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会计学1脂肪脂肪(zhfng)代谢代谢第一页，共77页。脂类代谢脂类代谢脂类代谢脂类代谢(dixi)(dixi)(dixi)(dixi)对于生命活动具有重要意义：对于生命活动具有重要意义：对于生命活动具有重要意义：对于生命活动具有重要意义：（一）储能和供能的主要(zhyo)物质 1g 脂肪在体内彻底氧化(ynghu)供能约38KJ，而1g 糖彻底氧化(ynghu)仅供销能 17.2KJ脂肪组织储存脂肪,约占体重1020%.合理饮食 脂肪氧化供能占 1525%禁食13天 脂肪氧化供能占 85%饱食、少动 脂肪堆积，发胖空腹 脂肪氧化供能占 50%以上第1页/共76页第二页，共77页。(二)生物膜的重要结构(jigu)成分第2页/共76页第三页，共77页。人类的某些疾病人类的某些疾病(jbng)(jbng)如动脉粥样硬化和酮如动脉粥样硬化和酮尿症等都与脂类代谢紊乱有关。尿症等都与脂类代谢紊乱有关。(三三三三)参与代谢参与代谢参与代谢参与代谢(dixi)(dixi)(dixi)(dixi)调控调控调控调控第3页/共76页第四页，共77页。第一节、脂肪的消化、吸收第一节、脂肪的消化、吸收和转运和转运第二节、脂肪的分解代谢第二节、脂肪的分解代谢第三节、脂肪的合成第三节、脂肪的合成(hchng)代谢代谢第四节、磷脂代谢第四节、磷脂代谢第五节、胆固醇代谢第五节、胆固醇代谢第4页/共76页第五页，共77页。一、脂类的消化(xiohu)小肠上段是主要(zhyo)的消化场所脂类(TG、Ch、PL等)微团胆汁酸盐乳化(rhu)胰脂肪酶、辅脂酶等水解甘油一脂、溶血磷脂、长链脂肪酸、胆固醇等混合微团乳化第一节、第一节、第一节、第一节、脂脂脂脂肪肪肪肪的消化、吸收和转运的消化、吸收和转运的消化、吸收和转运的消化、吸收和转运第5页/共76页第六页，共77页。在十二指肠(sh rzhchng)下段及空肠上段吸收混合(hnh)微团扩散(kusn)小肠粘膜细胞内重新酯化载脂蛋白结合乳糜微粒门静脉肝脏二、二、二、二、脂类的吸收脂类的吸收脂类的吸收脂类的吸收第6页/共76页第七页，共77页。脂类的消化(xiohu)、吸收和运输第7页/共76页第八页，共77页。(一)血脂的含量(hnling)及组成三、血脂三、血脂三、血脂三、血脂1.1.血脂：血浆中所含脂类的总血脂：血浆中所含脂类的总称，主要包括甘油三酯、磷脂、称，主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪酸等。酸等。血脂与血浆中的蛋白质血脂与血浆中的蛋白质结合形成水溶性复合物结合形成水溶性复合物-LP-LP形形式式(xngsh)(xngsh)存在和运输。存在和运输。第8页/共76页第九页，共77页。血浆血浆血浆血浆(xujing)(xujing)脂蛋白脂蛋白脂蛋白脂蛋白分类示意图分类示意图分类示意图分类示意图密度颗粒第9页/共76页第十页，共77页。由肝脏、脂肪细胞(xbo)及其他组织合成后释放入血；肠道中食物(shw)脂类的消化吸收；储存(chcn)脂肪动员释放入血。(二二二二)血脂的来源和去路：血脂的来源和去路：血脂的来源和去路：血脂的来源和去路：来源：第10页/共76页第十一页，共77页。血脂的去路血脂的去路血脂的去路血脂的去路(ql)(ql)：进入(jnr)脂肪组织储存；构成(guchng)生物膜；氧化供能；转变为其它物质。第11页/共76页第十二页，共77页。第二节、脂肪第二节、脂肪(zhfng)的分解代谢的分解代谢脂肪(zhfng)脂肪酶甘油(nyu)+脂肪酸第12页/共76页第十三页，共77页。