礼仪与沟通教材.pptx

礼仪与沟通日常交际 迎来送往 礼仪与沟通教材第1页必备知识：必备知识：造访、家宴、礼品赠予等礼仪要求 素质养成：素质养成：礼貌、时间管理 关键技能：关键技能：社交造访能力 礼仪与沟通教材第2页 情景引入1962年，周总理到西郊机场为西哈努克和夫人送行。亲王飞机刚一起飞，我国参加欢送人群便自行散开，准备返回，而周总理这时却依然笔直地站在原地未动，并要工作人员马上把那些离去同志请回来。这次总剪发了脾气，他严厉起来了，狠狠地批评道：“你们怎么搞，没有一点礼貌！各国外交使节站在那里，飞机还没有飞远，你们倒先走了。大国这么对小国客人不是搞大国主义吗？”当日下午，周总理就把外交部礼宾司和国务院机关事务管理局负责同志找去，要他们马上在礼宾工作条例上加上一条，即今后到机场为贵宾送行，须等到飞机起飞，绕场一周，双翼摆动三次表示谢意后，送行者方可离开。礼仪与沟通教材第3页 情景引入思索：周总理为何要发怒？在日常交往接待中，我们应遵照哪些 造访待客礼仪？礼仪与沟通教材第4页 任务一：造访礼仪礼仪与沟通教材第5页 (一）造访准备 造访预约电话预约信件预约预约方式切切忌忌搞搞“突突然然攻攻击击”，做做“不不速速之之客客”！不不得得已已时时提提前前5 5分分 钟钟 打打 个个 电电 话话。礼仪与沟通教材第6页 (一）造访准备预约时间私宅造访写字楼造访晚上7:308:00或节假日前夕最好不要在星期一、或工作日上下班时间注意：标准上必须提前5分钟抵达。但在现实生活中 去办公区域造访应提前5至7分钟抵达。礼仪与沟通教材第7页 (一）造访准备办公区域预约准备A.制订造访目标制订造访目标B.准备好名片准备好名片C.资料准备资料准备D.适宜礼品准备适宜礼品准备E.熟悉交通路径熟悉交通路径礼仪与沟通教材第8页（二）着装准备 出门造访之前，应依据访问对象、目标等，将自己衣物、容貌适当加以修饰,能够形象反应出你对被访者尊重。礼仪与沟通教材第9页（二）着装准备 如 造访地点设在对方办公区域，则应着正装或所在单位制服，既代表了单位形象，又传递出“你很重视这次造访”友好信息，使其愿意与你合作！礼仪与沟通教材第10页（三）造访举止与要求造访办公区域时举止A.抵达接待处，清楚、礼貌自 报来处。B.被带到接待处时平静等候。C.初见被访对象主动起身招呼，做自我介绍，并对对方抽出宝 贵时间表示感激！礼仪与沟通教材第11页（四）造访礼规1.首次见面礼规2.私人造访中礼规3.事务性造访中礼规4.造访礼品赠予礼规礼规礼仪与沟通教材第12页（四）造访礼规第一次造访概括性夸赞善于及时发觉在上次造访后细小改变若女主人接待，一定要给予适当赞美赞美一定要尽可能详细1.首次见面礼规礼仪与沟通教材第13页（四）造访礼规要守时守约，若特殊情况不能前往，一定要提前通知对方，表示歉意。考究敲门艺术：食指弯曲，指关节敲门，力度适中，间隔有序敲三下等候回音。进门后，将随身带来外套、雨具等放到主人指定地点，不要随地乱放。2.私人造访中礼规礼仪与沟通教材第14页（四）造访礼规主人没有提出就座不能随便坐下。主人认座之后一定要表示谢意，不能有不文明行为。跟主人谈话，语言要客气。