酒店毛巾平方克重指标考核的合理性分析.pdf

纺织报告|FANGZHI BAOGAO酒店毛巾平方克重指标考核的合理性分析陆璐璐（江苏斯得福纺织股份有限公司，江苏南通226000）摘要文章分析了酒店用毛巾质量考核的现状，阐述了我国法定毛巾质量考核指标及毛巾平方克重的测试方法，研究了酒店毛巾平方克重作为市场交易主要考核指标的利弊，提出了不断优化买卖双方交易标准的方法。关键词酒店；毛巾；平方克重中图分类号：F768.1文献标志码：AAnalysis on the rationality of evaluating the index of hotel towels in square gram weight LuLulu（JiangsuSidefuTextileCo.Ltd.,Nantong226000,China）Abstract This paper analyzes the current situation of quality assessment for hotel towels,elaborates on Chinas statutory towel quality assessment indicators and testing methods for towel square gram weight,studies the advantages and disadvantages of using hotel towel square gram weight as the main assessment indicator for market transactions,and proposes methods for continuously optimizing the trading standards for both buyers and sellers.Key words hotel;towels;square gram weight世界上第一条毛巾诞生于1850年的英国，距今已有170多年的历史，由最初的单色平毛毛巾发展到现在的缎边毛巾、缎档毛巾、提花毛巾、印花毛巾、无捻毛巾、割绒毛巾等，是发展速度最快的纺织产品之一。毛巾是由3个系统纱线相互交织而成的具有毛圈结构的织物，这3个系统纱线为毛经、地经和纬纱。酒店大多使用梭织毛巾。长期以来，国内酒店毛巾市场绝大部分交易都以毛巾条重作为计价单位。随着国际酒店迅速进入中国市场，毛巾平方克重这一指标逐步出现在酒店布草交易合约中，因为大多数欧美酒店集团都制定了一套完整的产品标准体系。其中，毛巾平方克重这一指标更加关注客户的舒适体验感，具有一定的先进性。但由于国内市场以毛巾条重作为质量考核指标，若以毛巾平方克重作为考核指标，在交易指标规范性、实操性等方面还不够完善，如毛巾平方克重的指标偏差范围、测试方法等方面易产生歧义，导致交易效率下降。本研究针对目前酒店布草市场上将毛巾平方克重作为质量考核指标的合理性进行了讨论。1 以条为单位的质量考核法酒店用毛巾合同中有两项常规的重要指标：毛巾条重、毛巾规格。毛巾的销售价格=毛巾条重每克单价，而毛巾的规格虽然与价格无关，但关系到毛巾的外观视觉效果及手感。毛巾规格分为洗前、洗后两个尺寸，酒店采购尺寸绝大多数默认为洗涤后尺寸。根据毛巾组织结构特点及织造工艺，毛巾纬向（宽度）洗前、洗后尺寸绝对差为12 cm，经向（长度）洗前、洗后规格差为5.0%6.0%。但毛巾规格是一个辅助要素，只要前后批次基本保持一致即可。简单来说，条重是毛巾的主要素，规格是次要素，这两个要素基本满足了买卖双方的诉求。2 以平方克重为单位的质量考核法2.1 毛巾平方克重纺织品的平方克重是指其产品单位面积质量。为了进一步说清楚毛巾的平方克重，下面列举了某酒店采购订单中的描述：方巾，35 cm35 cm（洗后），65 g（洗前），平方克重为530.61 g/m2（洗后）。供需双方在交易过程中除了规定了材质、纱支之外，酒店还在采购合同中规定了洗涤后规格尺寸、洗涤前条重、洗涤后平方克重。酒店毛巾交货尺寸一般为缩水前尺寸，要想测试洗涤后的平方克重，需对毛巾织物进行洗涤，现有的毛巾平方克重测试投稿日期：2023-05-12作者简介：陆璐璐（1987），女，江苏如皋人，工程师，本科；研究方向：纺织品质量管理。