神奇的藤茶.doc

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神奇的藤茶
在恩施大山的深处，孕育着一种具有千年悠久历史的奇特之茶—藤茶。土家族人已有3000年的藤茶饮用历史，他们因藤茶而长寿，因藤茶而年轻，神奇的土家藤茶已经成为茶家族里一枚绚丽璀璨的明珠。
藤茶的由来
藤茶，俗称端午茶、长寿藤、藤婆茶、龙须茶，以恩施生产的天然富硒藤茶最为著名，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶。此茶色泽绿，起白霜，初入口微苦，回甘快而持久。
藤茶最早被称为古茶钩藤，《诗经》中早有记载；唐朝茶坛宗师陆羽在《茶经》里将其命名为藤茶，后人将此美名一直沿用至今。藤茶是一种非常古老的药食两用植物，早在三千年前的远古时期，神农尝百草时就发现了藤茶。明嘉靖年间，容美土司田世爵将藤茶进献给皇帝，大受嘉奖，此后，土家“贡品藤茶”名声大振。
《中国中草药汇编》记载：藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，降脂降压，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣
癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。《救荒本草》、《中华本草》、及《中草药论辩》等中医古籍都有相关记载，民间对藤茶素有“三两黄金一两茶”的赞誉。
藤茶生在富硒之地恩施
藤茶主要分布于湖北、湖南、广西等地，但恩施来凤藤茶因其独特优越的地理环境而备受青睐。经科学考证，恩施来凤海拔800—1500米云雾山特有的红砂岩长出的藤茶，每100克黄酮含量高达3.5克，硒0.08毫克，且含氨基酸、微量元素种类全面，绿色纯净无污染。来凤县位于恩施西南边陲，海拔600m至1200m，年平均气温15.9摄氏度，全年平均降水量1580mm，相对湿度为80%，年日照时数为1400小时左右，全年无霜期280天，自然气候条件优越土质深厚肥沃，非常适合藤茶的生长。北纬30度独特的地理环境造就了来凤藤茶具有“植物总黄酮含量”、“硒元素含量”、“营养成分的全面性”三个方面排名第一，药用和保健价值雄冠八大藤茶产区。

藤茶的保健价值得到专家肯定
2012年12月21日，国家质量监督检验检疫总局来凤藤茶地理标志产品保护专家评审会在武汉召开，北京大学、中国农业大学食品与营养工程学院、北京中医大学、武汉工业学院等机构的一大批专家教授对来凤藤茶进行了评审，专家评审组对来凤藤茶的地域范围、地理特征、历史渊源及生产现状、质量特色、技术要求六个方面进行了细致严格的分析。会议过程中，专家们同时也进行抽样，抽取恩施金祈藤茶进行各项指标检测，对其种植、加工、质量、药效均给予了很高的评价，金祈藤茶“清热利湿、通经活络、降脂降压”的保健功效再一次被肯定。

藤茶的营养成分
藤茶富含硒、维生素、氨基酸、黄酮类、酚类物质等多种人体必需的微量元素。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成
分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄酮类化合物和硒的含量远高于其他茶品。藤茶不含茶碱和咖啡因，在植物界中黄酮含量最高，硒含量最丰富，是一种集营养、保健、药用功能于一体的新型保健品。藤茶—茶王国的瑰宝奇葩，它将为人类健康作出杰出贡献。
藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。
经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素.它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。

金祈藤茶各项数据（来源：中国预防医学科学院与食品卫生研究所研究结果）单位：g/100kg
营养成份
总黄酮
胡萝卜素
维生素E
铁
钙
镁
锰
金祈藤茶
3500
0.00523
0.00632
0.0101
0.4113
0.1216
0.0689
营养成份
钾
磷
硒
锌
膳食纤维
蛋白质
碳水化合物
金祈藤茶
0.4689
0.3441

