第二章第二节消化和吸收（第二课时）.doc

济源市实验中学五环自主教案
主备人
董国华
年级学科
七年级
备课时间
3月6日
使用人
董国华
课型
新授
上课时间
3月10日
课题
消化和吸收
教学目标
知识目标:
1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能；
2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
能力目标:
3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是 消化吸收营养物质的主要场所。
4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。
情感目标：
1、 培养结构与功能相适应的辩证观。
2、 养成合理膳食的习惯。
教学重难点
教学重点：
1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2、分析小肠的结构和功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收的主要场所。
教学难点：
食物的消化和营养物质的吸收过程。
板书设计
第二节 消化和吸收
消化道
一、消化系统组成
消化腺
二、食物的消化
1、淀粉的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 ；
2、蛋白质的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 ；
3、脂肪的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 。
三、营养物质的吸收
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

教学反思

本节生理知识较难，要让学生以自己为研究对象进行探究。在课堂教学过程中，引导学生自学消化道和消化腺的组成后，和自身对比，较快掌握这些器官的分布；由于消化腺的功能比较抽象，所以板书到黑板上，对比找出规律，方便记忆；然后通过技能训练进一步分析，在反馈练习中变换方式，以达到举一反三的目的，突破难点。
建议：关于小肠皱襞增加内表面积这一难点，最好事先准备相同大小的平纸和皱纸，课堂上展开，或让学生亲自动手制作，形象直观；
加强对学生综合素质的培养，进行健康教育让生物学真正走进学生的生活。
教学环节
二次备课
【导入新课】
由上节实验知道口腔具有初步消化淀粉的作用，那么食物是在哪被彻底消化？营养又是怎样吸收呢？今天我们继续探究
【探究新知】
一、食物在消化系统中的变化
1、消化系统的组成 
自学消化系统结构，观察、讨论各个器官的名称位置。
在学生回答基础上，解读消化系统图，区分消化道和消化腺的作用。
2概括消化的概念
3、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图，
明确：淀粉在口腔开始消化，蛋白质在胃开始消化，脂肪在小肠开始消化，三种物质在小肠彻底被消化；理解小肠是消化食物的主要场所的特点。
二、营养物质的吸收
1、引导学生阅读资料分析材料，比较大肠和小肠的不同特点，理解小肠结构与功能相适应的特点。
2、推测吸收营养物质的主要场所是哪里？
学生思考推测，得出结论:小肠是吸收营养物质的主要场所。
【归纳小结】:
根据板书让学生谈收获。
【拓展延伸】
以《西瓜子历险记》为题，写一篇科普文章，描述食物的消化和营养物质的吸收过程,加深对本课知识的理解。
【反馈练习】
1、食物中的 、 、 能被细胞直接吸收；
而 、 、 等大分子的物质必须先消化才能被吸收。
2、什么叫消化？ 。
3、馒头变甜与 、 、 都有关系。
4、消化系统的组成 ，包括 。
，包括 。
唾液腺分泌 ，含有 酶，只消化
胃腺分泌 ，含有 酶，只消化
消化腺 肠腺分泌 ，含有消化 、 、 的酶，可消化 种物质
胰腺分泌 ， 含有消化 、 、
的 酶，可消化 种物质
肝脏分泌 ，不含 酶，但能促进 的消化
5、淀粉的消化从 开始，参与消化淀粉的消化液有 、 、 ；
蛋白质的消化从 开始，参与消化蛋白质的消化液 、 、 ；
脂肪的消化从 开始。参与消化脂肪的消化液有 、 、 。
6、淀粉最终被消化成 ；蛋白质最终被消化成 ，脂肪最终被消化成 和 。
7、 液只能消化淀粉， 只能消化蛋白质，
、 能消化三种物质， 中不含消化酶。
8、胆汁的作用是 。
9、小肠内有 、 、 三种消化液。
10、 是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
11、小肠适于吸收的特点（1）小肠 、（2）小肠内表面有 和绒毛，增加了小肠的内表面积；（3）小肠绒毛内有丰富的 ，且毛细血管壁和绒毛壁都很 。这些特点都有利于营养物质的吸收。
12、小肠适于消化的特点（1）小肠 、（2）小肠内表面有 和 ，增加了小肠的 ；（3）小肠内有 消化液；这些特点都有利于食物的消化。

对照消化系统结构图，说说各器官在自己身体的位置及作用。

补充唾液腺、肝脏、胰腺是大消化腺，肠腺和胃腺是小消化腺；

识记消化腺的功能。

引导学生观察小肠皱襞和绒毛，理解增加小肠的内表面积，适于吸收。

学生识记，应用多种方式检测。

明目标 深钻研 巧设计 细反思 共发展