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神奇的生物物种-鸸鹋
鸸鹋是鹤鸵目鸸鹋科的大型鸟类，体形类似驼鸟，原产澳大利亚，又叫澳洲鸵鸟。它的形象被镶嵌在澳大利亚的国旗上,是世界上最古老的鸟种之一。鸸鹋是一种澳洲所独有的生物物种，科学研究表明，数十万年的地质和气候变迁，仍无法改变它们最初形成的原始型态，这种神奇的适应能力在自然界的进化史中是极为罕见的。
鸸鹋是一种繁殖要求很高的生物，他们繁殖期长，体形庞大，活动范围广，食量惊人，而除了气候和食物的配合外，无污染的环境是真正的关键。目前全球范围内只有澳大利亚的西海岸和中国的很少区域内仍然适合原生鸸鹋种群的繁殖。
鸸鹋的成熟期长达3年，生殖繁育水平不高：时至今日，包括人工饲养在内的全球鸸鹋数量也仅为40万头。一只成年雌鸟只在每年的11月至翌年的4月产蛋，一般只生产9-12只蛋，而且孵化期长达8周。在此期间它们不吃不喝，靠消耗体内储存的能量维持生命和繁衍下一代，这毫无疑问是一个生物界奇迹。
1.生理特征
鸸鹋体型介于非洲鸵鸟和美洲鸵鸟之间，头高1.6米左右，体高90～100平方米，体重40～50千克，性成熟年龄为18～22月龄。鸸鹋属于季节性繁殖的鸟类，产蛋期在我国南方为每年的10月中旬到翌年的4月，繁殖期内可产蛋30～50枚。
2.饲养管理
鸸鹋善奔跑，喜群居，饲养密度一般为每只占地15～20平方米，繁殖群每只占地30平方米左右。鸸鹋的跳跃力不强，可采用15米高的铁丝网或篱笆墙圈养，繁殖期可按公母比为1：2～3进行单圈饲养。
鸸鹋属草食性动物，喜采食多种植物茎叶。三叶草、苜蓿、豆叶、甘薯叶、蒲公英、黑麦草等都是鸸鹋喜食的青绿饲料。饲养鸸鹋，精料的投喂量为每天每只0.8千克左右，并与新鲜的饲草切碎后搅拌均匀，草料比为1：1，每天饲喂3次。

鸸鹋油烧伤研究结果
（根据Harner烧伤中心研究结果整理）
美国鸸鹋协会与Timothy J. Harner 烧伤中心的主任John Griswold 博士于1995年第一季度合作，利用4-6个月的时间来分析鸸鹋油潜在的、有效的治疗烧伤作用，此项研究由位于得克萨斯州Lubbock的得州州立大学提供协助。
传统治疗烧伤是很痛苦的，而且伤口很难恢复。发炎、脱水以及过敏是临床治疗过程中的常见情况。目前所用的润滑药在渗透力、减少过敏和疼痛方面作用各种各样，需要在脂肪腺耗尽或丧失功能的烧伤创面使用适当的润滑油通过提供水分来辅助治疗。
炎症是治疗烧伤时出现的正常反应。炎症会导致伤疤组织的生成。每年约有近二百五十万人寻找药物治疗烧伤。在所有伤口恢复过程中使用润滑剂是很重要的。这就存在对鸸鹋油的巨大需求。
据美国鸸鹋协会1997年1月从Griswold中收到的来信中称，他对本来需9个月才可以恢复的烧伤患者正在接受对比治疗。这种试验要求在同一患者伤口位于身体的完全隔离的、对称的两侧，用相同的方法治疗来比较使用鸸鹋油与其他药物的治疗效果。根据治疗结果的数据得到两个重要结论：
无论是治疗结果还是治疗过程中，都无一例外地显示使用鸸鹋油的效果要好。通过对三位双盲试验者伤口恢复过程中的照片的比较，使用鸸鹋油与其它药物在减少疤痕和炎症方面在统计学上具有一致的显著性差别。我们准备向你们提供进一步和细节，以完成此项研究、病人统计和结论。
在美国鸸鹋协会1998年3月18-21日的会议期间，出示了完整的研究结果。文章的标题是：《鸸鹋油在治疗烧伤中润滑和治疗作用的评价》，署名作者是Penturf博士，O’Banion 研究员和Griswold医学博士。
完整的摘要已提交给美国烧伤协会。鸸鹋油具有显著的抗炎症效果，在化妆品和治疗上已经使用。试验证明鸸鹋油在治疗烧伤中作为润滑剂、减少疤痕生成的作用。十位病人经过为期6个月的随机双盲试验，其身体两侧伤口使用鸸鹋油（由New Discoveries公司提供）和其它舒缓润滑剂。根据临床观察，使用Vancouver伤疤评价方法进行伤口评估。并将各个临床结果拍照。治疗过程持续195-385天不等。病人为男性，年龄介于24-63岁之间。根据对每一个伤疤的评估，其色素沉着和柔韧性方面存在极显著差异（p<0.02），在伤口血管分布和伤口高度方面无显著差异（p＝0.08）。记录了四人色素沉着状态的照片，伤口化脓和一般皮肤状况。根据照片对比，鸸鹋油治疗的伤口明显比其它药物治疗的伤口要好（p<0.02）。
使用统计学的F分布来分析不同方法得出的不同数据。初步研究表明鸸鹋油在治疗烧伤方面是很有前途的，但需做进一步的研究以阐明鸸鹋油的治疗机理。既然研究结果已在专文上披露，此摘要可在研究中予以引用。合适的引用格式是：Evaluation of Emu Oil In Lubrication and Treatment of Healed Burn Wounds, S O’ Banion, J. Griswold, Texas Tech University Health Sciences Center, Lubbock Texas; American Burn Association, ?March 18, M1998. Chicago, Illinois.
