鸡舍环境的管理要点.doc

鸡舍环境的管理要点
时间:2011-03-21来源:中国禽病网　[底色：淡蓝 浅绿] [字号：大 中 小]

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　　优良的舍内环境是养好商品肉鸡的重要条件。因此，必须控制好鸡舍内部气候，使鸡只在清爽而舒适的环境中生活。具体要做好六个管理。　　
　　【温度管理】　　
　　雏鸡出壳后体温是39～41℃。前两周雏鸡的自身调节体温机能较差，对外界温度变化十分敏感，这样就需要依靠舍内的环境温度来维持。温度关系着肉仔鸡的健康状况和饲料利用率。温度太高，雏鸡脱水，羽毛生长不良，饮水过多，采食减少，拉稀便，生长缓慢。长期下去，体质下降，抗病能力低下。温度过低，卵黄吸收不好，易引起呼吸道疾病、消化道疾病，同时增加饲料消耗量。　　　
　　初春、深秋和冬季昼夜温差大，要注意控制好恒温。温度过高、过低，都会影响第一周末体重。雏鸡进舍后168小时体重应达到入舍时的４倍，如果达不到这个标准，就会影响肉鸡终生的生长发育。测量鸡舍内环境温度的标准位置对于网上平养方式来讲，应是在过道与墙壁中间、两热源中间，高度同鸡背水平，不能只凭过道温度来判定，但这也不是衡量温度的绝对标准，在实际饲养过程中，判定温度是否适宜还取决于鸡群状态。在适宜的温度下鸡群散开，雏鸡一般20～30只为一个群体，且不同群体间的雏鸡相互运动，叫声清脆。温度过高，雏鸡没有叫声，张口喘气，头和翅膀下垂，远离热源。温度过低，雏鸡在靠近热源处扎堆，发出悲鸣的叫声。贼风、光照不均、外界噪音也会引起扎堆现象，要认真观察，加以区分。鸡只的周龄不同，需要的温度也不同，各周龄适宜的温度如下：　
　　第一周　　　　1～3天33℃、4～7天32～30℃　　　　
　　第二周　　　　28～30℃
　　第三周　　　　25～27℃　　　　
　　第四周　　　　22～25℃　　　　
　　第五周以后　　20～21℃　　
　　育雏的第一周如果温度超过37℃并持续３个小时以上，将会影响雏鸡终生的生长发育。每天降温幅度不能超过０.５℃，每周初要采用上限温度。第五周以后温度在21℃左右最适宜，对增重和饲料转化率都极为有利。在饲养过程中应处理好舍内温度与通风给氧的关系，做到通风时舍内的温度不能过低，控制温度不能靠关闭通风口不通风或少通风来解决，这样容易使舍内缺氧。所以通风时必须用先升温的办法控制恒温，以防止出现大的温差,使鸡只感冒。掌握温度的原则是：初期宜高,后期宜低；弱雏宜高，强雏宜低；小群宜高，大群宜低；阴天宜高，晴天宜低；夜间宜高，白天宜低；注意天气变化,注意夜间管理，注意贼风，注意测温位置。
　　夏季大日龄鸡要采取一系列防暑降温措施：　
　　（1）舍外搭棚；　
　　（2）舍内喷雾喷淋；　
　　（3）小白龙灌水降温；　
　　（4）安装轴流风机，提高舍内空气流速是防暑降温的最好方法；　　　
　　（5）饮水中添加0.1%维生素C，或0.2%小苏打，视高温程度决定饮用时间。

　　【湿度管理】　　
　　在孵化后期，出雏器内的湿度相对较高，为了减少雏鸡出雏后的应激，育雏前三天舍内相对湿度必须在70%。4～7天65%，8～14天60%，15天以后50～60%。如果第一周的相对湿度低于50%，雏鸡就会出现脱水,周末体重达不到入舍时重量的4倍，均匀度差，影响以后的生产性能。温度适中而湿度过低时，鸡体感温度低，易发生扎堆现象，这样会造成鸡体内水份散失增多，卵黄吸收不良，绒毛干枯，脚趾干瘪，雏鸡易受灰尘侵袭而患呼吸道疾病。低温高湿时，舍内既冷又潮，雏鸡易得感冒和发生胃肠病。高温高湿时，雏鸡体内热量不易散发，闷气，食欲下降，生长缓慢，抵抗力下降，造成热应激。在育雏期间，很多饲养者忽略舍内的湿度，普遍存在湿度过低的问题，尤其在春秋两季，气候干燥，一定要防止舍内湿度过低给雏鸡造成的影响。
