂本身的交换容量及脱色能力。再生是否彻底。清洗是否清洗好。清洗用水的水质。
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