消化吸收导学案.docx

§4-2-2 消化和吸收
第一课时
[知识目标]
1.描述人体消化系统的组成及功能。（重点）
2.运用实验法探索馒头在口腔中的变化。（难点）
[自主学习]
一、消化系统的组成
学法指导：阅读教材P26、28、29下列各题。
1. 、 、 等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而 、 、 等大分子有机物必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。
2. 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。
3..请根据教材第29页的内容填图、填空。
⑴消化系统由 和 组成。
⑵消化道依次包括：
消化腺
分泌的消化液
所含消化酶
唾液腺

胆汁

胃液

胰腺

肠液

⑶消化腺

[合作探究]
二、馒头在口腔中的变化
学法指导：阅读教材P27-28，回答下列问题。
1. 是馒头的主要成分。淀粉无甜味，但淀粉分解形成的 有甜味。
（ 遇碘变蓝，而 遇碘不会变蓝。）
2.探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
⑴①与②进行对照实验是为了探究 的作用。
⑵以“牙的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取 两组为对照实验；
⑶将试管放入37℃温水中水浴加热的目的是 。
⑷若将3支试管都放入37℃左右的温水中保温5至10分钟后取出，分别加入碘液，____号试管中不变蓝。
⑸由这个实验你可以得出结论： 。
[归纳总结] 功能：
消化道
组成：
消化系统包括 消化道外的消化腺： 、 、
消化腺
消化道内的消化腺： 、
[课堂检测]
1. 下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）
A.鱼肝油 B.矿泉水 C.面包 D.食盐
2.消化系统中最主要的消化器官是（ ）
A.胃 B.小肠 C.大肠 D.口腔
3. 在下列器官中，没有消化功能的是（ ）
A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠
4.消化系统中最大的消化腺是（ ）
A.胃腺 B.胰腺 C.肠腺 D.肝脏
5. 可以暂时贮存食物的消化道结构是（ ）
A.胃 B.食道 C.大肠 D.小肠
6.小鹏发烧了，妈妈买了许多他喜欢吃的食物，可是他都不想吃，其原因主要是（ ）
A排泄功能差 B.消化酶活性受影响 C胃肠蠕动弱 D运动量少
7.根据下图所示，分析实验：
（1）该实验是观察 对 的消化作用。
（2） 实验过程D中②号试管液体颜色 ，原因是 ；
①号试管中颜色 ，原因是 。
（3）如果将C过程烧杯中的水换成5℃，再重复D过程，这两个试管中液体的颜色 ，原因是 。
8.如图为人体消化系统示意图，请据图回答：
⑴填出图中序号所示结构名称
①_____②_________③___________④__________
⑤___________⑥__________
⑵消化和吸收的主要器官是________。
⑶人体最大的消化腺是_______，它分泌的消化液是______,该消化液中不含_______，其作用是将_______乳化为微粒，属于_______性消化。
⑷消化道中最膨大的部位是_______其作用是_____________。
⑸⑥内淀粉最终分解为_________为人体所吸收。
[上节回顾]
1. 消化系统由 和 组成。其中位于消化道外的消化腺有 、 。
2. 淀粉能被唾液初步消化成 ，这个过程最好在 ℃下进行。
§4-2-2 消化和吸收（第二课时）
[知识目标]
1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。（重点）
2.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
[合作探究]
一、食物的消化过程
学法指导：阅读教材P28-30第一段，完成下列内容：
1.脂肪、蛋白质的消化

开始被消化的部位
彻底被消化的器官
最终产物
淀粉
口腔（ 糖）
小肠

脂肪

蛋白质

氨基酸
2.消化食物的主要器官是 。
二、食物的吸收过程
学法指导：阅读教材P30-31，完成下列各题。
1. 能吸收一部分水和酒精。
2. 是人体吸收营养物质的主要器官。其 和 结构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。
3.那些未被小肠消化和吸收的物质下行到 ，其中一部分 ， ，和 被其吸收，剩余的残渣形成 ，通过 排出体外。
4. 概括出小肠的结构特点
①小肠的内表面具有_______和______,所以内表面积增大了.
②小肠内表面的绒毛内有_________，小肠绒毛和毛细血管是由_ 层上皮细胞构成。
③小肠内有______、_______、________等几种消化液,其内含有的消化酶有__________________________________________________.
[总结归纳]
食物的消化过程： 食物的吸收过程：
口腔：初步消化 吸收部分 和

吸收：
胃：初步消化

小肠：消化 吸收少量：
[课堂检测]
1下列各营养物质中，可以直接被吸收的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
A ④⑤⑥ B ③⑤⑥ C ②③ D ①④⑥
2.不含消化酶的消化液是：（ ）
A.肠液 B.胆汁 C.胃液 D.胰液
3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是：（ ）
A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少
4.不参与淀粉消化，但参与蛋白质消化的消化液是：( )
A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.唾液
5.人体吸收营养物质的主要器官是（ ）。
A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠
6.经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是：( )
A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠
7.下列不属于小肠的结构和吸收功能相适应的特点是（ ）
A.小肠内有许多小肠绒毛 B.小肠是消化道中最长的一段
C．小肠内壁有许多环形皱襞 D.有很多消化腺，如肝脏、胆囊、肠腺
8.医生从病人的消化道里取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素，这些物质可能是从（ ）取出来的
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