食用明胶对家兔胃粘膜屏障的影响.pdf

佳朱斯医学院学报1 9 9 0 年1 3 卷 3 期 食用明胶对家兔胃粘膜屏障的影响 田宇 彬李宇权 (附属 医院消化 内科)孙 桂荣(组 胚教 斫 组)2 0 5 提要拳矸 完以胃粘膜 电位 差(P o t e n t i a l d i f f e r e n c e P D)为主要捡 测手段，观 察 7食 用明肢(Ge l a“1 3)、胃粘膜素 对动物急性 胃粘膜损 伤的保护作 用 结果表 明：食 用 明胶，胃 粘腱 素 能 防 止 乙 酰 水 杨 醢(a c e t y l s a l i c y l i c a c i d，AS A)所 引起 的 胃粘 膜P D 下 降(p u0 5)(图 2)。固2 正 常 时照 组 和 实 验 组 I的P D变 化 曲 歧 圈 2 2实 验组 I、蔓分别用灌 注 液 A、C、E灌注时，前2 O mi n 内 胃P D变化范 围各为 一l 4 一2 5 mv(一l 8 8 5 3 0 2 mv)、一 9 一 2 5 mv(一 1 7 6 3 4 0 2 mv)、一 9 v一 2 5 mV(1 6 6 4 5 4 my)。当换 用灌 注液 B、D、F对，实 验组 I胃粘 膜P D值 在 5 mi n l 迅速 下降(一1 2 8 0 2 9 7)(P O 0 5)，在 8mi n 内P D值 明 显下降(一l 0 6 O 2 9 5)P 0 0 5)。l J 维普资讯 http:/ 20 一V m l O 0 1 0 2 0 m i 13 30 40 图 8 安 验 蛆 、噩的PD的 变化 曲 线(上 鲢 为实验 组，下 线 为 实 验 蛆 I)2 3组 织学 改变：实验 组 I灌 注 含 AS A的 B 液 前，可 见粘膜 表皮细胞排 列 整 齐、无细胞 破坏 和粘膜 脱先。灌 注后则可 见粘 膜表层 上皮细胞排 列紊 乱、有脱失和 粘膜不整，在牿膜固有层内有程度芥同的 水肿 和空 网状 变性。实 验组、l困灌注含 AS A的 B 液 前，预先给予 胃粘膜素 和食 用 明胶，灌 注后 上述组织损伤 明显减 轻或 无 损伤。8 讨论 明胶 系 由动物 的皮、骨 韧带等提取 分离 出的 胶原 蛋 白质，经部 分水解后得到 的高分子多肽韵 聚合物，分 子量 1 万 7 万，白色 或淡黄 色、半透明微带光 泽和薄 片或粉粒。它能 够在温 度降 低时形 成 凝 胶体，在温度上升时会擦化，在冷却时又 会重新胶凝，属于可逆性凝肢体 。胃 膜 素则 是由猪 胃粘膜 提 取的粘 蛋 白，抗酸 作用弱，可在胃_内成膜，减少胃酸对 胃粘 膜 的刺激。乙酰 水扬酸 作为解热镇痛药用 于 临床己数十年，但可以导 致_人 和动物 的 急性胃、十二指肠粘膜的损伤 。本实 验研究表明，实 验动物给予As A后，可使 胃P D值迅 速下降，与国外学 者报 告一致 。而 预先 给予食用明胶或 胃膜 素，则可 防止AS A所 致的 胃粘膜 P D值下 降。病理结果也 表明，单纯给 予AS A后，可导 致 胃粘膜 的损伤，而 预先给予 食用明胶或 胃粘膜 素，州可 防止 由AS A所 引起的上述 胃牯膜 损伤。笔 者 曾经实 验(该 实 验 方 2 0 7 法及食 用明胶的 临床观察将另 文发表)证 明：胃粘膜 素 中和胃酸 的能力 较弱，而食用 明胶 中和 胃酸 的能力 显著 强于 胃粘膜 素，且 后者对志 愿者刺激 胃酸分 泌能 力类似 于“馒头餐”。食用明胶对 急性 胃牯膜 损伤 的保护 作用与 胃粘膜素 相似，但因其 中和 胃酸能力 较强，在保护 胃粘膜损 伤方面似 尤 于胃粘膜 素，因此，利 用明胶 作为 药膳 的可 能性是很大 的。胃粘膜 电位差 是 Do n n e(1 8 3 4 首先 提 出并 经证实的。尽 管 目前对 其产 生的机 制 尚不清 楚，但 f 乍 为 一个实验 研究变 量 已 应用 了数 十年。胃粘膜 屏障是 以Te o r e l (1 9 3 3)的研究为开端，Da v e n p o r t(1 9 6 4)提 出的 胃粘 膜对 酸的防御概念。目 前 已 知，胃粘膜屏障 已不是一个特定的解剖学 屏障，而 是一个受分泌 状态、酸碱 平衡、粘 膜血流等多因素影响的功能屏障 。当胃粘麒受理化阿斯匹林、胆酸、酒 精)等同 素影 响时，这 种屏障 功能 发生 障 碍，g I 起二 I：量韵 H 向粘膜 内 逆 流，与通 常 由浆 膜面 向粘 膜表层 流动的 阴 离 子 相 反，从 而引 起“电短 路”，使 跨膜 电位 差变小，P D值下降。