SZC-C脂肪仪中文说明书(0903版).doc

SQJ-SZCC-0903版

SZC-C脂肪测定仪

使 用 说 明 书

通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证

华 烨

上海纤检仪器有限公司制造

目 录

一) 概 述 ……………………………………………………………1
二) 工作原理……………………………………………………………1
三) 技术指标 ……………………………………………………………1
四) 使用说明 …………………………………………………………2
五) 控温仪操作说明…………………………………………… 5
六) 电器原理图…………………………………………………………7
七) 示意图 …………………………………………………………… 8
八) 注意事项 ………………………………………………………9
九) 常见故障及排出方法……………………………………………… 9
十) 标准配置清单……………………………………………………… 9

一、概 述

SZC-C型脂肪测定仪主要有加温、抽提和溶剂回收，冷却三大系统组成，采用封闭式结构，使仪器结构紧凑，操作方便，抽提速度快，有效地缩短了分析、测定时间。
本仪器以索氏抽提，重量测定为基本原理，采用自动控温、全封密电加热形式，使仪器加温均匀，安全可靠，并具有良好的密封性。每次可测试6个样品，没有三废外泄，操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择最佳温度，从而达到快速的目的；试剂可回收再利用，减少化验成本。浸泡、抽提、溶剂回收一次完成。本仪器具有设计合理、性能稳定、重现性好、精确度高、操作方便、省力、省时等优点。因此该仪器是各油脂厂、科研单位、大专院校、食品、饲料等行业，测定脂肪的理想仪器。

二、工 作 原 理

本仪器以索氏抽提，重量测定为基本原理来测定脂肪含量；利用溶剂溶解脂肪，使脂肪随溶剂提练出来，再用抽提法使脂肪从溶剂中分离，烘干、称重、计算出脂肪含量。

三、技 术 指 标

1. 测定范围：粗脂肪含量≥0.5%的粮食、饲料、油料及各种油脂制品；
2. 测定数量：6个；
3. 溶剂回收率：≥80%；
4. 精　度：相对差≤3%，平行差≤0.3%；
5. 回 收 率：≥99%；
6. 加热方式：全封闭铝合金电加热板；
7. 密封方式：聚四氟乙烯材料；
8. 电源：220V±10% 50HZ~60HZ；
9. 功率：300W；
10. 加热温度：室温～200℃（任意调节）；
11. 控温精度：±0.3℃；
12. 外形尺寸：590×390×625mm；
13. 重量：25kg；

1

四使 用 说 明

1化验室具备条件：
1.1脂肪测定仪及用具；
1.2分析天平：感量0.0001g；
1.3干燥箱（电热恒温箱）；
1.4实验室用粉碎机、研钵；
1.5备有变色硅胶的干燥器；
1.6脱脂棉、广口瓶、脱脂细纱、脱脂线；
1.7滤纸筒：用直径125mm园形滤纸，摺成外径24mm左右，长度50mm左右的滤纸筒、滤纸最好进行脱脂处理。二层为好。（折叠方式参见公司网站视频教程）
2试剂：无水已醚、A、R（HG3-1002-76）标准、分析纯。
3操作前准备：
3.1样品制备：（样品一律依净干为准，取样时尽量均匀，要求用四分法取样）。
3.1.1禾谷类：粮食和豆类（花生除外）取除去杂质的净干试样30~50g，磨碎通过直径 1.0mm圆孔筛，装入广口瓶备用。
3.1.2 小粒油料：如芝麻、油菜籽等，取去除杂质的净干试样20g左右，装入广口瓶备用。
3.1.3 大粒油料：如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取净干试样30~50g，逐粒剥壳，仁壳分别称重，算出仁重百分率，然后切片装入广口瓶备用。
3.2. 将抽提筒（19）用开水洗净，洗至筒内不留任何杂质，置于干燥箱内烘1小时左右（温度在105℃）取出编号，称重后移入干燥器内冷却备用。
3.3 将摺成圆柱形的滤纸筒放入滤纸筒架（17）内。（注意滤纸上口不得高出滤纸筒架内槽）
3.4 接通电源，检查是否同仪器相符，接通给水管(14)，排水管（15），确保无渗漏。
3.5 开电源开关，设定温控仪（9）和调温旋扭（20）温度，预热15分钟。

