中老年养生.doc

1、老年人的特发性水肿

特发性水肿多发生在中老年人，尤其多见于身体肥胖的老年妇女。此类浮肿以下肢踝关节附近较为显著，压之下隐。每日下午较重，休息一夜起床后减轻或消失。这种水肿一般多为衰老、身体生理机能减退、水盐代谢紊乱而引起的。一般自觉症状仅有倦怠、乏力、不愿活动、下肢发胀等感觉 ，临床畏助检查多无异常发现。
　　因疾病引起的浮肿，患者一般都有相应的症状，化验或做其他检查可以帮助确定诊断：
　　肾炎、肾动脉硬化、肾功能衰竭所致的浮肿，一般先出现于两眼睑或颜面部，尤其早晨起床后厉害，多伴有贫血、高血压等症状。
　　冠状动脉硬化性心脏病、心力衰竭引起的浮肿，患者可有心慌、气短、呼吸困难等症状，浮肿一般从踝部开始。
　　肝硬变引起的浮肿，一般先从下肢开始，以后可伴有腹水及肝功能变化等。
　　老年人出现浮肿后，应到医院做全面检查。如果没有器质性疾患，多属于特发性水肿，一般不需要特殊治疗。但要注意避免久坐久站，经常变换体位，卧术休息时将下肢适当抬高些，以使血液回流通畅。
　　另外，还要注意调整情绪，控制饮食，减少糖、盐及脂肪的摄入量。浮肿较重的也可服用少量利尿剂,如双氢克尿塞等，但剂量不宜过大，服药时间不宜过长。
2、巧煮绿豆汤
　　将绿豆洗净，倒入烧开的锅中，水淹过绿豆一指，待水快吸干时，兑入滚开水。然后将锅盖盖严，煮10多分钟后，绿豆就烂了。
　　用这种方法熬绿豆汤，不仅时间短，而且色正味香。
3、骨质疏松症只要补钙就行
传统的观点认为，骨质疏松症与人体缺乏钙和维生素D，以及激素水平下降等密切相关，补钙更是常用的治疗方法。
然而，近年来，一些科学家对“单纯补充钙和维生素D就可以增加骨密度”的观点提出了质疑。比如人们发现：有的长期卧订的老人，尽管补充许多钙或维生素D，他们的骨质疏松症照样发展；宇航员的饮食中并不缺钙，但他们的失重状态下仍可大量丢失钙而造成的骨密度下降，在返回地球后很长的时间才能逐渐恢复。有关研究指出，提高骨刻度，防止骨疏松，一方面需补充钙等；另一方面必须在负重状态下才能使钙质有效地吸收于骨组织中。也就是说缺钙者参加适量的运动锻炼，使骨骼“承重”，才能有助于防止肌质疏松，提高补钙的效果。
　　所以，补钙结合适当的负重运动，是防止肌质疏松最有效的方法。中老年人可结合自身情况，参加这样一些运动，如慢跑、骑车、跳绳、登高、俯卧撑、网球、园艺劳动等，每周做5次，每次保证有30分钟的运动时间（分两次完成也行）。即使长年卧床的老人，也应每天尽可能离床1小时，使骨组织承爱体质的负荷，使肌肉多收缩活动，这对推迟或延缓骨质疏松进程大有好处。那些整天从办公室的人，也应抽些时间运动一下肢体，哪怕你能坚持每天多走一段路，对骨骼的健康也是有益的。此外，平时多喝牛奶，少吸烟，适量晒晒太阳，饮食做到荤素搭配，对预防或延缓骨质疏松也是有帮助的
4、盛夏防中暑自制好饮料
　　　盛夏酷暑，阳光猛烈，遍地流火。面对如此恶劣的天气，需注意科学合理地生活，比如穿宽松轻爽的夏装，饮食清淡但保证营养，卧室要通风，外出遮阳擦护肤品等等。另外避免中暑也十分重要，这是高热环境中容易发生的一种急性病，可分为热射病型、循环衰竭型、热痉挛型、日射病型四种。
　　中暑的主要原因是气温过高。因此，在炎烈的夏天长时间行走或进行较剧烈的体育运动时，都可能发生中暑。而在气温高、通风不良、身体疲劳、有病、缺乏饮水和头部缺乏保护而直接受到日光照射等情况下，中暑就更容易发生。
　　中暑的症状一般为：热射病型体温略有升高、头昏头痛、烦躁心慌、全身无力、口渴舌干、恶心、大量出汗，这些都是中暑先兆，若未及时采取措施，则出现高热、颜面潮红、皮肤灼热、无汗、呕吐、流鼻血、步态不稳，甚至昏倒；循环衰竭型表现为面色苍白、皮肤冷湿、脉搏细弱、血压下降、神志恍惚甚至昏迷；热痉挛型表现为体温可能不高、腹部及四肢肌肉痉挛，疼痛难忍；日射病型出现头晕眼花、剧烈头疼、恶心呕吐、烦躁不安或昏睡、脉搏细弱，一般情况下无体温升高。
