机关会务及接待礼仪讲座ppt课件.ppt

06 06 十一月十一月 2024 20242 2您这样做过吗？如果再不注意您将成为不受欢迎的人如果再不注意您将成为不受欢迎的人06 06 十一月十一月 2024 20243 31.1.电话礼仪养成：电话礼仪养成：手机和电话已经成为我们日常生活中必不可少的一部分。不礼貌接听电话、手机和电话已经成为我们日常生活中必不可少的一部分。不礼貌接听电话、8 8小时之外休息休假不接听电话；公共场合接听手机声音很大；看人接听手机；开会玩小时之外休息休假不接听电话；公共场合接听手机声音很大；看人接听手机；开会玩手机手机2.2.会议礼仪养成：会议礼仪养成：迟到早退；应该一把手开会的找人代替、不做记录；交头接耳；闭目养神、迟到早退；应该一把手开会的找人代替、不做记录；交头接耳；闭目养神、看手表、坐姿、频繁出入会场、会议材料不带走、开会喜欢坐后排、嘴里嚼着口香糖、看手表、坐姿、频繁出入会场、会议材料不带走、开会喜欢坐后排、嘴里嚼着口香糖、剪手指甲、会前不准备没有观点剪手指甲、会前不准备没有观点3.3.待客礼仪养成：待客礼仪养成：不知道让座、一边办事一边听汇报、办事人员来问门不耐烦不知道让座、一边办事一边听汇报、办事人员来问门不耐烦4.4.接待礼仪养成：接待礼仪养成：夹菜、带路、转盘子、牙签夹菜、带路、转盘子、牙签5.5.生活礼仪养成：生活礼仪养成：随意乱扔烟头、垃圾、果皮；见面不打招呼；上班穿拖鞋；要学会尊重人随意乱扔烟头、垃圾、果皮；见面不打招呼；上班穿拖鞋；要学会尊重人6.6.调研工作养成：调研工作养成：看现场不要离领导太远；不能接电话；调研讲不到点子上看现场不要离领导太远；不能接电话；调研讲不到点子上7.7.公文处理的养成：公文处理的养成：请示、上级来文、有何依据；要由机关转交；不能直接交给师市领导；请示、上级来文、有何依据；要由机关转交；不能直接交给师市领导；公文流转要规范；机关要安排专门的秘书；签发文件意见一定要准确。公文流转要规范；机关要安排专门的秘书；签发文件意见一定要准确。8.8.纪律养成：纪律养成：外出要请假；回来要销假；要有说明。外出要请假；回来要销假；要有说明。9.9.上班养成：上班养成：领导安排一下动一下；占了编制的人不是一个顶一个；办公桌、柜子上乱堆乱领导安排一下动一下；占了编制的人不是一个顶一个；办公桌、柜子上乱堆乱放；不懂装懂；上班串门；上班玩电脑；斗地主；工作没有计划放；不懂装懂；上班串门；上班玩电脑；斗地主；工作没有计划10.10.标准养成：标准养成：缺乏是非标准；私人感情。一个月一个季度的标准；机关工作要求别人做到的缺乏是非标准；私人感情。一个月一个季度的标准；机关工作要求别人做到的自己首先做到。自己首先做到。干部修养之十个养成教育解读五项内容涉及礼仪1.会议礼仪养成；2.接待礼仪养成；3.待客礼仪养成；4.电话礼仪养成；5.生活礼仪养成。06 06 十一月十一月 2024 20245 5学习职场礼仪；首先可以内强素质。在人际交往中；有道德才能高尚；讲礼仪方算文明。学习礼仪；讲究礼仪；无疑会使人们提高自己的内在素质。学习职场礼仪；其次可以外塑形象。职场礼仪讲究尊重；强调沟通；重视认知；力求互动。得法地运用礼仪；不仅会令自己更易于被他人所接受；而且还会有助于维护自身乃至所在工作单位的良好形象。学习职场礼仪；最后还可以增进交往。目前；人们已经普遍意识到：在现代社会中要成功、要发展；不但需要智商；而且需要情商。所谓情商；外在表现为一个人的心态如何；内在的本质则是一个人与其他人进行合作的能力。掌握职场礼仪；自然有助于使自己更好地与他人进行合作；并且进而令自己成为受欢迎的人。作为一名现代人；不守礼；则会被他人视为不讲礼。在现代社会中；一个人若被他人视为不讲礼；则往往无人理！现代生活已经告诫人们：有礼走遍天下；无礼寸步难行。学习职场礼仪的目的06 06 十一月十一月 2024 20246 6职场礼仪的原则自我要求、自我约束、自我自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、控制、自我对照、自我反省、自我检点。是礼仪的基础和自我检点。是礼仪的基础和出发点。出发点。礼仪的重点和核心。是对待他人的礼仪的重点和核心。是对待他人的诸多做法中最要紧的一条；就是要诸多做法中最要紧的一条；就是要敬人之心常存；处处不可失敬于人；敬人之心常存；处处不可失敬于人；不可伤害他人的尊严；更不能侮辱不可伤害他人的尊严；更不能侮辱对方的人格。掌握了这一点；就等对方的人格。掌握了这一点；就等于掌握了礼仪的灵魂。于掌握了礼仪的灵魂。既要严于律己；更要宽以待人。既要严于律己；更要宽以待人。要多容忍他人；多体谅他人；要多容忍他人；多体谅他人；多理解他人；千万不要求全责多理解他人；千万不要求全责备；斤斤计较；过分苛求。