基于OBE理念的园艺技术专业实践教学体系构建探索——以湖北生态工程职业技术学院为例.pdf

学术园地AcademicField基于OBE理念的园艺技术专业实践教学体系构建探索以湖北生态工程职业技术学院为例湖北武汉章璐王丽珍周鸣惊OBE教育理念是一种以学生的学习产出为导向的教育理念，主要强调以学生的预期学习成果为核心，教师反向构建教学框架和成果评价体系来指导学生渐进式学习，并阶段性评价学生学习成果，最终促进教学质量的提高。简而言之就是“学生要学什么，教师就教什么。在国家深化职业教育改革，全面提高人才培养质量的大环境下，将OBE教育理念贯彻于高等职业教育人才培养过程中，有效推进教学改革，围绕服务乡村振兴战略行动，根据社会需求调整培养方向，有效满足社会迅速发展对人才需求的挑战，较好地平衡人们对教育的投入与实际产出。高职园艺技术专业的实践性、应用性相对较强，但由于其很容易受到客观因素的影响，导致学生所接收到的知识与未来的工作相互脱节，从而影响到学生的成长发展，也会限制学生能力素养的锻炼。教师在实践教学过程中建立OBE理念，可以激发学生探究知识的欲望，提升学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，有利于提升人才培养质量。1.OBE理念下构建园艺技术专业实践教学体系1.1确定实践教学目标园艺技术专业紧跟行业新技术发展步伐，明确园艺技术专业人才市场需求，根据行业对毕业生的用人需求，确定专业教学培养目标，培养符合产业需求、善于创新、能解决复杂问题的应用型人才。1.2制定实践教学方案以能力培养为导向，在掌握专业知识基础上，根据行业企业对实践、创新能力的要求，把新技术、新标准和行业职业能力融入人才培养方案中，优化实践教学体系，提升学科专业建设水平，全面深化应用型人才培养。1.3构建实践教学课程体系实践课程体系是园艺技术专业人才培养方案中102花木盆景的重要组成部分。实践教学课程体系的构建需要切实了解园艺行业的发展现状以及市场的具体要求，针对性调整并改革专业定位、教学方法以及课程设置，以此进一步贴合市场的要求，增强学生的实践能力以及就业素养。构建时要明确教学目标，各个课程目标要能够支撑毕业要求的达成。不同类型的课程之间在逻辑上要层次清晰，在内容上要连接紧密，在培养学生能力上要呈现递进性。在实践教学改革中，为突出技能培养，丰富学生的领域认识，专业教学时可灵活调整教学内容。针对一些具有实践性的教学部分，例如蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺植物病虫害防治等内容，教师都可以根据具体的教学内容，将其安排到不同的时间、不同的课程中，打造完整实践教学体系。2.OBE理念下园艺技术专业实践教学实施2.1线上线下混合式教学线上线下混合式教学是教育领域的改革创新重要举措，是传统教学与线上教学的有机结合。混合式教学实现了优质资源共享，学生能便捷地使用学习资源，激励学生主动学习，有利于培养自主学习能力。线上线下混合式教学极大地提升了学生的课堂教学参与度，确保学生在教学中的主体性，把学生由 观众 变为“主角，师生互动和教学效果得到显著提高。教师在课前上传课程相关学习资料，如微课、视频等，方便学生预习，提前了解课程讲授内容，尝试自行解决疑惑，培养学生自主学习能力。课中，教师可使用教学APP的线上功能，比如超星学习通的线上签到功能，既可以丰富考勤方式，又可以节约考勤时间，学生出勤情况更是一目了然，还能够帮助教师及时分析统计学生出勤率；线上“摇一摇 功能，可随机抽取学生回答问题或是实践操作，不但大大提高了学生的参与性，还可以活跃课堂氛围；线上“随堂测 功能可随时发布，利用少量课堂时间，便于教师快速了解学生对重难点的掌握情况，并根据学生易错点进行侧重讲解，高效解答学生疑惑。课后针对课堂测试情况，再次上传教案和PPT课件便于学生复习，还可上传学生正确率较低的重要考点习题，促进学生更好地巩固知识，随时检测和查看学生学习效果。通过搭建课程线上资源，便于及时、反复查询，利于培养学生独立学习和高效学习，学习场景不再局限于课堂、教室，打破时间、空间上的限制。借助移动教学平台，还可以完整记录教师授课过程、学生学习状况，以可视化的数据呈现，便于教师下一步对学生学习成果进行阶段性、全方位的考核评价。教师在线上线下混合式教学过程中，始终把握以学生为中心，以结果为导向。