食品科年度工作总结报告【3篇】.pdf

食品科年度工作总结报告【3 篇】食品科年度工作总结报告 1 为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，立足于治防患、防事故，根据市食品安全委员会办公室关于 20 xx年全市“守护舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻坚行动实施方案的通知有关要求，我单位高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精心组织，认真实施。现对 20 xx 年四月份以来的景区内的关于食品安全工作总结如下。一、强化认识，完善工作机制 为了加强景区内食品安全工作的组织和领导，本单位领导高度重视，一是切实加强食品安全工作领导，成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，单位部分成员任成员的食品安全工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。并督促景区内摊点负责人建立相应组织，形成自上而下的安全管理体系。二是督促景区内摊点负责人建立和完善应急处理机制，制定了“食品安全突发事件应急处理预案”，增强了各摊点应对食品安全事故的反应能力。二、严格检查，重点整治 突出按照组长要求，一是每周至少一次由组长或副组长带队小组成员参加通过现场随机抽取景区餐饮单位，检查人员对照餐饮服务食品安全操作规范要求，对发现的问题按规定责令期限整改。二是加强节假日食品安全检查，假日期间检查频率加倍。三、强化宣传，提高安全意识 通过会议、培训、食品安全周等形式加大面向公众的宣传教育力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，引导安全、健康的消费，提高广大游客的食品安全意识和自我保护能力。四、科学治理，保证食品安全 加强食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监管，强化“食品级”标识管理，鼓励使用环保可降解的食品包装。食品科年度工作总结报告 2 我从 20 xx 年 x 月加入到食品厂，至今已有三个多月的时间。回首这几个月的工作，感慨颇深。这几个月来在部门领导及同事的关心和帮助下，使我充分体会到了公司“专业做事、诚信做人”的管理理念，感受到了企业文化的氛围。在这样的集体氛围中，作为公司的一员，感到无比的自豪。为了更好的做好自己的本职工作，为公司创造更多的价值，力争取得更大的工作成绩。在这里，首先感谢公司给了我这个锻炼自己、提高自己的机会。回首这几个月的工作，自己在工作和学习中取得了一定的成绩，同时也存在诸多不足。下面就是本人 20 xx 年的工作总结。一、工作总结 1、工作总结要概述。主要是将工作过程中的成绩、经验和存在的问题以及缺陷等，提炼成文字，以便于领导回顾和分析。2、工作总结要有一定的数量。有人说，写一份总结就是做好了几份不错的工作，总结范文要有一定的深度和广度。为此，首先要自己能够正确认识自己的工作，在此基础上，更有针对性、有目的的地认真学习和钻研，以提高自己的工作能力，工作效率。3、工作总结还要有一定的数量。这是目前我在食品厂工作的数量。在整理过程中，要注意多看、多问、多思考，并能够在日常生活、工作和领导交谈中，学习各方面的知识，尽可能与公司全体员工一起做好本职工作。二、工作中存在的问题 4.虽然自己所从事的工作与所从事的工作有一定的关系，具备一定的专业基础知识，但是在一些方面还存在着不足。5.在工作过程中，特别是在领导和同事的耐心指导下，还有同事的无私帮助下，自己也掌握了一些与工作相关的知识，这是实习的收获。6.但是在一些细节方面自己还不太适应，比如部分工作不够细致，还有待在今后的工作中继续完善和提高。食品科年度工作总结报告 3 大家好!今天，我非常荣幸的能够站在这里向大家汇报我在工作中所取得的成绩，虽然取得了一点收获，但是，我也有不足之处，需要我引以为戒。我会在今后的工作中进一步加大工作力度、加强学习、提高认识，更加勤恳、尽职、尽责、尽利，尽可能地做好工作，为食堂的发展做出自己的贡献。一、加强学习，不断提高业务能力。在学校食堂工作中，我深感到食堂工作的琐碎，同时也感到非常的紧迫。因此，在工作中，我时刻以一名食堂员工的工作标准来严格要求自己，不仅仅要严格遵守学校的食堂制度及各项食品卫生法规，保证食品卫生，而且，更要保证学生的饮食安全。在此期间，我积极参加上级领导组织的培训和其他的各项活动，并在第一时间内完成上级领导给予的各项任务。二、尽职尽责做好食品卫生安全工作。严格按规定对各种食品进行验收，并填写好验收记录。一切食品、一律由食品专人管理，每次验收均有索证和不符合要求的不得进入食品加工地。食品、餐具、用具必须择优消毒，有效使用。对食品的存放、保洁、消毒等作具体的要求。保持室内空气清新洁净，经常保持食堂清洁卫生。在工作中，我积极主动、勤奋努力，认真负责，获得了学生及家长的认可。三、存在的不足及改进措施。我的工作还存在有一些问题和不足，主要表现在以下几个方面：一、工作上不积极主动，缺乏一定主观能动性。总认为把自己份内的事做好了就是自己的事，自己的优点总是得来的。在有些工作未能取得显著效果的时候，被领导指派去做其他工作。二、工作有时缺乏计划性，工作目标不够明确。总觉得完成任务了，但是却忽略了工作的重要性，没有养成计划性总结的习惯，做事总是为了完成工作而工作。三、工作不善于总结，个人总结的习惯。有些工作，只做了，没有形成系统的计划。四、下年度的工作计划。一、加强学习提高自身素质，不断提高工作能力。二、团结同志，虚心上进。