幼儿园活动设计方案付志欣.doc

幼儿园活动设计方案
活动时间
2017.10.10
活动类型
汇报
活动
活动组织者
付志欣
领域
健康
班级
中一班
课题
小 小 营 养 师
活动目标
1.初步了解健康饮食金字塔。
2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3.初步懂得均衡饮食的意义，养成良好的饮食习惯。
活动准备
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图。
活

动

过

程

一、 导入。（以营养师的角色）
提问：什么是自助餐？
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”。
2．刚才我们一起学习了“健康饮食金字塔”，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）
3．小朋友和营养师一起学习了健康饮食金字塔，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？（总结）
三、引导幼儿自主设计一份营养餐。
1.学习了健康饮食金字塔，引导幼儿根据健康饮食金字塔标准去搭配自助餐。
2.请幼儿说说自己选了哪些食物，营养师针对幼儿挑选食物的情况进行。
四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在开心餐厅，你们不仅学到了营养知识，还为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。现在请小朋友们把自己选好的自助餐，让客人老师帮你们检查一下你们搭配的是否合理健康。
规
则
让每位幼儿去取一个盘子，引导幼儿根据健康饮食金字塔的标准去搭配合理的营养餐。
反
思
整节活动，幼儿积极性很高，乐意表达自己的想法。在最后环节的配营养餐上，大部分幼儿表现很好，基本能按照健康饮食金字塔的方法配餐，效果不错。通过此活动幼儿知道了各种食物所含的营养不同，要多吃，都要吃，不能挑食，不能偏食。目标明确。
不足之处：
1.在讲解健康饮食金字塔前就让幼儿自己搭配食物，这样讲解健康饮食金字塔后幼儿会更清楚怎样才能搭配合理的营养餐。
2.内容多，幼儿不易接受。