备；斤斤计较；过分苛求。对任何交往对象都必须一视同仁；给予同等对任何交往对象都必须一视同仁；给予同等程度的礼遇。不允许因为交往对象彼此之间程度的礼遇。不允许因为交往对象彼此之间在年龄、性别、以及关系的亲疏远近等方面在年龄、性别、以及关系的亲疏远近等方面有所不同种族、文化、身份、财富而厚此薄有所不同种族、文化、身份、财富而厚此薄彼；给予不同待遇。但可以根据不同的交往彼；给予不同待遇。但可以根据不同的交往对象；采取不同的具体方法。对象；采取不同的具体方法。务必诚实无欺；言行一致；表里如一。务必诚实无欺；言行一致；表里如一。只有如此；自己在运用礼仪时所表现出只有如此；自己在运用礼仪时所表现出来的对交往对象的尊敬与友好；才会更来的对交往对象的尊敬与友好；才会更好地被对方理解并接受。好地被对方理解并接受。必须注意技巧及其规范；必须注意技巧及其规范；特别要注意做到把握分寸；特别要注意做到把握分寸；认真得体。认真得体。由于国情、民族、文化背景的由于国情、民族、文化背景的不同；必须坚持入乡随俗；与不同；必须坚持入乡随俗；与绝大多数人的习惯做法保持一绝大多数人的习惯做法保持一致。切勿目中无人、自以为是。致。切勿目中无人、自以为是。06 06 十一月十一月 2024 20247 7学习礼仪要达到的目标懂得人际交往的一般礼节提升职业成熟度掌握职业素养的评价标准提高职业修养和礼仪水准；使之固化为习惯培育高素质职场环境；提升单位与个人附加价值一一 、会议礼仪的养成、会议礼仪的养成1.会前的准备2.会议中要注意的事项3.座次排序基本规则4.会议后要注意事项会议前的准备会议前的准备会议前的准备会议前的准备会议前：在会议前的准备工作中；我们需要注意以下这几方面：会议开始时间、持续时间：你要告诉所有的参会人员；会议开始的时间和要进行多长时间。会议地点确认：是指会议在什么地点进行；要注意会议室的布局是不是适合这个会议的进行。会议出席人：会议有哪些人物来参加会议议题：就是要讨论哪些问题。会议物品的准备；就是根据这次会议的类型、目的；需要哪些物品。比如纸、笔、笔记本、投影仪等等；是不是需要茶水、纯净水等。会议中要注意事项会议中要注意事项会议中要注意事项会议中要注意事项在会议进行当中；我们需要注意以下这几方面：n（1）会场纪律 n（2）会议主持人 主持会议要注意：介绍参会人员；控制会议进程；避免跑题或议而不控 制会议时间。n（3）会议座次的安排 一般情况下；会议座次的安排分成两类：方桌会议和圆桌会议。1.1.1.1.会议纪律：会议纪律：会议纪律：会议纪律：开会期开会期间；应该表现出一副认真间；应该表现出一副认真听讲的姿态。开会也算是听讲的姿态。开会也算是在工作；认真听讲的姿态在工作；认真听讲的姿态不仅表现你的工作态度；不仅表现你的工作态度；也是对正在发言者的尊重。也是对正在发言者的尊重。那种趴着、倚靠、打哈欠、那种趴着、倚靠、打哈欠、胡乱涂画、低头睡觉、接胡乱涂画、低头睡觉、接打电话、来回走动以及和打电话、来回走动以及和邻座交头接耳的行为；是邻座交头接耳的行为；是非常不礼貌的。在每个人非常不礼貌的。在每个人的发言结束的时候；应该的发言结束的时候；应该鼓掌以示对他讲话的肯定鼓掌以示对他讲话的肯定和支持。和支持。2 2 2 2端正会风：端正会风：端正会风：端正会风：我们要明确的是；我们要明确的是；工作会议仅是工作过程中的一个环节；工作会议仅是工作过程中的一个环节；所以有必要克服开会过多、过长的形所以有必要克服开会过多、过长的形式主义作风。如果会风不正；不仅误式主义作风。如果会风不正；不仅误事；还会养成办事拖拉、工作效率低事；还会养成办事拖拉、工作效率低下的不良习惯。我们不妨从控制会议、下的不良习惯。我们不妨从控制会议、改进会风两方面入手。控制会议；就改进会风两方面入手。控制会议；就是对于会议的数量、规模、经费、时是对于会议的数量、规模、经费、时间、地点；都要做出明确的规定。制间、地点；都要做出明确的规定。制定有关会议的审批、经费使用额度、定有关会议的审批、经费使用额度、管理权限的条例；并由职务较高的专管理权限的条例；并由职务较高的专人严格监督执行。改进会风。会风能人严格监督执行。改进会风。会风能够反映出一个单位及其领导的工作作够反映出一个单位及其领导的工作作风。如果会议过多；会期过长；讲究风。如果会议过多；会期过长；讲究排场气势；都是不良风气。排场气势；都是不良风气。座次排序基本规则座次排序基本规则座次排序基本规则座次排序基本规则 以右为上（遵循国际惯例）居中为上（中央高于两侧）前排为上（适用所有场合）以远为上（远离房门为上）面门为上（良好视野为上）除了以上四项原则；针对不同的会场情况；还应该以使会议合理、高效进行为原则来判断座位次序。