盆景带动花木产业大发展_走进中国花木之乡江苏省如皋市.pdf

82012 年 第 3 期 中国花卉园艺花木之乡 专题之一盆景带动花木产业大发展 本刊记者 周伟伟 通讯员 左春霞走进中国花木之乡江苏省如皋市说到如皋盆景，大家可能都不陌生。如皋盆景有着悠久的历史，始于宋代，兴于明清。经过数百年来的技艺传承，形成了风格独具的如派盆景，其“云头”、“雨足”、“美人腰”的别致造型在中国盆景各大流派中独树一帜，蜚声中外。去年 3 月份，“如皋盆景”被国家工商行政管理总局商标局正式确认为地理标志证明商标，这是我国第一件盆景类地理标志证明商标，意味着如皋盆景的原产地、原料、制造方法、质量及其特定品质得到了国家正式认可，受法律保护。初到如皋，为了让记者对如皋的花木盆景有个初步印象，如皋市花木盆景协会副理事长高国兴、秘书长左春霞驱车带记者来到了花木盆景生产基地总面积达 5 万多亩的花木产业园区。看惯了高楼大厦、习惯了嘈杂喧闹的我们，仿佛走进了一个精心设计的植物园，精湛雅致的盆景，造型各异的苗木，与之交相呼应的是气派的农家别墅。每家院子里都摆放了各具特色的盆景，院前苗圃地里也栽植了不同造型的苗木。家家种植花木，户户蟠扎盆景，让记者真正感受到了盆景在如皋苗木生产中的重要地位。左春霞介绍说，2007 年政府提出以顾庄村为核心，覆盖周边 6 个村，将这里打造成集观光农业、长寿文化和盆景艺术于一体的花木产业园区，现在来看效果很好。目前，如皋市花木生产面积近 20 万亩，主要集中在如城镇、桃源镇、柴湾镇等乡镇，花木盆景营销收入近 100 亿元。长年从事苗木销售的经纪人 5200 多人，花木专业合作社 55个，龙头企业有 60 多家。谈到如皋花木盆景产业的发展，如皋市农业委员会主任夏文彬介绍说，如盆景是如皋的特色花木产品之一如皋市花木生产面积近 20 万亩，主要集中在如城镇、桃源镇、柴湾镇等乡镇，花木盆景营销收入近 100 亿元9中国花卉园艺 2012 年 第 3 期Special专题花木之乡皋花木盆景产业“十二五”规划已经出台，要求在建成东方盆景园和江苏省盆景博物馆的基础上，通过如皋花木大世界的扩建以及吴窑大树市场、寿星园花木盆景市场的带动，努力提升城市园林绿化企业资质，壮大花木经纪人队伍建设，大力调整花木盆景产业结构，加快盆景、苗木、鲜切花等规模基地建设。花木市场发展有绝招临近年底，记者来到如皋花木大世界。年宵花市场人气很旺，虽然苗木盆景销售略显冷清，但还是不时有进进出出的运苗车辆。记者发现，每个摊位的前方都会有一个小黑板，上面写着当日的供求信息，商户们通过这种独特的方式互相沟通交流。在市场内还有一个庞大的摩托车队，车上载着铁锹等挖树工具，这些挖苗工人自发地集合在一起，随时等待商户的雇佣。如皋花木大世界创建于 2002 年，总投资 6000 多万元，占地 600 亩，分为商贸、盆景、苗木、大树、散户五大功能区，年成交额近 50 亿元，摊位共1100 多个，出租率 100%。不光是本地苗商，浙江、山东、河南等全国 18 个省市的苗商也纷纷入驻市场。花木大世界重点推出如皋盆景，市场内经营盆景的摊位占到 30%以上。在谈到市场管理时，总经理席日新说：“花木市场比超市管理要难很多，变动因素太多。”他们采取与摊主一年签订一次合同的方式，如果一些摊主不服从市场安排或欺行霸市，就不再与其续签合同。去年，花木大世界还积极申请组建如皋花卉盆景技能大师工作室，计划增设盆景教研操作室、盆景制作素材基地，提供教学实验树种等，投入 30万元启动经费，以名师带高徒的形式，为如派盆景培养后续人才。此外，市场还创办了内部刊物花木大世界报，每月一期，免费发放至全市各部门并组建花木大世界网站，全面展示市场形象。市场还与江苏移动公司合作，打造“农讯通”信息平台，及时向商户免费发布市场行情、供求信息、培训考证等。为了更好地管理好市场秩序，花木大世界对保安队伍集中军训，统一着装，挂牌上岗。