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婚庆公司经营与管理内容提要第1章 企业概论与婚庆公司概述 第2章 婚庆公司的设立与制度建设 第3章 婚庆公司人力资源管理 第4章 婚庆公司财务管理与资产管理 第5章 婚庆公司市场营销 第6章 婚庆公司文化建设与品牌经营 第7章 婚庆公司信息化管理 第1章 婚庆公司概述【学习目标】【核心概念】【导入案例】第1节 企业概论 第2节 企业制度 第3节 企业组织行为 第4节 企业经营管理 第5节 我国婚庆公司概况【本章小结】【能力检测】【推荐阅读链接】学习目标1、了解企业的分类和特征2、掌握婚庆企业的制度和组织形式3、掌握婚庆企业经营管理的概念4、了解婚庆公司的发展过程5、掌握我国婚庆产业的发展状况核心概念企业企业制度企业的设立企业经营管理导入案例西安市正规婚庆公司不到一半据西安市婚庆行业协会统计，仅办婚礼一项，西安新人一年的花销就达到50亿元。众行业纷纷争食50亿“幸福蛋糕”。其中，婚庆行业从1996年出现第一家婚庆公司发展到现在近300余家，但正规的婚庆公司却不足一半。据了解，目前西安市的婚庆公司只需要在工商部门注册即可，不需要其他的资质审核。较低的门槛让不少人都看准了这一商机，不论能否提供完善的服务，都纷纷干起了婚庆生意。据西安市婚庆协会会长董峰介绍，目前西安没有营业执照的婚庆公司一般都没有固定的办公地点。如司仪婚庆和鲜花婚庆，这种婚庆服务一般都是相当于中介机构。消费者在看中了这位司仪或是在花店订花时，对方表示也可提供婚庆服务。其实，他们都没有固定的各项服务人员和设备，只是将客人的信息卖出去收取“中介费”。另外，还有一些人将自家房屋装修成婚庆公司，在不办理任何执照的情况下，提供婚庆服务。这些所谓的婚庆公司一般价格都要比正规婚庆公司便宜很多，但由于其服务流动性大，缺乏相关合同等问题，容易给消费者利益带来损害。第1节企业概论1.1企业概论 1.1.1 企业的概念及特征企业是指商品经济中以营利为目的，独立从事商品生产、流通或服务性经营活动的独立核算、自负盈亏的社会经济组织。具有以下几个方面的普遍特征：营利性、经营性和独立性。1.1.2 企业的社会责任企业社会责任是指企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时，还要承担对员工、消费者、社区和环境的责任。企业的社会责任要求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统理念，强调要在生产过程中对人的价值的关注，强调对消费者、对环境、对社会的贡献。第1节企业概论1.1.3 企业的分类1.企业按经济成分分类为了反映我国经济中所有制成分的构成情况，综合加工和计算各经济成分的主要经济总量指标，为宏观决策和管理提供依据，企业应进行经济成分分类。按照新的标准将我国企业经济成分划分为九种类型，分别是国有经济，集体经济，私营经济，个体经济，联营经济，股份制，外商投资，港澳台投资与其他经济类型。第1节企业概论1.1.3 企业的分类2.企业按行业分类我国现行的国民经济行业分类标准将按国民经济分为16个门类、92个大类、368个中类和874个小类。国民经济行业分类是按经济活动性质的同一性进行分类的,即主要按企业、事业单位、机关团体和个体从业人员所从事的生产经营活动或其他社会经济活动性质进行的行业分类,而不是按所属行政管理系统分类。某一行业就其实质来说是指某一种活动的所有单位的聚合体。3.企业按三次产业分类第一产业：农业（包括种植业、林业、牧业和渔业等）。第二产业：工业和建筑业。第三产业：除上述第一、第二产业以外的其他各业。第1节企业概论 4.企业按等级注册类型分类这是按工商行政管理部门对企业登记注册的类型为依据将企业进行的分类。工商行政管理部门对企业登记注册的类型以生产资料的所有制性质和国家相关法规作为划分经济类型的依据。5.企业按规模分类工业企业按规模分类为特大型、大型、中型、小型企业四种类型。生产企业，以企业产品生产能力或生产用固定资产原值作为划分标准，生产单一产品的企业按该产品生产能力划分：生产多种产品或产品生产方向不固定的企业，则以其主要产品生产能力或固定资产原值作为划分的依据。第2节 企业制度1.2企业制度1.2.1 企业制度企业制度是关于企业组织、运营、管理等一系列行为的规范和模式的总称。企业制度体系是企业全体员工在企业生产经营活动中须共同遵守的规定和准则的总称。构成企业制度的基本内容有三个部分。1.企业产权制度 企业产权制度是以产权为依托，对企业财产关系进行合理有效的组合、调节的制度安排。