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采购管理采购管理第一章第一章采购采购管理管理与战略采购概述与战略采购概述第一节第一节 采购管理概述采购管理概述 第二节第二节 采购制度采购制度第三节第三节 战略采购战略采购学习目标：学习目标：知识目标知识目标理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理的目标、企业采购组织结构的基本形企业采购管理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本作业流程、集中采购与分式；熟悉采购业务的基本作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位设置及职责散采购的优缺点，企业采购组织的岗位设置及职责要求。要求。第一章第一章采购采购管理与战略采购概述管理与战略采购概述能力目标能力目标能够把握采购的内涵与外延，把握采购在企业中的定位、作用、目标、流程；能够把握集中采购与分散采购应用情况；能够按照企业采购组织的岗位职责要求及采购人员的素质要求进行能力提升。素质目标素质目标学习掌握采购的概念、分类、目标、流程、组织、岗位职责、采购人员的素质要求，沟通协作、团队意识、实事求是、客观公正。案例引入案例引入在美国采购与供应管理界，戴维在美国采购与供应管理界，戴维尼尔森是个教父级尼尔森是个教父级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型农用机人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席采购官，系械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，成绩卓著。在担统提升这些公司的采购与供应管理部门，成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美国任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美国采购采购杂志的杂志的“采购金牌采购金牌”。该奖项在美国每年评选一次，颁发给一个采。该奖项在美国每年评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公司。购与供应管理做得最好的公司。在美国供应管理协会（在美国供应管理协会（ISM）的年会上，尼尔森讲了）的年会上，尼尔森讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在与内部客一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商作威作福决定户的关系上。这话说到了点子上。对供应商作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采购无非是打杂的话。不了采购的地位，如果内部客户看来采购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购部门就很难体现战略重要与内部客户的关系不平等，采购部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显价值。性。要提升地位，就得彰显价值。如果自己出不了点子，办不了大事，凡事都得唯工程如果自己出不了点子，办不了大事，凡事都得唯工程师马首是瞻，采购就注定是跑腿的料，跟内部客户的关系师马首是瞻，采购就注定是跑腿的料，跟内部客户的关系不在一个层面上。要得到尊敬，先得值得尊敬。要值得尊不在一个层面上。要得到尊敬，先得值得尊敬。要值得尊敬，先要把本职工作做好，做到位。资深的工程师们受尊敬，先要把本职工作做好，做到位。资深的工程师们受尊重，因为他们是技术行家，图纸出得有条有理，规范定得重，因为他们是技术行家，图纸出得有条有理，规范定得切实可行；财务受尊敬，因为他们财务做的井井有条，现切实可行；财务受尊敬，因为他们财务做的井井有条，现金、库存平衡，帐务管得清清楚楚。采购的工作对象是供金、库存平衡，帐务管得清清楚楚。采购的工作对象是供应商。采购要得到尊敬，就得有系统，把供应商管得有条应商。