四下——餐桌上引出的话题.doc

鄂教版《品德与社会》教材四年级下册第四单元
10、农业是我们的衣食之源
《餐桌上引出的话题》教学设计
江岸区光华路小学 周欢
教学内容
义务教育课程标准实验教科书鄂教版《品德与社会》四年级下册第四单元第十课《农业是我们的衣食之源》，子话题《餐桌上引出的话题》。
学情分析
从学生的社会生活环境看,当今物质生活的相对富足，让更多的城镇孩子不知道劳动的艰辛、生活的艰难。因此虽然本课的教学对象已是四年级的孩子，但由于他们从不用为吃穿操心，也就不会去关心它的来源，所以孩子对这方面的知识很少了解与关注，更不懂得珍惜劳动成果。
从孩子的心理特点和认知程度上分析，四年级的学生已经具有了一定的收集、整理、分析资料的能力，他们对周围事物的认知也不仅仅停留在表象上。
因此，本课针对上述学情分析，确定的教学重点是探究农业生产与人们日常生活的关系，养成尊重农民和农民劳动成果的习惯。教学难点是感受科学技术对农业生产和发展的重大影响。
在突破重难点的过程中，教师应注意从学生最熟悉的自己家的餐桌开始，由近及远，再把视角投向生活的各个方面，带领学生回到熟悉的生活中，回顾日常生活中的衣、食、住、行，调动和利用学生已有的生活经验，从学生的生活中提取教学素材，从而感受农业与人类的生活息息相关，使学生了解衣食之源的知识，知道农业生产与人们日常生活的关系，以此激起学生的情感共鸣，从而懂得勤俭节约的道理自觉珍惜劳动成果，并培养学生热爱农村、热爱劳动人民的感情。
设计思路
教材呈现的知识比较零散，与学生的实际生活联系不是很紧密。遵循“品德与社会课程提倡回归生活”的理念。设计时，依据教材，巧妙整合，从与学生实际生活联系紧密的“餐桌”入手，引导学生认识到农业与人们的日常生活息息相关。采用活动化、游戏化教学，注意引导学生在玩中学、在学中玩，充分利用多媒体技术的优势和特色，激发学生学习兴趣，对学生生活经验进行有效的提升。
教学目标
情感态度价值观：尊重农民和农民的劳动成果，养成节约粮食、爱惜粮食的习惯。
能力目标：通过观察了解农业生产与人们日常生活, 探究农业生产与人们日常生活的关系。
知识目标：了解农民在农业生产过程中付出的辛勤劳动，感受科学技术对农业生产的发展具有重大影响。
教学重点
　  探究农业生产与人们日常生活的关系，养成尊重农民和农民劳动成果的习惯。
教学难点
感受科学技术对农业生产和发展的重大影响。
教学准备
教师准备：1. CAI课件；2.体验活动道具
教学过程
课前渲染：
师：很高兴能和大家一起上一节品德与社会课，听说我们班的小朋友最聪明，老师想出几个谜语来考考大家，大家都知道，我们湖北是个美丽的鱼米之乡，老师要请大家猜的谜语就和农作物有关，听好了，看谁能猜出来；高高的杆上长出来，层层的叶子包起来，胡须长又长，身体黄又黄。猜出来了吗?(生：玉米)真聪明，别骄傲，还有一个；小时青青一颗草，老来黄黄结珠宝，秋风吹来金浪滚，给人贡献可不小。(生：稻子)
师：不愧是鱼米之乡的孩子，几个小小的谜语可难不倒大家，想想，我们刚刚猜出的谜底都是些什么呀?(生：粮食)对，这节课我们要学习的内容就和这粮食有关。准备好了吗?让我们上课!(生起立)
一、谈话引出粮食的丰富及重要性
1．谈话引入粮食话题
师：同学们的健康成长离不开一日三餐，谁来说说，今天你的早餐或者中餐都吃了些什么?
生：米饭；面条；饺子；稀饭；鸡蛋；牛奶…
师：看来，同学们吃的可真是丰富!(课件出示几种有代表性的早餐)，那么，这些丰富的食物都是用什么做出来的呢?可以选择其中一种来说。
生：面条是面粉做的。
生：蛋炒饭是大米做的。
师：面粉在我们生活中的用处可不小，用它能做出许多好吃的来，你知道这面粉是用什么磨出来的?
生：小麦
师：大米是我们最好的朋友，是什么脱下了金色的外衣，变成了又白又胖的小米粒呢?
生：稻子
2．感受粮食的丰富性
师：今天呀，老师把它们都请到了我们课堂上来，(课件出示小麦和稻子图)其实，它们俩可是一家人，而且，还有一个共同的名字，叫：粮食(板书，继续课件出示几种粮食)还有我们刚才谜语中猜到的玉米、经常吃的山芋、能磨出豆浆的大豆，都是粮食家族中的成员，老师还给大家带来了几样：依次出示黑米、小米、荞麦，补充介绍给学生认识。
3、体会粮食的重要性
师：除了你们看到的这些，粮食家族中的成员还有很多很多，而且它们个个营养丰富，同学们的健康成长可离不开它们，想想，如果生活中没有了这些粮食，我们会怎么样呢?
生：会长不高，会饿死的
师：看来，粮食对我们来说真是非常的重要，那么，这么宝贵的粮食又是怎么来的呢?
【设计意图：从学生最熟悉的自家的餐桌入手，帮助学生形成食物来自农业的基本概念。】
二、初步了解生产过程
1．播放视频
师：湖北盛产水稻，你知道这稻子是怎么种出来的吗?
生：……
师：不知道，不要紧，为了让大家能清楚的了解粮食的生产过程，老师特地从粮食家族中请来了我们的老朋友——小米粒，你们瞧，它来了l(课件出示小米粒卡通动画形象)初次见面，它还有点害羞，让我们来大大方方的和它打个招呼吧!(生：小米粒，你好)这么可爱的小米粒，它是从哪来的，你们想知道吗?下面，就请它给我们做个自我介绍，大家掌声欢迎!(师播放视频)
2．了解生产过程
师：看到你们听得这么认真，小米粒可高兴了!那你们从它刚才的自我介绍中，都看到了哪些
劳动的场面呢?
生：插秧、收割、扬屑、施肥、除草、喷洒农药、除虫……
师：看，在小米粒的生长过程中，农民们要做这么多辛苦的工作，那大家有没有干过这样的农活呢?

