降低化学反应活化能的酶教案.doc

《降低化学反应活化能的酶》
教案

济宁市实验中学
张二勇

《降低化学反应活化能的酶》
[课标要求]：人教版（必修1）
说明酶在细胞代谢中的作用
[教学目标]
一、知识与技能
（1）细胞代谢的概念。
（2）酶的作用。
（3）提高学生观察、分析、判断的思维能力，提高学生的实验操作能力
二、过程与方法
（1）通过本节课教学，让学生进行有关的实验和探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
（2）在实验能力提高的基础上，提高学生运用语言表达的能力和分享信息、分享实验成果的能力。
三、情感态度与价值观
（1）激励学生学习科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。
（2）通过实验探究，培养学生的探索精神、创新精神和合作精神。
[教学重点]：
酶的作用、本质和特性。
[教学难点]：
（1）酶能够降低化学反应的活化能。
（2）控制变量的科学方法。
[教学方法]：学案导学、自主学习、合作学习
[课前准备]：教师：多媒体课件，学案的制作和批阅
学生：完成预习案，利用网络等资源了解酶在生活中的应用。
［教材分析］
本节内容包括酶的作用和本质两部分；但是其潜在的知识和能力要求比较高。对照实验规范、变量分析能力和生物学研究思想的领悟是本节关键。这些都是新课程中探究性学习必须具备的素质。
［学情分析］
学生已经掌握了化学中的双氧水的分解反应和有关无机催化剂的知识，可以用来进行有关实验和生物催化剂酶的教学，将化学知识与生物学教学进行渗透。学生的分析、推理和抽象思维能力不强；在学习方法和认识水平方面还不够熟练；对本节知识有亲身体验，求知欲强，积极性高，学习潜力很大。
［教学过程］
一、导入：播放一段自然界生命活动的视频
教师：通过前面对于细胞的学习我们已经知道，自然界的任何生命活动都离不还细胞，细胞中每时每刻都在进行着许多的化学反应比如我们熟知的光合作用，脱水缩合等，这些化学反应统称为细胞代谢。而这些代谢过程无一列外的需要一种物质的参与那就是
学生：酶
教师：既然酶这么重要，那么酶倒是是什么，在细胞代谢中又有怎样的作用呢，带着这两个问题我们来一起学习本章的第一节课降低化学反应活化能的酶
教师：xxx同学，请你给大家大声的读一下本节课的学习目标，学生读的同时教师板书题目
二、教师点评学案预习情况并展示预习答案让学生核对
三、演示实验
教师：接下来我们就通过一个实验来探索本节课的第一个大问题酶的作用。比较过氧化氢在不同条件下的分解，请同学们快速阅读教材再次明确实验目的和实验步骤。
学生阅读教材，教师同时准备实验用具。
课件展示实验注意事项，邀请学生上台协助进行演示实验。要求其他同学认真观察并在学案的表格中记录实验现象。实验操作完成后把试管架端到学生中让学生近距离观察。
让学生根据实验现象回答下面三个问题
1.1号与2号试管比较说明什么问题
2.1号与3号4号试管比较说明什么问题
3.3号与4号试管比较说明什么问题
引导学生归纳实验结论：酶具有催化作用且催化效果远高于无机催化剂
四．参考实验和课本79页小字部分完成合作探究一
明确要求，先独立思考在学案上写出自己的答案，然后小组讨论形成统一答案
1. 本实验中哪些因素可以改变？
2. 试验中3号和4号试管有什么异同？
3. 1号试管在试验中起到怎样的作用？
教师与学生共同协作总结实验中的常用原则
教师：从上面的实验我们可以看出加热、过氧化氢酶和三氯化铁都可以促进过氧化氢分解，那么它们作用的原理是不是一样呢？
展示动画，要求学生结合课本90页的内容完成合作探究二
1. 加热为什么可以促进过氧化氢的分解？
2. 过氧化氢酶和三氯化铁为什么可以促进过氧化氢分解？
通过反馈练习题检验学生的掌握情况
展示酶的意义，过度到酶的本质
阅读课本81页材料寻找酶的本质
对学生进行情感教育，科学发展离不开怀疑和争辩，更离不开努力和汗水。
教师：到这儿我们已经明确了酶的作用和本质，那是不是可以给酶下一个定义呢。引导学生共同构建酶的概念
在本节课学习的基础上让学生进行合作探究三
1. 酶只在细胞内起作用吗？请举例说明
2. 请设计实验验证酶的化学本质，说明实验现象。
五、课堂小结
六、随堂检测
［板书设计］
第一节 降低化学反应活化能的酶
一、细胞代谢
二、酶的作用
三、实验原则
四、酶的本质