不同会议现场的座次分析不同会议现场的座次分析不同会议现场的座次分析不同会议现场的座次分析长方形会议桌这种会议桌适用于内部会议或者双边谈判的现场。进行内部会议时；职务最高的人应该位于短矩形边的一侧；并且应该面门而坐。进行双边谈判时；双方可分别坐于桌子长边的两侧。06 06 十一月十一月 2024 20241515（一）长方形会议桌内部会议座次门门领导8领导2领导4部门6部门4部门2领导6领导9领导3领导5部门5部门3部门1领导7领导106 06 十一月十一月 2024 20241616（二）长方形会议桌双边座谈座次门门主人1主人7主人5主人6主人4主人2主人3客人1客人6客人4客人7客人5客人3客人2（三）双边会谈座次内宾接待席次内宾接待席次内宾接待席次内宾接待席次来宾随从来宾随从主人随从主人随从来宾来宾主人主人06 06 十一月十一月 2024 20241818175386429（四）大会主席台座次（四）大会主席台座次主席台主席台第一排：除了主席台就坐的其他师级领导、图市人大、政府、政协的领导第二排：师市机关主要领导第三排：各农牧团场主要领导第四排：师市所属企事业单位发言台在会议完毕之后；我们应该注意以下细节；才能够体现出良好的会务礼仪。主要包括：会议或会谈要形成文字结果；哪怕没有文字结果；也要形成阶段性的决议；落实到纸面上；还应该有专人负责相关事物的跟进；整理好会务用品；如：会议材料、摄影摄像机、录音笔、笔记本、笔、纸张、空饮料瓶等等；还要关闭会议室电源、门窗等等 参观；如参观团场、企事业单位或厂房等。如果必要；合影留念。会议后要注意事项会议后要注意事项会议后要注意事项会议后要注意事项二二 、接待礼仪的养成、接待礼仪的养成1.接待人员要具备的基本素质2.如何握手3.如何介绍4.如何交换名片5.如何乘车6.如何安排和参加宴会7.如何沟通一是心要细。掌握情况要细。接到通知；要主动和对方联系；了解清楚来客的人数、身份、性别、民 族、来访目的、要求；活动方式、具体时间、联系人和联系方式 等。要及时通知有关部门 和人员；做好详细安排。重要接待工作；要召开协调会议；明确责任；落实任务；让每个人 知道自己的职责任务。在接待过程中；每个环节都要提前落实。来宾到来；领导在那接；车 辆在那停等等；都要非常详细安排落实。二是脑要灵。接待过程中；要把领导交办的每一件事情记牢；认真落实好。接待人员头脑要灵活；要 多准备、多商量、多请示。要根据需要及时调整接待方案；并及时通知有关接待人员。对特 殊情况；接待人员要及时掌握情况；冷静应对、果断处理、切忌急躁。三是腿要勤。重要的接待；要亲自提前勘查路线；准确记录所需时间；并落实好相关接待事项。要到 房间、餐厅检查座签摆放情况。宴请开始后；接待人员再吃饭；速度要快；饭后马上待命或 安排下一项活动。临时交办事项；要快速处理。四是手要记。接待结束后都要认真进行总结。哪些地方做的让领导和来宾满意；哪些地方做的不尽如 人意；过不断的总结接待工作经验教训；改进和完善接待工作；提高接待工作水平。同时；机关的同志们还要厉行节约；注意控制好经费的支出；不要奢侈浪费。1.1.1.1.接待人员要具备的基本素质接待人员要具备的基本素质接待人员要具备的基本素质接待人员要具备的基本素质06 06 十一月十一月 2024 20242222握手次序：女士先伸手；男士才可握手；领导或长辈先伸手；下级或晚辈才可握手。握手动作：对方伸手后；我方应迅速迎上去；但避免很多人互相交叉握手；用大约2公斤的力；避免上下过分地摇动。握手禁忌：除特殊情况不能用左手；与异性握手不可用双手；不能戴墨镜、不能戴帽子、不能戴手套。不要在与人握手时递给对方冷冰冰的指尖；不在握手时长篇大论；或点头哈腰过分热情。2.2.2.2.如何握手如何握手如何握手如何握手06 06 十一月十一月 2024 20242323同时要看着对方的眼睛有力但不能握痛大约持续三秒钟只晃两三下开始和结束要干净利落不要在介绍过程中一直握着对方的手06 06 十一月十一月 2024 2024农三师图木舒克市党委机关农三师图木舒克市党委机关 农三师机关农三师机关 尹继荣尹继荣2424介绍时动作：不可用手指指着被介绍人。手心向上；介绍时一般应站立；特殊情况下年长者和女士可除外；在宴会或会谈桌上可以不起立；微笑点头示意即可。被介绍人应面对对方；在介绍完毕后要与对方握手问候；如：您好；很高兴认识您。在介绍过程中避免对某个人过分热情；尤其是对女性。3.3.3.3.如何介绍如何介绍如何介绍如何介绍1介绍人：在公务交往中；介绍人应由礼仪人员、秘书担任；在社交场合；介绍人则应由女主人或与被介绍的双方均有定交情者充任。2被介绍者的先后顺序：尊者有权先了解情况；因此男土应被介绍给女士、晚辈应被介绍给长辈、下级应被介绍给上级、客人应被介绍给主人、迟到者应被介绍给先到者。