生：没有。
师：大家想不想向他们学习，也来做一回小农夫，去体验一下种田的感觉呢?
生：想!
师：好!老师这就带你们去！
三、插秧体验，激发情感
1。模拟体验
师：(师播放农民插秧视频)看，这位农民叔叔正在做什么呢?
生：插秧。
师：你们瞧，他正弯着腰，弓着背，把一株又一株的秧苗整整齐齐的插进田里。注意看，他的双腿可没有完全的蹲下，知道这是为什么吗?
生：如果蹲下了：泥水会弄脏裤子的l
师：你真有一双善于观察的眼睛l你们能不能来学一学这位叔叔插秧的动作呢?让我们离开座
位，拿出准备好的秧田”和“秧苗”，找到各自的位置，一起来试一试!(生离开座位，模拟插秧。
师强调姿势。)
师：学得真好!愿意一起去帮农民叔叔插秧吗?
生：愿意!
师：小农夫们，下面我们可要正式开始工作了，时间不长，只有三分钟，让我们一起来比一比，看看谁的秧苗能插的像这样的整齐!
(师出示已插好的模拟实物)谁是最合格的小农夫?好吗?预备，开始!(生在“劳动最光荣”的音乐声中模拟插秧三分钟)
2．对比体会
师：时间到，来展示一下我们的劳动成果，(生托起插好的“秧苗”)，大家都用努力和坚持证明了自己确实是一名合格的小农夫l
(生收起劳动成果，回座位。)
师；现在谁来告诉老师，刚才在插秧的过程中，你都有什么样的感觉呢?
生：腰酸，背疼，手麻，真累……
师：看，我们是在宽敞明亮的大教室里，而且还听着这么欢快的音乐，只是才插了短短三分钟的秧，你们就已经感觉到腰酸背疼了，可你们知道吗?农民们却是在农田里，(课件出示农民插秧图)头上顶着火辣辣的太阳，双脚泡在冰凉的水中，从早到晚一整天都是这个姿势呀!如果遇到下雨天，就算浑身被淋湿个透，他们也不会停下手中的工作!看到他们，想想你自己，现在你最想说的是?
生：农民伯伯真辛苦!
师：何止是插秧呀!(课件出示农民劳动画面)要想收获金灿灿的稻谷，农民们还要做许多像施肥、收割、扬屑、脱粒等等这样辛苦繁重的工作!这其中，哪一件工作不是一干就是一整天，哪一样活不让人累的腰酸背疼呀!人们都说：一粒米就是一滴汗，真不知道，农民们究竟吃了多少的苦，洒下多少辛勤的汗水，才能变成我们餐桌上的一碗饭哪!就像一首诗中所写的那样；(课件出示古诗：
悯农)
(生齐读)
师：是啊，每一粒米都是农民们辛苦种出来的，不光是小米粒，任何一种粮食都是农民们用辛勤的劳动换来的!所以现在我们明白了：(板书：粮食来得真不容易)(生齐读)
3．激发情感
师：我们能吃到用各种粮食做出的营养丰富的食物，能这样健康茁壮的成长，最应该感谢的人就是农民们了!如果现在让你对他们说句话，你会说……
生；谢谢你，农民伯伯，是你们的辛苦换来了我们的茁壮成长!