　　当有中暑先兆时，将患者移到阴凉通风的地方休息，喝些清凉饮料很快就会恢复。高热的病人，应首先脱离炎热环境，安静仰卧，头部垫高，松解衣领扇风，头部作冷敷，用50％的酒精或白酒擦身，少量多次地给予冷的淡盐开水或清凉饮料。如有昏迷，可刺激急救穴或给氨水闻嗅，并在四肢作重推摩和揉捏。对较重的病人，特别是昏迷的，一方面进行急救，一方面迅速准备送医院治疗。
　　中暑是可以预防的，如平时坚持在较热的环境中锻炼，循序渐进，逐步提高身体的耐受能力。室内运动要注意通风，运动量大的项目，应在早上或傍晚进行。如在早晨比赛，则早餐中应供给足够的水和盐，不宜过饱。耐热能力较差的人，或者当身体疲劳、有病时，夏季不要参加剧烈运动。多喝防暑养生饮料也是预防中暑的最佳方法之一，以下介绍几种：
　　山楂汤：将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。
　　冰镇西瓜露：将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
　　绿豆酸梅汤：将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。
　　荷叶凉茶：将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。
　　椰汁银耳羹：银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
　　金银花汤：金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。
　　西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后可饮。
　　食盐甘草冷饮：甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。
5、正常成人机体每日进出水量有多少才合适？
正常成人每日饮水约1200m1，食物含水约1000ml，机体代谢产生水300m1左右，总共约2500m1。
每天通过肺排出水约350m1，经皮肤蒸发和出汗排水约500m1，随粪排水150m1，随尿排水1500ml左右，总共排出约2500m1。
6、每天吃多少盐有益健康？

食盐是我们人体不可或缺的物质，因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动，钠离子为人体神经细胞传递信息，氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用，所以人体离不开盐。在古代，盐是极为珍贵的东西，是财富的象征，被称作“白色金子”。瑞士医学家巴拉赛尔苏斯曾说：“人必须吃盐……没有盐的地方，一切都会腐败。”所以说，盐历来是人体不可缺少的重要物质。
　　随着科学技术的发展，医学专家证实，‘食盐过多，对人体又是有害的，会引起高血压，并对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。口本北方居民每天吃盐26克，高血压的发病率为40％；非洲部分地区的上著人，每天吃盐10克，发病率为8．6％；爱斯基摩入每天吃盐低于4克，人群中未发现高血压。故欧美发达国家曾在50年代发起“抗盐运动”，要求人们少食盐。现在各种医学媒体，仍在宣传少食盐对人体有益健康。在众说纷纭的媒体宣传中，人们对食盐有点怕了，有的甚至不敢吃盐了。盐到底还要不要吃?回答是肯定的，不可不吃，又不可多吃那么我们每个人吃多少盐为好呢?