3.介绍内容：要介绍姓名、单位、职务；还可附加被介绍人单位简短的说明；像职称、学位、爱好和特长等等4介绍的形式 由于实际需要的不同；为他人作介绍时的内容也台有所不同介绍的形式。(1)简介式介绍。适用于一般场合；内容只有双方姓名一项；甚至只提到双方姓氏为止。(2)标准式介绍。适用于正式场合；内容以双方的姓名、单位、职务等为主。(3)强调式介绍。其内容除被介绍者的姓名外；往往还会刻意强调一下其中一位被介绍者与介绍者之间的特殊关系；以便引起另一位被介绍者的重视。(4)引见式介绍。引见式介绍适用于普通的场合；介绍者所要做的是将被介绍者双方引到一起即可。(5)推荐式介绍。推荐式介绍适用于比较正规的场合；介绍者是经过精心准备而来的；目的是将某人举荐给某人；介绍时通常会对前者的优点加以重点介绍。4.4.4.4.如何交换名片如何交换名片如何交换名片如何交换名片第一条首先要把自己的名片准备好；整齐地放在名片夹、盒或口袋中；要放在易于掏出的口袋或皮包里。以免用时手忙脚乱。第二条递交名片要用双手或右手；用双手时；须拇指和食指执名片两角；让文字正面朝向对方；递交时要目光注视对方；微笑致意。也可顺带一句“请多多关照。”第三条接名片时要用双手；并向对方道谢或者点头致意；然后要认真地看一看；然后将名片放在合适的地方；不要随意乱塞；更不要拿在手中玩弄；或者随意放在桌面上。06 06 十一月十一月 2024 2024农三师图木舒克市党委机关农三师图木舒克市党委机关 农三师机关农三师机关 尹继荣尹继荣2828名片的使用第四条出席社交活动、参加会议；应该在活动、会议之前或之后交换名片；不要在会议、活动期间与别人交换名片。不要在一群陌生人中到处传发自己的名片；这会让人误以为你想推销什么物品；反而不受重视。第五条递名片的次序是由下级或访问方先递名片；如是介绍时；应由先被介绍方递名片；除非对方要求；否则不要在年长的领导面前主动出示名片。5.5.5.5.如何乘车如何乘车如何乘车如何乘车上下顺序：上下轿车的先后顺序通常为：尊长、来宾先上后下；秘书或其他陪同人员后上先下。即请尊长、来宾从右侧车门先上；秘书再从车后绕到左侧车门上车。下车时；秘书人员应先下；并协助尊长、来宾开启车门。06 06 十一月十一月 2024 2024农三师图木舒克市党委机关农三师图木舒克市党委机关 农三师机关农三师机关 尹继荣尹继荣3030321乘坐轿车应该怎样坐？公务用车时；上座为后排右座；在平常的社交应酬中；上座为副驾驶座；接待重要客人时；上座为司机后面的座位；这是最基本的乘车礼仪。四座越野吉普06 06 十一月十一月 2024 202431311243乘坐轿车应该怎样坐？双排五座轿车上其他四个座位的座次；有尊而卑依次应为：后排右座、后排左座、后排中座、副驾驶座。五座轿车06 06 十一月十一月 2024 2024农三师图木舒克市党委机关农三师图木舒克市党委机关 农三师机关农三师机关 尹继荣尹继荣3232面包车843乘坐面包车应该怎样坐？三排九座轿车上其他七个座位的座次；有尊而卑依次应为：中排右座、中排中座、中排左座、后排右座、后排中座、后排左座、副驾驶座。7652106 06 十一月十一月 2024 2024农三师图木舒克市党委机关农三师图木舒克市党委机关 农三师机关农三师机关 尹继荣尹继荣3333乘车礼仪乘汽车时；通常是遵循右为上；左为下；后为上；前为下的原则；故一般情况下；司机后排右侧是上宾席。但若主人亲自驾车；则副驾驶位置为上宾席。另外；如果上宾首先上车；那他所坐的位置即是上宾席；不必劳驾移位；除非他坐在了驾驶座上。上车时优美的姿势是扶着门；把身体放低；轻轻移进车子。错误的上车姿势是低着头；拱着背；钻进车里。下车时优美的姿势是先伸出一只脚站稳后；让身体徐徐升起。错误的姿势是伸出头来；十分艰难地把身体钻出来。某公司王先生年轻肯干；点子又多；很快引起了总经理的注意并拟提拔为营销部经理。为慎重起见；决定再进行一次考查；恰巧总经理要去省城参加一个商品交易会；需要带两名助手；总经理一是选择了公关部杜经理；一是选择了王先生。王先生自然同样看重这次机会；也想寻机表现一下。出发前；由于司机小张乘火车先行到省城安排一些事务尚未回来；所以；他们临时改为搭乘董事长驾驶的轿车一同前往。上车时；王先生很麻利地打开了前车门；坐在驾车的董事长旁边的位置上；董事长看了他一眼；但王先生并没有在意。车上路后；董事长驾车很少说话；总经理好像也没有兴致；似在闭目养神。为活跃气氛；王先生寻一个话题：“董事长驾车的技术不错；有机会也教教我们；如果都自己会开车；办事效率肯定会更高。”董事长专注的开车；不置可否；其他人均无应和；王先生感到没趣；便也不再说话。