一、甘油的分解与合成一、甘油的分解与合成(hchng)代谢代谢糖异生葡萄糖EMPCH3C=OCOOH-乙酰COATCACO2+H2O3-磷酸甘油醛CHOCHCH2OOHP第13页/共76页第十四页，共77页。三：脂肪酸的分解代谢w 脂肪酸的-氧化作用是指脂肪酸在氧化分解时，碳链的断裂发生在脂肪酸的-位，即脂肪酸碳链的断裂方式是每次切除2个碳原子。脂肪酸的-氧化是含偶数碳原子或奇数碳原子饱和脂肪酸的主要(zhyo)分解方式。w 脂肪酸的-氧化在线粒体中进行.w 脂肪酸的氧化分成三步进行：活化、转运入线粒体、w 氧化为乙酰-CoA.w 第14页/共76页第十五页，共77页。二、脂肪酸的分解代谢二、脂肪酸的分解代谢饱和脂肪酸的氧化(ynghu)分解不饱和脂肪酸的氧化(ynghu)分解v-氧化作用v-氧化作用v-氧化作用v单不饱和脂肪酸的氧化(ynghu)分解v多不饱和脂肪酸的氧化(ynghu)分解第15页/共76页第十六页，共77页。R1CH2CH2CH2CH2CH2COOH饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的位位位位C C C C原子发生氧化，碳链在原子发生氧化，碳链在原子发生氧化，碳链在原子发生氧化，碳链在位位位位C C C C原子与原子与原子与原子与位位位位C C C C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰原子间发生断裂，每次生成一个乙酰原子间发生断裂，每次生成一个乙酰原子间发生断裂，每次生成一个乙酰COACOACOACOA和较原来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断和较原来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断和较原来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断和较原来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断重复重复重复重复(chngf)(chngf)(chngf)(chngf)进行的脂肪酸氧化过程称为进行的脂肪酸氧化过程称为进行的脂肪酸氧化过程称为进行的脂肪酸氧化过程称为-氧化氧化氧化氧化.第16页/共76页第十七页，共77页。1:脂肪酸的活化(huhu)脂肪酸(脂酰CoA合成酶)第17页/共76页第十八页，共77页。2.2.2.2.脂酰脂酰脂酰脂酰CoACoACoACoA进入进入进入进入(jnr)(jnr)(jnr)(jnr)线线线线粒体粒体粒体粒体v对于动物来说，-氧化在线粒体基质中进行，而脂肪酸第一步活化(huhu)在胞液中，脂酰CoA（10C以上）不能进入线粒体，后面的步骤发生在线粒体中，所以涉及特殊的转运机制来帮助跨膜。第18页/共76页第十九页，共77页。肉碱转运肉碱转运肉碱转运肉碱转运(zhun yn)(zhun yn)(zhun yn)(zhun yn)脂酰辅酶脂酰辅酶脂酰辅酶脂酰辅酶A A A A 进入线粒体进入线粒体进入线粒体进入线粒体第19页/共76页第二十页，共77页。此过程此过程(guchng)为脂肪为脂肪酸酸-氧化的限速步骤，氧化的限速步骤，CAT-是限速酶，丙二酸单酰是限速酶，丙二酸单酰CoA 是强烈有竞争性抑制剂。是强烈有竞争性抑制剂。第20页/共76页第二十一页，共77页。