入驻市场的装卸车队、起苗工、吊车等都必须遵守市场规定。去年 6 月份，如皋花木大世界扩建工程已经正式启动，总投资 12 亿元，扩建后的花木大世界面积达到1200亩，工期 3 5 年，力争将其打造成百亿花木产业园。“我们将对摊位环境全面进行升级改造，每个摊位都有一个小型办公楼，住宿、会议室、洗手间一应俱全。此外，还会设立一个精品盆景区，不断弘扬如派盆景文化。”席日新兴奋地说。东陈园林造型龙柏基地顾庄村环境优美夏文彬非常重视如皋盆景产业如 皋 花 木 大 世 界 摊 位 出 租 率100%，重点推出如皋盆景，3 5 年后，将打造成百亿花木产业园102012 年 第 3 期 中国花卉园艺龙头企业做表率随着如皋花木盆景产业的迅速发展，专业化分工越来越细，园林工程公司纷纷涌现，并对花木盆景产业发展起着龙头带动作用。如皋绿园有限公司是如皋盆景发展的龙头企业，经过 20 多年的发展，如今的绿园已成为集生产、科研、营销于一体的花卉盆景生产和园林绿化建设的大型企业。公司现有苗木基地 1000 多亩，资产总额 5607 万元，先后被评为全国花卉先进企业、江苏省农业产业化龙头企业、如皋市农业产业化龙头企业。2010 年，国家林业局命名“如皋绿园”为“东方盆景园”，并批复建设江苏省盆景博物馆。如皋绿园在盆景的推广和宣传方面也起到了重要的窗口作用，如今江苏省盆景博物馆建设正如火如荼。此外，绿园还帮助当地花农把盆景销售到全国各地，如皋盆景已走进了中南海、人民大会堂。园林工程公司的代表企业南通城中园林工程有限公司具有国家城市园林绿化一级资质，副总经理陆宝军告诉记者，在房地产经济不景气的现状下，经过全体员工的不懈努力，2012 年公司销售额预计能达到3.5 亿 4 亿元。如皋东陈园林绿化工程有限公司 1000 亩的苗圃给记者留下了深刻的印象。独干红叶石楠、大叶女贞等苗木整齐划一，株行距能达到 2 4 米。最让总经理薛永华自豪的是基地内 300 多棵大型龙柏造型树。龙柏适应能力强，发病率低，是南北方地区很常见的树种。正是这种皮实、普通的龙柏在薛永华的手中变身为宝贝。他到外地出价两三千元收购树龄较长的龙柏，经过 2 3 年的造型后，价格翻了近 10 倍。龙柏蓬径大，叶色翠绿，非常适合做造型树，在高低起伏的地形上栽植 1 2 棵造型龙柏树，搭配景石或者其他植物，景观效果非常好。薛永华非常看好大型龙柏造型树的市场前景，他打算到全国各地收购胸径 20 30 厘米的大龙柏树做造型，2 3 年内规模预计达到1000 棵以上。最近，他还收购了 2 万棵8 10 年生、高度在 1 2 米不等的龙柏做盆景，明年五六月份就可批量上市。如皋地区龙柏盆景很少，估计会有一个不错的回报。与盆景大师亲密接触在江苏如皋，提到花汉民，没有几个人不知道，当地人习惯称他为“花大师”，凭借其在盆景方面的造诣，花汉民早已名扬海外。在如皋采访期间记者有幸来到花汉民家中，见到了这位幽默风趣、谈笑风生的老人。花老的小院在当地民居中格外显眼，白色的屋面东墙规则地镶嵌了大大的酒坛，地面也摆了一排酒坛，大门外栽植的喜树和柿树，寓意喜事连连，榆树则表示随遇而安。院内既有小桥流水、各具姿态的盆景，也有名家字画、历代花盆，独具匠心的园林布局着实让记者大开眼界，让人充分感受到如派盆景的独特魅力。初次见面，与花老互换名片，让记者印象深刻的是在名片的正面，跃入眼帘的是：普通盆景匠。其实，素以“普通盆景匠”自称的花汉民，是终身享受国务院政府特殊津贴的著名农艺师。今年 71 岁的花老非常热情，他在带领我们参观小院的同时，还不时讲解每个盆景作品的创作灵感以及如何欣赏。“我虽然退休了，但是现在天天还在做盆景，也经常去农户家里跟他们进行交流。”花老乐呵呵地说。传统的如皋盆景多数是“两弯半”，主干多被做成“S”型。而花老对如皋盆景进行了大胆创新，追求自然奔放的盆景艺术。