2.企业组织制度 企业组织制度是企业组织形式的制度安排，规定着企业内部的分工协调和权责分配关系。3.企业管理制度 企业管理制度是对企业管理活动的制度安排。第2节 企业制度1.2.3现代企业制度现代企业制度是指以完善的企业法人制度为基础，以有限责任制度为保证，以公司企业为主要形式，以产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学为要求的新型企业制度。1.现代企业制度是产权关系明晰的企业制度。2.现代企业制度是法人权责健全的企业制度。3.现代企业制度是承担有限责任的企业制度。4.现代企业制度是政企职责分开的企业制度。5.现代企业制度是一种组织管理科学的企业制度。第2节 企业制度1.2.3企业制度的分类1个人业主制企业 个人业主制企业是指个人出资兴办，完全归个人所有和控制的企业，这种企业在法律上称自然人企业或个人企业。个人业主制企业是最早产生的也是一种最简单的企业。2合伙制企业 合伙制企业是由两个或两个以上自然人共同出资，为了获利共同经营，并归企业主共同所有的企业。合伙人可以资金或其他财物出资，也可以权利、商标、专利、劳务等代替。3公司制企业 公司是由许多人投资创办并且组成一个独立法人的企业。公司在法律上具有独立人格，是独立法人，这是公司与独资企业、合伙企业的重要区别。第2节 企业制度1.2.5公司制企业的分类我国公司法规定的公司组织形式有两种：有限责任公司和股份有限公司。1.有限责任公司有限责任公司（简称有限公司）是由两个以上的股东共同出资，每个股东以其认缴的出资额有限对公司的债务承担责任，公司以其全部资本对公司的债务承担责任的企业法人。2.股份有限公司股份有限公司（简称股份公司）是一种注册资本由等额股份构成并通过发行股票筹集，股东人数无最高限额，且以其认购的股份为限对公司承担有限责任，公司则以其全部资产对公司的债务承担责任和企业法人。第3节企业组织行为1.3.1企业设立行为公司的设立是指促成公司成立并取得法人资格的一系列法律行为的总称。公司设立程序总起来分为订立章程、确定股东、履行出资、设置机关和设立登记等五个步骤。1.订立章程：章程是公司用来规定其内部组织、活动、行为的根本规则，对公司股东及公司机关均有约束力。2.确定股东：股份公司的股东就是发起人，他们认领第一次发行的股份总额的全部或一部分，每人至少认领一股。3.履行出资：履行出资即发起人或设立人按其认领的股份缴纳股款。4.设置机关：公司的组织机构分为决策机关、业务执行机关、代表机关、监督机关。5.设立登记：股份公司由董事会，有限公司由全体董事或其代理人，在法定期限内公司登记机关报送各项法定文件，申请设立登记。公司登记机关依法逐项核实后，对符合法定条件的予以登记，颁发法人营业执照。第3节企业组织行为1.3.2企业变更行为企业法人的变更行为是指登记主管机关依法对企业法人申请的改变登记注册事项或因分立、合并、迁移、改变企业组织形式而申请变更登记事项，进行审查核准的一种行政行为。1.公司合并指两个或两个以上的公司按照法定程序归并为其中一个公司或创设另一个新的公司的法律行为。2.公司分立指一个公司依法定程序分为两个或两个以上公司的法律行为。3.公司组织变更又称公司组织形式的转换，是指公司在其存续的情况下，由一种类型的公司转换成其他类型的公司。4.其他变更登记事项除了以上公司的合并、分立、组织变更登记以外，公司有可能会产生名称的变更登记、住所的变更登记、注册资本的变更登记、法定代表人的变更登记和有限责任公司股东变更登记等。第3节企业组织行为1.3.3企业终止行为企业终止行为是指企业法人因某种原因终止营业而必须办理的登记程序。企业终止行为包括企业自动歇业行为、企业撤销行为和企业破产行为。1.企业自动歇业企业自动歇业是指企业法人的自动解散，即由企业经营管理机构根据法律或企业章程的规定解散。2.企业撤销企业撤销是指企业被主管机关依法责令关闭或撤销的情况。3.企业破产企业不能偿还到期债务，达到破产界限时，依债权人或债务的申请，法院可依法宣告企业破产。第4节企业经营管理1.4.1企业经营管理的概念一般意义上的管理是指为达到预定目的而协调集体活动的实践活动。现代意义上的管理概念是指对一个组织所拥有的资源进行有效地计划、组织和控制，以最有效地方法去实现组织目标的活动过程。1.4.2企业经营管理的职能1.计划职能计划是合理地使用现有的资源，有效地把握未来的发展，以组织目标的实现为目的的，一整套预测未来、确定目标、决定政策、选择方案的行为过程。2.组织职能组织作为名词是指有序的实体，用作动词意味着事物的无序到有序，或从旧序到新序的过程。3.