动物检疫工作问题与对策探究.pdf

第5 7 卷第6 期2023年6 月D0I:10.3969/j.issn.2095-1205.2023.06.16摘要随着畜牧业的发展，畜牧兽医工作中动物检疫工作的重要性日益凸显，不仅能保证养殖工作的有序开展，还能提高动物的抵抗力。文章分析了动物检疫工作存在的问题，提出了畜牧兽医工作中动物检疫的优化对策，以供相关从业人员参考。关键词畜牧兽医；动物检疫；现状；问题；对策中图分类号：S851.34文献标识码：AExploration of Problems and Countermeasures in Animal广东蚕业GUANGDONG CANYE动物检疫工作问题与对策探究刘东奎（山东省聊城市东昌府区畜牧兽医事业发展中心山东聊城2 5 2 0 0 0）Quarantine WorkVol.57,No.06June.2023文章编号：2 0 95-1 2 0 5(2 0 2 3)0 6-4 9-0 3Liu Dongkui(Animal Husbandry and Veterinary Career Development Center,Dongchangfu District,Liaocheng City,Shandong,252000)Abstract:In light of the progressive expansion of animal husbandry,the salience of animal quarantine work within veterinarypractices has markedly increased.The pivotal role of animal quarantine not only ensures the structured progression of farming operationsbut also bolsters the resilience of livestock against diseases.In this article,we identify and analyze the existing challenges in the realmof animal quarantine and proffer viable optimization strategies.These proposed recommendations serve as a valuable reference for thoseprofessionals engaged in veterinary and animal husbandry operations.Key words:Animal Husbandry and Veterinary Medicine;Animal Quarantine;Present Scenario;Challenges;Countermeasures在畜牧养殖过程中，检疫工作直接影响到动物的健康生长，加强检疫工作非常重要。一旦出现检疫不到位等情况，不仅会影响动物的生长和畜牧养殖业的经济效益，而且会影响肉制品的质量安全。此外，不合理控制患病动物，可能会导致疫情传播，给养殖户带来很大的经济损失。通过分析现阶段检疫工作，发现其中存在很多的问题，影响到工作的正常开展，因此，现阶段应该重视动物检疫工作，通过加强检疫指导、做好宣传工作等方式，有效提高检疫工作的质量，促进畜牧业良性发展。1动动物检疫工作存在的问题随着畜牧养殖业的不断发展，人们逐渐意识到疫病防治工作的重要性。例如，在出现动物疫病后，人们会减少肉制品的购买，这在一定程度上能够抑制疫情扩散。出现动物疫病，主要是防治工作不到位。尽管我国已经出台了一些防疫政策，各个部门也能协力进行防治工作，但是在动物防疫工作中还是存在很多问题。1.1养殖户缺乏动物检疫意识开展检疫工作不仅需要兽医、检疫工作人员参与，还需要养殖人员的积极配合，这样才能保证工作开展的有效性。在进行动物检疫时，对于不合格的动物，将会予以直行销毁，避免疫情扩散以及不合格动物制品流人到食品领域中而影响食品安全，很多养殖户认为销毁工作影响自身的养殖利益，从而抵触动物检疫，不积极配合相关工作的开展，这就使得动物检疫时会遇到很多阻碍。再者，在进行动物检疫时，需要养殖户将动物送去检查，很多养殖户不愿意主动送检，偏远地区的养殖户对动物检疫认识不到位，更不愿意也不及时参与检疫活动，使得动物生长过程中存在较多的安全隐患。