物质变化教学设计.doc

《物质的变化》教学设计

一、教学目标 
【知识与技能】 
1. 认识物理变化、化学变化的基本特征。
 2. 了解物理变化和化学变化的联系和区别。
 【过程与方法】 
1. 初步学会判断物理变化和化学变化的方法。 
2.  体验对各种观察的体验过程。
 【情感态度与价值观】
1. 通过实验，增加学习化学的兴趣，感受化学世界的奇妙。 
2.  认识观察和思考是学习化学的重要环节。
 二、教学重、难点 
重点：物理变化和化学变化的基本特征及其判断方法。
 难点：物理变化和化学变化的联系和区别。
三、课时安排：1课时
四、教学过程 
【导入】
讲述“喷雾写字”的故事，激发学生的兴趣。  同学们一定迫切想知道在张白纸上到底发生了什么变化，好吧，这节课就让我们从“物质的变化和性质”开始，来学习这门生动而又与生活联密切联系的化学课吧！ 
（一）、物理变化 
将学生分为五组，分别完成这四组演示实验并进行学生点评。
 第一组、 玻璃摔碎 
第二组、 白纸撕碎
  第三组、 粉笔折断
第四组、 水凝固成冰 
第五组、分别对四组同学所做的演示实验进行点评。
【提问】同学们发现这几个变化过程有什么共同特点？ 
总结：1. 物理变化          
定义：物质发生变化时没有生成新物质的变化
 特征：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）的变化
  举例：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光
【提问】请同学们举出一些物理变化的例子。
学生回答：木材制成桌椅、酒精挥发
教师对学生的回答进行点评。
【讲解】判断方法：考察变化中是否有新物质生成，如果没有，就是物理变化。例如，物质的破碎、扩散、蒸发、凝固等一般都是物理变化。 
（二)、化学变化
第一组、分别对四组同学所做的演示实验进行点评。
第二组、火柴燃烧
第三组、向氢氧化钠溶液中加入酚酞。
第四组、向氢氧化钠溶液中加入蓝色硫酸铜溶液。
第四组、向石灰石中加入稀盐酸 
【提问】演示火柴的燃烧，让学生比较燃烧前后的火柴有什么不同。 
【讲解】像火柴燃烧这样，生成了其他物质的变化叫做化学变化。 
注意：指导学生认真观察反应时--反应中--反应后的现象，准确记录实验现象。
总结：2、 化学变化   
定义：生成了其他物质的变化。
  特征：有新物质生成。     
【提问】观察一下这几个变化的共同特点？    
 判断方法：考察变化中是否有新物质生成，如果有，就是化学变化。化学变化一般伴随有发光放热、颜色改变、生成气体或沉淀等现象。 
【讲解】这节课我们学习了物理变化和化学变化，从刚才的实验可以看出来，在化学变化中，物质的形状、颜色、状态等也发生了变化，所以说，化学变化中一定会发生物理变化。这就是物理变化和化学变化的关系。 
（三）、化学变化的文字表达式
三个注意：
1、反应前的物质（反应物）写在左边；
2、生成的物质（生成物）写在右边；
3、用箭头连接，将反应条件写在箭头的上方
4、当反应物和生成物的种类不止一种时，用 “+”连接。
如：镁带燃烧
点燃
镁 +氧气 → 氧化镁
练习写文字表达式
1、磷和氧气在点燃条件下生成五氧化二磷
2、铜在氧气中加热生成氧化铜
（四）、观察化学实验的方法：
1、实验前观察反应物：颜色、状态、气味等
2、实验过程中出现的实验现象：如有无发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等
3、实验后观察生成物：如颜色、状态、气味等
反应前的现象 →反应进行时的现象 →反应后的现象
注意分清现象和结论：
现象：用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，是直接作用于我们感觉器官的客观事实。
结论：根据现象进行分析，经推理得出。
（五）、物理变化和化学变化的关系 
   1．二者的本质区别：是否生成新物质
   2．二者的联系：化学变化和物理变化是相互联系的，二者常常同时发生（物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化，而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化）
化学变化中一定发生物理变化。 
【演示实验】蜡烛的燃烧。 
【讲解】点燃蜡烛时，石蜡受热先熔化成液态的石蜡油，这个过程是物理变化。液态的石蜡油被吸到灯芯伤后就开始燃烧，生成水蒸气和二氧化碳，这是化学变化。所以说化学变化中一定包含着物理变化。 
五、课堂小结
本节课只要学习了物质的变化，知道物质的变化分为物理变化和化学变化，懂得二者的区别和联系。各组学生能大胆实践，通过演示实验来体会学习化学的乐趣，掌握学习化学的主要方法。 
六、 课堂检测
1、 请举出物理变化和化学变化的例子。
2、 请思考：有发光、放热的的现象一定是化学变化吗？
3、生活中的下列实例分别属于那种变化？为什么？
A 玻璃破碎 B 牛奶变酸 C 铜器生锈 D 木柴燃烧
E 葡糖酿酒 F 天然气燃烧 G 冰雪融化 H 燃放爆竹
I 轮胎爆炸 J 山体滑坡 K 海水蒸发 L 光合作用
七、板书设计
1、物理变化（无新物质生成）
2、化学变化（有新物质生成）
3、两类变化的区别和联系
⑴、区别：是否生成新物质
⑵、联系：二者常常同时发生
4、观察化学实验的方法
反应前的现象 →反应进行时的现象 →反应后的现象
八、布置作业
1、物理变化和化学变化的特征分别是什么？

2、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化? 为什么?
(1)潮湿的衣服经太阳晒，变干了。
(2)铜在潮湿的空气里生成铜绿。
(3)纸张燃烧。 (4)瓷碗破碎。
(5)铁生锈。 (6)石蜡熔化。
(7)寒冷的冬天在玻璃前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。
(8)下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。
3.教材P19～20 习题1.3 1～6题
九、课后反思
学生学习兴趣高涨，充分体现了在演示实验中进行合作探究，体验学习化学的乐趣，培养学生的实践能力和大胆创新的意识。