采购要得到尊敬，就得有系统，把供应商管得有条不紊。不紊。采购做得好的公司，解决问题是在供应商层面，例如采购做得好的公司，解决问题是在供应商层面，例如供应商选择、开发、淘汰等；采购是跑腿的公司，解决问供应商选择、开发、淘汰等；采购是跑腿的公司，解决问题的重点往往在零件、料号层面，整天忙的都是头痛医头、题的重点往往在零件、料号层面，整天忙的都是头痛医头、脚痛医脚的事。如果你整天围着劣质、断料转的话，你就脚痛医脚的事。如果你整天围着劣质、断料转的话，你就远离战略层，也就是在打杂。远离战略层，也就是在打杂。“要得到尊敬，先得值得尊要得到尊敬，先得值得尊敬。要值得尊敬，先要把本职工作做好，做到位敬。要值得尊敬，先要把本职工作做好，做到位”，其实，其实这也是一种换位思考模式，而这也是一种换位思考模式，而“到位到位”的水平如何，又取的水平如何，又取决于采购人员的职业化和专业化程度。决于采购人员的职业化和专业化程度。请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位以及请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位以及采购的作用？采购的作用？第一章第一章采购采购管理与战略采购概述管理与战略采购概述第一节第一节 采购管理概述采购管理概述 一、采购的含义一、采购的含义二、采购的分类二、采购的分类三、采购作业基本流程三、采购作业基本流程四、采购管理的作用四、采购管理的作用五、采购管理的目标五、采购管理的目标一、一、采购的采购的含含义义企业根据对货物与服务的需求制定采购计划、选择企业根据对货物与服务的需求制定采购计划、选择供应商和供应品，经过谈判或以其他方式同供应商供应商和供应品，经过谈判或以其他方式同供应商达成一致的交易条件，然后签订合同，最后按要求达成一致的交易条件，然后签订合同，最后按要求接受货物或服务并支付货款的过程。接受货物或服务并支付货款的过程。对采购含义的理解：采购是从资源市场获取资源的过程采购是商流过程与物流过程的统一采购是一种经济管理活动采购除了购买的方式，还可以，如租赁、借贷、交换、征收，采购的三层意义*采买(Buying)*开发(Sourcing)*供应(Supply)个人采购个人采购 家庭采购家庭采购企业采购企业采购政府采购政府采购其他采购其他采购 二二、采购的分类、采购的分类按照采购对象分按照采购对象分有形采购：原料；副料；机具及设备；事务用品无形采购：技术；服务；工程发包按照采购的范围分：按照采购的范围分：国内采购国内采购国外采购国外采购按照采购制度按照采购制度/政策政策集中制采购集中制采购 分散制采购分散制采购 混合制采购混合制采购二二、采购的分类、采购的分类按采购时间分类：按采购时间分类：长期固定采购非固定性采购计划性采购与紧急采购按照按照按采购性质分类按采购性质分类：公开采购与秘密采购大量采购与零星采购特殊采购与普通采购正常性采购与投机性采购计划性采购与市场性采购二二、采购的分类、采购的分类按照采购科学程度分类按照采购科学程度分类 二二、采购的分类、采购的分类 根据采购物品用途的不同根据采购物品用途的不同 企业采购 消费采购（消费者购买）现代的企业采购是一个复杂的职能集合体，但几乎每现代的企业采购是一个复杂的职能集合体，但几乎每一个人都熟悉它的另一种变形一个人都熟悉它的另一种变形消费者购买。但企业采消费者购买。但企业采购与消费者购买有本质区别。购与消费者购买有本质区别。消费者的采购观点是以消费者的采购观点是以“购物筐购物筐”哲学为特征的。哲学为特征的。企业采购的观点是以企业采购的观点是以“运输专车运输专车”哲学为特征的。企哲学为特征的。企业采购一方面需要有专门的技能来保证准确地满足需求；业采购一方面需要有专门的技能来保证准确地满足需求；另一方面为了达到连续有效和满意的运行效果，还需要有另一方面为了达到连续有效和满意的运行效果，还需要有合适的体系和程序保证。合适的体系和程序保证。