Technology科技FANGZHI BAOGAO纺织报告|FANGZHI BAOGAO17方法中未对洗涤方法进行规定。2.2 毛巾平方克重的测试方法第一种方法：按GB/T 46692008 纺织品 机织物 单位长度质量和单位面积质量的测定1中的方法3，将织物在标准大气中进行调湿，经调湿后测定毛巾织物的长度、宽度和质量，计算单位面积调湿质量，即织物的单位面积调湿质量=织物的调湿质量/（织物的调湿长度调湿宽度）。第二种方法：按GB/T 46692008中的方法5，将织物在标准大气中进行调湿，按规定尺寸，从织物的非边且无褶皱部分剪取代表性试样并称重，计算单位面积调湿质量，即织物的单位面积调湿质量=试样的调湿质量/调湿后试样的面积。由于两种测定方法的代表性试样选取方法不同，导致最终结果有差异。2.3 毛巾平方克重的测试方法中存在的问题酒店毛巾大多是定制产品，规格、克重等要求变化的背后是大量复杂的毛巾设计和数据计算工作以及工艺技术的调整。看似简单的酒店毛巾其实一点都不简单。假设按照第一种方法进行测试，会出现4组数据，如表1所示。表1 测试偏差效果对比序号洗涤前条重/g洗涤后条重/g洗涤前规格/cm洗涤后规格/cm测试偏差1质量无偏差，规格无偏差2质量无偏差，规格有偏差3质量有偏差，规格无偏差4质量有偏差，规格有偏差由表1可见，数据2、3属于同一维度，数据2与现实交易相吻合，2个数据独立存在没有任何问题。但将其关联出平方克重时，因毛巾组织的特殊性，洗涤后易变形，所以长度、宽度的测量存在较大不确定性。因此，平方克重存在较大偏差；数据3无实际意义；数据1、4属于同一维度，数据1可精确测试，但不实用，数据4无实际意义。假设按照第二种方法进行测试，需要去除织物的缎边、缎档、绣花等与织物的单位面积质量有明显差别的部位，剪取代表性样品，也就是毛圈部分。这种方法有3点不确定之处，首先，毛巾上的织物组织有平布、毛圈、缎档、缎边、提花（大花型、小花型）等，是多种组织的组合，无论组合如何复杂，都可以用纱量计算出条重、平方克重，如果要单独计算出毛圈部分的用纱量则相对复杂；其次，相对于毛巾毛圈部分，非毛巾毛圈部分的平方克重更大，以毛圈部分平方克重推算的毛巾条重会小于实际条重；最后，这种测试方法是在毛巾织物适当的位置使用切割机切割试样，在切割过程中会破坏毛巾的毛环，被破坏且掉落的毛圈会影响试样质量。3 国家标准中关于毛巾质量的考核规定对于酒店用毛巾平方克重作为质量考核指标的合理性，在制定相关标准时，已经经过多名家纺标准委员会专家充分讨论并统一了看法。在GB/T 228002009 星级旅游饭店用纺织品2标准中，本研究讨论的毛巾条重、规格及平方克重3个指标，只考核条重，对其余两个指标不作要求。标准规定，毛巾条重等于10条毛巾称重后的加权平均数，且合格品允许大于3.5%的偏差率。4 结论（1）以条为单位的质量考核法经过长期的市场实践具有较高的科学性及实操性。（2）以平方克重为单位的质量考核法由于存在较大不确定性，不适合作为交易考核的主要指标。（3）关于毛巾质量的考核方法，我国法律有明确要求。因为法律要求充分考虑整个社会的公平性，属于基本要求，如果要满足部分客户对平方克重考核的要求，考虑到产品考核指标的科学性和复杂性，可以根据客户需求制定相关企业标准或团体标准。交易双方仅通过合同约定，很容易发生分歧。总之，市场交易要以客户为导向，通过充分沟通，不断探索规范交易标准，规避歧义与风险，提高社会交易效率。参考文献1 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会.纺织品 机织物 单位长度质量和单位面积质量的测定：GB/T 46692008EB/OL.（2008-08-06）2023-06-20.https:/ 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会.星级旅游饭店用纺织品：GB/T 228002009EB/OL.（2009-04-21）2023-06-20.https:/