2
4. 操作：
4.1 试样：
4.1.1 粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，精确至0.0002克。先在滤纸筒（21）内底部塞一层脱脂棉，然后将样品转入筒内，再用脱脂棉盖在试样上面。
4.1.2 油料等高油脂样品在备用试样中称取2克左右试样，倒入烘盒中，放入干烘箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨，磨粹后，加入适量的脱脂细砂（约2g左右）与试样同磨，将试样研至出油状（注意：试样要既达到出油状，又要不粘糊，有一定的疏松度）后，干净地转入在底部塞脱脂棉滤纸筒内，用脱脂棉醮少许乙醚，揩净研钵上试样和脂肪，（最好再用少量乙醚将研钵清洗一下）并入滤纸筒内，再用脱脂棉塞入上部压住试样。
4.2 试样转入仪器：手握提把（1），使速节（6）通过软轴提至适当位置，将滤纸筒上口对准速接吸合即可，然后拉下提把，将滤纸筒移至适当高度（使抽提筒放入时不碰），并观察滤纸筒是否在冷凝管（2）中心。
4.3 将抽提筒在干燥缸内取出，置于托架（18）内；（此时要检查一下编号，防止错乱），在抽提筒内加入适量的溶剂，（无水乙醚A、R级）约50ml左右，然后，手握托架手柄将抽提筒移入加热板上（同时可移6只，然后用托架将抽提筒抬上，使抽提筒上口对准下保护套的园柱孔；保证二平面接触良好；拉下压杆（8）使锁紧勾子（12）同座子（13）锁牢，然后，再将抽提筒稍加旋转，以保准二平面接触良好。
4.4 开启冷凝管旋塞（3）（旋转旋塞使手柄方向垂直于水平面）。
4.5 手握提把（1）上移，将试样降入抽提筒底，浸泡，此时，将温控仪温度和调温旋扭设置在50℃~60℃，具体按溶剂沸点及室温而定。
4.6 从溶剂挥发开始浸泡适当时间，（时间据含油量定，详细见表），到时将滤纸筒提升约5cm，进行抽提，时间见符表，到时再将滤纸筒提升至最高位置，同时将冷凝管旋塞完全关闭，（即旋塞手柄位置与水平面平行）进行溶剂回收，时间约15分钟。
4.7 关闭电源（注意：为确保安全，在样品装入和取出前必须先关闭电源的前题下进行。不得违反操作规程），左手握住压杆（8），拉开锁紧勾子，使冷凝管复位，同时右手握住托架手柄（16）将托架上抬，等冷凝管复位后，用托架将抽提筒从加热板上取出（待溶剂完全挥发后）转入干燥箱内，烘去水份。一般约45分钟（温度105℃）后移入干燥器内冷却称量，计算含油量，最好使所得油脂达到恒重，（即多次烘干、冷却、称重使最后二次称重，前后重差在0.002g以内即为恒重）。
4.8 将滤纸筒移至适当位置，摘下滤纸筒后，取出回收溶剂（一般回收溶剂不连续使用），回收
3
时将溶器置于在冷凝管下部，容器口对准冷凝管下口，完全打开旋塞，等到聚集在冷凝管内的溶剂流完为止，取出盛有回收溶剂的容器，倒入大容器内，以便等回收溶剂到一定数量后，将回收溶剂一起处理精制，使回收溶剂（乙醚）达到A R级然后再用。
4.9 使用结束，关闭电源，切断电源，擦洗干净，最好用套子罩好，保持整洁。
5. 结果计算：
5.1 粗脂肪湿基含量、干基含量和标准水杂下含量分别按公式（1）、（2）和（3）计算：
（1）粗脂肪（湿基%）= W1÷W×100
（2）粗指肪（干基%）= W1÷W×（100-M）×10000
（3）粗脂肪（标准水杂下%）= W1×（100-M标）÷W×（100-M×100
式中：W1——粗脂肪重量（g)
W——试样重（g）
M——试样水分百分率%
M标——试样标准水分，标杂质之和%
5.2 如测定带壳油料，粗脂肪含量则分别用公式（4）和（5）进行换算：
（4）带壳油料粗脂肪（湿基%）= N×A÷100
（5）带壳油料粗脂肪（干基%）= N×A÷（100-M）
式中：N——带壳油料子仁脂肪湿基含量%；
A——带壳油料出仁总量百分率%；
M——带壳油料水份百分率%。
双试验结果允差：符合GB5512 GB6433规定。

脂肪含量浸泡抽提时间表
《单位：小时》
含油量
浸泡时间
抽提时间
0.5~5%
0.5
1
5~15%
1
1
15~25%
1
1.5
25~35%
1.5
1.5
35~45%
2.5
2
45~60%
3
2.5