二二、采购的分类、采购的分类三、三、采购采购作业作业的基本流程的基本流程决决定定并并提提出需求出需求与使用与使用单单位位沟通需求的沟通需求的细节细节寻寻找找并并确定有确定有潜力的供应厂潜力的供应厂商商发出发出询询价通知价通知并并审核审核报价报价准备及发出采准备及发出采购订购订单单，供应供应商签回商签回订订单单的跟的跟催与催催与催货货供应商交供应商交货货收收货货及及检验检验付款与付款与結案結案采购采购记录记录归档归档四、采购管理的作用建立货建立货源源，保障供应，维持正常生产，降低缺货风险保障供应，维持正常生产，降低缺货风险降低降低实际成本，提高企业利润（实际成本，提高企业利润（采购的成本构成了物资生采购的成本构成了物资生产成本的主体部分）；产成本的主体部分）；通过与供应商一起对物流进行更好通过与供应商一起对物流进行更好的安排，采购管理能为减少库存和更高的资本周转率作出的安排，采购管理能为减少库存和更高的资本周转率作出贡献。贡献。采购供应的质量控制中的作用。（采购供应的物资的质量采购供应的质量控制中的作用。（采购供应的物资的质量好坏直接决定了企业生产的产品的质量好坏）好坏直接决定了企业生产的产品的质量好坏）采购管理在产品研发中的作用。如采购管理在产品研发中的作用。如产品标准化产品标准化、增强柔性、增强柔性、对产品设计和革新的贡献。对产品设计和革新的贡献。信息管理，提供信息源的作用。信息管理，提供信息源的作用。采购是企业和资源市场的采购是企业和资源市场的信息接口和关系接口。信息接口和关系接口。对企业竞争优势的作用，科学的采购流程管理，能够对企对企业竞争优势的作用，科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组及组织结构的改革作出贡献，树立企业业的业务流程重组及组织结构的改革作出贡献，树立企业形象。形象。采购部分占的分量越来越大-采购功能的价值假设一家公司每销售$100元，材料成本占$50元，而利润是$10元。采购成本节省 2%，可以和增加销售额 10%一样，能达到將利润率增加 10%的目的。节省节省2%增加销售增加销售 10%营业业利润营业业利润10%D.M.$50.-Others$40.-Profit$10.-Sales:$100.-D.M.$55.-Others$44.-Profit$11.-Sales:$110.-D.M.$49.-Others$40.-Profit$11.-Sales:$100.-五、五、采购管理采购管理的目标的目标Right supplier/place从合适的 供应商/适地 处Right time在需求的 时间 內 Right price以合理的 价格Right quantity取得正确 数量Right quality 符合 品质 要求的物品与服务案例：丰田汽车案例：丰田汽车的采购半径的采购半径案例：麦当劳在案例：麦当劳在中国的土豆基地中国的土豆基地层层 次次 名名 称称作作 用用职职 能能能力需求能力需求一严防死守出订单关注交易时间控制二追求低价谈判降价商务型选择、谈判、时间控制三总成本观拥有总成本协调综合采购协调供应商及采购、采购战略四战略视角支持公司核心业务战略采购集成采购战略、供应战略、解决方案和项目管理集中采购与分散采购集中采购 1.集中采购的含义集中采购的含义2.集中采购的优缺点集中采购的优缺点3.集中采购所适用的采购主体和采购客体集中采购所适用的采购主体和采购客体 分散采购 1.分散采购的含义分散采购的含义2.分散采购的优缺点分散采购的优缺点3.分散采购所适用的采购主体和采购客体分散采购所适用的采购主体和采购客体第二节第二节采购采购制度制度集中采购的集中采购的优点缺点优点缺点及适用情况及适用情况(1)获得采购规模效益，降低进货成本和物流成本获得采购规模效益，降低进货成本和物流成本(2)易于稳定与供应商之间的关系易于稳定与供应商之间的关系(3)采购责任重大，采购责任重大，采取公开招标、集体决策的方式，有效地制止腐败。采取公开招标、集体决策的方式，有效地制止腐败。(4)采购决策中专业化分工和专业技能的发展采购决策中专业化分工和专业技能的发展(5)减减少了管理上的重复劳动少了管理上的重复劳动(6)也可以推动供应商有效管也可以推动供应商有效管理理适用主体适用主体(1)集团采购集团采购(2)跨国公司采购跨国公司采购(3)连锁经营、连锁经营、OEM厂、厂、特许经营企业采购。特许经营企业采购。