　　世界卫生组织建议：一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克，这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。那么每日食盐的摄入量如何计算呢?下面介绍一个粗略估算的计算方法。你买500克食盐后，1己下购买食盐的日期，当这500克食盐吃完后，再记下日期，那么你就知道这500克食盐吃了多少天，用所吃盐量除以吃盐的天数，再除以家中就餐人数，就可得出人均粗略的食盐摄入量。
　　另外还要注意一个问题，就是酱油也是我们膳食中的另一主要来源。所以在计算食盐量时，也应加上通过酱油所摄入的食盐量，计算方法同上。但要说明一点，酱油中食盐含量为18％左右，你只要将酱油用量乘以18％，即得出人均通过食用酱油摄人的食盐量。将此量加上食盐量，便是你家中每人日均的食盐量。
　　为了你的健康，请关注每天食盐的摄入量。
7、老年人饮食养生十不贪 19日 17:26
　　　 一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。
三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
　　　　四、不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
　　　　五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
　　　　六、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。
　　　　七、不贪咸。老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
　　　　八、不贪甜。老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。
　　　　九、不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。
　　　　十、不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。
8、老年人怎样自我平衡以防疾病
　　平衡就是健康，失衡就导致疾病。保持自身的情绪、营养、运动、休息等综合平衡，就能防治疾病。
　　情绪平衡：避免感情的过度兴奋功抑郁，不卑不亢，不急不躁，心平气和，坦坦不忧，心胸开阔，再大的事也有个车到山前必有路，无须过于忧虑。对于名利不要过于追求，"知足胜过长生药"。癌症多发生于丧偶之后，中风多发于高度兴奋之后。这些都说明情绪平衡对于防治疾病有重大作用。营养平衡：不过饮过食，不过饥过饱，不贪吃大鱼大肉，也不可过于清淡而使营养不足。运劳平衡：脑力劳动和体力劳动平衡。脑力劳动者要多做一些体育锻炼。老年人要选择适当的身心锻炼方法，长期坚持。休息平衡：人体要动静结合，劳逸结合。老年人休息过多或运动过多均不好。
　9、中医治疗白发 　　(中国中医药网)
　　　一般认为白发是由于机体功能逐渐衰退，气血精亏，不能上承于头，而出现白发。通常是从颈部开始，逐渐波及整个头部，这是老年生理变化。白发的形成主要与头发的皮质、髓质中含有色素颗粒的多少有关，色素颗粒多则发黑而泽，色素颗粒少则白无华。中医认为与精血亏虚、气滞血瘀有关。
　　内服药物如下：
　　1、当归12克、白芍12克、川芎10克、熟地12克、白果5个、首乌9克、桑叶10克，水煎服，每日一剂。
　　2、生地15克、白薇15克、赤芍12克、丹皮12克、地骨皮12克、桑寄生12克、青皮9克、香附12克、远志12克、夜交藤12克、合欢皮12克。水煎服，每晚一剂。
　　3、取黑芝麻洗净晒干，用文火炒熟，碾轧成粉，配入等量白糖，贮于瓶中早晚用温水调服二匙。
　　4、取黑芝麻、大米煮粥，经常食用。
　　5、黑豆500克加盐少许，九蒸九晒后装瓶备用。每日二次，每次6克，经常食用。
　　6、核桃50克、枸杞子50克、小黑豆或大黑豆500克何首乌60克、熟地50克、山萸肉50克，先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被小黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。
10、吃什么能清除体内垃圾 09日 19:53
　　常饮鲜果、鲜菜汁（不经炒煮）
　　鲜果，鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物，因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。
　　常吃海带
　　海带胶质能促进体内的放射性物质排出人体，从而减少放射物质在人体内的积聚，减少放射性疾病的发生率。