控制职能控制是指由管理人员对实际运作是否符合计划要求进行测定，并促使组织达到目标的过程。第4节企业经营管理1.4.3经营管理的九项原则1.经营管理原则2.目标原则3.命令一元化原则4.分业与专业化原则5.管理幅度（大）原则6.管理层次（少）原则7.权限委让原则8.分权化原则9.目标管理原则第4节企业经营管理1.4.4企业经营管理的内容企业的全部活动，按其性质可以分为生产活动与经营活动。经营活动的主要内容是了解企业宏、微观环境及竞争形势，根据环境的变化趋势制定企业目标、战略计划和投资决策，保障企业在满足社会需求的前提下，取得良好的经济效益。1.制定经营战略与决策。制定经营战略以及对具体的方案进行筛选、做出决策是现代企业经营管理的重要内容，而且战略与决策要由企业的高层决策机关来做。2.企业组织机构设计。企业的经营管理依托于企业组织机构，没有合理而有效的组织机构，不利于企业提高经营管理水平、激励人力资源和指挥职能的发挥。3.企业人力资源管理。现代管理学普遍认为，人力资源是所有企业所拥有的资源中最为重要的资源。第4节企业经营管理4.企业资金经营管理。资金是企业机体中循环流淌的血液，企业经营的资金是开展有效的生产经营活动和资本经营活动的必要条件。5.企业营销管理。企业为了进行产品生产，就有必要进行市场调查和市场预测，为本企业的产品开发和产品设计提供一个依据。6.企业文化与形象管理。为了赢得良好的公众形象，企业必须在现代市场经济的大潮中，争取塑造企业形象，为此，要培育良好的企业文化。第5节我国婚庆公司概况1.5.1中国第一家婚庆公司中国第一家婚庆公司“紫房子”创始于1934年。紫房子作为全国婚庆行业唯一中华老字号，有最丰富的文化底蕴，七十余年来一直专注于婚礼服务。1.5.2婚庆产业结构婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业，我国婚庆在婚纱礼服、婚纱摄影、婚纱礼服生产、婚宴服务四大行业龙头企业带动下，并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等76多个关联行业相互连接，逐步形成以结婚消费产品和服务为核心的行业集群。1.5.3中国新婚消费需求分析1.新婚消费需求现状2.新婚消费结构3.区域经济水平及其结婚消费差异分析第5节我国婚庆公司概况1.5.4我国婚庆产业的发展现状1.产业链逐步形成与婚庆产业密切相关的有76个行业之多，婚庆消费市场的婚纱礼服，婚纱摄影，婚礼服务，婚宴，珠宝首饰等行业的发展日趋成熟，并与新婚消费的其他行业如家电，家具，床上用品，室内装修，房地产，汽车，行业保险等40多个关联行业，逐步形成令人瞩目的婚庆产业链，充满了巨大的潜在商机。2.总量规模据民政部门统计，全国每年喜结良缘的信任有近1000万对，每年婚庆消费金额已达2800亿元以上。调查显示，一对城市新人的纯结婚支出介于5万元到30万元之间，其中八万以上占75，而基本上没有低于3万元的。3.企业规模中国结婚产业的主要行业企业的规模较小，从业经营者水平参差不齐，从从业平均人数来看，全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均很少，一些婚庆公司甚至只有一间办公室四处到处联系分项服务。第5节我国婚庆公司概况1.5.4我国婚庆产业的发展现状4.区域市场结构婚庆行业消费的区域性特点非常明确，婚庆产业的区域性特点也很明确，在全国各地区都有自己知名的婚庆策划公司、婚纱摄影公司，在当地市场已经形成了一定的知名度和良好的口碑。5.行业品牌行业品牌由于结婚产业是一个新兴的服务行业，除原来相关行业的迁移品牌外，真正全国性结婚产业品牌各地尚未形成，但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业，正在逐渐形成行业品牌，优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。6.新市场建设新市场建设我国婚庆用品批发市场起步比较晚，与消费需求有一定的差距，近年来北京，上海，苏州等地在政府的政策指导下开始新建各类婚庆用品批发市场，新建婚庆市场多数以摄影器材和婚纱礼物为主题，面积基本在2万平米以下，以中小型市场为主。第5节我国婚庆公司概况1.5.4我国婚庆产业的发展现状7.新市场建设热开始升温我国婚庆用品批发市场起步较晚，与消费需求一定的差距，近年来北京、上海、苏州等地在政府的政策导向下开始新建各类婚庆用品批发市场的建设，新市场建设热开始升温，新建婚庆市场多数以摄影器材和婚纱礼物为主题，面积基本在2万平米以下，以中小型市场为主。