脱H：FADFADH2脂酰COA脱H酶（3种）-RCH2C=CCOSCOAH-H（2反式烯脂酰COA）水化：脱H：-烯脂酰COA水化酶RCH2CH-CH2COSCOAOH（L-羟脂酰COA）NAD+NADH+H+L-羟脂酰COA脱H酶RCH2C-CH2COSCOAO=（-酮脂酰COA）3 3 3 3、-氧化的反应历程（偶数氧化的反应历程（偶数氧化的反应历程（偶数氧化的反应历程（偶数(u sh)C(u sh)C(u sh)C(u sh)C原子）原子）原子）原子）RCH2C-CH2COSCOAO=COASH酮脂酰硫解酶（3种）O=RCH2-CSCOA+CH3-CSCOAO=（少2个C的脂酰COA）硫解：第21页/共76页第二十二页，共77页。第22页/共76页第二十三页，共77页。4、脂肪酸-氧化(ynghu)的生理意义v 脂肪酸的完全氧化可以为机体生命活动提供能量。v 例如软脂酸 经过7次-氧化，可以生成(shn chn)8个乙酰CoA，软脂酸完全氧化 的反应式为：v C16H31COSCoA+7CoA-SH+7FAD+NAD+7H2Ov 8CH3COSCoA+7FADH2+7NADH+7H+v v 1分子软脂酸完全氧化净生成(shn chn)129 个ATP。第23页/共76页第二十四页，共77页。v-氧化的产物乙酰CoA还可以作为合成脂肪酸、酮体和某些氨基酸的原料v-氧化过程产生(chnshng)的大量的水可以供动物对水的需要第24页/共76页第二十五页，共77页。5、奇数(jsh)碳饱和脂肪酸的-氧化(丙酰CoA)丙酰CoA羧化酶(甲基丙二酰CoA)(琥珀(hp)酰CoA)Thelast-oxidationcycleofafattyacidwithanoddnumberofcarbonsgivespropionyl-CoA第25页/共76页第二十六页，共77页。6、脂肪酸氧化(ynghu)的其他途径(1)脂肪酸的-氧化(ynghu)(2)脂肪酸的-氧化(ynghu)CH3(CH2)nCOOHHOOC(CH2)nCOOH-氧化R-CH2CH2COOHR-CH-COOHR-CH2COOHCO2OHO2第26页/共76页第二十七页，共77页。体内不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的一半以上(yshng)。也在线粒体中进行-氧化。含有一个双键的不饱和脂肪酸氧化在未遇双键前其反应过程与饱和脂肪酸的-氧化完全相同。当遇到双键后，还需要另一个特异性的酶：3-顺，2-反烯酰CoA异构酶催化：如油酸=18:19 如下图所示1 1 1 1、单不饱和脂肪酸的氧化、单不饱和脂肪酸的氧化、单不饱和脂肪酸的氧化、单不饱和脂肪酸的氧化(ynghu)(ynghu)(ynghu)(ynghu)第27页/共76页第二十八页，共77页。单不饱和脂肪酸的氧化(ynghu)第28页/共76页第二十九页，共77页。多不饱和脂肪酸如亚油酸(18:29,12 )的氧化(ynghu)需要增加两个酶：3-顺，2-反烯酰CoA异构酶 2,4-二烯酰CoA还原酶.H H H|H3C-(CH2)7-C=C-CH2COSCoA H3C-(CH2)7-CH2-C=C-COSCoA 4 3 2 1|H 4 3 2 12 2 2 2、多不饱和脂肪酸的氧化、多不饱和脂肪酸的氧化、多不饱和脂肪酸的氧化、多不饱和脂肪酸的氧化(ynghu)(ynghu)(ynghu)(ynghu)第29页/共76页第三十页，共77页。多不饱和脂肪酸的氧化(ynghu)第30页/共76页第三十一页，共77页。三、酮体(Ketone Bodies)的代谢(dixi)酮体指的是乙酰乙酸(ysun)(acetoacetate)，-羟丁酸(hydroxybutyrate)，丙酮(acetone)第31页/共76页第三十二页，共77页。