0.0822
0.00185
1.46
20.4
50.5
总结：黄酮含量最高，硒元素含量最高，营养最全面丰富。

藤茶的药用价值
经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明，治疗多种病症疗效明显，国家专利局登记藤茶的专利多达40多项。
1、降血脂
藤茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血脂有独特效果。总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。
在临床上用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。
2、调节血糖
藤茶有含量较高的Zn（锌），缺Zn会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等，Zn还具有抑制脂质过氧化过程的作用，因此具有防衰老之功效，许多重要的酶类中都含有Zn。
3、保肝护肝
藤茶含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素，具有明显的保肝护肝作用，抑制脂肪肝的形成。
4、抗炎镇痛
藤茶对急性、亚急性炎症的渗出过程具有抑制作用。对慢性增殖性炎症也有抑制作用，并具有一定的镇痛作用。无成瘾性。特别是对于慢性咽炎有很好的效果，一般在3天左右即能见到非常明显的效果。
5、提高免疫力
这是藤茶最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾，从根本上清除人体血毒，改善血液质量，恢复五脏正
常生理功能，全面增强人体免疫力。
6、抗衰老
VE（维生素E）提高人体生命活力中具有广泛的生理作用，具有抗衰老作用。
藤茶VE含量较高为0.5mg/100g，VE有保护体内细胞免受自由基损害，有防衰老、抗癌、抑制动脉粥样硬化、平衡脂质代谢等多种功能。
7、预防心脑血管病
二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血压有独特效果。二氢杨梅素能明显拮抗去甲肾上腺素所致的兔胸主动脉条收缩反应，毒性低。
黄酮类化合物是具有消炎、抑制异常的毛细血管、清除自由基和抗肿瘤等重要生物活性的化合物。
蛋白质和黄酮类化合物及VE，富含钙、钾、锌、钾钠比例适中，有利于心血管系统的治疗与保健。
类黄酮含有大量的疗效成份，具有维生素P的特征，它可通过降低血管渗透性和脆性来保护血管免受伤害，这与藤茶的抗软化功能有关，因为血管的损伤是由于细胞被氧化损害引起的。因此对高血脂、高血压等病人有良好的保健功效。
8、排毒
藤茶为民间传统用药，早在《名医别录》中就有记载，广泛用于消炎解毒，治疗骨髓炎、急性淋巴结炎、急性乳腺炎、脓疱疮、湿疹、丹毒疖肿、嗜盐菌食物中毒等。并可治疗恶心、呕吐腹泻兼能通利小便；预防肺内部分纤维变化为肝硬化，用于治疗化脓性皮肤病有效率达到90%以上。
9、抗肿瘤作用
从体外细胞毒抑制实验结果看，藤茶对人乳腺癌MCF-7细胞、鼻咽癌HK-1细胞以及人肝癌Bel-7402细胞和白血病HL-60、K562细胞都有较强的抑制作用，提示藤茶可能是一种广谱（意
即对多种癌症都有疗效）抗癌药。
值得一提的是，金祈藤茶为我国所有藤茶中唯一含有硒元素的藤茶，硒元素有极强的抗癌和增强免疫力的效果，在与其他产地的藤茶比较中发现，恩施富硒藤茶抗肿瘤效果更明显。
10、抗菌作用
藤茶茎叶提取物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉、青霉及交链霉均有不同程度的抑制效果，对黑曲霉、黄曲霉最低抑制浓度分别是0.7%、1.1%，对金黄色葡萄球菌、枯草
杆菌最低抑制浓度均小于0.07%。
进一步研究发现：藤茶中黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、绿脓杆菌和大肠杆菌有明显的抑制作用，为主要功效成份之一。藤茶的抑菌实验显示对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型链球菌、奈氏菌、大肠杆菌福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有较好的抑制作用，临床上用藤茶抑菌作用来治疗外科疮疡，由金葡萄感染所致的骨髓炎等，疗效确切。
11、助消化吸收
藤茶具有较高的营养价值，长期饮用能补充人体不平衡的营养成分，维持正常的生理代谢作用，对人体保健具有积极意义。
藤茶总黄酮能提高胃蛋白酶活性，促进小肠运动，可以助消化，特别是对胃胀、胀疼、腹泻、便秘效果很明显。
12、改善睡眠
藤茶中含有的黄酮和硒可以有效降低血粘，增加大脑供氧，对改善睡眠有极佳效果。
13、醒酒
藤茶有保肝、护胃的作用，能促进酒精的排泄，酒前酒后喝上浓浓的藤茶，可以缓解醉酒症状，加快醒酒时间。

目前金祈藤茶已通过国家食品质量安全QS认证和绿色食品认证，且是藤茶行业唯一一个拥有GMP认证的生产企业，按照药品生产的标准生产藤茶，并从公司成立以来已获得各类奖项四十有余。
饮用藤茶无任何禁忌，它是一种纯天然的保健茶。用藤茶送服中西药更能加强药物的吸收和效果。藤茶不含鞣酸，不会引起贫血结石；藤茶不含咖啡因，不会引起失眠。对于不能饮茶的人来说，藤茶是理想的替代品。

创建时间：2013-3-12 9:58:00

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