(1)手续较多，过程过长手续较多，过程过长，时效差，时效差(2)缺乏柔性，难以适应零星采购紧急采购缺乏柔性，难以适应零星采购紧急采购(3)专业性强，对采购人员要求高专业性强，对采购人员要求高(4)采购人员责任重大采购人员责任重大适用客体适用客体(1)大宗或大大宗或大批量物品物资批量物品物资(2)关键关键零部件、原材料或其零部件、原材料或其他战略资源他战略资源(3)容易出容易出现质量问题的物品现质量问题的物品(4)需求稳定最好是定期需求稳定最好是定期采购的物品采购的物品(5)价值较价值较高的物资高的物资(6)保密程度保密程度高、产权约束多的物高、产权约束多的物资资分散采购的分散采购的优点缺点优点缺点及适用情况及适用情况（1）完善和补充集中采购）完善和补充集中采购（2）采购环节与存货、售货等环节的协调配）采购环节与存货、售货等环节的协调配合（合（3）可增强基层工作的责任心，积极性高）可增强基层工作的责任心，积极性高（4）占用资金少（）占用资金少（5）占用库存空间小）占用库存空间小（6）保管简单方便（）保管简单方便（7）手续简单、过程短）手续简单、过程短（8）问题反馈直接快速）问题反馈直接快速 适用主体适用主体(1)二级法人二级法人单位、子公司、分厂、单位、子公司、分厂、车间车间(2)离主厂区或离主厂区或集团供应基地较远，集团供应基地较远，其供应成本低于集中其供应成本低于集中采购成本的情况采购成本的情况(3)异国、异地供应异国、异地供应的情况的情况（1）权力分散，不利于采购成本的有效）权力分散，不利于采购成本的有效降低（降低（2）决策层次低，易产生暗箱操作）决策层次低，易产生暗箱操作（3）对供应商的政策可能不一致）对供应商的政策可能不一致（4）市场调研分散，难于培养采购专家）市场调研分散，难于培养采购专家适用客体适用客体(1)小批量、小批量、单件、价值低物品单件、价值低物品(2)分散采购优于集中分散采购优于集中采购的物品采购的物品(3)市场市场资源有保证，易于送资源有保证，易于送达，较少物流费用的达，较少物流费用的物品。物品。(4)分散后，分散后，各基层有这方面的采各基层有这方面的采购与检测能力的物品。购与检测能力的物品。(5)产品开发研制、试产品开发研制、试验所需的物品。验所需的物品。第二章第二章采购采购管理管理组织组织第一节第一节 熟悉采购管理组织熟悉采购管理组织 第二节采购部门与岗位职责第二节采购部门与岗位职责第三节第三节 采购人员知识能力与素质要求采购人员知识能力与素质要求一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部门职责与任务）门职责与任务）二、采购人员知识能力素质要求二、采购人员知识能力素质要求25采购组织设置的四原则采购组织设置的四原则知识目标知识目标理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位设置及职责要求。设置及职责要求。第一章第一章采购采购管理与战略采购概述管理与战略采购概述能力目标能力目标能够把握采购的内涵与外延，把握采购在企业中的定位、作用、目标、流程；能够把握集中采购与分散采购应用情况；能够按照企业采购组织的岗位职责要求及采购人员的素质要求进行能力提升。素质目标素质目标学习掌握采购的概念、分类、目标、流程、组织、岗位职责、采购人员的素质要求，沟通协作、团队意识、实事求是、客观公正。第一节第一节 采购组织的原则与采购组织的原则与形式形式2526采购管理组织模式举例采购管理组织模式举例在美国采购与供应管理界，戴维在美国采购与供应管理界，戴维尼尔森是个教父尼尔森是个教父级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美国国采购采购杂志的杂志的“采购金牌采购金牌”。该奖项在美国每年。该奖项在美国每年评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公司。司。在美国供应管理协会（在美国供应管理协会（ISM）的年会上，尼尔森）的年会上，尼尔森讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显价值。价值。26272728请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位以及采购的作用？以及采购的作用？2829第一节第一节 采购管理概述采购管理概述 2930二、采购的分类二、采购的分类三、采购作业基本流程三、采购作业基本流程30314.