CH3COCH2COSCoA乙酰乙酰CoACH3COSCoA乙酰CoACH3CCH2COSCoAOHCH2COOH-羟-甲基戊二酸单酰CoACH3CCH2COOHOH-羟丁酸CH3COCH2COOH乙酰乙酸CH3COCH3丙酮CH3COSCoA乙酰CoACoA-SH硫解酶CoA-SHHMG-CoA合酶HMG-CoA裂解(liji)酶NADH+H+NAD+-羟丁酸脱氢酶CO2乙酰乙酸(y sun)脱羧酶关键(gunjin)酶（一）酮体的生成途径（一）酮体的生成途径（一）酮体的生成途径（一）酮体的生成途径第32页/共76页第三十三页，共77页。（二）酮体的氧化(ynghu)（肝外组织）CH3CHOHCH2COOHCH3COCH2COOHCH3COCH2COOH+HOOCCH2CH2COSCoA琥珀(hp)酰辅酶A转硫酶CH3COCH2COSCoA+HOOCCH2CH2COOH-羟丁酸脱氢酶(1)(-羟丁酸)(乙酰乙酸(ysun)(乙酰乙酸CoA)第33页/共76页第三十四页，共77页。CH3COCH2COOH+CoASH+ATP乙酰乙酸(ysun)硫激酶CH3COCH2COSCoA+AMP+PPiCH3COCH2COSCoA+CoASH2CH3COSCoA(2)硫解酶(乙酰乙酸(ysun)CoA)第34页/共76页第三十五页，共77页。丙酮(bntn)去路:随尿排出(pich)直接从肺部呼出转变为丙酮酸或甲酸和乙酸第35页/共76页第三十六页，共77页。1.酮体具水溶性，能透过血脑屏障及毛细血管(mo x xu un)壁，是输出脂肪能源的一种形式。2.长期饥饿时，酮体供给(gngj)脑组织5070%的能量。3.禁食、应激及糖尿病时，心、肾、骨骼肌摄取酮体代替(dit)葡萄糖供能，节省葡萄糖以供脑和红细胞所需，并可防止肌肉蛋白的过多消耗。酮体生成的生理意义：酮体生成的生理意义：酮体生成的生理意义：酮体生成的生理意义：第36页/共76页第三十七页，共77页。尿排泄量尿排泄量mg/24hourmg/24hour血中浓度血中浓度mg/100mlmg/100ml正常正常1251253 3严重酮症（未治疗严重酮症（未治疗的糖尿病）的糖尿病）500050009090 长期饥饿和糖尿病时，酮体生成增多。当肝内产生酮体超过肝外组织氧化酮体的能力时，血中酮体蓄积称为酮血症。尿中有酮体排出，称酮尿症。二者统称(tngchng)为酮体症(酮症).酮症可导致代谢性酸中毒，称酮症酸中毒，严重酮症可导致人死亡。酮症及其产生酮症及其产生酮症及其产生酮症及其产生(ch(ch nshng)nshng)原因：原因：原因：原因：第37页/共76页第三十八页，共77页。第三节、脂肪第三节、脂肪(zhfng)的合成的合成代谢代谢第38页/共76页第三十九页，共77页。CH2OHC=OCH2O-P-3-磷酸甘油脱氢酶NAD+NADH+H+Pi磷酸酶CH2OHHO-CHCH2OH-2、来自(liz)脂肪的水解甘油(nyu)+ATP3-磷酸甘油甘油(nyu)激酶一、磷酸甘油的生成一、磷酸甘油的生成一、磷酸甘油的生成一、磷酸甘油的生成CH2OHHO-CHCH2O-P-1、来自EMP途径第39页/共76页第四十页，共77页。二、脂肪酸的合成二、脂肪酸的合成(hchng)代代谢谢主要有两种方式：主要有两种方式：1）从二碳物开始）从二碳物开始(kish)的的全程合成途径，主要在细胞全程合成途径，主要在细胞质中质中2）延伸合成，主要在线粒体）延伸合成，主要在线粒体和内质网中和内质网中第40页/共76页第四十一页，共77页。(1)丙二酸单酰CoA的合成(hchng)CH3COSCoA+HCO3-+ATP乙酰CoA羧化酶Mn2+、生物素 HOOC-CH2COSCoA+ADP+Pi丙二酸单酰 CoA关键(gunjin)酶一）、胞浆中的脂肪酸合成一）、胞浆中的脂肪酸合成一）、胞浆中的脂肪酸合成一）、胞浆中的脂肪酸合成(hchng)(hchng)(hchng)(hchng)系统系统系统系统 第41页/共76页第四十二页，共77页。