最后，由于研究应当告一段落，我们的期望很高。研究通过对鸸鹋油与其它药物的比较，使以往的治疗烧伤的方法黯然失色。

鸸鹋油应用价值

鸸鹋油 - 生命之油
　　鸸鹋的生理结构和骆驼相似，全身的脂肪都集中在背部脂肪囊中。从脂肪囊中提炼出的鸸鹋油，被澳洲土著人称之为 “神油”，同时鸸鹋油也是澳洲土著人唯一的抗生素来源，被称为“生命之油”。
　　近期的研究更揭示：鸸鹋油中不饱和脂肪酸高达70%，其中单体不饱和脂肪酸占总脂肪酸量的40%，还含有二种人体必需脂肪酸，即占20%的亚油酸（ω-6必需脂肪酸）和占1%-2%的亚麻酸（ω-3必需脂肪酸），这种脂肪酸的构成比例在生物界中绝无仅有，是一种最佳的脂肪酸构成比例。它被世界医学界称之为目前发现的物质中最适合人体吸收的一种纯天然的、对降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂及重组人体脂肪结构、保护人体心脑血管有重要作用的物质。
鸸鹋油 - 缔造护肤神话的“液体黄金”
自90年代起，贝能鸸鹋研究所采用鸸鹋活体提取油脂，同时运用享有专利的Oilleach®系统进行萃取提纯处理，保证了鸸鹋油的活性，从而使这一活性生物制剂得以广泛应用，可延伸市场领域十分广阔，鸸鹋油因此被业界誉为“液体黄金”。
北美洲多家医学院已经将鸸鹋油用于医学美容，受到广泛的关注和青睐。澳洲也有许多化妆品公司在上个世纪90年代初就将鸸鹋油应用于高档化妆品中。据报载英国戴安娜王妃生前十分青睐鸸鹋油护肤品，科学研究和临床实验证明了鸸鹋油独一无二的神奇功能。
继羊胎素之后，近年来美容界盛行鸸鹋油护肤的新概念。鸸鹋油是由鸸鹋的脂肪提炼而成，它和其它化妆品不一样，特别含有珍贵的油酸和亚油酸（ω-3、ω-6）和高纯度的维生素E、维生素A和等天然成分，是集保湿、修复、防皱、防晒、美白、祛斑等功能为一体的多功效生物美容产品。
鸸鹋油具有与皮肤结构极佳的相容性，特别是含有大量不饱和烯酸，能增强肌肤弹性，具有极强的肌肤渗透力，可明显软化皮肤角质层、平复皱纹、去除死皮，并能补充人体肌肤最需要的多种营养成分。
科学实验证明，鸸鹋油能十分有效去除皱纹、老人斑、黄褐斑、油脂粒、面部色斑及黑头粉刺，防止皮肤老化，令皮肤柔软细腻光滑，给皮肤全面深层之呵护，只要使用一周，就能令你有完全意想不到的满意效果。

鸸鹋油 - 天然的消炎药
炎症反应，是一种人体本能的反应，它可以消灭引起许多疾病的细菌，病毒和寄生虫，这些可以使人致死的微生物侵入人体时，人体就启动了炎症反应迅速攻击这些入侵者和已受到感染的组织，结果炎症很快消退，病变康复。
不过有时候，这一防御机制并不因上述这些危险被消除而自动停止，由于遗传因素，或抽烟，高血压，饮食和活动，这一炎症反应有时可以继续下去，变成了慢性炎症，从而引起了诸如类风湿关节炎和骨关节炎等许多疾病。
最近的科学研究已发现了炎症反应和许多疾病之间的关系，诸如心脏病发作，结肠癌，早老性痴呆等等。虽然这些研究还处于早期阶段，倘若一旦得到证实，那么就可能用一种简易控制炎症的方法来预防多种疾病。
澳洲已有多种鸸鹋油产品获得澳大利亚药品管理局正式注册，用来治疗各种炎症。这些产品是100%的纯鸸油，既可内服又可外用。
鸸油是纯天然保健品，富含大量的必需脂肪酸，天然维生素，尤其是维生素A 和E7及其矿物质，卵磷脂，天然抗氧化剂和其它多种促进健康的活性成分。几千年来澳大利亚土著民一直使用鸸油作为消炎药和强壮剂。近来，国际学术杂志--[炎症药物学] 发表了一篇多方面的科研论文，不但证实了鸸油的消炎特性，而且结论说鸸鹋油可为全世界广泛应用。
鸸鹋油的功效
1. 传统使用方法: 据说澳洲土著人外用和内服鸸鹋油已有数千年之久。G. Bennett最先在“Gatherings of a naturalist in Australasia”报导，外用鸸鹋油为一种润肤剂，。伦敦：John Van Voorst, Paternoster Row: 1860。