　　常喝绿豆汤
　　绿豆汤能帮助排除体内的毒物，促进机体的正常代谢。
　 常吃猪血汤
　　猪血汤的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易彼人体吸收的废物。
　　常吃黑木耳和菌类植物
　　据研究，黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效地清除体内污染物质。
11、酱油抗癌的功效大 09日 19:52
　　新加坡国立大学的研究人员发现，亚洲人在烹饪中常用的酱油能产生一种天然的防氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和E等防氧化剂大十几倍。根据初步的研究结果，一丁点酱油所达到的抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒的功效相当。尤其令人惊讶的是，酱油能不断地消灭自由基，不像维生素C和E在消灭一定份量的自由基后就停止了。这一发现说明，酱油内含有一种以上的防氧化成分，而且各种成分消灭自由基的时间长短也不一。研究人员说，这是科学界第一次发现酱油含有如此多的防氧化天然成分。此外，这种防氧化天然成分不仅能消灭自由基，还可以抑制人类老化。
除了酱油以外，红葡萄酒、绿茶、红茶和所有的蔬菜水果都含有大量的防氧化剂，对消灭致癌的自由基效果显著。研究人员建议，多吃蔬菜水果会使多种防氧化剂混合生效，比单纯服用维生素药丸的威力更大。自由基在人体内转移时会损伤人体组织和器官，甚至侵入人体脱氧核糖核酸，引起细胞突变，形成癌症。
12、种食物不宜多吃
　　国家卫生部特别提醒公民：以下10种食物不宜多食。
　　一、松花蛋。制作松花蛋的原料中含有一定量的铅、经食用会引起铅中毒。
　　二、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量发性盐基氨以及硫化氧，对人体有害。
　　三、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。
　　四、烤牛羊肉。牛羊肉在薰烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。
　　五、方便面。方便面中含有对人体有害的食品色素和防腐剂。
　 六、油条。油条中的明矾是含铝的无机物，常吃油条，对大脑及神经细胞产生毒害，引发痴呆症。
　　七、菠菜。菠菜营养丰富，但又含草酸，食物中宝贵的元素锌与钙会与草酸结合排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。
　　八、猪肝。一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克，胆固醇摄入量太远销会导致动脉硬化。
　　九、腌菜。如腌菜制不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。
　　十、味精。味精每人每天摄入量应下超过6克，过多可造成头疼，心跳恶心等症状。
13、随手可得的补血食物
　　补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。
　　　　　　以下是常见的补血食物
　　　　　　金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。
　　　　　　龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产後妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
　　　　　　咸萝卜乾 萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
　　　　　　黑豆 我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产後可用乌豆煮乌骨鸡。
　　　　　　发菜 发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产後也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
　　　　　　胡萝卜 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
　　　　　　面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
　　　　　　菠菜 又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
14、 郑板桥的养生之道 　　