HCO3-+ATPADP+Pi酶-生物素酶-生物素-CO2丙二酸单酰CoA乙酰CoA 第42页/共76页第四十三页，共77页。1.转 移(zhuny)（2 2 2 2）丙二酸单酰）丙二酸单酰）丙二酸单酰）丙二酸单酰CoACoACoACoA转变转变转变转变(zhunbin)(zhunbin)(zhunbin)(zhunbin)为软脂为软脂为软脂为软脂酸的过程酸的过程酸的过程酸的过程:ACP-酰基转移酶-酮脂酰-ACP合成酶第43页/共76页第四十四页，共77页。ACP丙二酸单酰转移酶第44页/共76页第四十五页，共77页。2.2.2.2.缩缩缩缩 合合合合(suh)(suh)(suh)(suh)脱羧脱羧脱羧脱羧 乙酰乙酰-ACP第45页/共76页第四十六页，共77页。3.3.3.3.还原还原还原还原(hun(hun(hun(hun yun)yun)yun)yun)-酮脂酰-ACP还原酶乙酰乙酰-ACPD-羟丁酰-ACP第46页/共76页第四十七页，共77页。4.4.4.4.脱水脱水脱水脱水(tu(tu(tu(tu shu)shu)shu)shu)D-羟丁酰-ACP巴豆(bdu)酰ACP脱水酶第47页/共76页第四十八页，共77页。5.5.5.5.再还原再还原再还原再还原(hun yun)(hun yun)(hun yun)(hun yun)巴豆(bdu)酰ACP丁酰ACP烯脂酰-ACP还原酶第48页/共76页第四十九页，共77页。缩合(suh)脱羧还原(hun yun)脱水(tu shu)再还原第49页/共76页第五十页，共77页。脂肪酸合成酶系结构与催化(cu hu)的反应第50页/共76页第五十一页，共77页。乙酰CoA7丙二酸单酰CoA14NADPH14H+H2O软脂酸14NADP+7CO27H2O8CoA-SH脂肪酸合成酶系 （7次循环(xnhun)）软脂酸（软脂酸（软脂酸（软脂酸（16C16C16C16C）合成）合成）合成）合成(hchng)(hchng)(hchng)(hchng)的总反应式：的总反应式：的总反应式：的总反应式：第51页/共76页第五十二页，共77页。(3)乙酰乙酰CoA（碳源）的来源（碳源）的来源(liyun)及转运及转运n n来源来源来源来源n n线粒体内的丙酮酸氧化脱羧（糖）线粒体内的丙酮酸氧化脱羧（糖）线粒体内的丙酮酸氧化脱羧（糖）线粒体内的丙酮酸氧化脱羧（糖）n n脂肪酸的脂肪酸的脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化氧化氧化n n氨基酸的氧化氨基酸的氧化氨基酸的氧化氨基酸的氧化n n转运转运转运转运n n柠檬酸穿梭柠檬酸穿梭柠檬酸穿梭柠檬酸穿梭(chun su)(chun su)（三羧酸转运体系）（三羧酸转运体系）（三羧酸转运体系）（三羧酸转运体系）n n-酮戊二酸转运酮戊二酸转运酮戊二酸转运酮戊二酸转运n n肉毒碱转运肉毒碱转运肉毒碱转运肉毒碱转运第52页/共76页第五十三页，共77页。柠檬酸草酰乙酸丙酮酸H2OATPCO2乙酰辅酶(f mi)A丙酮酸羧化酶线粒体内膜线粒体基质(jzh)胞液三羧酸(susun)载体柠檬酸草酰乙酸乙酰CoAATP,CoASHADP+Pi柠檬酸裂解酶苹果酸丙酮酸NADH+H+NAD+NADP+NADPH+H+CO2丙酮酸氧化脂肪酸氧化氨基酸氧化苹果酸脂肪酸合成苹果酸酶第53页/共76页第五十四页，共77页。