社会实践报告-.doc

四川大学2013年暑期社会实践报告社会实践报告张云 (脚注)*，学号：1143041160，任课老师： 沈影，课序号：27/综c506周三晚上，电话：，邮箱：。相比于寒假，暑假要长得多，但也正是因为暑假有较多时间，才有了参加社会实践的机会，同时也使整个假期变得更加有意义。在这个暑假，通过同学的介绍我在他自己家开的餐馆里边帮忙。毕竟是第一次参加工作，刚开始是觉得很累很繁琐，每天8点上班，工作到晚上10点，很长的工作时间，早上的时候还算比较清闲，就是为中午饭点客人的到来做做准备，摆摆椅子，放放那些套装餐具等一些小工作，同时我和同学及他家的亲戚一起工作，就少了一丝拘束感，而且和他们聊着天还不算无聊。到了中午的时候就是客流量高峰了，人熙熙攘攘的，我要不断地穿梭在不同的屋子，不同的人群中，为他们服务等待他们点餐，然后再交给后厨，在为客人端上饭菜工作很琐碎，而且很辛苦，等稀稀落落的没有客人的时候我们就要为晚饭时间做准备了，洗盘子、拖地、换餐布等等，到了晚饭再忙一段时间，然后到了晚上我们就得把一天的东西收拾了洗刷了，地面也要拖了等等，其实劳动量不大但是很琐碎很重复一忙就是一整天，完全没有让我放轻松地机会，遇到人很多的时候就更需要耐心，有时还要安抚着急顾客的情绪。我从来没想过，看似简单的服务员，也需要付出极大的耐心、微笑与努力。虽然时间长了点,工作累了点，琐碎了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,抱怨过苦，因为我觉得这是一种激励,一种鼓舞，让我明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。时间很短，感触和认识颇多。通过社会实践，让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。我由大学这个小社会初步的了解了真正的社会，明白了人际关系的复杂性，人与人之间的交往还真是门艺术，和上级、同事、顾客等等不同的人打交道，需要多方面考虑，每一个人都有自己的思想和个性在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行，那就改变一下适应它的方法。挣钱的不易。正如我上面所说的，每天很大的劳动强度，让我明白了劳动的艰辛，挣钱的不易，更让我明白了父母挣钱的艰辛，劳动人民的辛苦付出。学会自立自强，勤劳的品质。众所周知，自立自强，辛勤劳动是中华民族的传统美德，是代代相传，永远不应被遗忘的品质，在餐厅工作，遇到好多事情，没有父母好友在身边出谋划策，只能自己冷静思考，需要自己冷静、理智、合理地处理。通过一假期的社会实践，我觉得我长大了许多，更能独立地去思考处理一些事情；勤劳更是不用说的事情，在餐馆工作，需要招待客人，收拾打扫餐桌。懒不得。更是不能抱怨，因为这是自己的职责，我比以前要勤快了许多。服务也是门艺术。正如大家所知道的，服务业是21世纪最发达的产业之一，是以满足顾客需要，服务大众，用心去做的产业，或大或小但是不可或缺，与人们的生活密切相关，若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求与需要，更让我明白无论是什么职业，都不分贵贱，要干一行爱一行，全身心地投入到自己的工作当中去，全心全意为人民服务。管理者的管理。在餐厅里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理者,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法，用心去对待、去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们，而不是简单粗暴地高高在上。要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,设身处地地为他们着想，激发他们的工作热情意思就是说:在管理时,要因人而异，需要耐心地不断找寻不同的而且恰当的方法。学习的重要性。21世纪是一个学习的世纪，21世纪的中国社会是学习型社会，一个人不学习就会落后，一个国家不学习，就缺少了前进的动力，世界在变，所以我们无论从事什么职业，都要不断学习该专业的知识，用专业知识技能来武装自己，才能更好的实现自我价值，人生价值，在社会中发光放彩；所谓活到老学到，我们一定要树立终身学习的观念。中国经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已，比如我在餐厅中就要不断地学习服务他人的要求与技巧，点餐上餐的程序等等。竞争无处不在。社会是充满竞争的社会，记得有一句话是社会不同情眼泪，道出了竞争的残酷性。小小的餐馆也不例外，竞争时时刻刻都存在着，管理人员会把大家的工资劳动报酬和服务质量、迟到早退的出勤状况挂钩，而且还鼓励大家对餐馆的各项工作建言献策，并且还会根据贡献的大小给出相应的奖励，大家都很努力地工作，你争我赶，竞争的火药味很浓，在竞争中，只有不断提升自己才能在最终胜出，才会成为最后笑得最灿烂的那个人。大学生融入社会的重要性。人总是处于社会中的人，大学生作为社会的鲜活群体，是社会新鲜的血液，有责任也有义务积极融入社会，参与社会实践活动，所谓“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”便正是这个道理，理论固然重要，但脱离实践的理论，不夸张地说就是空谈，没有太大的实践意义，对大学生的学习、生活、成长都具有极其重要的作用，为以后的工作在一定程度上指明了方向。在实践的这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，所以大学生应该积极融入社会，融入社会的大家庭去不断学习完善自己，而社会实践是实现大学生融入社会的便捷、有益途径。专业的重要性。21世纪需要的是专业的人才，在工作中我发现，即使是在小小的餐厅，也需要对餐厅工作极其熟悉，那样才能得心应手，节省工作时间，提高工作效率，以此来获得最大的收益。尽管服务员的工作与我的英语专业看似没有太大的联系，但透过服务员的职业我还是看到只有够专业才能在激烈的人才竞争中占据有利地位，更好地实现自我价值，社会价值，更好地服务大众，服务人民，这更加激励我要努力学习自己的专业知识，勤奋学习，扎实基础，不断进取，提高自己的综合实力，以在竞争中取得有利地位。认识来源于实践一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。总之，走出校门，亲身参与社会实践，我进一步地了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，学会了自立，增强了自己的办事能力、交往能力，学到了课本上所没有的知识，并且懂得了团队在工作中的作用，学会了团队合作、共享与帮助，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训。通过社会实践，找出自己的不足和差距所在，不断思考总结经验教训，所以在这短短30天中，我的收获颇丰。3