按采购流程按采购流程/职能设计采职能设计采购组织购组织（根据采购流程根据采购流程/职能设置，采职能设置，采购的不同环节设置不同的采购的不同环节设置不同的采购人员购人员）这样便于采购人员更好地熟悉业务，精通例如招标、谈判等技能，同时，有利于各个环节之间相互监督，避免浪费和腐败现象，减少内部审计成本，还有利于培养大家的团队合作精神。但这要求内部更好地协调和合作，否则会造成采购效率低下，管理混乱 32采购是从资源市场获取资源的过程3233采购是一种经济管理活动3334采购的三层意义*采买(Buying)*开发(Sourcing)*供应(Supply)3435 按照采购对象分按照采购对象分35第二节 采购部门与岗位职责新材料品质提供RD设计方向价格产品优势竞爭力交期长期健全厂商关系长期货源库存控制财务灵活新情报37生产制造企业采购部的职责生产制造企业采购部的职责 38商场、超市采购部职责商场、超市采购部职责 混合制采购混合制采购39采购经理的岗位职责采购经理的岗位职责长期固定采购非固定性采购计划性采购与紧急采购按照按照按采购性质分类按采购性质分类：40采购主管的岗位职责采购主管的岗位职责大量采购与零星采购特殊采购与普通采购正常性采购与投机性采购41日新月异的商务环境（企业面临日新月异的商务环境（企业面临的市场环境）的市场环境）电子电子商务商务和和e的时代的时代知识经济知识经济一体化经济一体化经济战略伙伴战略伙伴协作联盟协作联盟全球化全球化行业合并行业合并供应链同步化供应链同步化客户需求客户需求成本成本产品质量产品质量产品生命周期产品生命周期新技术新技术第三节第三节采购人员知识能力与素质采购人员知识能力与素质要求要求4243实际问题实际问题按照采购科学程度分类按照采购科学程度分类 根据采购物品用途的不同根据采购物品用途的不同 企业采购 消费采购（消费者购买）现代的企业采购是一个复杂的职能集合体，但几乎现代的企业采购是一个复杂的职能集合体，但几乎每一个人都熟悉它的另一种变形每一个人都熟悉它的另一种变形消费者购买。但消费者购买。但企业采购与消费者购买有本质区别。企业采购与消费者购买有本质区别。消费者的采购观点是以消费者的采购观点是以“购物筐购物筐”哲学为特征的。哲学为特征的。企业采购的观点是以企业采购的观点是以“运输专车运输专车”哲学为特征的。哲学为特征的。企业采购一方面需要有专门的技能来保证准确地满足企业采购一方面需要有专门的技能来保证准确地满足需求；另一方面为了达到连续有效和满意的运行效果，需求；另一方面为了达到连续有效和满意的运行效果，还需要有合适的体系和程序保证。还需要有合适的体系和程序保证。4344四、采购管理的作用建立货建立货源源，保障供应，维持正常生产，降低缺货风险保障供应，维持正常生产，降低缺货风险降低降低实际成本，提高企业利润（实际成本，提高企业利润（采购的成本构成了物资采购的成本构成了物资生产成本的主体部分）；生产成本的主体部分）；通过与供应商一起对物流进通过与供应商一起对物流进行更好的安排，采购管理能为减少库存和更高的资本行更好的安排，采购管理能为减少库存和更高的资本周转率作出贡献。周转率作出贡献。采购供应的质量控制中的作用。（采购供应的物资的质采购供应的质量控制中的作用。（采购供应的物资的质量好坏直接决定了企业生产的产品的质量好坏）量好坏直接决定了企业生产的产品的质量好坏）采购管理在产品研发中的作用。如采购管理在产品研发中的作用。如产品标准化产品标准化、增强、增强柔性、对产品设计和革新的贡献。柔性、对产品设计和革新的贡献。诚实、乐观、自信、诚实、乐观、自信、勤奋勤奋耐心、积极、坚强、耐心、积极、坚强、毅力毅力求真、务实、创新、求真、务实、创新、合作合作采购管理知识采购管理知识供应商产品知供应商产品知识识物流知识物流知识市场知识市场知识财务知财务知识识法律法律知识知识SkillAttitudeKnowledge4445第二章第二章采购采购管理管理组织组织第一节第一节 熟悉采购管理组织熟悉采购管理组织 第二节采购部门与岗位职责第二节采购部门与岗位职责第三节第三节 采购人员知识能力与素质要求采购人员知识能力与素质要求一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部门职责与任务）门职责与任务）二、采购人员知识能力素质要求二、采购人员知识能力素质要求48采购组织设置的四原则采购组织设置的四原则知识目标知识目标理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位设置及职责要求。