二）、脂肪酸碳链的延长二）、脂肪酸碳链的延长二）、脂肪酸碳链的延长二）、脂肪酸碳链的延长(ynchng)(ynchng)(ynchng)(ynchng)软脂酰CoA或软脂酸生成(shn chn)后，可在光滑内质网及线粒体经脂肪酸碳链延长酶系的催化作用下，形成更长碳链的饱和脂肪酸。延长(ynchng)途径线粒体延长途径：基本上是-氧化的逆过程，只是NADPH2 作为供氢体参与第二次还原反应。光滑内质网延长途径：与从头合成类似，只是辅酶A作为酰基载体，丙二酰辅酶A提供二碳单位。第54页/共76页第五十五页，共77页。三）、不饱和脂肪酸的合成三）、不饱和脂肪酸的合成三）、不饱和脂肪酸的合成三）、不饱和脂肪酸的合成(hchng)(hchng)(hchng)(hchng)人体内有4，5，8及9去饱和(boh)酶，催化饱和(boh)脂肪酸引入双键，使之转变为不饱和(boh)脂肪酸。至今(zhjn)在体内尚未发现有9以上的去饱和酶，即在第10C与碳原子之间不能形成双键。必需脂肪酸:指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸，有3种：亚油酸(18C:29,12亚麻酸(18C:36,9,12)花生四烯酸(18C:45,8,11,14)第55页/共76页第五十六页，共77页。饱和(boh)脂肪酸不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸经去饱和酶催化(cu hu)加氧去饱和生成不饱和脂肪酸第56页/共76页第五十七页，共77页。三三.脂肪酸合成脂肪酸合成(hchng)的调节的调节n n变构调节变构调节(tioji)n n聚合与解聚合与解聚聚n n共价修饰共价修饰第57页/共76页第五十八页，共77页。变构变构变构变构(酶酶酶酶)调节调节调节调节(tioji):(tioji):(tioji):(tioji):柠檬酸柠檬酸()乙酰CoA羧化酶单体乙酰CoA羧化酶多聚体(无活性)()(有活性)软脂(runzh)酰CoA其它长链脂酰CoA第58页/共76页第五十九页，共77页。共价共价共价共价(nn ji)ji)修修修修饰调节：饰调节：饰调节：饰调节：胰高血糖素（）AMP依赖性蛋白激酶乙酰CoA羧化酶乙酰CoA羧化酶（）胰岛素P蛋白(dnbi)磷酸酶(有活性)(无活性)第59页/共76页第六十页，共77页。四四.三酰甘油三酰甘油(n yu)的合成的合成2RCOSCoA+CH2OCORCHOCORCH2OHCH2OCORCHOCORCH2OP+2CoASHCH2OHCHOHCH2OPRCOSCoACH2OCORCHOCORCH2OCOR脂肪(zhfng)酰转移酶磷酸酶脂肪(zhfng)酰转移酶第60页/共76页第六十一页，共77页。第四节第四节 磷脂磷脂(ln zh)代谢代谢磷脂(lnzh)的基本结构:CH2OCOR1CHOCOR2CH2OPOX磷脂(lnzh)酰胆碱磷脂(lnzh)酰乙醇胺磷脂(lnzh)酰丝氨酸磷脂(lnzh)酰肌醇第61页/共76页第六十二页，共77页。磷脂(lnzh)结构图第62页/共76页第六十三页，共77页。一：磷脂(lnzh)的分解代谢CH2OCOR1CHOCOR2CH2OPOX磷脂酶A1（B)磷脂酶A2（B)磷脂酶D磷脂酶C酶酶 产物产物磷脂酶磷脂酶A1磷脂酶磷脂酶A2溶血磷脂、脂肪酸溶血磷脂、脂肪酸R1溶血磷脂、脂肪酸溶血磷脂、脂肪酸R2磷脂酶磷脂酶B脂肪酸脂肪酸R1、R2甘油磷酸胆碱甘油磷酸胆碱磷脂酶磷脂酶C甘油二酯、磷酰胆碱甘油二酯、磷酰胆碱磷脂酶磷脂酶D磷脂酸、胆碱磷脂酸、胆碱第63页/共76页第六十四页，共77页。二：磷脂的合成(hchng)代谢1：磷脂(lnzh)酰胆碱和磷脂(lnzh)酰乙醇胺的合成2：磷脂(lnzh)酰丝氨酸和磷脂(lnzh)酰肌醇的合成3：不同磷脂(lnzh)的相互转变第64页/共76页第六十五页，共77页。