第5节我国婚庆公司概况1.5.5我国婚庆产业存在的问题快速发展的婚庆产业也存在着很多的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失，使许多新人对新婚消费充满不信任。1.缺乏特色和品牌意识。品种单一，服务不规范，比如婚庆用品单一，缺乏有力的视觉导向，宾馆饭店的婚宴菜肴单调乏味缺乏特色品种，打造婚庆服务品牌，提高服务质量才能使婚庆经济做大做强。2.前景看好但混乱无序，产业服务不规范，投诉居高不下3.婚庆公司良莠不齐，缺乏行业准入机制，影响行业发展。4.缺少全国性的国家一级行业协会，缺少行业标准，从业人员专业化，职业化不到位缺乏行业的规范管理和自律机制。5.资源配置效率低下，产业资源亟待整合6.缺乏符合产业发展的企业营销模式7.从业人员素质偏低，各种职业培训不够规范第5节我国婚庆公司概况1.5.6我国婚庆产业的发展趋势1.在经营模式上表现在经营模式上表现出现个性化“私人订制”的婚庆o2o消费平台多元化婚庆服务，婚礼宴会设计，“蜜月定制”服务目的地婚礼或婚姻生活咨询等专业化婚庆服务呼之欲出。“作坊式”的婚庆服务企业将受挑战，取而代之的将是规模化，专业化的婚庆服务机构。婚庆“一站式”服务方兴未艾更多的金融业（基金）精英，房地产商等进入婚庆业，他们的加盟将为服务业升级提供新的要素支撑。2015继续将有婚庆企业挂牌上市。2.服务模式上服务模式上2015年婚庆行业将整体进入整合期。各种政府宴请消费的持续萎缩，导致一些高级酒店高档酒楼继续转向婚宴市场。3.消费模式上消费模式上婚庆的消费模仿性，排浪式消费阶段已经基本结束，个性化多样性消费逐渐成为主流引导市民移风易俗，改变婚宴中的铺张浪费现象成为婚庆行业组织的一项重要工作“以礼立人，已婚载礼”的传统婚礼仪式受到了新人的喜爱。婚庆消费投诉有走高迹象。本章小结1企业是指商品经济中以营利为目的，独立从事商品生产、流通或服务性经营活动的独立核算、自负盈亏的社会经济组织。企业社会责任是指企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时，还要承担对员工、消费者、社区和环境的责任。2企业制度是指以产权制度为基础的企业组织和管理制度，其本质是企业内在运行规律的外在形式。企业制度是关于企业组织、运营、管理等一系列行为的规范和模式的总称。企业制度体系是企业全体员工在企业生产经营活动中须共同遵守的规定和准则的总称。3企业制度分为个人业主制、合伙制和公司制三种基本类型。这三种基本形态是在市场经济数百年的发展过程中形成的，也是世界各国企业立法的三种主要形式。本章小结4公司的设立是指促成公司成立并取得法人资格的一系列法律行为的总称。公司设立程序总起来分为订立章程、确定股东、履行出资、设置机关和设立登记等五个步骤。设立的方式有发起设立和筹集设立两种。5严格意义上的企业经营管理是指对企业拥有的生产要素-人力资源、金融资源、物质资源、技术资源和信息资源进行有效地计划、组织和控制，用最有效的方法去实现企业经营目标的过程。6.随着我国国民经济的快速增长，城乡居民生活水平的日益提高，人民群众对生活质素的不断提高，以及人们对现代社会时尚追求，中国婚庆文化走向更个性化和时尚化，这已成为当今社会的又一流行趋势。能力检测思考题1.企业的社会责任有哪些?2.经营与管理的区别有哪些？3.个人业主制企业、合伙制企业和公司制企业各有哪些优缺点？4.简述我国婚庆行业发展的现状5.畅想20年后我国婚礼的形式能力检测实训题实训项目一：分小组案例讨论实训目的：1）充分理解企业和公司的分类及特点。2）掌握婚庆行业的发展现状和趋势。实训内容：讨论如下题目1）婚庆公司多为什么形式的企业？2）讨论目前婚庆行业面临的挑战？实训步骤：1）推选小组主持人。2）推选小组纪录人。3）推选小组发言人。4）逐步展开讨论。5）通过发言纪录。6）小组发言人代表小组在全班发言。7)教师总结。完成任务：1）撰写小组讨论报告。2）小组派代表在课堂上汇报讨论结果。能力检测实训题实训项目二：调查外国婚庆行业的现状实训目的：1）加强对公司和婚庆公司的理性认识。2）分析国内外婚庆公司的优缺点实训内容：通过网络资源，查阅资料，得出分析结果完成任务：1）撰写报告2）小组分享。推荐阅读链接“公司管理制度大全”，来源中国大学网“2013中国婚庆行业发展趋势分析”，来源中华婚庆网第2章 婚庆公司的设立与制度建设【学习目标】1、掌握婚庆公司的设立流程 2、掌握婚庆公司的组织架构和部门设置方式 3、掌握婚庆公司的组织制度【核心概念】部门设置 部门职责 管理制度第2章 婚庆公司的设立与制度建设【导入案例】导入案例 服务缩水 婚礼变成堵心事 今年3月初，小林的婚礼如期举行。