　　　　 郑板桥是清代著名的书画家、诗人，“扬州八怪”中的显赫人物。
　　　　 郑板桥年逾古稀有赖于其养生有术。他的诗、书、画艺术精湛，号称三绝。由于他在创作过程中能把诗、书、画三者巧妙结合，独创一格，达到了一种新的艺术境界，使他精神上有所寄托，豁达乐观。这是他养生长寿的重要因素。
　　　　 郑板桥虽一生坎坷，历尽沧桑，但他始终能以乐观的心情对待。他因帮助农民胜诉及输赈济得罪了豪坤而被罢官司。但他并未因此事而忧郁沮丧，也不因官司场失意而耿耿于怀，而是毅然返回故乡，寄兴于诗、书、画中，使他恬淡欢乐地度过暮年。
　　　　不计得失，此又是郑板桥养生长寿一术。
　　　　他一生当中，为人处事，不为名利，不计得失，言行一致，表里如一。他曾经写过两条著名的字幅，即“难得糊涂”和“吃亏是福”。这两条字幅蕴含了深刻的哲理，不计得失，求于心安，是其核心思想，也是他一生中为人处事的准则。
15、老年简易保健法 　　
　　　　 1．强壮心脏法。经常按压手心劳宫穴，有强壮心脏的作用。劳宫为手烦阴心包经之荣穴，在手掌横纹中，第二、三掌骨之间(即手心)。其方法是用两手拇指互相按压，亦可将两手顶于桌角上按劳宫穴，时间自由掌握，长期坚持可使心火下降。
　　　　 2．健脾和胃法。足三里为足阳明胃经之合穴，是全身强壮要穴，在外膝眼直下三寸，距胫骨前缘外侧一横指处。经常按摩此穴有健脾和胃之效，补养气血之功。
　　　　 3．促进睡眠法。中医认为失眠多是心肾不交，水火不济所致。涌泉为足阴肾经之原穴，位于足掌前1／3与后2／3交界处出现凹陷处(即足心)。每晚临睡前半小时，先擦热双手掌，右掌按摩左涌泉，左掌按摩右涌泉各36次，可促进睡眠，使心火下降，肾水上升，则水火既济，心肾相交。 　　　　
　　　　 4．牙齿保健法。每天早晚各叩36次，可治疗各种牙病，保护牙齿，使其坚固，不易脱落。 　　　　
　　　　 5．预防感冒法。感冒是一种呼吸道传染病，把住呼吸道这个口，病毒就会避而远之。每天轻轻地嗅杯中酒味，可保持鼻嗅的灵敏。长期坚持对预防感冒有特效。　　　　
　　　　 6．防治头痛法。每天早晚用双手拇指和食指捏耳垂100次，可预防治疗各种原因引起的头痛。　　　　
　　　　 7．防治眩晕法。长时间伏案工作或姿势不变从事一项工作后，起的动作快些，往往感到头晕目眩。这时可迅速用一只手的大拇指和食指，分别用力按摩位于小拇指和无名指根约2公分处的"中堵"穴位，时间约7至8秒钟，然后换手。如此按摩1至2次，可消除头晕目眩症状。　　　　
　　　　 8．梳头防白发。每天早晚用双手指从额头上前发际梳至后发际，由轻到重，再由重到轻，梳36次，可促进头部血液循环，使经络流通、气血调和，不但能防治白发，还可使头目清醒。　　　　
　　　　 9．防治便秘法。清晨空腹口服一碗温热淡盐水后按摩腹部，或转动腰胯，使水在胃内震荡，可消除胃内残渣物质，并能润肠通便。 　　　　
　　　　 10．壮腰健肾法。"肾之盛则寿延，肾之衰则寿天"，这是长寿的要诀。扭摆腰部可壮腰健肾。方法：站立，两手插腰，上身向前稍倾，慢慢左右扭摆腰部，逐渐加快，至腰部感到发热为宜，早晚各做一次。
16、细数饮料营养素
　　牛奶和豆奶是营养价值最高的饮料，其中富含多种营养素。牛奶是蛋白质、钙、维生素A、维生素B2、维生素B6、尼克酸和维生素D的良好来源，其蛋白质含量可达3％；豆奶是蛋白质、维生素B1、尼克酸以及多种微量元素的良好来源，蛋白质含量可达2．5％。常喝这些饮料，对身体健康十分有益。此外，花生奶、核桃乳一类的营养价值与豆奶接近。杏仁露及各种果奶、牛奶饮料、乳酸饮料等含1％左右的蛋白质，它们的营养素含量为牛奶的1／3以下，也被列为营养型饮料的范围。 　　　　　　
　　果汁是维生素C和多种矿物元素的良好来源，也含有一定量的糖分。纯果汁营养价值较高，因为价格昂贵，在市场上往往不如“果汁饮料”受消费者欢迎。果汁饮料中含纯果汁10％左右，但其他营养素含量较低。由于消费者希望从果汁饮料中获得维生素C，果汁饮料生产者往往在产品中额外添加，以提高产品的营养价值，也能起到防腐作用。 　　　　　　
　　由于国家对“纯牛奶”、“纯果汁”和“牛奶饮料”、“果汁饮料”的标准不同，生产者往往将“牛奶”、“果汁”等字样印得十分醒目，而将“饮料”等字样印得很小，消费者一定要睁大眼睛注意区别。最好在购买时看一看成分说明，了解其中的纯奶、纯果汁含量和营养素含量，选择真正物有所值的产品。 　　　　　　
　　一般来说，除去蔗糖之外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。因此，它们被营养学家列入“垃圾食品”的范围。碳酸饮料以蔗糖、碳酸盐、柠檬酸等为主要成分，果汁含量在2．5％以下，大多数产品靠人工香精和有机酸调配出水果味。可乐等饮料中含咖啡因，对儿童健康有不利影响，因此幼儿不应饮用可乐。“红牛”中添加了多种维生素，是一种具有补充营养素功能的饮料，然而其中咖啡因含量很高，只能供成年人饮用。家长们应当认真阅读包装上的说明，以免孩子对咖啡因产生依赖。　　