设置及职责要求。第一章第一章采购采购管理与战略采购概述管理与战略采购概述能力目标能力目标能够把握采购的内涵与外延，把握采购在企业中的定位、作用、目标、流程；能够把握集中采购与分散采购应用情况；能够按照企业采购组织的岗位职责要求及采购人员的素质要求进行能力提升。素质目标素质目标学习掌握采购的概念、分类、目标、流程、组织、岗位职责、采购人员的素质要求，沟通协作、团队意识、实事求是、客观公正。第一节第一节 采购组织的原则与采购组织的原则与形式形式4849采购管理组织模式举例采购管理组织模式举例在美国采购与供应管理界，戴维在美国采购与供应管理界，戴维尼尔森是个教父尼尔森是个教父级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美国国采购采购杂志的杂志的“采购金牌采购金牌”。该奖项在美国每年。该奖项在美国每年评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公司。司。在美国供应管理协会（在美国供应管理协会（ISM）的年会上，尼尔森）的年会上，尼尔森讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显价值。价值。49505051请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位以及采购的作用？以及采购的作用？5152第一节第一节 采购管理概述采购管理概述 5253二、采购的分类二、采购的分类三、采购作业基本流程三、采购作业基本流程53544.按采购流程按采购流程/职能设计采职能设计采购组织购组织（根据采购流程根据采购流程/职能设置，采职能设置，采购的不同环节设置不同的采购的不同环节设置不同的采购人员购人员）这样便于采购人员更好地熟悉业务，精通例如招标、谈判等技能，同时，有利于各个环节之间相互监督，避免浪费和腐败现象，减少内部审计成本，还有利于培养大家的团队合作精神。但这要求内部更好地协调和合作，否则会造成采购效率低下，管理混乱 55采购是从资源市场获取资源的过程5556采购是一种经济管理活动5657采购的三层意义*采买(Buying)*开发(Sourcing)*供应(Supply)5758 按照采购对象分按照采购对象分58第二节 采购部门与岗位职责新材料品质提供RD设计方向价格产品优势竞爭力交期长期健全厂商关系长期货源库存控制财务灵活新情报无形采购：技术；服务；工程发包60按照采购的范围分：按照采购的范围分：国内采购国内采购国外采购国外采购按照采购制度按照采购制度/政策政策集中制采购集中制采购第二章第二章采购采购管理管理组织组织第一节第一节 熟悉采购管理组织熟悉采购管理组织 第二节采购部门与岗位职责第二节采购部门与岗位职责第三节第三节 采购人员知识能力与素质要求采购人员知识能力与素质要求一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部门职责与任务）门职责与任务）二、采购人员知识能力素质要求二、采购人员知识能力素质要求62采购组织设置的四原则采购组织设置的四原则知识目标知识目标理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位设置及职责要求。设置及职责要求。第一章第一章采购采购管理与战略采购概述管理与战略采购概述能力目标能力目标能够把握采购的内涵与外延，把握采购在企业中的定位、作用、目标、流程；能够把握集中采购与分散采购应用情况；能够按照企业采购组织的岗位职责要求及采购人员的素质要求进行能力提升。素质目标素质目标学习掌握采购的概念、分类、目标、流程、组织、岗位职责、采购人员的素质要求，沟通协作、团队意识、实事求是、客观公正。第一节第一节 采购组织的原则与采购组织的原则与形式形式6263采购管理组织模式举例采购管理组织模式举例在美国采购与供应管理界，戴维在美国采购与供应管理界，戴维尼尔森是个教父尼尔森是个教父级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美国国采购采购杂志的杂志的“采购金牌采购金牌”。该奖项在美国每年。