生物七下第八章复习.ppt

为什么两试管溶液的颜色为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的蛋变化不同：甲试管中的蛋白质可与双缩脲试剂呈（白质可与双缩脲试剂呈（），而乙试管中的清水则），而乙试管中的清水则不能不能 紫色反应紫色反应为什么两试管溶液的颜色变为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的维生素化不同：甲试管中的维生素C可以使（可以使（），），而乙试管中的清水则不能使而乙试管中的清水则不能使吲哚酚褪色。吲哚酚褪色。吲哚酚褪色吲哚酚褪色食物中的营养成分主要包括食物中的营养成分主要包括()、()、()、()、()和和()六六大类。其中大类。其中()和和()属于无机物，属于无机物，()、()、()和和()属属于有机物。于有机物。水水无机盐无机盐糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质维生素维生素水水无机盐无机盐糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质维生素维生素我们每天摄入的营养成份中，我们每天摄入的营养成份中，构成细胞的基本物质，构成细胞的基本物质，是细胞的主要组成成份。是细胞的主要组成成份。蛋白质蛋白质水水人体各种生命活动所消耗的人体各种生命活动所消耗的能量主要来自（能量主要来自（）A、糖类、糖类 B、脂肪、脂肪 C、蛋白质、蛋白质 D、脂肪和蛋、脂肪和蛋白质白质A（）是人体内的储备能）是人体内的储备能源物质，对维持体温的恒定源物质，对维持体温的恒定也有重要作用也有重要作用A、糖类、糖类 B、蛋白质、蛋白质C、脂肪、脂肪 D、水水C下列均能为人体提供能量的下列均能为人体提供能量的一组营养物质是（一组营养物质是（）A、糖类、脂肪、维生素、糖类、脂肪、维生素 B、糖类、脂肪、蛋白质、糖类、脂肪、蛋白质C、糖类、脂肪、无机盐、糖类、脂肪、无机盐 D、糖类、蛋白质、维生素、糖类、蛋白质、维生素B长期吃不到新鲜蔬菜和水果长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（的人会患（）A、坏血病、坏血病 B、夜盲症、夜盲症 C、脚气病、脚气病 D、佝偻病、佝偻病Aa、缺维生素A 、坏血病b、缺维生素B1 、佝偻病c、缺维生素C 、夜盲症d、缺维生素D 、脚气病能促进小肠吸收钙和磷的维能促进小肠吸收钙和磷的维生素是（生素是（）A、维生素、维生素C B、维生素、维生素A C、维生素、维生素B D、维生素、维生素DD消消化化系系统统消化管：消化管：口腔、咽、食道、胃、小口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门肠、大肠、肛门消化腺：消化腺：唾液腺：唾液腺：腮腺、颌下腺、腮腺、颌下腺、舌下腺舌下腺胃腺：胃腺：分泌胃液，胃液中分泌胃液，胃液中有蛋白酶有蛋白酶肝脏：肝脏：人体上最大的腺体人体上最大的腺体胰腺胰腺肠腺肠腺消化系统是由消化系统是由 和和 两部分两部分组成组成 是食物经过的通道，可以分为口、是食物经过的通道，可以分为口、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门，具咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门，具有有 的功能。的功能。消化管消化管容纳、磨碎、搅拌和运输容纳、磨碎、搅拌和运输肝脏是人体最大的腺体，它分泌的消肝脏是人体最大的腺体，它分泌的消化液是化液是 ，汇集于，汇集于 中。该中。该消化通过消化通过 流入小肠，有乳化流入小肠，有乳化 的作用。的作用。消化管消化管消化腺消化腺胆汁胆汁胆囊胆囊胆管胆管脂肪脂肪胃液是胃壁内的小腺体分泌胃液是胃壁内的小腺体分泌的，含有的，含有 酶，呈酶，呈 性；如果分泌过性；如果分泌过 ，会，会出现返酸，胃痛等现象出现返酸，胃痛等现象 小肠有小肠有 、三种消化液消化食物，所以三种消化液消化食物，所以小肠是消化的主要部位。小肠是消化的主要部位。胃蛋白胃蛋白强酸强酸多多胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液能分泌胆汁的器官是能分泌胆汁的器官是()A、胆囊、胆囊 B、肝脏、肝脏 C、胰腺胰腺 D、唾液腺、唾液腺 B探究唾液对淀粉的消化作用中，实探究唾液对淀粉的消化作用中，实验组的材料为验组的材料为“淀粉液唾液淀粉液唾液”，对照组的材料为对照组的材料为加入碘液后，对照组试管变成了蓝加入碘液后，对照组试管变成了蓝色，说明试管中存在色，说明试管中存在 ，实验，实验组试管不变成蓝色，说明试管中不组试管不变成蓝色，说明试管中不存在存在 ，实验组中的，实验组中的 已被已被 _分解为分解为 。淀粉液淀粉液+清水清水 淀粉淀粉 淀粉淀粉 淀粉淀粉 唾液淀粉酶唾液淀粉酶 麦芽糖麦芽糖消化：消化：食物的营养成分在消化食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。