一 路上；除董事长向总经理询问了几件事；总经理简单地作回答后；车内再也无人说话。到达省城后；王先生悄悄问杜经理：董事长和总经理好像都 有点不太高兴。杜经理告诉他原委；他才恍后大悟；“噢；原来如此。”会后从省城返回；车子改由司机小张驾驶。杜经理由于还有些事要处理；需在省城多住一天；同车返回的还是4人。这次不能再犯类似的错误了；王先生想。于是；他打开前车门请总经理上车；总理坚持要与董事长一起坐在后排；王先生诚恳地说：“总经理您如果不坐前面；就是不肯原谅来的时候我的失礼之处。”并坚持让总经理坐在前排才肯上车。回到公司；同事们知道王先生这次是同董事长、总经理一道出差；猜测着肯定提拔他；都纷纷向他祝贺。然而；提拔之事却一直没有人提及。举举举举个个个个实实实实例例例例6.6.6.6.如何安排和参加宴会如何安排和参加宴会如何安排和参加宴会如何安排和参加宴会安排宴会5M原则Meeting 约会（时间、对象）Media 环境（人数、类型、关系程度、来宾意愿）Money 费用（少而精）Menu 菜单（对方喜好、常规地方特色、禁忌、应时）Manner举止（礼貌入席、举止文雅、正确使用餐具）举办正式宴会；应当提前排定桌次和席次；或者只排定主桌席位；其他只排桌次。桌、席排次时；先定主桌主位；后排座位高低。1、中式宴会的席次安排。席次；指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则：面门为上。即主人面对餐厅正门。有两位主人时；双方可相对而坐；即一人面门；一人背门。主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。好事成双。即每张餐桌人数为双数；吉庆宴会尤其如此。各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。2、中式宴会的桌次安排。中式宴会通常8-12人一桌；人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时；要安排桌次。其具体原则是：以右为上。当餐桌分为左右时；以面门为据；居右之桌为上。以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时；以距门远者为上。居中为上。多张餐桌并列时；以居于中央者为上。在桌次较多的情况下；上述排列常规往往交叉使用。安排桌次、座次06 06 十一月十一月 2024 20243737主人主人1 1主人主人6 6主人主人5 5主人主人4 4主人主人3 3主人主人2 2客人客人1 1客人客人2 2客人客人3 3客人客人4 4客人客人5 5客人客人6 6宴会座次一06 06 十一月十一月 2024 2024农三师图木舒克市党委机关农三师图木舒克市党委机关 农三师机关农三师机关 尹继荣尹继荣3838宴会座次二主人主人1 1主人主人2 2主人主人3 3主人主人4 4主人主人5 5主人主人6 6主客主客1 1客人客人6 6客人客人5 5客人客人3 3客人客人2 2客人客人4 406 06 十一月十一月 2024 20243939门门门门门门门门门门门门主座主座主座主座主座主座主座主座主座主座主座主座22222233333344444555566宴会座次三点菜时；一定要心中有数。点菜时；可根据以下三个规则 一看人员组成。一般来说；人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说；一桌菜最好是有荤有素；有冷有热；尽量做到全面。如果桌上男士多；可多点些荤食；如果女士较多；则可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请；平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物；那么则要点上几个够份量的菜点菜原则中餐点菜指导三优四忌 三个优先考虑三个优先考虑 1.优先考虑有中餐特色的菜肴。2.优先考虑有本地特色的菜肴。在新疆宴请外地客人时；上本地特色菜；要比生猛海鲜更受好评。3.优先考虑有本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。四个饮食禁忌四个饮食禁忌 1.宗教的饮食禁忌；一点也不能疏忽大意。例如；穆斯林通常不吃猪肉；并且较少喝酒。2.出于健康的原因；对于某些食品；也有所禁忌。3.不同地区；人们的饮食偏好往往不同。对于这一点；在安排菜单时要兼顾。4.有些职业；出于某种原因；在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如；国家公务员在执行公务时不准吃请；在公务宴请时不准大吃大喝；不准超过国家规定的标准用餐；不准喝烈性酒。