该奖项在美国每年评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公司。司。在美国供应管理协会（在美国供应管理协会（ISM）的年会上，尼尔森）的年会上，尼尔森讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显价值。价值。63646465请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位以及采购的作用？以及采购的作用？6566第一节第一节 采购管理概述采购管理概述 6667二、采购的分类二、采购的分类三、采购作业基本流程三、采购作业基本流程67684.按采购流程按采购流程/职能设计采职能设计采购组织购组织（根据采购流程根据采购流程/职能设置，采职能设置，采购的不同环节设置不同的采购的不同环节设置不同的采购人员购人员）这样便于采购人员更好地熟悉业务，精通例如招标、谈判等技能，同时，有利于各个环节之间相互监督，避免浪费和腐败现象，减少内部审计成本，还有利于培养大家的团队合作精神。但这要求内部更好地协调和合作，否则会造成采购效率低下，管理混乱 对采购含义的理解：69采购是从资源市场获取资源的过程69第二章第二章采购采购管理管理组织组织第一节第一节 熟悉采购管理组织熟悉采购管理组织 第二节采购部门与岗位职责第二节采购部门与岗位职责第三节第三节 采购人员知识能力与素质要求采购人员知识能力与素质要求一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部一、采购组织的建立（设置原则和组织形式、采购部门职责与任务）门职责与任务）二、采购人员知识能力素质要求二、采购人员知识能力素质要求71采购组织设置的四原则采购组织设置的四原则知识目标知识目标理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理解采购的含义、分类，理解采购在企业中的作用、企业采购管理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本理的目标、企业采购组织结构的基本形式；熟悉采购业务的基本作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位作业流程、集中采购与分散采购的优缺点，企业采购组织的岗位设置及职责要求。设置及职责要求。第一章第一章采购采购管理与战略采购概述管理与战略采购概述能力目标能力目标能够把握采购的内涵与外延，把握采购在企业中的定位、作用、目标、流程；能够把握集中采购与分散采购应用情况；能够按照企业采购组织的岗位职责要求及采购人员的素质要求进行能力提升。素质目标素质目标学习掌握采购的概念、分类、目标、流程、组织、岗位职责、采购人员的素质要求，沟通协作、团队意识、实事求是、客观公正。第一节第一节 采购组织的原则与采购组织的原则与形式形式7172采购管理组织模式举例采购管理组织模式举例在美国采购与供应管理界，戴维在美国采购与供应管理界，戴维尼尔森是个教父尼尔森是个教父级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型级人物。他先后在汽车大厂本田（美国）、生产重型农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席农用机械的迪尔和汽车零部件供应商德尔福担任首席采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，采购官，系统提升这些公司的采购与供应管理部门，成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美成绩卓著。在担任迪尔的首席采购官时，迪尔荣获美国国采购采购杂志的杂志的“采购金牌采购金牌”。该奖项在美国每年。该奖项在美国每年评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公评选一次，颁发给一个采购与供应管理做得最好的公司。司。在美国供应管理协会（在美国供应管理协会（ISM）的年会上，尼尔森）的年会上，尼尔森讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在讲了一句很有意思的话：采购部门的战略地位体现在与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商与内部客户的关系上。