小分子物质的过程。吸收：吸收：食物中的水、无机盐、食物中的水、无机盐、维生素以及食物经消化维生素以及食物经消化后形成的小分子营养物后形成的小分子营养物质，通过消化管黏膜上质，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。皮细胞进入血液的过程。食物的营养成份在消化道内食物的营养成份在消化道内被被 成成 物物质的过程，就是消化。质的过程，就是消化。小分子营养物质通过小分子营养物质通过 进入进入 的过程就是营养的过程就是营养物质的吸收。物质的吸收。水解水解可可吸收的小分子吸收的小分子消化道上消化道上皮细胞皮细胞 血液血液口腔口腔咽和咽和食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠水、无机盐、水、无机盐、维生素、麦维生素、麦芽糖、蛋白芽糖、蛋白质、脂肪等质、脂肪等水、无机盐、水、无机盐、维生素、麦维生素、麦芽糖、多肽、芽糖、多肽、脂肪等脂肪等水、无机盐、水、无机盐、维生素维生素食物中的食物中的 、不需要消化，就可以被消化不需要消化，就可以被消化道吸收，而淀粉最终被分解道吸收，而淀粉最终被分解为为 ，蛋白质最终分解，蛋白质最终分解为为 ，脂肪分解为，脂肪分解为 和和 后才能被吸收。后才能被吸收。水水无机盐无机盐 维生素维生素葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油甘油脂肪酸脂肪酸营养物质的吸收：胃吸收部分营养物质的吸收：胃吸收部分的的 和和 ；大肠吸收；大肠吸收 、和部分和部分 ；（）吸收绝大部分营养物）吸收绝大部分营养物质，是主要的吸收部位。质，是主要的吸收部位。水水酒精酒精水水无机盐无机盐 维生素维生素小肠小肠一个成年人小肠长约一个成年人小肠长约56米，米，但其内表面积估计约但其内表面积估计约200平平方米，是因为小肠内表面有方米，是因为小肠内表面有 、，增，增大了其表面积，有利于吸收，大了其表面积，有利于吸收，所以小肠是吸收的主要部位。所以小肠是吸收的主要部位。环形皱襞环形皱襞 小肠绒毛小肠绒毛 微绒毛微绒毛 下列消化器官中，只能吸收下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生少量水、无机盐和部分维生素的是（素的是（）A、口腔、口腔 B、食道、食道 C、大肠大肠 D、小肠、小肠C蛋白质在消化道内最终被分蛋白质在消化道内最终被分解为氨基酸的部位是（解为氨基酸的部位是（）A、食道、食道 B、胃、胃 C、大肠大肠 D、小肠、小肠D可被胃液初步消化的物质可被胃液初步消化的物质是（是（）A、糖类、糖类 B、脂肪、脂肪 C、淀粉、淀粉 D、蛋白质、蛋白质D在消化道中，几乎没有吸收在消化道中，几乎没有吸收作用的是（作用的是（）A、口腔、食道、胃、口腔、食道、胃 B、咽、食道、胃、咽、食道、胃C、口腔、咽、食道、口腔、咽、食道 D、咽、食道、大肠、咽、食道、大肠C下列物质中，不能被消化道直下列物质中，不能被消化道直接吸收的物质是（接吸收的物质是（）A、水、水 B、无机盐、无机盐 C、菜油、菜油 D、维生素、维生素C人的消化系统中，消化和吸人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是什么收的主要器官是什么?()A、食管、食管 B、胃、胃 C、大肠、大肠 D、小肠、小肠D对食物中脂肪，蛋白质和糖对食物中脂肪，蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（类都能产生消化作用的是（）A、胃液、胃液 B、胰液、胰液 C、胆汁、胆汁 D、唾液、唾液B1、在图上填写出图一、图二中各标号结构的名称。、在图上填写出图一、图二中各标号结构的名称。2、消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的、消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的 ，因为它里面有图二中因为它里面有图二中 分泌的分泌的 、分泌的分泌的 ，以及其自身腺体分泌的以及其自身腺体分泌的 等三种消化液。等三种消化液。3、营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图中、营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图中结构结构 ；吸收少量水和无机盐、部分维；吸收少量水和无机盐、部分维生素的是生素的是 。我们日常食用的米面等食我们日常食用的米面等食物中，含量最多的营养物物中，含量最多的营养物质是质是()A、蛋白质、蛋白质 B、脂肪、脂肪 C、糖类、糖类 D、维生素、维生素C正常生长发育的青少年需正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物吃下列哪种食物?()A、水果、水果 B、大米、大米 C、疏菜、疏菜 D、瘦肉、瘦肉D