注意掌握时间。道别：起身告辞，要向主人表示“打搅”之意。“请留步”、“再见”！不要起身后一去不回头，让主人以为很失望2.私人造访中礼规礼仪与沟通教材第15页（四）造访礼规首要规则是按时抵达时，通知对方接待人员你名字和预约时间，递上名片。平静，耐心等候，不要在中途打电话，或者看手表。被引到办公室时，假如是第一次见面先做自我介绍；假如认识，相互问候并握手。3.事务性造访中礼规礼仪与沟通教材第16页（四）造访礼规搞清楚对象，重视效果抓按时机，注意场所挑选礼品要精心装4.造访礼品赠予礼规礼仪与沟通教材第17页 任务二：宴会礼仪礼仪与沟通教材第18页一、宴请组织礼仪1.对象 明确宴请主宾身份、国籍、习俗、兴趣 等，以确定宴会规格、主陪人、餐式等。2.目标 明确目标，便于安排宴会 范围和形式3.范围 标准：适、少、和、偶。4.形式 正式宴会、冷餐会、酒会、茶会、工作餐等（一）明确宴请对象、目、范围、形式礼仪与沟通教材第19页一、宴请组织礼仪时间：不选重大节日、假日、或禁忌时间；先和主宾协商，再发邀请 地点：环境幽雅，交通方便（二）选择时间、地点礼仪与沟通教材第20页一、宴请组织礼仪注意：请柬应提前一至二周发出（三）精心制作请柬，认真发送确认礼仪与沟通教材第21页一、宴请组织礼仪1、中餐桌次排列（图示）决定餐桌高低次序标准是：主桌排定之后，其余桌次高低以离主桌远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。常见排列方法参见图示：图中座号就是桌次高低序号（四）安排席位礼仪与沟通教材第22页一、宴请组织礼仪2、中餐席位次排列（图示）方法一：主人在主桌面对正门之位就座 方法二：多桌宴请时，每桌都要有一位主人代表在座。位置普通和主桌主人同向，有时也能够面向主桌主人 方法三：各桌位次尊卑，以距离该桌主人远近而定，以近为 上，以远为下。方法四：各桌距离该桌主人相同位次，考究以右为尊,假如主宾主宾 身份高于主人，为表示尊重，也能够安排在主人位子上 座，而请主人坐在主宾位子上。礼仪与沟通教材第23页一、宴请组织礼仪菜单：精巧可口、赏心悦目、特色突出、尊重客人饮食习惯、禁忌、注意冷热 、甜咸、色香味搭配.酒水:酒精含量低（五）拟订菜单和用酒礼仪与沟通教材第26页二、宴请礼仪（一）迎宾 主人应站在大厅门口迎接客人（二）引导入席 主人陪主宾进入宴会厅主桌，接 待人员引导其它客人入席（三）致词、祝酒 言简意赅、热情友好（四）用餐 融洽气氛，掌握进餐速度（五）送别 热情相送，感激光临 礼仪与沟通教材第27页三、赴宴礼仪1.接收邀请事项 应邀:尽早回复 适度修饰:符合要求 适时抵达:不早不晚礼仪与沟通教材第28页三、赴宴礼仪2.席上礼规进餐动作文雅餐具不慎碰掉，无须捡起，也无需向服务员道歉。做到不动声色不张嘴剔牙。用牙签时用一只手遮住嘴。礼仪与沟通教材第29页三、赴宴礼仪3、席间祝酒敬酒次序按身份高低或座次次序碰杯:主人与主宾先碰 人多时可同时举杯不需逐一碰杯 男士举杯应略低于女士酒杯主人祝辞时暂停进餐礼仪与沟通教材第30页三、赴宴礼仪4、席间谈话主人主动提出交谈话题不只同个他人交谈不一言不发不大声说话或哈哈大笑、窃窃私语不一边说话一边进食礼仪与沟通教材第31页三、赴宴礼仪5、宴会结束结束信号：主人把餐巾放在桌上，或从餐桌旁站起来。