青少年眼睛视力下降的原因及饮食调理.doc

　　每年的6月6日是“全国爱眼日”，2014年的主题是“关爱青少年眼健康”。 据国家教育部、卫生部最新调查表明：目前我国共有4亿多近视眼患者，近视发病率达33.3%，小学生近视率超过25%，初中生近视率达到70%，高中生近视率达到85%，每年以8%的速度增长，居世界第一位，其中青少年是近视“重灾区”。青少年眼睛视力下降的原因有哪些？除了遗传因素外，越来越普及的智能手机、平板电脑等电子产品，成为了影响青少年视力的主要因素。
青少年眼睛视力下降的原因
　　“长时间用手机、平板电脑玩游戏、上网、看电子书而引发视力下降，这样的青少年近视病例我们每个月都要接诊近百例。”一眼科医院的视光专家介绍，青少年近视的病例逐年增加，除了少部分是遗传原因以外，大部分近视都是不良用眼习惯造成的。
　　“过多地、长时间地看近处的东西，就可能造成近视。”和传统的电视、电脑相比，平板电脑、智能手机等新型科技产品的“杀伤力”更大。“手机屏幕小、字体小，加上液晶屏亮度高又有频闪，更容易使眼睛疲劳。”长时间盯着近处的屏幕会减少眼睛眨眼的次数，因此很多“手机控”除了视力下降、头痛等症状外，眼睛也容易干涩，甚至出现眼睛烧灼感、痒感、畏光、红痛等症状。
青少年视力矫正吃什么
注意补充维生素A
　　维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
　　动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
多吃含钙丰富的饮食
　　钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。
　　乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。
补充益肝肾的食物
　　中医认为发生近视的原因，主要由于肝肾不足，气血亏损，所以治疗可选用具有补益肝肾作用食物和药物。食物中如肉类、蛋类、肝、肾、鲫鱼、黄鱼、墨鱼、淡菜、海参、虾、甲鱼以及桂圆、荔枝、葡萄、核桃肉、枸杞、蜂蜜、桑椹、大枣等都具有以上作用。
枸杞对眼睛的功效
　　枸杞，具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是常用的滋补、美容、长寿的佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药的“三宝”。早在古代，医学家就已经掌握了枸杞的药性。宋代陈直《养老奉亲书》中载长期服用枸杞，可使人“明目驻颜，轻身不老，明目安神，令人长寿。”
　　《本草正义》中载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。”南宋大诗人陆游年老时曾眼睛昏花，后来因坚持每日吃一杯枸杞羹，最终治愈了老花眼。为此陆游作诗曰：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”
　　枸杞含有14种氨基酸和大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟碱、牛磺酸、维生素B1以及钙、磷、铁等物质。现代医学研究证明，枸杞不仅能用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤，对防治眼疾也有特殊的医疗价值。枸杞中所含的大量胡萝卜素，进入人体后可在酶的作用下，转化成维生素A。维生素A向来被称为保护眼睛、防止视力退化的特效维生素。由此可知，枸杞对健身明目具有很强的功效。
蜂蜜对肝的保护与视力
　　蜂蜜中，包含了将近80%的糖(主要是果糖和葡萄糖)。由于蜂蜜中含有很高的果糖，所以蜂蜜比一般的蔗糖更甜。除了糖，主要是水，所以含水量常常作为蜂蜜质量的标准。另外蜂蜜中的另外2%为矿物质、维生素、花粉微粒和蛋白质。其中，矿物质主要有钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾、钠、锌;维生素则有维生素B6、维生素B1、抗癞皮病维生素、核黄素，泛酸等;此外还有一些氨基酸。
　　蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促进肝糖原的合成、储存及利用，增强肝脏的解毒功能，增强肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。蜂蜜中的微量雌激素，可抑制肝脏的过度免疫反应，从而使炎症及其引起的临床症状减轻，并可以恢复视力疲劳。采用喝蜂蜜之法辅助治疗慢性肝病，最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前，此时胃肠道的吸收能力较强。
青少年视力下降治疗偏方
　　治疗眼睛模糊、视力下降，可参照以下偏方：取优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中，再用开水兑入。待两三分钟后水温稍凉时，再放入一勺积安堂洋槐花蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮一杯，两个月后即可见效。

微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退
　　含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
富含维生素C的食品
　　维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
海带
　　海带除含碘外还含有1／3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。