电生理及 动物实 验 也 已证明P D与H 、Na 踌膜流通 量的 变化 呈 相关关系，胃粘膜 屏障破坏时，P D值下 降 胃粘膜 电位 差是体 内研究 胃粘膜 屏障 的 一种 方法，可 作为监 测粘 膜完整性 的客观指 标之一，并 具有 简单、迅速 和 可 重 复性等 优点，通过铡 定 胃粘膜 P D，可 了 解 胃粘膜 防 御机 制，胃分泌 动态 以及 进行 药物 疗效 的评 价。参考 文献 1董兴诲 等：中华 消亿 杂志 I 9 8 6，6(4)，l 0 8 2李 兆申；第二虎 全 国消化 系内镜 学术 会 议 论 文 汇 鳊1 9 8 8；3 8 M a r t i a d a l e Th e Ex t r a P h a ma c o 维普资讯 http:/ 一 2 0 8 一 佳术斯医学院学报1 9 9 0 1 3 卷 3 精 性激素对豚鼠心肌细胞膜N a+，K -AT P 酶活力的影响 赵玉珍陈晓光郭患(药理教 研 室)提要 采用Ma t s u i a n d S c h wa r t z 方法制#Na ，K -AT P酶液，Ha r r y -洲 定无机 磷含量，日 接洲定心肌细胞膜N a ，K 一A T P 酶话力，安验结果表明，丙酸睾丸考、己烯 雌酚对 肌细胞膜N a ，K -A T P 酶活性均有明显的抑制作 甩。但丙酸睾丸素呈正相关，己烯雌 酚三 贞相关，说明 性晾激素 可以使心肌细胞膜 上的Na+，K+一 AT P酶话 性降低。关键 词 丙 睦睾 丸素；己炜雌 酚；Na ，K 一 ATP 酶；心肌 细胞膜，豚 鼠 近年来 国外 许多学 者对心脏上 存在性 激素受体进行 岿藏面的研究 有些学者 认为地高辛类强心甙药物的正牲肌力作用 可能是通过作用于心脏上的性激素受体而 发挥 的。且前研 究表 明强心甙加强心 肌 收缩力的作 用原 理是 抑 制心肌细胞膜 上的 N a ，K 一AT P 酶。因此，本文就性激素 丙酸睾丸索、已烯雌酚对心肌细胞膜N a ，K 一A T P 酶活力的影响进行实验研究 旨 在观察性激素与心肌细胞膜N a ，K 一 A T P 酶 间曲直接关系，为心脏上存在性激 素受体及 作用提供进 一步 理论 依 据 1材科与方法 1 1材料：ADP Na 盐，小牛 血清 白 蛋 白，均 由 中国科学 院上海生物化学研 究 所 提供。哇 巴因t 西德Ma r k 公 司产品。1 2方法，取豚 鼠l O 只，雌雄各半，体重 3 4 5 5 0 2 3 g，击 头致 昏，主 即取出 心脏放 入讨：冷却 的l O mb Tr i s 缓冲 液(P H 7 5)充分灌洗，用剪刀剪碎左 室，放 在 l O 倍 体积含 1 mb i-E DTA的上述 溶 液 中，经组织捣碎 器匀浆，匀浆后的组 织悬 浮液过滤，滤掉 凝聚在一起的结缔组 织。以后步 骤，Na ，K 一ATP 酶液制备 采用 改 良的Ma t s u i 和S c h wa r t z I 方 法，无机 磷测定采用Ha r r y 法，改 良L o wr y()法 测定 酶液蟹 白质含量。2 结果 2 1丙酸睾丸索对心肌细胞膜N a ，K 一 ATP 酶 活力的 影响结果表 明，用上 述方法间接测得豚 鼠心肌细胞膜N a ，K 一ATP 酶 活力为 2 6 7 3 9 O#mo 1 mg p r h _。，占总酶 活力的9 5 1 ，结果如表 i 所 示。实验结果表明，丙酸睾丸索对 心肌细 胞膜N a ，K+，一A T P 酶活性有明显的抑 制作用。呈正相关，即随着给药剂量的增 加，对 酶的抑 制作用增强。2 2已烯雌酚对心肌细胞膜N a l K 一A T P 酶活力的影响结果如表 2所示 p o e i a(2 8 t h、e d i t i o n)1 9 8 2，9 5 3 4徐肇敏t 国外医学内 科 学分册 1 9 8 5 1 2(6)：24 1 5 Ge a l l l，b i g e t a l：S c a n d，Ga s t r o n t e r o l o g y 9 7 0 5 8(4)4 3 7 6关 州敬 艾等l 医学进展1 9 7 7 l 0 3(2)：7 1 7 Da v e n p or t H W i Ga s t r o e nt er o l og y l 9 6 4，4 7(2)：l 4 2 (I 9 9 0 _-0 l 一1 5 收稿)维普资讯 http:/