可没想到就在婚礼前一天，婚庆公司却通知小林，他预定的司仪临时有事，无法主持他的婚礼。由于之前小林参加过预定司仪主持的婚礼，效果非常好。因此，婚庆公司的临时换人让他和女友大为不满。而由于时间紧迫，他也只好接受了新司仪的主持，婚礼效果可想而知。于是，小林以婚庆公司违约为由表示将不缴纳婚庆服务余款。婚庆公司则三番五次催要，并称自己的违约也是不可抗力。由于双方在合同中并未对此进行约定，为此一直争执不下。小林说：“本来好好的婚礼搞成了堵心的事，早知还不如不办婚礼呢！”和小林一样，一些新人在接受婚庆服务时都曾经碰到过类似的事情。或是车辆临时更换，或是鲜花数量缩水，甚至一些婚庆服务人员无法按照新人的意愿提供必要服务由于婚礼现场一般都比较忙乱，有的新人根本没有精力顾及这些，有的则不愿意因为这些服务瑕疵冲淡婚礼的喜庆气氛，因此一些人对婚庆公司的服务多有抱怨。第2章婚庆公司的设立与制度建设2.1 婚庆公司的设立 2.1.1 公司设立的方式 1发起设立 2募集设立2.1.2 公司设立的条件 1.所有制企业 2.有限责任公司 3.股份有限公司 4.合伙企业 5.个人独资企业2.1.3 公司设立的流程 1.发起设立第2章婚庆公司的设立与制度建设 2.募集设立2.1.4 设立公司注册资金额要求 2.1.5 消防许可证的办理流程 1.需要提交的材料 2.办证程序2.1.6 营业执照的办理流程 1.需要提交的材料 2.办证程序2.1.7 税收登记的办理流程 1.需要提交的材料 2.办证程序第2章婚庆公司的设立与制度建设2.1.8 银行开户许可证的办理流程1.婚庆公司经营者在办理银行开户许可证需要提交的资料如下（1）公司营业执照正本复印件2份及原件；（2）公司法人身份证复印件2份及原件；（3）公司公章、财务章、法人章；（4）税务登记证正本复印件2份及原件；（5）企业代码证正本复印件2份及原件。2.办证程序（1）办理完毕税务登记证；（2）找到合适的银行机构，带上相关资料到该银行办理开户许可证；（3）领取表格填表，并在账户预存一笔钱；（4）银行批复。第2章婚庆公司的设立与制度建设2.1.9 印章刻制的办理流程1.婚庆公司经营者在办理印章时需要提交的资料 2.办理流程2.1.10 婚庆公司开业筹备 1.婚庆公司的选址2.婚庆公司的宣传3.确定婚庆公司服务内容第2章婚庆公司的设立与制度建设2.2 婚庆公司经营管理体制和组织架构2.2.1 婚庆公司组织结构设计的基本原则 1.目标任务原则 2.分工协作原则 3.集权与分权原则 4.精干高效原则2.2.2 婚庆公司组织结构的设计 1.直线制 2.直线职能制 2.事业部制第2章 婚庆公司的设立与制度建设2.2.3 婚庆公司组织机构的职责1.总经理2.人事部3.财务部4.行政部5.策划督导部6.工程部7.市场营销部8.公关客户部第2章婚庆公司的设立与制度建设2.3 婚庆公司的制度建设2.3.1 员工手册的制定1.员工手册的主要内容（1）手册前言（2）公司简介（3）手册总则（4）培训开发（5）任职聘用（6）考核晋升（7）员工薪酬（8）员工福利（9）工作时间（10）行政管理（11）安全守则（12）手册附件第2章婚庆公司的设立与制度建设2.各部门岗位责任制3.各职位岗位责任制（1）婚礼策划师岗位职责（2）婚礼场布人员的岗位职责（3）婚礼督导人员工作职责（4）客服人员（接待）的岗位职责（5）影视后期工作岗位职责4.考勤管理制度5.奖惩制度6.工作服务礼仪制度第2章婚庆公司的设立与制度建设7.会议制度（1）早晚会制度（2）周例会制度8.公司营业款收回与供应合作商结款制度【本章小结】1.注册婚庆公司的投资金额有以下两个方面的要求：（1）注册2人或2人以上有限公司，注册资金最低为3万元；（2）注册1人有限公司，注册资金最低为10万元。2.婚庆公司需要完善组织结构，成立市场营销部、策划督导部、人事部、财务部、行政部、工程部、公关客户部等部门。3.婚庆公司需要建立日常管理制度和服务、办公等相关制度、客户信息收集与信息管理制度、公司营业款收回与供应合作商结款制度、现场工作执行制度、薪金发放制度、员工奖励制度、公司福利制度、补助制度、文化活动制度、工作时间和休息休假制度、公司工作人员离职制度、财务报销制度、影视后期工作制度、客服接单服务制度。【能力检测】1 1思考题 （1）注册婚庆公司所需提供的材料有那些？注册婚庆公司的步骤是什么？（2）简述婚庆公司的组织架构。（3）简述婚庆公司有哪些管理制度。2.2.实训题分小组模拟创建婚庆公司实训目的：（1）加强对婚庆公司组织架构的理解。