四、明理导行，升华情感
1．观察画面，判断对错
师：我们不仅要尊敬农民们，更要尊重他们的劳动成果!那么，我们应该怎样对待这来之不易的粮食呢?
师：这是老师前不久看到的一段网络视频，当你看到这些，你想说什么？
师：你们生活中有没有这样的浪费？ 你是怎样做的？
师：生活中我们经常遇到这样的剩饭剩菜，应该怎样来处理呢?
生：放进冰箱，或者热热再吃。
师：我们可不能像他这样，随便就把饭菜倒掉，粮食来之不易，我们可要爱惜呀！
3．情景表演，明理导行
师：看，书上还有两幅图的内容，老师想请大家来分角色演一演，愿意吗?(生：愿意)
师：谁来演这位把米饭洒得满桌都是的小男孩?(指名)
师：再请一位女生，演下面这位把米饭吃得干干净净的小姐姐。
(师摆碗筷道具，生上台表演)
师问姐姐：看到弟弟这样吃饭，你会对他说什么呢?
姐姐：不能这样做，要爱惜粮食!
师：其他同学有没有什么话也想对他说一说?
生：农民种粮食很辛苦，不能浪费!
师：小弟弟，听了同学们的意见，你是怎么想的，你又会怎么做呢?
小弟弟：我的做法是不对的，我不会再把饭粒泼洒出来了，我会把米饭吃的干干净净。
师：很高兴看到你及时改正了过来!希望我们都能像姐姐那样，在吃饭的时候爱惜粮食，谢谢你们精彩的表演!
(在掌声中学生回座位)
师：其实，在吃饭的时候还有很多做法可以节约粮食，比如吃多少，盛多少，吃完了如果还想
吃，可以再去添一些!这样就不会浪费了!
4．情境渲染，升华情感
师：(课件出示饥饿儿童的画面)就在我们浪费的时候，世界上还有许许多多的孩子却因为贫穷和饥饿，他们只能从地上捡剩饭剩菜来填饱肚子，甚至因为饥饿失去自己幼小宝贵的生命!让我们来倒数五个数，五、四、三、二、一，这五秒钟的时间长吗?可是据联合国的统计，每五秒钟就会有一个孩子因为饥饿而导致死亡!同学们，当我们听到这些，看到这些，你还会去浪费吗?我们应该怎么做呢?
师：对，爱惜粮食不但是正确的，而且是光荣的。浪费不仅是不对的，更加是可耻的!
五、总结方法，拓展延伸
师：要想做到不浪费，就必须从自己做起，从身边的每一件小事做起，那么，生活中还有哪些爱惜粮食的好做法呢?
生：到超市买米一次可以少买一些，买多了就会发霉变质的!
生；妈妈淘米时不小心把米粒漏到了水池里，可以捡回来接着淘。
师：看，小朋友们想出了这么多爱惜粮食的好做法，老师把它们都归纳总结了出来，还把这些方法打印在了五颜六色的彩纸上，你们想要吗?下课后，老师会把它们作为礼物送给大家，希望你
们能把这些方法都运用到生活中去。(师手指省略号)瞧，这儿还有一个省略号，知道它代表什么意思吗?
生：还有好多方法呢!
师：对，这些方法就等着聪明的你们继续到生活中去发现，去探索了!这也是老师留给大家的课后作业，让我们一起来努力，做一个节约粮食的小能手，好吗?
师：老师知道小朋友们最喜欢儿歌了，我这准备了一首与节约粮食有关的儿歌，让我们一起拍
手读一读，好吗?
(课件出示儿歌，师生拍手读)
六、积累内化，宣传号召
师：一个人的力量是小的，为了让更多的人都来爱惜粮食，老师准备制做一张宣传单，可是这宣传单上的内容还没有想好，想请小朋友们来帮帮我，如果让你来设计一条标语的话，你会写些什么呢?
生：爱惜粮食，远离浪费!
生：爱惜粮食，人人有责!
师：好一个人人有责，这爱惜粮食不就是人人应尽的责任吗?让我们都加入到爱惜粮食的行列中来吧!因为爱惜粮食不仅是一种正确的行为，更是一种美好的品德l如果从现在起，你就决心做一个爱惜粮食的好孩子，那么，就请你拿出最喜爱的彩笔，把你的名字签到宣传板上来吧!
师：老师要把这写满姓名的展板挂到我们的教师里去，让它时刻提醒我们，爱惜粮食，(生：人人有责)这节课就上到这里，下课!

板书设计；

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