06 06 十一月十一月 2024 20244242宴会礼仪（3）到达时先向主人问候致意；再向其他客人问好。（4）事先准备好名片。被介绍给他人时；要用双手捧着名片相赠；切不要随便丢到桌子上；让别人去捡。接别人名片时；也应用双手接。接到手后就应认真看一下；有时可有意识地重复一下对方的姓名和职务；以示尊敬和仰慕；不要漫不经心地随手塞进口袋。参加宴会的注意事项（1）出席宴会前；最好稍作梳洗打扮；至少穿上一套合时令的干净衣服。每个人都容光焕发地赴宴；会使整个宴会有一种比较隆重的气氛；这时会使主人感到高兴的。最忌穿着工作服；带着倦容赴宴。这会使主人感到未受尊重。（2）按请柬上注明的时间准时赴宴。既不要迟到；也不要提前15 分钟以上。在外国；提前赴宴的人会被人笑话：太急于进餐了！06 06 十一月十一月 2024 20244343（5）进餐前应自由地与其他客人交谈；勿静坐。交谈面可宽一些、不要只找“老相识”；要多交新朋友。有的人出席一次宴会；从头至尾只和一两个人谈话；似乎对其他人全然不感兴趣；这是很不礼貌的。宴会是交际场合；不是专说工作的地方。如果只顾谈工作；主人也会感到不快。（6）进餐时要举止文雅。服务员送上的第一道温毛巾主要是用来擦手的（吃过饭后再用别的毛巾揩脸）；有的人一上来就抹脸；甚至连脑袋也抹一遍、是很不雅观的。咀嚼食物要把嘴闭起来；喝汤或羹都不要啜；总之；不要发出声音。如汤、菜太热；可稍待凉后再吃；切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接吐在桌面上。应用餐巾掩嘴；用筷子（如吃西餐可用手）取出；放在菜盘里。不能一面咀嚼一面说话。剔牙时；应用手或餐巾遮口。咳嗽、吐痰应离开餐桌。06 06 十一月十一月 2024 20244545（7）喝茶或咖啡时；送上的小茶匙是专为你加牛奶和白糖用的；加了牛奶或糖以后可以用它搅拌一下；然后就应将茶匙放回茶碟上；千万不要用它来啜咖啡。喝时右手拿杯把；左手端小碟。（8）吃水果如梨和苹果都不要整个拿着咬；应先去皮；切开几块；然后用手拿着吃。（9）祝酒一般由主人和主宾先碰杯；再由主人和其他人一一碰杯；人多的话；也可同时举标示意；不一定一个个碰。注意在碰杯时不要交叉碰；在主人或主宾致辞、祝酒时；应暂停进餐；停止交谈；注意倾听；也不要借此机会抽烟。（10）喝酒应控制在本人酒量1/3 以内。喝酒过量容易失言；甚至失态；影响整个宴会气氛。06 06 十一月十一月 2024 20244646（11）宴会进行中；不能当众解开钮扣；脱下衣服。必须这样做时；可去洗手间。（12）宴会进行中；如因不慎发生异常情况；如餐具掉落地上；或酒杯碰翻等；应沉着应付。可以轻轻向邻座（或主人）说一声：“对不起”。餐具掉落可由服务员再送一副。酒水打翻；溅到邻座身上；应表示歉意；协助擦干；如对方是妇女只要把干净餐巾或手帕递过去；请她自己擦干即可。（13）如有事要早退；应事先向主人说明；到时再告别悄悄离去；不必惊动太多客人；一一握手等；这会使整个气氛受影响。（14）最后应向主人致谢；称赞宴会组织得好；菜肴丰盛精美。06 06 十一月十一月 2024 20244747筷子的使用禁忌1、三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中；将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的；通常我们管它叫“三长两短”。2、仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的；这种拿筷子的方法是；用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子；而食指伸出。3、品箸留声：这种做法也是不行的；其做法是把筷子的一端含在嘴里；用嘴来回去嘬；并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。4、击盏敲盅：这种行为被看作是乞丐要饭；其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。5、执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子；旁若无人；用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找；不知从哪里下筷为好。6、迷箸刨坟：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉；以求寻找猎物；就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近；都属于缺乏教养的做法；令人生厌。