在取材方面，他也从传统的松柏、柿榆、雀梅、黄杨等老树桩的圈子里跳出来，把柳、槐等常见的树木加工，化腐朽为神奇。他指着一盆“垂柳”造型的盆景说：“这盆是利用普通的柏树嫁接璎珞柏，来营造出一种河边垂柳的意境，这也是我的一盆景大师花汉民如皋绿园等龙头企业在盆景的推广和宣传方面起到了重要的窗口作用收集如皋盆景的历史资料，在盆景传统技术上进行创新，这两件事是盆景大师花汉民有生之年的愿望临近春节花农格外忙碌花木之乡 专题之一11中国花卉园艺 2012 年 第 3 期个创新，以后要在如皋地区进行推广。”院内一座明式建筑格外醒目，门顶嵌有由著名数学家苏步青题写的“花神居”匾额，堂内明式座椅陈列两旁，造型各异的盆景点缀其中，别有一番韵味。花老告诉记者，他想把自己的园子重新进行规划、装修，作为一个宣传盆景的免费科普点，让更多的人了解盆景。“我现在一直在钻研的事情是盆景的产业化，让如皋盆景走进千家万户。要做到产业化，首先要解决的是缩短盆景生产周期，降低生产成本。然后要注重品牌意识，让外地游客来如皋旅游，可以随身携带盆景作为纪念品。现在如皋没有把自己的东西很好地总结起来，而且不太注重知识产权的保护，在盆景宣传方面做得还不够。”说到盆景，花老有说不完的话。花老还向记者展示了他收集的大量如皋当地古花盆和古书籍。“这足以说明我们如皋种植花木历史非常悠久。”花老说，“收集如皋盆景的历史资料，在盆景传统技术上进行创新，这两件事是我有生之年的愿望。”苗农特色经营见成效在如皋当地有很大一批苗农从事盆景制作，也有一些人到外地去制作盆景。当地人自豪地告诉记者，在外地靠蟠扎盆景手艺打工的人一天能赚 300 元，还包吃包住。今年 53 岁的盆景制作人吴林森从 1974 年开始做学徒蟠扎盆景。他说，当时都是集体苗圃，每月工资 18元，销售量也不是太多。1994 年，吴林森在花木城租了一个摊位自己干：“那时晚上忙到一两点，做一个卖一个，销量很好。”吴林森说，现在做盆景的人多了，人们对盆景的品质要求也高了，竞争也变得激烈了。“做盆景要耐得住寂寞，我每天没事就瞅瞅盆景，看看哪个地方还需要添一枝或剪一枝。”吴林森继续说。盆景的造型也能表现出制作人的脾气秉性，吴树森的盆景最大的特点就是干脆利索，比较自然。如今的盆景制作无论在方法或选材上，相比以前都有很大的改进，如上世纪 70 年代，蟠扎盆景都用棕丝牵引拉伸，现在改用铁丝，大大提高了效率。如皋盆景比较典型的植物选材多是雀舌罗汉松，但雀舌罗汉松生长速度比较慢，于是当地人选用生长速度较快的大叶罗汉松作为桩子，再嫁接雀舌罗汉松，效果不错。在吴林森看来，如今如皋艺术价值比较高的盆景已经不多了，多数都被销售出去。而能选到好的盆景胚子不容易，且生长速度又比较缓慢，因此获得一个好小黑板成为苗农与购买商之间互通信息的方式之一的作品更是不容易。永华苗圃总经理田建林在当地可是有名的苗木经纪人。“做苗木一定要看得准，但最重要的是诚信经营。”田建林说。如果客户打电话过来需要什么苗子，不需要亲自来现场验收，他会将苗木数量、质量丝毫不差地发给客户。他告诉记者，今年下半年如皋苗木销售数量下降了 20%左右，不仅是如皋，全国各地都差不多，这与全国经济不太景气有关系。小苗、色块苗价格下降幅度达到 30%50%，如 1 2 年生的红叶石楠、金叶女贞小苗由原来的 0.8 1 元降至 0.3 0.5 元，一些苗木种植户都在亏本抛苗。中等规格的苗木价格稳中有升，还有上涨的趋势。大规格乡土树种，如榉树、朴树、银杏价格上涨，胸径 15 厘米的榉树，去年每棵 2500 元，今年在 2800 3000 元之间。他预计今年春天，大苗价格还会上涨，小苗价格相对不稳定，根据市场的需求价格会有所变化。劳务工在花木市场内等活如皋有很大一批苗农从事盆景制作，也有一些人到外地去制作盆景。走出去的靠手艺赚得高薪，自己做的靠努力、创新和诚信获得效益Special专题花木之乡