2. 鸸鹋油和它的抗炎性质: - 农工业研究和开发公司（RIRDC）报告。RIRDC出版号：No. 99/133；RIRDC项目编号：No DAW-82A； John M. Snowden博士，《将鸸鹋油与脱氢皮质（甾）醇（一种糖皮质激素，亦称氢化波尼松，英文名Prednisolone）的比较》。
3 鸸鹋油(s): “土著药中的一种无毒透皮(Transdermal)抗炎中介来源”。抗炎药理学(Inflammopharmacology)1998; 6: 1-8. © 1997，Kluwer 学院学报。印刷于荷兰。M.W. Whitehouse，A.G. Turner, C.K.C. Davis and M.S. Roberts。鸸鹋油的突出的很强的抗炎性质。鸸鹋精华牌鸸鹋油是鸸鹋油中最具活性的部分。研究进一步显示，与亚麻仁油、月见草油和鱼油比较，鸸鹋油具有更强的消炎特性。
4 脂肪酸: 牛津大学化学部Margaret Craig-Schmidt博士和Michael Wellesley Whitehouse博士 in Chemistry University Oxford以及MP Ghosh 的文章“《评价鸸鹋油的消炎特性》中说，”发现有最重要的必需脂肪酸油酸。这些发现与推荐心脏健康食谱相一致，对心血管病有益。促进皮肤细胞再生和保护皮肤，还有消炎效果，以及较长时间的镇痛功效。一种表皮的输送生物活性化合物的物质使鸸鹋油可以穿过皮肤到达肌肉组织。Omega 6 脂肪酸是构成非常功能的化合物前列腺素的必需物质；体内前列腺素的不平衡会导致疾病。体内前列腺素平衡可以控制和减轻类节炎的症状。Omega 3脂肪酸是另一种重要的脂肪酸，包含EPA和DHE，对抵抗心脏病很关键。亚麻酸大量存在于鸸鹋油中，可以减轻肌肉、关节疼痛，有消炎特性。鸸鹋油中的亚麻酸有消炎特性，可以充分地减轻疼痛和关节炎症(风湿和骨质疏松症)。”
5 评价鸸鹋油的润滑和治疗烧伤作用： M. Penturf、S. O"Banion和J. Griswold博士，根据Harner烧伤中心(附属于位于Lubbock的得克萨斯技术大学医学中心)的研究结果编辑，发表于1998年3月18-21日召开的美国烧伤协会会议。此双盲研究说明鸸鹋油在帮助减少疤痕和治疗相关烧伤上的潜力。
6 上皮生长创伤(Epithelialized Wounds) - 鸸鹋油: 在上皮生长创伤上使用”一项此天然和以前长期使用产品的临床评价”，G H Hobday博士。鸸鹋油已证明有减少疤痕和消炎作用。手术或烧伤后通过减少炎症、防止起疤痕和减轻疼痛以加速治疗进程。鸸鹋油是无菌的，因而可以在皮肤上使用。可以减少湿疹中的刺激和瘢痕疙瘩的产生，在皮肤移植中有利。
7 头发再生：一项由波士顿大学药学院的医学、生理学和皮肤病学教授Michael Holick博士进行的研究揭示，“DNA合成提高的20%，刺激头发和皮肤再生，毛囊活力最旺盛。”
8 润肤：由皮肤研究和技术编辑Alexander Zemtsov进行的一项研究(发表于《鸸鹋的今天和明天》，1996年第5卷第1期，作者Nelson, Heide and Ardell)揭示：“最初测试说明，基于鸸鹋油的C-16和C-18不饱和成分的比例，以及部分C-18油的立体化学构象，鸸鹋油具有明显的滋润作用。它可以增强皮肤上皮保持水分，穿透表皮和刺激网脊(rete ridges，可以增加真皮密度)。将粗糙干燥皮肤变成光滑健康的皮肤，抹去风岁月留下的痕迹。”
9 毛孔堵塞(COMEDOGENCITY)：位于奥斯汀的得克萨斯药学院皮肤医学部，职业皮肤医学试验室1993年。 “与其它油类不同的是，鸸鹋油不会堵塞皮肤毛孔或导致痤疮。一种更有效的皮肤治疗方法，使润肤剂能够穿透皮肤表面，更有效而无油污，这对化妆品界是一个福音。同样，它比不能穿透皮肤障碍的水基面霜更具活性。”
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