7、泪箸遗珠：实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时；手里不利落；将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼；同样是不可取的。8、颠倒乾坤：这就是说用餐时将筷子颠倒使用；这种做法是非常被人看不起的；正所谓饥不择食；以至于都不顾脸面了；将筷子使倒；这是绝对不可以的。9、定海神针：在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品；这也是不行的；这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。10、当众上香：则往往是出于好心帮别人盛饭时；为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。11、交叉十字：这一点往往不被人们所注意；在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的12、落地惊神：所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上；这是严重失礼的一种表现。温馨提醒：切勿贪杯、醉酒误事我爸是李刚三三.待客礼仪养成；待客礼仪养成；待客之道；非常重要；待客的礼仪做的好的话；和客人的关系就会变得格外融洽。我国素有热情好客的传统礼仪：“有朋自远方来；不亦乐乎?”；招待客人是机关工作人员的基本功。礼仪应做到热情诚恳、礼貌周全；努力营造宾至如归的氛围。1.待客准备礼仪 2.迎客礼仪3.待客礼仪4.送客礼仪 1.1.1.1.待客准备礼仪待客准备礼仪待客准备礼仪待客准备礼仪 （1）准时候客：当你与客人约好见面的时间后；一定要守约；不要让客人扑空；如果有急事；应与客人取得联系；并告之缘由。（2）布置整理 首先要尽力设置整洁有序、令人畅悦的待客环境；其次；备好茶点；以让客人感受到你的热情；再次；不要忽视了待客的仪表仪容；穿睡衣待客或衣着不整、蓬头垢面都是一种失礼的表现。若是外地来客；可能还有膳食、住宿等需要；异地他乡；实有不便；应热情相助。（3）精神准备 对于来访者；无论是事先有约还是无约；无论其职位高低；或与自己交情如何；都应热情礼貌地接待。接到预约后；事先做好准备；并考虑好与来客要讨论的问题。2.2.2.2.迎客礼仪迎客礼仪迎客礼仪迎客礼仪 待客礼仪最重要的是要热情、周到；应怀着感激的心情待客。（1）迎接主人应在客人来访前做好迎接的准备。对于上级、贵宾、外单位团队来访；主人可以亲自组织适当规模的欢迎仪式。对于事先有约的远方来客；主人可以亲自或安排身份相符的相关人员到车站、码头、机场等处迎接。（2.）问候接到客人后；应致以问候；表示欢迎。对远道的客人说“一路辛苦了”；“欢迎您来到兵团三师图市”。对家访的客人可说“欢迎、欢迎”；“您好；快请进”；“见到你真高兴”等话语。（3）接物 在客人带有行李、重物的情况下；主人可以主动帮客人接过来；但不要主动去拿客人的公文包或手提包。如果客人带来礼物；主人在接受馈赠时；应双手相接；并表示感谢。06 06 十一月十一月 2024 20245353（4）迎客乘电梯 陪同客人来到电梯门前后；先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时；若客人不止一人；可先行进人电梯；一手按“开门”按钮；另一手拦住电梯侧门；礼貌地说“请进”；请客人进入电梯轿厢。进入电梯后；按下要去的楼层按钮。电梯内尽量侧身面对客人。到达目的楼层；一手按住“开门”按钮；另一只手做出请的动作；可说：“到了；您先请！”客人走出电梯后；自己立刻步出电梯；并热诚地为其引导行进的方向。（5）进入机关 向外开门时；先敲门；打开门后把住门把手；站在门旁；对客人说“请进”并施礼。进入房间后；用右手将门轻轻关上；请客人入坐。向内开门时；敲门后；自己先进入房间；侧身；把住门把手；对客人说“请进”并施礼。进入房间后；轻轻关上门后；请客人入坐。06 06 十一月十一月 2024 20245454接待礼仪3.3.3.3.待客礼仪待客礼仪待客礼仪待客礼仪（1）安排住宿在接到远方来客后；应先将其送至住宿处。回程途中；可以主动向客人介绍当地风俗、民情、气候、特产、物价等情况；并询问客人此行有无私人活动需要代为安排。将客人送至住宿处后；不宜久留；以免妨碍客人洗整、休息。另外；一定不要忘记告诉客人休整后见面的时间和联系方式。（2）招呼客人客人进屋后；根据季节的不同给以相应的礼遇。