（2）掌握婚庆公司部门设置的方式，能够合理分配职责。【能力检测】实训内容：模拟创建一家婚庆公司（1）模拟为婚庆公司取名。（2）模拟构建公司架构。实训步骤：（1）推选小组主持人。（2）推选小组纪录人。（3）推选公司负责人。（4）推选婚庆公司部门负责人。（5）逐步展开部门责任分工。（6）纪录人员责任分配过程。（7）小组发言人代表小组在全班发言。（8）教师总结。完成任务：（1）撰写总结报告。（2）小组派代表在课堂上汇报组建公司的过程。【推荐阅读链接】“听我非常道最雷新娘省钱婚礼窍门”，来源：土豆网http:/ 婚庆公司人力资源管理【学习目标】通过本章学习，应试能够：1.了解企业人力资源管理的含义、内容和作用；2.掌握婚庆公司人力资源管理体系的具体内容；3.掌握婚庆公司人力资源开发的含义、内容及主要方法；4.理解并掌握婚庆公司职业经理人的概念、团队建设与管理第3章 婚庆公司人力资源管理【核心概念】人力资源 人力资源管理 人力资源规划 人力资源开发 职业经理人第3章 婚庆公司人力资源管理【导入案例】紫房子弘扬婚俗文化，创造民族品牌 “紫房子”是一家经营婚庆用品、以提供婚庆系列服务为主的综合性企业，是我国婚俗 礼仪行业中唯一的“中华老字号”。20世纪30年代初，它以引进西式婚礼文化、开婚庆新风之先而享誉国内。80年代末，又率先移风易俗倡导“中西合璧”式婚礼名场扬海内外。如今，结婚到“紫房子”已成为新人佳偶的时尚追求。新华社、人民日报、中央电视台、港澳台等 国内外上百家媒体也进行过大量报道。称紫房子是“中国改革开放的窗口”、“全国婚庆第一家”。第3章 婚庆公司人力资源管理【导入案例】“紫房子”的成功，首先得益于创始人郁炽昌先生的聪明能干，辛苦努力，更得益于他的志向远大。“立志高，才可能制订出战略，才可能一步步按照你的立意去做。”其次得益于“紫房子”明确的战略目标、有效的团队管理、与时俱进的队伍建设。明确战略目标：1934年9月始创之初，郁炽昌先生就明确提出要创办“一家新颖独特、引人驻足的喜庆铺子”，并坚持“以义取利、服务群众”的经营宗旨，历经时代变迁，始终初衷未变，直到发展为名扬海内外的特色婚庆品牌。有效的团队管理：从极富管理能力和开拓创新精神的创始人郁炽昌先生到改制后的企业领导团队，从第3章 婚庆公司人力资源管理【导入案例】不得不提的“三驾马车”到获得“中国婚庆行业十大杰出人物”的总经理刘薇，都始终强调：紫房子输出的是一支团队在一段时间内的整体服务，责任就是把婚礼不留遗憾地办好，给新人一个毕业难忘的记忆，让醉心的紫房子依旧醉人心田。与时俱进的人才队伍建设：“紫房子”从创建到发展成熟的每一个阶段都离不开一支特色突出、技术精湛、结构合理的人才队伍支撑，人才培养上坚持培训先行，素质取胜，用人上坚持知人善任，用人所长，使人尽其才，才尽其用，互补共荣，共同发展。第3章 婚庆公司人力资源管理【理论知识】3.1 企业人力资源3.1.1企业人力资源概念 1.企业人力资源是指企业所拥有用以制造产品或提供服务的人力。即，企业内具有各种不同知识、技能以及能力的个人，他们从事种种工作活动以达成组织的目标。2.企业人力资源的特点 企业人力资源与其他资源相比，具有以下特点：1）主观能动性；2）生物时效性；3）可再生性；4）社会性。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.1.2企业人力资源管理1.企业人力资源管理的概念 企业人力资源管理是依据企业和个人发展的需要，采用科学的方法对企业需要的人力资源进行获取、开发、保持和利用的整体管理过程。2.企业人力资源管理的任务 企业人力资源管理的主要任务是：吸引人、用好人、开发人、留住人。具体地讲主要是：求才、育才、用才、激才和留才。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.企业人力资源管理的作用1)有利于保证生产经营的顺利的进行；2)有利于提高经济效益；3)有利于实现企业管理的现代化；4.企业人力资源管理的内容包括岗位分析、人力资源规划、人力资源招聘、人力资源培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理及劳动关系管理。3.1.3 新世纪企业人力资源管理的新角色战略伙伴专家顾问员工服务者变革推动者第3章 婚庆公司人力资源管理 3.2 婚庆公司人力资源管理的体系与方法3.2.1 婚庆公司岗位分析1.岗位分析（工作分析）概念岗位分析（工作分析）概念岗位分析又称职务分析和工作分析，简单说，就是人力资源管理人员全面的观察了解、掌握并获取与岗位有关的各类信息的整个过程。