离桌礼节：把椅子放回原位。男士应帮助身边女士移开座椅，并帮其放回原处。离开宴会次序：身份高者、年长者或女士先走。普通情况下贵宾是第一告辞人。离开时对主人表示感激礼仪与沟通教材第32页 任务三：礼品赠予礼仪与沟通教材第33页一、东方西方送礼不一样东方人嘴巴说是礼轻情意重,其实总是看钱决定情意多寡西方人给礼品是给一份惊喜,是否带来尖叫和赞赏才是重点礼仪与沟通教材第34页二、送礼场所各种节庆 各种纪念日商场应酬 婚丧喜庆人际往来 表示喜爱表示关心礼仪与沟通教材第35页三、送花场所与花材搭配 场 合花卉名称婚礼玫瑰、剑兰、香水百合（粉红色），生育玫瑰、豆蔻，适合送色泽淡雅而富清香者(不可浓香)为宜,表示温暖,清新,伟大乔迁玫瑰、兰花、郁金香、盆栽、盆景，适合送稳重高贵花木，表示盛大之意演奏会玫瑰、剑兰就职玫瑰、剑兰生日适合送诞生花最贴切,另以玫瑰,雏菊,兰花亦可,表示永远祝福探病适合送剑兰,玫瑰,兰花均宜,丧礼菊花、白百合、白玫瑰，迎送玫瑰、兰花、紫罗兰寿辰玫瑰、兰花礼仪与沟通教材第36页三、送花场所与花材搭配红玫瑰：热恋、热情、热爱着你 粉玫瑰：初恋、求爱、爱心 与尤其关心、永远爱黄玫瑰：失恋、褪去爱橙玫瑰：富有青春气息、初恋心情 白玫瑰：天真、纯洁、纯纯爱绿玫瑰：纯真简单、青春长驻 紫玫瑰：忧郁.梦幻,爱做梦.黑玫瑰：你是恶魔，且为我全部红白玫瑰：战争玫瑰（捧花）：幸福之爱 礼仪与沟通教材第37页三、送花场所与花材搭配白色百合：纯洁庄重纯洁庄重心心相印心心相印百年好合百年好合 黄色百合:财富高贵火百合：喜气洋洋礼仪与沟通教材第38页三、送花场所与花材搭配专心长寿专心长寿福禄康宁福禄康宁礼仪与沟通教材第39页三、送花场所与花材搭配 希望希望 雄壮之美雄壮之美礼仪与沟通教材第40页三、送花场所与花材搭配 新婚祝福新婚祝福 幸运高兴幸运高兴礼仪与沟通教材第41页四、送花禁忌 探病时防止送白、蓝、黄色或香味过浓花丧礼场所送白玫瑰、白莲花或素花均可，象征惋惜思念之情 婚礼送花，适合送颜色鲜艳而富花语者佳，可促进浪漫气氛，表示甜蜜 国外人士，除了丧礼外，任何场所均应防止送白花国内人士喜爱红花，表示喜气 礼仪与沟通教材第42页 课堂实训礼仪与沟通教材第43页课堂实训 1.假设你去你班主任老师家造访，你会带上什么礼品？你会怎样开始寒暄？（资料信息：爱人喜欢电子元件；儿子初中，喜欢军事、科技；母亲热情、随和，做菜水平高。）2.假设是毕业后到班主任老师办公室造访，邀请班主任去你企业做一场礼仪培训，你又该怎样准备？要注意哪些礼规？礼仪与沟通教材第44页 课堂小结礼仪与沟通教材第45页课堂小结亚里士多德 曾说过：“人在社会生活中，是难以离开与其它人进行交往。一个人假如不一样其它人进行任何交往，那么他不是一位神，就是一只兽。”人际交往，礼尚往来，既表达对他人尊重，也表达你本身涵养。礼仪与沟通教材第46页课堂寄语 在宴席上最让人开在宴席上最让人开胃就是主人礼节。胃就是主人礼节。莎士比亚 礼仪与沟通教材第47页