17、日常健身养生八大法宝 　　
　　　　朝暮叩齿三百六，七老八十不落牙
　　　　叩齿，就是指用上下牙有节奏地反复相互叩击的一种自我保健法，民间俗称“叩天钟”。事实证明经常叩齿，不仅能强肾固精，平衡阴阳疏通、局部气血运动和局部经络畅通，从而增强整个机体健康，还可促进口腔、整个牙体及周围组织的健康，增强牙齿的全面抗病能力，使牙齿变得更加坚硬稳固、整齐洁白、润丰光泽，充满精健之象。其具体做法可概括为：精神放松，口唇微闭；心神合一，默念叩击；先叩臼牙，再叩门牙；轻重交替，节奏有致。终结时，再辅以“赤龙（舌头）搅海，漱津匀吞”，效果更佳。
　　　　头为精明之府，日梳五百保平安
　　　　勤梳头是一项积极的最简单、最经济的保健方法。为此，有人主张“日梳五百不嫌多”，要求最好“晨梳2~5回，下午再梳一回”，“一回以两分钟梳一百次”为宜。
　　　　因为梳子齿与头发频繁接触产生的电感应，会疏通经脉，促进血液循环，使气血流畅，调节大脑多路神经功能，增强脑细胞的新陈代谢，延缓脑细胞的衰老，增益脑力，聪耳明目，以及消除劳累。
　　　　脚为第二心脏，常搓涌泉保健康
　　　　人体健康与否，在于脚健。健脚益体，当首推热搓涌泉穴（即脚心中央凹陷处）。涌泉属足少阴肾经，“肾出于涌泉”。意思是说，肾经之经气犹如水井中的井源泉水一样，将从这里源源不断地涌出，长久不断。经常温浴后搓此穴，可温补肾经，益精填髓，舒筋活络，平衡阴阳，调理五脏六腑；还能治疗头顶痛、癫气、肾炎、性功能衰退、小儿惊风、失眠、高血压、冠心病、心悸、咽喉肿痛、脚裂以及老年性四肢麻木等几十种恶疾。因此，涌泉穴又有“健身之穴”之誉称。
　　　　日咽唾液三百口，使你活到九十九
　　　　中医理论认为，唾液在体内化生为精气，为生命须臾不可缺少的物质，具有强肾益脑等作用。现代医学证实：唾液除具有灭杀微生物、健齿助消化等功能外，还发现唾液含有能促进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的神经生长因子和表皮生长因子；唾液能消除从氧气和食物中产生的对人体十分有害的自由基；唾液还有很强的防癌效果。因此，如果每口饭咀嚼30次，就可以清除大部分有害物，有益健康。正因为如此，古今中外的养生学者才把它誉为“金浆、金津、玉液、天然抗癌剂“等美称。所以听从”日咽唾液三百口“的忠告是很明智的。　　　　
　　　　日撮谷道一百遍，治病消疾又延年
　　　　撮谷道，就是做收缩肛门的小动作。其具体做法概括归纳为，“吸、舔、撮、闭”四字诀。即“放松全身，将臀部及大腿用力夹紧，配合收气，舌舔上腭，向上收提肛门，稍闭气，然后慢呼，全身放松”。每天坚持收（提）缩一百，每次1～2分钟，若大便后应延长至2～3分钟，可以促进肛周血液循环，防治静脉瘀血以及由此而引起的内痔、外痔、肛瘘、肛裂、脱肛、肛门湿疹、便秘、慢性肠炎等；同时对治疗和预防冠心病、高血压、下肢静脉曲张、肛周炎症、肛周皮肤损伤等慢性疾病有显著效果。
　　　　随手揉腹一百遍，通和气血裨神元
　　　　揉腹，即用手来回擦或搓介于胸和骨盆之间，包括腹壁、腹腔及其内脏的一种养生保健法。中医理论认为：腹为人体“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源”。认为脾胃居中，负责主运化水谷精微和统摄精血神液来充养敷布全身，令五脏六腑常壮无恙。通过揉腹，可以收到调理脾胃，通和气血，培补神元等功效。现代医学证实：揉腹有强幢脾、胃、肠和腹壁肌，提高消化系统功能和减肥作用。还有治疗中老年性便秘、胃肠溃肠、周期性失眠、遗精、心血管病等疾患的功效。揉腹方法，最好遵从《延年九转法》进行：“先用右手大鱼际在胃腔部按顺时针方向揉摸120次，然后下移至肚脐周围揉摸120次，再用全手掌揉摸全腹120次，最后逆向重复一遍，”至于揉腹次数可因人而异，但饱食或空腹或腹部患有炎症、肿瘤等则不宜施行。
　　　　人之肾气通于耳，扯拉搓揉健身体
　　　　古人强调肾耳合一，互为作用。耳为肾唯一之上外窍，耳健则肾通；肾气充足，肾精盈满，则听觉灵敏针坠地也能闻其声。其做法为，以右手从头上引左耳14下（即用右手绕过头顶向上拉左耳）。再用左手从头上引右耳14下（即用左手绕过头顶向上拉右耳），现代医学认为：耳朵上的49个穴位和各部位与体内的五脏六腑以及十二经脉、三百六十五络联系密切。采用扯、拉、按、摩、搓、揉、点、捏等手法，对双耳进行物理刺激和针炙治疗，效果更好。另外，对肝、胆疾患有辅助治疗作用。
　　　　消疲健美助血运，勤伸懒腰最为高
　　　　所谓伸懒腰，就是指伸直颈部、举抬双臂、呼吸扩胸、伸展腰部、活动关节、放散脊柱的自我锻炼。这样能使颈部血管舒畅地把血液输送到脑子里。大脑得到充足的营养，疲劳消除，从而精神振奋；能使全身神经肌肉得以舒展，促进机体平衡；能增加吸氧量，呼出更多的二氧化碳，促进机体新陈代谢；能消除腰肌过度紧张，并防止腰肌劳损，而且能及时纠正脊柱过度向前弯曲，保持健美体型。上述八诀能否成为真正的养生之年的“千古之术”，