I.二酰甘油的生成(shn chn)II.磷酸胆碱的生成(shn chn)III.胆碱 +ATP 磷酸胆碱 +ADPIV.磷酸胆碱+CTP CDP-胆碱+PPi-磷酸甘油(nyu)+脂酰CoA二酰甘油(nyu)+HSCoA+Pi脂酰转移酶磷酸酶胆碱(dnjin)激酶磷酸胆碱胞嘧啶核苷酸转移酶1：磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺的合成第65页/共76页第六十六页，共77页。第66页/共76页第六十七页，共77页。I.磷脂酰乙醇胺+丝氨酸 磷脂酰丝氨酸+乙醇胺II.在细菌(xjn)中的途径 2：磷脂(lnzh)酰丝氨酸和磷脂(lnzh)酰肌醇的合成第67页/共76页第六十八页，共77页。肌醇三磷酸(lnsun)+二酰甘油三磷酸肌醇磷酯第68页/共76页第六十九页，共77页。R-CH2CHCOO-R-CH2CH2NH3+R-CH2CH2N(CH3)3NH3+磷脂(lnzh)酰丝氨酸磷脂(lnzh)酰乙醇胺磷脂(lnzh)酰胆碱H+CO23CH33H+3：不同磷脂的相互(xingh)转变第69页/共76页第七十页，共77页。第五节第五节 胆固醇代谢胆固醇代谢dixi)一一.胆固醇的合成胆固醇的合成代谢代谢(dixi)二二.胆固醇的转化胆固醇的转化第70页/共76页第七十一页，共77页。一、胆固醇的合成一、胆固醇的合成一、胆固醇的合成一、胆固醇的合成(hchng)(hchng)(hchng)(hchng)代谢代谢代谢代谢合成(hchng)部位全身各组织(zzh)（特别是肝）的胞液及内质网。合成原料乙酰CoA（来自柠檬酸-丙酮酸循环）、NADPH+H+、ATP合成的基本过程包括近30步反应，分3个主要阶段。第71页/共76页第七十二页，共77页。1.1.1.1.甲羟戊酸的生成甲羟戊酸的生成甲羟戊酸的生成甲羟戊酸的生成(shn chn)(shn chn)(shn chn)(shn chn)2CH3COSCoACoASH硫解酶CH3COCH2COSCoACOOHCH2HOCCH3CH2COSCoACOOHCH2HOCCH3CH2CH2OH2NADPH+2H+2NADP+CoASHHMG-CoA还原酶CH3COSCoACoASHHMG-CoA合酶HMG-CoA甲羟戊酸(MVA)关键(gunjin)酶第72页/共76页第七十三页，共77页。2.2.2.2.鲨烯的生成鲨烯的生成鲨烯的生成鲨烯的生成(shn chn)(shn chn)(shn chn)(shn chn)甲羟戊酸(MVA)(6C)异戊烯焦磷酸(IPP)(5C)6+6+鲨烯(30C)第73页/共76页第七十四页，共77页。3.3.胆固醇的生成胆固醇的生成胆固醇的生成胆固醇的生成(shn(shn chn chn)羧化环化O2羊毛(yngmo)固醇(30C)脱甲基、还原等NADPH+H+HO鲨烯(30C)胆固醇(27C)第74页/共76页第七十五页，共77页。胆固醇的生物(shngw)合成:乙酰CoA二羟甲基戊酸焦磷酸异戊烯鲨烯胆固醇（2C）（6C）（5C）（30C）（27C）第75页/共76页第七十六页，共77页。内容(nirng)总结会计学。脂肪酸的氧化分成三步进行：活化、转运入线粒体、。CH3CCH2COSCoA。CH3CCH2COOH。1.酮体具水溶性，能透过血脑屏障及毛细血管壁，是输出脂肪能源的一种形式(xngsh)。二者统称为酮体症(酮症).酮症可导致代谢性酸中毒，称酮症酸中毒，严重酮症可导致人死亡。14NADPH14H+H2O。软脂酸14NADP+7CO27H2O8CoA-SH。亚麻酸(18C:36,9,12)第七十七页，共77页。