　　控制湿度的措施是：　
　　（1）在进雏前1天育雏间地面用水浇透，每2000只鸡用水量要超过300公斤（夏季200公斤），使地面含水量达到饱和。　
　　（2）进雏后头一周要采取炉子上坐水、空气中喷水相结合的办法，才可使舍内相对湿度达标。　
　　（3）4周龄以后如通风不好，清粪不及时，舍内湿度会严重超标，最高可达80％以上，要采取通风、加热和及时清粪等降湿措施。并加强饮水器的管理，防止洒水。　　
　　【光照管理】　　
　　合理的光照是肉仔鸡生长的重要条件之一。　
　　（1）照明设备的安装。　　根据饲养规模要配套安装照明设备，要注意照明线路安全可靠。如果以2000只鸡计算，需灯10盏。灯泡高度离地面2.1～2.4米，灯距3～3.5米，需交叉两排。灯泡到墙的间距为灯泡间距的一半（即1.5～1.75米）。　
　　（2）合理的照明时间　　灯光照明时，头7天每平方米2～2.5瓦，光照强度过低，将降低雏鸡的采食量，影响7日龄体重。7天后每平方米1.5瓦到出栏。要保证光照均匀，光照时间和强度不能减的过快，否则会降低采食量和影响7日龄体重。　　
　　进雏后前两天24小时光照，3天以后23小时光照，14日龄后白天自然光照，必要时要适当遮光，晚上要保持弱光，如果第一周体重能达标，8～21日龄可采用间歇光照。第二周以后，建议使用弱光养鸡。在不影响采食量和饮水的情况下，弱光可以减少鸡只的运动，充分提高饲料利用率，限制体能消耗，促进增重。
　　【通风管理】　　
　　肉鸡在生长过程中需要消耗氧气并产生废气，必须把废气及时排出舍外，换进新鲜空气，保证鸡舍内的空气质量，才能有利于肉鸡保持良好的健康状况和获得最佳的遗传潜力。
　　鸡舍空气污染主要来自灰尘、氨气、二氧化碳、一氧化碳和蒸发的多余水分。当鸡舍通风不好时，这些物质在舍内超过正常水平，将损害鸡的呼吸系统，影响呼吸效果，同时降低肉鸡的生产性能。肉鸡在受污染的空气环境中时间过长，将会导致一些条件性疾病的发生。氨气是鸡粪中没有被吸收的蛋白质分解而产生的有害气体，舍内氨气浓度的大小是表示换气是否良好的主要标志。　　
　　鸡舍内好的空气标准为：氧气>19.6％、二氧化碳<0.3％、氨气＜10PPM、一氧化碳＜10PPM、粉尘<3.4毫克/立方米。　　
　　达不到这个标准就要通风。人进鸡舍感觉到有刺鼻的氨味时，氨气含量就已经超过了10PPM了。　　　
值得注意的是，不少养户为了保持舍内温度而忽视了通风换气，尤其在冬季，舍内火炉增多，消耗了大量氧气。每个燃烧的炉子，每小时要耗掉30立方米空气中的氧气，每2000只鸡育雏时最少点燃3个火炉，每小时可耗掉90立方米空气中的氧气，假设育雏间体积为130立方米，如果封闭较严的话，89分钟即可将氧气耗尽。要达到鸡舍既保持恒温、空气新鲜、又不产生应激等不良反应，养户必须做好鸡舍的通风换气。　
　　（1）掌握对流通风的要领，单打开一侧窗口是达不到对流的，必须打开相对的两侧窗口通风，在冬季迎风面打开的要小一点，背风面打开的要大一点。　
　　（2）在保证舍温的同时，要不断调整通风换气量。最小通风换气量为0.0155立方米/公斤体重/分钟。　
　　（3安装火炉送风管，管道通至舍外，每小时每个管道可送风23立方米空气。　
　　（4）防止冷空气直接吹到鸡身上，可每隔一个墙垛安装一个直径30厘米的风筒，用1米宽塑料筒套在风筒上，另一端伸向屋顶过道处，把空气引入并导向屋顶，这样做的好处是冷气可被加热3～5℃，同时还可把屋顶的热空气压向地面，降低舍内湿度。　
　　（5）在冬季要利用中午时间加大通风换气量。　
　　（6）清理鸡粪时，要增温并加大通风换气量。　