这话说到了点子上。对供应商作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采作威作福决定不了采购的地位，如果内部客户看来采购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购购无非是打杂的话。与内部客户的关系不平等，采购部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显部门就很难体现战略重要性。要提升地位，就得彰显价值。价值。72737374请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位请思考：采购人员的专业化职业化与采购部门的地位以及采购的作用？以及采购的作用？7475第一节第一节 采购管理概述采购管理概述 7576二、采购的分类二、采购的分类三、采购作业基本流程三、采购作业基本流程76774.按采购流程按采购流程/职能设计采职能设计采购组织购组织（根据采购流程根据采购流程/职能设置，采职能设置，采购的不同环节设置不同的采购的不同环节设置不同的采购人员购人员）这样便于采购人员更好地熟悉业务，精通例如招标、谈判等技能，同时，有利于各个环节之间相互监督，避免浪费和腐败现象，减少内部审计成本，还有利于培养大家的团队合作精神。但这要求内部更好地协调和合作，否则会造成采购效率低下，管理混乱 对采购含义的理解：78采购是从资源市场获取资源的过程78第三章 采购需求分析与采购计划第一节 请购第二节 采购物品的分类方法与规格第三节 采购计划与预算管理哈尔滨商业大学79引入案例 邯郸钢铁集团是在1958年建厂投产并逐步发展起来的特大型钢铁企业，拥有总资产245亿，净资产121亿。1991年以来，企业主动适应社会主义市场经济的客观要求，经过改革创新，在企业内部创立并推行了以市场、推动、否决、全员为主要内容“模拟市场核算，实行成本否决”的经营机制，有效的促进了企业经营机制转换和各个方面管理工作的加强。在企业从采购管理方面，邯郸钢铁集团从以下方面强化了管理：在企业内部，通过“模拟市场核算”，将各部门之间的物料往来的隐性成本显性化，并分解为具体的成本控制指标，其中采购成本指标是对采购部门责任者的考核依据，从而明确界定了采购部门的责任，如采购部门2006年的成本下降指标是8亿人民币；在企业外部，在铁矿石等主要原料的国际市场波动加剧的条件下，通过同宝山钢铁集团等国内多家钢厂建立采购联盟，共同参与全球采购，并与国内外大型矿山企业进行战略合作，稳定的供货渠道，从而保证了市场波动情况下的供应量稳定和价格稳定。哈尔滨商业大学80第一节 请购一、采购申请及表单一、采购申请及表单（一）采购请购表单的内容（一）采购请购表单的内容采购请购表单是采购作业的起点，通常是指由使用部门或需采购请购表单是采购作业的起点，通常是指由使用部门或需求部门填发签发的单据，其内容通常包括以下几方面。求部门填发签发的单据，其内容通常包括以下几方面。1需求单位。申请者所在的单位或部门，也就是需要物料需求单位。申请者所在的单位或部门，也就是需要物料的单位或部门。的单位或部门。2需求品种、规格、型号。如需要的是螺母，那么需要的需求品种、规格、型号。如需要的是螺母，那么需要的是外六角螺母，还是内六角螺母；直径是是外六角螺母，还是内六角螺母；直径是14mm的，还是的，还是17mm的等。的等。哈尔滨商业大学81第一节 熟悉请购表单一、采购申请及表单一、采购申请及表单（一）采购请购表单的内容（一）采购请购表单的内容3需求数量。需求单位或部门需求物料的确切数量。需求数量。需求单位或部门需求物料的确切数量。4需求时间。物料需求一定要在规定的时间送到需求单位，需求时间。物料需求一定要在规定的时间送到需求单位，否则就会影响正常生产。否则就会影响正常生产。5物料的用途，所需的物料坐什么用，是否是必需品，如物料的用途，所需的物料坐什么用，是否是必需品，如果所申请的不是必需品，那么就不需要采购。果所申请的不是必需品，那么就不需要采购。6特别要求。所需要的物料是不是有特殊的要求，如防水、特别要求。所需要的物料是不是有特殊的要求，如防水、防