冬天可帮客人接过衣帽挂好；夏天可帮客人打水洗脸或开空调降温等等；然后敬茶、递烟或上水果。（3）敬茶敬茶应在客人入座之后；泡茶时茶杯的盖子开口必须朝上；如未经消毒柜消毒；应将杯子倒入适量开水；清洗片刻再放入适量茶叶；掺上约三分之一杯开水；将杯子盖好；估计茶叶差不多已泡开的时候；再为客人掺上开水；水一般约为杯子的4/5左右即可。茶杯应放在客人的右上方；并注意及时给客人添茶水。06 06 十一月十一月 2024 2024农三师图木舒克市党委机关农三师图木舒克市党委机关 农三师机关农三师机关 尹继荣尹继荣55554.4.4.4.送客礼仪送客礼仪送客礼仪送客礼仪 1.拜访前应电话约定时间2.要守时守约3.讲究敲门的艺术4.主人不让座不能随便坐下 5.谈话的语气、时间的控制6.起身告辞需有礼1.告别 当客人起身告辞；主人应等客人起立后再起立；并邀本机构相关人员或家人热情相送。客人离开前；主人应提醒他们检查该带的东西是否都已带走。分手时应说一些如“慢走”；“欢迎下次再来”等告别语。2.消失视线后返回 客人走的时候；至少送到门口；关门要轻；可能的话应送到电梯口、大门口或车站、机场；然后热忱话别。无论送到哪里；主人都应在客人的身影完全从自己的视线中消失后再返身回去。5.5.5.5.拜访礼仪拜访礼仪拜访礼仪拜访礼仪 06 06 十一月十一月 2024 20245656四、电话的礼仪养成四、电话的礼仪养成1.接听电话礼仪2.拨错电话礼仪3.拨打电话礼仪4.挂电话礼仪5.使用手机的礼仪 电话作为便利的通讯工具在日常生活中的使用很关键；在机关为了工作上的需要；我们可能经常要接听电话；所以维护好电话形象非常重要；代表了我们整个三师图市的形象。06 06 十一月十一月 2024 202457572、清晰明朗的声音打电话过程中不可以吸烟、吃零食、打哈欠；如果你弯着腰靠在椅子上；前仰后合；对方也能听出你的声音是懒散的；无精打采的。通话中不可以与别人闲聊；不要让对方感到他在对方心中无足轻重。给予任何人同等的待遇；一视同仁；不卑不亢；这种公平的态度；容易为自己赢得朋友；也有利于单位良好待人接物形象宣传。1、微笑接听电话声音可以把你的表情传递给对方；笑是可以通过声音来感觉到的。3、如何接听电话在听到电话响时；如果附近没有人；我们应该以最快的速度拿起话筒。这样的态度是每个人应该拥有的；这样的习惯也是每个机关工作人员都应该养成的。电话最好在响三声之内接听；长时间让对方等候是很不礼貌的行为。如果电话是在响了五声后才接起；请别忘记先向对方道歉“不好意思；让您久等了”。1.1.1.1.接听电话礼仪接听电话礼仪接听电话礼仪接听电话礼仪06 06 十一月十一月 2024 20245858接电话礼仪4、认真做好电话记录上班时间打来的电话都是与工作有关的；所以单位里每一个电话都很重要；即使对方要找的人不在；切忌只说“不在”；应做好电话记录。电话记录牢记5W1H原则；when何时；who何人来电；where事件地点；what何事；why为什么；原因；how如何做。电话记录简洁又完备；有赖于5W1H。不要抱怨接到的任何电话；那怕与你无关；做好记录是对同事的尊重；对工作的责任。永远不要对打来的电话说：我不知道！这是一种不负责任的表现。1、要保持风度；切勿发脾气；耍态度。2、确认对方打错电话；应先自报家门；然后告知电话打错了。3、如果对方道了歉；不要忘了说：“没关系”应对；不要教训人家；或抱怨。2.2.2.2.拨错电话礼仪拨错电话礼仪拨错电话礼仪拨错电话礼仪06 06 十一月十一月 2024 20245959打电话的注意事项（1)要考虑打电话的时间（对方此时是否有时间或者方便）；（2)注意确认对方的电话号码、单位、姓名；以避免打错电话；（3)准备好所需要用到的资料、文件等；（4)讲话的内容要有次序；简洁、明了；（5)注意通话时间；不宜过长；（6)要使用礼貌语言；（7)避免私人电话；3.3.3.3.拨打电话礼仪拨打电话礼仪拨打电话礼仪拨打电话礼仪4.4.4.4.挂电话礼仪挂电话礼仪挂电话礼仪挂电话礼仪1.通电话时；如果自己正在开会、会客；不宜长谈；或另有电话打进来；需要中止通话时；应说明原因；告之对方：“一有空；我马上打电话给您”；免得让对方认为我方厚此薄彼。2.中止电话时应恭候对方先放下电话；不宜“越位”抢先。一般下级要等上级先挂电话；晚辈要等长辈先挂电话；被叫等主叫先挂电话；不可只管自己讲完就挂断电话；那是一种非常没有教养的表现。3.如遇上不识相的人打起电话没完没了；不宜说：“你说完了没有？我还有事呢”；最好委婉、含蓄；不要让对方难堪；应讲：“好吧；我不再占用您宝贵的时间了”“真不希望就此道别；不过以后希望有机会与您联络。”06 06 十一月十一月 2024 202461615.5.5.5