第二章第二节消化和吸收（第二课时）.doc

济源市实验中学五环自主教案主备人董国华年级学科七年级备课时间3月6日使用人董国华课型新授上课时间3月10日课题消化和吸收教学目标知识目标:1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能；2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。能力目标:3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是 消化吸收营养物质的主要场所。4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。情感目标：1、 培养结构与功能相适应的辩证观。2、 养成合理膳食的习惯。教学重难点教学重点：1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2、分析小肠的结构和功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收的主要场所。教学难点：食物的消化和营养物质的吸收过程。板书设计第二节 消化和吸收 消化道一、消化系统组成 消化腺二、食物的消化1、淀粉的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 ；2、蛋白质的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 ；3、脂肪的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 。三、营养物质的吸收小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。教学反思本节生理知识较难，要让学生以自己为研究对象进行探究。在课堂教学过程中，引导学生自学消化道和消化腺的组成后，和自身对比，较快掌握这些器官的分布；由于消化腺的功能比较抽象，所以板书到黑板上，对比找出规律，方便记忆；然后通过技能训练进一步分析，在反馈练习中变换方式，以达到举一反三的目的，突破难点。建议：关于小肠皱襞增加内表面积这一难点，最好事先准备相同大小的平纸和皱纸，课堂上展开，或让学生亲自动手制作，形象直观；加强对学生综合素质的培养，进行健康教育让生物学真正走进学生的生活。教学环节二次备课【导入新课】由上节实验知道口腔具有初步消化淀粉的作用，那么食物是在哪被彻底消化？营养又是怎样吸收呢？今天我们继续探究【探究新知】一、食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成自学消化系统结构，观察、讨论各个器官的名称位置。在学生回答基础上，解读消化系统图，区分消化道和消化腺的作用。2、概括消化的概念3、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图，明确：淀粉在口腔开始消化，蛋白质在胃开始消化，脂肪在小肠开始消化，三种物质在小肠彻底被消化；理解小肠是消化食物的主要场所的特点。二、营养物质的吸收1、引导学生阅读资料分析材料，比较大肠和小肠的不同特点，理解小肠结构与功能相适应的特点。2、推测吸收营养物质的主要场所是哪里？学生思考推测，得出结论:小肠是吸收营养物质的主要场所。【归纳小结】:根据板书让学生谈收获。【拓展延伸】以西瓜子历险记为题，写一篇科普文章，描述食物的消化和营养物质的吸收过程,加深对本课知识的理解。【反馈练习】1、食物中的 、 、 能被细胞直接吸收；而 、 、 等大分子的物质必须先消化才能被吸收。2、什么叫消化？ 。3、馒头变甜与 、 、 都有关系。4、消化系统的组成 ，包括 。 ，包括 。唾液腺分泌 ，含有 酶，只消化 胃腺分泌 ，含有 酶，只消化 消化腺 肠腺分泌 ，含有消化 、 、 的酶，可消化 种物质 胰腺分泌 ， 含有消化 、 、 的 酶，可消化 种物质 肝脏分泌 ，不含 酶，但能促进 的消化5、淀粉的消化从 开始，参与消化淀粉的消化液有 、 、 ；蛋白质的消化从 开始，参与消化蛋白质的消化液 、 、 ；脂肪的消化从 开始。参与消化脂肪的消化液有 、 、 。6、淀粉最终被消化成 ；蛋白质最终被消化成 ，脂肪最终被消化成 和 。7、 液只能消化淀粉， 只能消化蛋白质， 、 能消化三种物质， 中不含消化酶。8、胆汁的作用是 。9、小肠内有 、 、 三种消化液。10、 是消化食物和吸收营养物质的主要场所。11、小肠适于吸收的特点（1）小肠 、（2）小肠内表面有 和绒毛，增加了小肠的内表面积；（3）小肠绒毛内有丰富的 ，且毛细血管壁和绒毛壁都很 。这些特点都有利于营养物质的吸收。12、小肠适于消化的特点（1）小肠 、（2）小肠内表面有 和 ，增加了小肠的 ；（3）小肠内有 消化液；这些特点都有利于食物的消化。 对照消化系统结构图，说说各器官在自己身体的位置及作用。补充唾液腺、肝脏、胰腺是大消化腺，肠腺和胃腺是小消化腺；识记消化腺的功能。引导学生观察小肠皱襞和绒毛，理解增加小肠的内表面积，适于吸收。学生识记，应用多种方式检测。明目标 深钻研 巧设计 细反思 共发展