在理论知识的学习基础上引导学生在线上去了解目前国际和国内园艺行业中的新技术和新标准，针对不同种类花卉、果蔬的生物学和生理学特性，可以采取怎样的技术以提升园艺产品的附加值，并通过实践课使学生的专业知识、技能和方法得到锻炼，激发学生的科技创新能力。2.2多元考核方式实践教学考核方式不再以提交实验报告、实习报告作为成绩评价的唯一形式，而是围绕实践教学目标，着眼于各个教学环节的学习过程，以学生为中心，考核学生的任务完成情况。这种考核评价不仅考查学生对知识的理解、应用能力，还考查学生小组合作的团队意识；既锻炼团队成员的沟通合作能力，又锻炼组长的团队领导能力。学生实践考核分数一般主要由三部分组成：课前（15%）+课中（7 0%）+课后（15%）=任务考核成绩，具体比例为：课堂表现（15%）：主要考查学生上课出勤情况，一般由教学APP实时记录、更新；实践操作（5 0%）：主要考查学生的实践态度、对实践教学内容的熟练掌握程度、实践任务完成度、实践过程中发现解决问题的能力、实践工具养护情况等内容；团队合作能力（10%），主要考查学生对实践的认识、团队合作能力等：后续养护（2 5%），主要考查学生实践内容后续的栽培养护管理、作物成活率等内容。2.3教学评价贯穿全程课程评价采用定性评价和定量评价相结合，构建“学生+教师+企业+作品 线上线下的成果导向的评价模式，全面考核学生课堂表现、专业技能和职业素养的情况。不仅重视学生学习效果的期末考核，还重视学生学习过程的参与性和主动性考核，以达到对学习素质进行最终评估的目的。单一课程的评价内容由过程性考核和期末考核两部分组成，成绩比重分别为6 0%和40%。同时针对学生个体的不同引入增值评价和定性评价，肯定每个同学的付出，也体现不同个体间的差异，让每个人都动起来，达到以评促学，让学生在学习知识中知得失、能提升、有收获。2.4产教融合，校企合作依托校企合作，以企业生产任务为载体，还原真实工作情景。以行业需求为标准，培养学生行业岗位适应能力和实际岗位的工作能力，实现产教融合，校企共同培养人才。实践教学与花卉生产企业结合，把大棚作为课堂，让学生深入企业，通过邀请劳模和行业专家参与现场授课、评价等环节，通过学生与劳模的接触，培养学生的农业情怀；不仅实现了技能的提升，更能让学生学习到劳模精神；通过物联网智慧农业，把信息技术和园艺植物生产用智慧的方式连接起来，将互联网思维、物联网技术等新一代信息技术与田间课堂相融合，让学生体会到现代信息技术在农业上的作用之大，与传统农业形成鲜明对比，增强学生未来从事本专业工作的信心。3.OBE理念下园艺技术专业实践教学实施效果3.1技能精进，教学效果良好随着学习的不断深入，学生能够独立或配合完成花卉修剪、管理以及绿色防控，能运用智慧农业进行生产管理，具备花卉园艺工岗位能力，大部分学生掌握了园艺栽培管理相关技能，能适应相应岗位的需求。3.2深化产教融合，服务农业农村根据当地农业生产实际和市场需求，校企共同参与专业实施性人才培养方案的制订，培养适合当地产业发展的人才，突出职业教育服务区域经济能力。发挥专业特长，师生与企业、农户建立良性沟通环境，培养专业性应用型复合人才，为学科专业发展开辟应用型新方向，助力区域产业经济发展。3.3推进三教改革，提升师资水平师资是课程思政建设的主体，校企双方探索人才双向流动机制，实施“双聘”“双挂 制度，实现人才优势互补，建设政治素质过硬、业务水平高超的师资队伍。鼓励教师到企业挂职，开展校企导师联合授课与协同指导模式，深入推进校企师资融合，加快领军人才的引进和培养，联合打造双师型 高水平师资队伍。4.总结OBE教育理念是以学生为中心的人才培养体系，致力于建立并持续改进“产出导向 的教育体系，学生在学会并掌握基本技能的基础上，培养其科学精神、创造思维和创新能力，体现了学生学到了什么而不是老师教了什么，而传统的教学模式主要以老师教、学生学为主，学生只是带着耳朵来上课，缺少课前和课后对知识的主动获取和消化。线上线下混合式教学实现了师生互动、生生互动，充分利用信息技术扩大学生对所学知识的覆盖面，激发学生探究知识的欲望，提升学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，有利于教师在教学过程中建立OBE理念，提升人才培养质量。基金项目：2 0 2 2 年度湖北省职业技术教育学会科学研究课题基于成果导向的园艺技术专业实习实训改革与创新研究（ZJGB2022100）(作者单位：湖北生态工程职业技术学院)E-mail:花木盆景10 3编辑：徐是