具体来说，岗位分析是通过一系列科学的方法，对各类岗位的工作内容、工作性质、工作职责、工作任务、工作环境和工作条件，以及岗位对员工的基本素质要求等内容进行系统分析和深入研究，形成岗位说明书等规范人力资源管理文件的详尽过程。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.2 婚庆公司人力资源管理的体系与方法3.2.1 婚庆公司岗位分析1.岗位分析的概念和内容岗位分析的概念和内容岗位分析又称职务分析和工作分析，简单说，就是人力资源管理人员全面的观察了解、掌握并获取与岗位有关的各类信息的整个过程。具体来说，岗位分析是通过一系列科学的方法，对各类岗位的工作内容、工作性质、工作职责、工作任务、工作环境和工作条件，以及岗位对员工的基本素质要求等内容进行系统分析和深入研究，形成岗位说明书等规范人力资源管理文件的详尽过程。第3章 婚庆公司人力资源管理 岗位分析公式岗位分析公式6W1H6W1H（1）What：工作内容是什么？（2）Who：工作主体是谁？（3）Why：工作原因是什么？即工作的目的是什么？（4）When：工作时间怎么安排？（5）Where：工作地点在那？（6）For Who：为谁工作？（7）How：工作方式是怎样的第3章 婚庆公司人力资源管理 2.2.岗位说明书岗位说明书岗位说明书包括岗位描述和岗位规范两部分。岗位描述是对岗位本身的内涵和外延加以规范的描述性文件。主要包括工作目的、职责、任务、权限、业绩标准、职位关系、工作环境等。岗位规范是解决“什么样的人员才能胜任本岗位工作”问题，主要指人员任职资格。包括：所学专业、学历、资格证书、工作经验、必要的知识和能力以及身体状况。第3章 婚庆公司人力资源管理 项目名称项目名称项目内涵项目内涵岗位标识岗位名称、岗位地位、所在部门、工作地点、岗位类别、薪金范围、岗位分析时间等，是区别于其它岗位的基本标志岗位综述概要岗位的总体性质、主要工作目标、功能和内容。最好用非常简洁和明确的一句话来表述其存在的价值和理由工作职责该岗位的任职者通过什么样的活动来实现组织的目标，并取得工作成果工作协作关系一是该岗位在组织的位置，组织结构图中反映；二是任职者与组织内、外部各单位之间的工作联系，包括联系对象、方式、内容和频次等表3-2 岗位描述的核心内容第3章 婚庆公司人力资源管理 内容项目内容项目项目内容项目内容岗位权限主要应用于管理人员的工作描述与评价，以确定该岗位“对组织的影响大小”和“过失损害程度”履行程序各项职务履行方式的详细分解与描述。任职者每一项工作的完成情况进行绩效考核岗位（职务）范围指该岗位的任职者所能掌控资源的数量和质量，以及该职务的活动范围，即该职务在多大程度上对组织产生影响职责量化对职责的评价性和描述性量化信息，常采用业绩标准来进行衡量。业绩标准或业绩变量变相的等同于业绩考核指标 工作环境工作所在的物理、安全和社会环境 工作负荷工作职务对任职者造成的工作压力 工作领导职务活动范围 表1-3 岗位描述的选择性内容第3章 婚庆公司人力资源管理 3 3岗位分析的作用岗位分析的作用岗位分析不仅是婚庆公司人力资源管理的基础，也是人力资源管理的核心，通过岗位分析的结果来指导婚庆公司其他人力资源管理工作，从而能够最大限度的提高人力资源管理的水平和效率，发挥人力资源的潜能，促使人力资源有效开发和管理。具体讲，岗位分析的作用有以下几个方面：（1）有利于婚庆公司招聘到合适的员工，降低招聘成本。(2)有利于科学有效制定人力资源规划。(3)有利于员工的成长和发展。(4)有利于制定准确合理的绩效考评指标体系。(5)有利于建立公平合理的薪酬福利管理制度。(6)有利于提高人力资源管理效率。第3章 婚庆公司人力资源管理 4 4岗位分析的方法岗位分析的方法1)观察法。是指岗位分析人员直接到婚庆员工工作现场实地观察其工作情况或通过工作录像、视频等观察员工的工作情况，并形成文字资料的方法。2)访谈法。是指岗位分析人员与岗位相关的任职者进行面对面的全方位交流，了解、搜集与岗位相关的一切信息，形成岗位分析记录的方法。3)问卷法。是由岗位分析人员编写各种与岗位有关的任务和项目，制成问卷或表格，让岗位任职者对各个任务进行评估，并记录岗位分析信息的方法。4)资料法。是岗位分析人员通过搜集、查阅、参考、整理、归纳与岗位相关的文献资料来分析岗位各类信息的一种方法。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.2.2 婚庆公司人力资源规划婚庆公司人力资源规划是婚庆公司依据其发展战略和经营目标，科学地预测、分析婚庆公司在现在或未来一定时期内有关人力资源供给和需求状况，制定相应的人力资源需求、配置、使用、培训及经费预算等措施和规划。