18、养生益寿十五法
　　　1、常梳头 每日至少要保持梳发两次,每次60多梳,可明目、清脑、祛风、活血、增进肾功能，防脱发，坚持经常，必然受益。　　　　
　　　　2、常擦洗 每次洗脸后，用双手擦面部10余次,能振奋精神使工作有朝气.
　　　　3、常运目 长时间用目后,要先运转眼珠,再闭目净养,视力特别明亮,方法是:从左而上,从右而下,往返调整10余次.　　　　
　　　　4、常按耳 按摩双耳能补肾、健脑、防耳聋。方法是：用双手按摩耳轮，不拘数遍，以热为度。　　　　
　　　　5、常叩牙 每日早晨叩牙30多次,能生津、健齿、食之有味。方法是：上下牙叩响，津液咽下。　　　　
　　　　6、常运动 生命在于运动。如不经常运动，肌肉关节就要萎缩。方法是：腰常伸、腹常收、肢常摇；夏游泳、冬慢跑、春秋踏青、经常做体操、积极参加力所能及的体脑力劳动，可以得到综合性的锻炼。　　　　
　　　　7、常沐浴 沐浴有三种：日光浴、空气浴、清水浴。可根据具体情况选择。　　　　
　　　　8、常洗脚 每晚临睡前用适度的热水洗脚，为保健秘诀之一。洗脚后按摩涌泉穴30多次,有利于睡眠,冬季洗脚更有神效.　　　　
　　　　9、常养气 古人说“酒色财气”视为害人的毒汁，这就要有正确的观点对待之要从“精神愉快，心情舒畅、遇事不怒、思想宽广、饮食有节、起居正常、劳逸接合、锻炼至上、增强抵抗、万事无恙”等方面加以努力，保持良好的心态。　　　　
　　　　10、常养精 肾虚者易患腰痛、膝软、头晕、耳鸣、失眠、心悸、牙摇、精神不振、生殖功能早衰、前列腺素降低等病状。只有采用“养精、保肾、节欲”措施，才能治疗上述的疾病，达到健康长寿的目的。　　　　
　　　　11、讲营养 营养是生命的物质基础，蛋白质、热能、辅助营养素，这三大类缺一不可。药食并养，以食为主，荤素并举，以素为主。　　　　
　　　　12、讲卫生 实践证明：讲卫生少生病，饮食要谨慎、蔬菜、水果要洗净，饭前洗手，饭后嗽口，锅碗筷勺等餐具要清洁，穿着及居住环境要干净。　　　　
　　　　13、常开笑 笑声伴随生活，无时无处不能少有，笑在胸腔，肺部扩张，呼吸正常；笑在肚里，产生胃液，帮助消化，增进食欲，促进代谢，笑在全身，兴奋整体，睡眠香甜，精神振奋，心胸开颜，工作起劲。笑是一门学问，常笑、微笑、大笑、都能有效地治疗人们的神经衰弱，忧郁症等精神疾病。但一定要适度，尤其患有高血压、心脏病、心肌梗塞等，不可以大笑，只宜微笑。　　　　
　　　　14、常养神 神指心力、心劲。是身体之主，生死之本，善恶之源。八小时工作时间要专心致志，其余的时间及双休日要根据自己的爱好和特长寄情趣于一技之长，以乐促健。　　　　
　　　　15、常欢心 紧张、焦虑、恐惧是健康的大敌。祖国医学要求注意“精神内守，不可七情太过”对于各种不良的刺激要沉着应付，冷静处理达到化险为夷。古人说的好：心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。
19、饮食防治早白发
　　防治头发早白，除了在精神和情绪上注意不可过度忧虑、烦恼、紧张外，还要在饮食上注意补充人体所需要的足够的铜。人在青春期对铜的需要量最大，应特别注意从饮食中摄取含铜丰富的和且有乌发作用的营养物质，以促进头发的正常生长。
　　　　铁元素和铜元素一样，也是合成黑色素颗粒必不可少的原料。含有铜、铁两种元素丰富的食物，主要有动物内脏以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆类、苹果等食品。
　　　　此外，维生素A与毛发，皮肤的代谢和营养有直接关系，可保持皮肤滋润，头发光泽。维生素E是强抗氧化剂，在肠内能维持维生素A不被氧化，从而延长维生素A在体内的作用时间。　　
　　因此，应多吃核桃、芝麻、圆白菜、胡萝卜、植物油等，上述物质的充足供应就可以保证机体不断得到铜、铁、维生素A、维生素E的补充。平时还应多吃些花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子、菱角等食物，这些食物不仅富含铜，还富含泛酸。泛酸也可增加黑色素颗粒形成，是乌发的重要营养物质。食疗处方。
20、十种快乐食物（上）
　　在日常生活中，你可以多亲近哪些会带来快乐的健康食物？　　　　
　　1 深海鱼　　　　
　　全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。　　　　
　　哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。　　　　
　　国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。　　　　
　　台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。　　　　