　　（7）冬季舍外扣防寒棚，既可降低墙体外导热的速度，又可对进舍空气进行预温，减少鸡群的冷应激，但要注意防寒棚两侧的通风，如果做的不好，反而会把鸡“闷”出毛病。
　　【密度管理】　
　　密度是指鸡舍网铺上每平方米所饲养的肉鸡数量。密度与肉鸡的生长发育和鸡舍的充分利用密切相关。密度过大时，鸡的活动受到限制，影响鸡只的采食和饮水，空气污浊，氧气不足，温度过高，结果会导致鸡只生长缓慢，群体均匀度差，可引起一些条件性疾病的发生，还可出现啄肛啄羽现象，降低肉鸡胴体质量，毛囊炎、胸囊肿比例增大。　　密度过小则浪费饲养面积，饲养成本增加。鸡的活动量过大，消耗体内能量，浪费饲料。　　合理的饲养密度，应根据鸡舍的实际情况，通风条件、饲养条件等决定。随着鸡日龄和体重的逐渐增加，鸡群所占用的面积也应随之加大，有利于鸡只采食和饮水，使舍内氧气充足，空气良好，生长发育不受影响。　　　　　　　　　　
肉仔鸡合理的饲养密度　　　　日龄　　　　　冬季　　　　　春秋　　　　　夏季　　　　1～9日龄　　30只/平方米　30只/平方米　30只/平方米　　　　
10～19日龄　20只/平方米　15只/平方米　10～15只/平方米　　　　
20～30日龄　15只/平方米　10只/平方米　8只/平方米　　　　
31日龄以后　12只/平方米　10只/平方米　8只/平方米　　
　　饲养密度要按网上实际饲养面积计算，每2000只鸡育雏间面积要达60平方米，及时扩群，扩群时要保证舍内温度和湿度。
　　【卫生管理】　
　　在肉鸡生产中，卫生管理极为重要。因为肉鸡生产周期短，在饲养期间如发生疾病将遭受重大经济损失。环境卫生差，是导致发病的重要因素，要求饲养人员必须做到：　
　　（1）每天要刷洗两次饮水器。　
　　（2）每天要刷、擦饲料筒一次，并经常刷洗饲养设备和用具。　
　　（3）每周清理一次水箱、水线。　
　　（4）经常消毒，出入口要设脚消毒槽或脚踏消毒垫，每天按时更换消毒液，每次出入舍必须进行严格消毒。　
　　（5）每周带鸡消毒两次，出现疫情时，每天可1～2次带鸡喷雾消毒。用疫苗前后24小时不可带鸡消毒。　
　　（6）为防止交叉感染，要随时捡出死鸡，淘汰病弱鸡，死鸡必须焚烧或深埋。死鸡深埋时，要先用3%～5%火碱水做消毒处理。　
　　（7）饲养人员必须有两套专门服装，并要经常消毒清洗，做到一天一更换，不准穿出舍外，专供舍内使用。　
　　（8）技术服务人员必须穿戴清洗消毒好的防疫服。　
　　（9）舍外要经常保持清洁，鸡粪要放入积粪池。　
　　（10）舍内除存放新料和工具外，不许有任何杂物，特别是上批鸡使用过的饲料袋子。　　　　
　　【隔栏饲养的好处】　　
　　在肉鸡饲养管理过程中，能够影响肉鸡生长的，除不同阶段的温度、湿度、通风换气、光照、密度、环境卫生等几大要素外，还有许多能够促进肉鸡生长的有利措施，有利于肉鸡生产性能的发挥。
　　实践证明隔栏饲养就是一个比较好的措施，具体总结有以下六个方面：　　
　　（1）鸡铺隔栏可便于观察区域性鸡群是否有异常现象。利于淘汰残、弱雏。　　　
　　（2）有利于控制鸡群过大的活动量，促进增重。　　　
　　（3）便于免疫用药。接种疫苗时小区域隔栏可防止人为造成鸡雏扎堆、热死、压死等现象发生。　
　　（4）当有大的应激出现时（如噪音、喷雾等），可减少由应激所造成的不必要损失。　
　　（5）有利于提高鸡产品质量。可避免出栏抓鸡时，鸡的大面积扎堆、互相碰撞所造成的鸡肉出血、淤血现象发生。另外，还能避免出栏抓鸡时，鸡过于集中，使网架坍塌压死鸡现象的发生，减少损失。　
　　（6）一旦鸡群状况不好，便于诊断和分群单独用药，减少用药应激。　
　　（7）做隔栏的原料可用尼龙网或废弃塑料网。高度为30～40公分（与边网同高），每500～600只鸡设一个隔栏。