1.婚庆公司人力资源规划内容 总体规划：指婚庆公司人力资源管理的总原则、总计划、总目标和总预算的系统规划，包括投资、参与和吸引三种人力资源管理战略 第3章 婚庆公司人力资源管理 业务计划：包括组织机构编制计划、人力资源配置计划、人力资源供求平衡计划、人力资源培训开发计划、人力资源管理政策调整计划、人力资源费用预算。2.婚庆公司人力资源规划的原则婚庆公司人力资源规划的原则1.充分考虑内、外部环境变化对人力资源规划的影响。2.确保婚庆公司人力资源供需相对平衡。3.确保婚庆公司和员工共同成长，共享利益。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.2.3 婚庆公司人员招聘与甄选1.1.婚庆公司人员招聘与甄选的含义婚庆公司人员招聘与甄选的含义婚庆公司人员招聘与甄选是指婚庆公司为了实现发展目标，根据婚庆公司人力资源规划和岗位分析的要求，通过科学的招聘方法，招募、甄选和录用适宜的人员到婚庆公司工作的过程。2.2.婚庆婚庆公司招聘与甄选的原则婚庆婚庆公司招聘与甄选的原则婚庆公司在招聘和甄选人员时，除了坚持公开公平、竞争择优、双向选择等基本原则外，还应坚持:服务质量第一的和适用原则，不片面追求文化程度。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.2.3 婚庆公司人员招聘与甄选3.3.婚庆公司人员招聘与甄选的程序和方法婚庆公司人员招聘与甄选的程序和方法婚庆公司人员招聘与甄选主要由招募、甄选、录用、评估等一系列活动构成。根据招聘对象的来源分为内部招聘和外部招聘两种。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.2.4 婚庆公司劳动关系管理1.1.劳动关系的含义劳动关系的含义 劳动关系是指劳动者与用人单位（包括各类企业、个体工商户、事业单位等）在现实劳动过程中建立的社会经济关系。劳动关系通过劳动合同来具体体现。2.劳动合同的形式与条款（内容）劳动合同的形式与条款（内容）书面形式确定的劳动合同才是有效的劳动合同。劳动合同包括法定条款和约定条款，签订的劳动合同中必须具备法定条款，否则劳动合同不能成立，根据双方协商也可以约定其他条款。第3章 婚庆公司人力资源管理（1）法定条款内容包括劳动合同期限；工作内容；劳动保护和劳动条件；劳动报酬；社会保险；劳动纪律；劳动合同终止条件；违反劳动合同的责任。另外，当事人的姓名、性别、身份证号码、住址等也是必备内容。（2）约定条款内容包括试用期限的约定；培训开发的约定；保密事项约定；补充保险和福利待遇的约定；其他约定事项。3.劳动合同的订立、续订和变更劳动合同的订立、续订和变更 （1）订立劳动合同遵循三个步骤：要约和承诺、相互协商和双方签约。第3章 婚庆公司人力资源管理（2）劳动合同续订只发生在劳动者与用人单位签订的是有固定期限劳动合同时才发生。劳动合同变更有以下几种情况：一是双方协商一致同意变更；二是订立合同时的客观情况发生了重大改变，致使合同无法继续履行，可以变更劳动合同；三是订立合同时所依据的法律、法规发生变化，为保证合同法律效力变更劳动合同的内容。4.4.劳动合同的解除和终止劳动合同的解除和终止劳动合同的解除是指因某些因素导致合同在有效期内不能继续履行，提前终止劳动合同，解除劳动关系的法律行为。第3章 婚庆公司人力资源管理 劳动合同解除包括以下三种情况:(1)劳动合同双方协商一致的情况下解除劳动合同。(2)一方依法解除劳动关系。(3)不得解除劳动合同的情形。劳动合同中止包括自然中止和因故终止。自然终止包括有固定期限劳动合同到期、退休和以完成一定工作为期限的劳动合同规定工作任务完成。因故终止包括一方依法解除劳动合同；双方约定的终止条件出现；不可抗力使劳动合同无法履行（如战争、自然灾害等）；劳动合同一方消灭；劳动仲裁机构仲裁裁决、人民法院判决均可使劳动合同终止。第3章 婚庆公司人力资源管理 3.2.5 婚庆公司绩效管理1.1.绩效和绩效管理的概念绩效和绩效管理的概念 员工的工作绩效，是指员工经过考评被组织认可的工作表现、行为及结果。婚庆公司的绩效管理是指为实现婚庆公司战略发展目标，运用科学有效的方法，对员工或群体的工作态度、行为表现、工作业绩和综合能力等进行全方位监控、考核、分析和评价，进而改善员工和组织的行为，提高员工和组织的绩效，促进员工个人和公司共同发展的过程。第3章 婚庆公司人力资源管理 2.2.绩效管理与绩效考评的区别绩效管理与绩效考评的区别第3章 婚