　　2 香蕉　　　　
　　香蕉含有一种称为生物碱（alkaloid）的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。　　　　
　　3 葡萄柚　　　　
　　葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。　　　　
　　葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。　　　　
　　最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。　　　　
　　4 全麦面包　　　　
　　碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。　　　　
　　但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。　　　　
　　更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。　　
　　而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。　　　
　　5 菠菜　　　　
　　卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？　　　　
　　医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。　　　　
　　麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。　　　　
　　什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
十种快乐食品（下）
　　6 樱桃　　　　
　　鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿司匹林一样有效。　　　　
　　美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效。　　　　
　　7 大蒜　　　　
　　大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。　　　　
　　德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒，研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的「副作用」。
　　８番瓜　　　　
　　番瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。　　　　
　　番瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口番瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，番瓜既可中式调理，也可吃西式的番瓜汤、番瓜派，可好好运用。　　　　
　　9 低脂牛奶　　　　
　　看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。　　　　
　　纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。　　　　
　　日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。　　　　
　　10 鸡肉　　　　
　　英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。　　　　
　　硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。
22、腿抽筋的足部按摩法
　　有的人腿特别容易抽筋者，这些大部份是缺少钙质所引起的，平日可多吃小鱼干、鱼干油、钙片等含有钙质食物　　
　　腿部抽筋要按足部反射区:副甲状腺、膝腘神经、腓腘神经、泌尿系统。　　
　　1.副甲状腺(反射区有交叉)：位于双脚底内侧约45度，脚大拇趾往下延伸与脚掌关节相接处上方，用手触摸有一颗粒的感觉。按摩时找到微凸的颗粒时定点按摩。　　
　　2.腓腘神经：在双脚小腿内侧有一根大骨头，按摩时由下往上按摩。　　
　　3.膝腘神经：在双脚小腿外侧有一根大骨头，按摩时由下往上按摩°。
23、喝骨头汤补钙是谬误
　　新千年之初的数场大雪，将国人高发的骨质疏松症的隐疾暴露出来。据北京友谊医院统计，1月初两场大雪后，该院骨科门诊3天内接诊骨折病人50余例。其中大都是患有骨质疏松症的中老年