4
五、控温仪操作说明

1说明
（1）(PV)测量值显示窗（红）
（2）(SP)设定值显示窗（绿）
（3）工作指示灯
·AT(绿)自整定指示灯:当仪表处于自整定状态时，此指示灯闪烁，平时关闭。
·OUT(绿)控制输出指示灯工作输出时亮。
·ALM(红)报警输出灯工作输出时亮。
（4）功能键
·参数的调出，参数的修改确认。
（5）（6）数字的调整健或自整定进入健。
·用于调整数字或进入自整定状态。
2. 面板按健操作
·若上排显示OVER则说明传感器开路或输出信号超过测量范围。
·设定值改变方式
按功能健，上排显示SP。按▲或▼健，使下排为所需要的值。再按功能健回到标准模式。
·控制参数修改方式
按功能健保持4秒，进入参数修改模式，上排显示参数字符，下排显示参数值。此时再按功能键选择参数，按▲或▼健修改参数值。按功能健4秒钟以上，回到标准模式。 (若无操做，1分钟后自动回到标准模式)

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各参数字符定义及解释如下表所示，各字符每按一次SET 健后依次出现，数码管上排显示参数字符，下排显示参数值。
字符
名称
设定范围
说明
出厂设定值
rE
时间比例
再设定
–0.99～1.00
°C
时间比例再设定(RESET)仅用于调整比例
控制仪表的静差
0
rt
过程值
偏置
–9.99～10.00
°C
用于修正由传感器热电偶补偿导线所产
生的测量误差
0
dF
不灵敏区
（死区）
0.00～1.00
°C
位式及报警作用的不灵敏区具有位式控
制的仪表位式及报警用同一dF
0.4
AL
报警点
设置
-9.99～99.99
°C
报警点设定。当AL﹥0时为上限报警；当
AL﹤0时为下限报警。输出状态自动翻转
5000
T
控制周期
（加热侧）
1～100
秒
继电器输出≮20S
SSR和可控硅开关≮3S
20
2
Ct
报警延时
0～3600
秒
当测量值达到报警值，需经过Ct时间后报
警继电器才输出
0
P
比例带
（加热侧）
0～99.99
°C
比例作用调节，P越大比例作用越小，系统
增益越低，仅作用于加热侧
30
I
积分时间
（再调时间）
1～3600
秒
积分作用时间常数，I越大，积分作用越弱
240
d

微分时间
（预调时间）
1～3600
秒
微分作用时间常数，D越大，微分作用
越强，并可克服超调
60

Lc

密码锁

0～2
0：所有参数匀能修改；
1：只能修改给定值(SP)；
2：所有参数匀不能修改

0

6
六、SZC-C型脂肪测定仪电器原理图

7

七、SZC-C型脂肪测定仪示意图

8

八、注意事项
（一）用户在遵守本仪器的运输、保管、安装、调试和使用规程的条件下，如发现仪器因制造质量问题而不能正常工作时，从收货日起壹年内；或开箱时发现包装不良而发生损坏、附件与装箱单不符、短缺零件等情况，请与我公司质检部门联系，来信注明产品型号、编号和生产日期。
（二）本仪品使用时，要求用户严格按说明书规定进行，如有疑问或对结构改进的意见，请来函告知我公司质检部门。
（三）本仪器的电源、电压为220V±10﹪，频率50~60HZ，并要有可靠的接地。
（四）每次使用结束，必须擦洗干净，防止试剂腐蚀仪器，影响测试精度及使用寿命。
（五）本仪器长期实行保修，并有零配件长期供应，如用户要修理时，请函告我公司质检部门，并告知修理内容。

九、常见故障及排除方法
故障
排除方法
1、保险丝断
a. 起动时：线路是否短路，如线路故障请电工修复。
2、外壳带电
a. 接地不牢，要马上接好，禁止接地借用零线。
3、出现油脂渗透
a. 抽提筒上口与下保护套的肩胛接触不良，必须马上调整。
b. 抽提筒上口或下保护套底部肩胛磨损，必须进行修复或更新。

十、标准配置清单

SZC-C型主机 一台 抽提筒 六只
滤纸筒 六只 抽提筒托架 一只
带插头三芯线 一根 胶管 二根
保险丝 五只 合格证 一份

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主要产品目录
定氮仪(蛋白质测定仪)

KDN-103F
KDN-102C
KDN-04Ⅲ
KDN-2008
蒸馏装置

配

消化炉
HYP 四孔消化炉
HYP–1004 四孔消化炉
HYP–1008 八孔消化炉
HYP–1014 十四孔消化炉
HYP–1020 二十孔消化炉
HYP–1040 四十孔消化炉
SPCa氮磷钙消化炉
SZC-D 脂肪测定仪（定时、到时报警）
SZC-C 脂肪测定仪
SLQ-6 粗纤维测定仪
EAB1-2000 黄曲霉毒素测定仪(带微电脑打印)
EAB1-95 黄曲霉毒素测定仪
HJS-Ⅳ 饲料混合均匀度自动测定仪

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