1.2动物检疫技术水平较低在动物检疫过程中，不断应用先进技术，这样不49第6 期仅能保证检疫的工作效率，还能很好地保证检疫的效果。但是，由于动物养殖一般是在农村，或者是经济不发达的偏远地区，这些地区的经济水平比较低，当地的畜牧检疫机构没有配备先进的检验设备，这就使得检疫工作的效率以及质量较低。随着社会的不断发展，检疫设备也在不断更新，但是，由于这些地区缺乏资金投入，并没有过多的资金进行设备更换，使得检疫设备处于超负荷运转的状态，这对检疫工作产生了较大的阻碍作用。此外，兽医的工作能力比较低，在进行动物检疫时，不了解先进的检疫手段，这也在一定程度上影响着检疫工作的正常开展。1.3动物检疫效率较低动物产品是养殖的最后一个环节，动物产品与养殖户的经济利益直接相关。现阶段，动物的屠宰以及检疫工作都是集中统一进行的，这有效提高了屠宰以及检疫工作的效率，缩短了动物产品生产的时间，给养殖户带来更多的经济利益。随着养殖规模的不断扩大，养殖人员的技术能力存在很大差异，这使得动物出栏的时间不统一，对于集中检疫工作产生一定的影响，导致动物产品的检疫率较低。除此之外，分散的养殖户给动物检疫工作也带来了很多的困难，兽医或者检疫人员需要用大量时间开展相关工作，去分散养殖户家里进行动物检疫，这不仅影响到检疫工作效率，还增加了他们的工作压力。1.4检疫监督制度缺失目前一些无良商家为了牟取不正当利益，会从市场上低价采购一些患病的猪、羊、牛等，然后利用一些手段避开动物检疫，直接将这些患病的动物制成肉制品投入到市场。还有一些非法商家会专门从事患病动物倒手工作。这些问题的出现，归根结底还是养殖监管工作不到位。一方面，没有加强对养殖、屠宰以及运输环节进行有效的监督管理。在开展动物检疫工作时，需要各个部门协作、相互监督，才能有效提高动物检疫工作的质量，但是，现实中各个部门缺乏配合，导致检疫不彻底、检疫不严格等问题的出现。另一方面，缺少严格的检疫监督制度，相关部门没有根据实际检疫情况制定制度，也没有严格惩罚违法人员，使得人们存在一定的侥幸心理，从事违法乱纪的事情。2动物检疫工作优化对策建议2.1加强动物检疫指导，提高养殖户的检疫意识在开展动物检疫的过程中，引导养殖户积极参与动物检疫工作问题与对策探究检疫非常重要，只有养殖户参与检疫工作，才能有效避免患病动物流人到市场当中。因此，相关部门要加强对养殖户的检疫指导工作，提高养殖户的检疫意识，才能使他们更好地配合相关工作的开展。在加强指导工作时，可以从四个方面进行考虑。首先，政府要重视检疫工作，制订合理的检疫工作计划。其次，对养殖人员、屠宰人员进行宣传教育，让他们意识到患病动物流人到市场中的危害，使其能自觉参与到动物检疫工作中，积极配合检疫工作的开展。再次，对养殖人员进行检疫指导，让养殖户了解检疫流程，引导他们定期参与检疫工作。最后，对非法商户进行教育，让他们意识到违纪的严重性，从而避免非法案件的发生。2.2加大资金投入，提高动物检疫技术水平食品安全对于人民群众来说是非常重要的，同时也是目前人民群众最为关心的问题，因此，为了提高食品的质量安全，保证肉制品符合质量要求，必须做好检疫工作。政府不仅要加大资金投人，还要鼓励企业等单位不断进行技术研发，创新出更有效的检疫方法。同时，还要合理利用资金，引入先进设备，并定期维护管理设备。首先，优化检疫设备，采购一些比较先进的检疫设备，保证检疫的准确性。其次，合理分配资金，不仅要维护管理好设备，还要引进先进检疫技术以及配备相应人员等，保证工作顺利开展。再次，引进先进技术人才，提高检疫工作的效能；最后，通过引入国外的动物检疫技术并结合我国实际情况，加强技术创新 3-1 。2.3做好动物检疫宣传工作，加大群众的监督力度在开展动物检疫工作时，相关部门要做好群众宣传工作，加强人们对检疫工作的认识，利用群众的力量进行监督管理，有效避免患病动物流入到市场当中，提高食品的安全质量。引导群众进行有效监督，在遇到非法贩卖行为时，能及时上报。2.4严格监督执法，有效处理非法案件现阶段动物检疫工作效果不明显，归根结底是由于很多非法商家为牟取不正当利益，不断贩卖患病动物且逃避检疫。因此，相关部门要加强监督以及管理工作，要根据实际情况制定严格的制度，严惩违法违纪人员，这样才能有效避免患病动物流人到市场当中。加强监督执法工作，不仅能引导群众重视检疫工作，同时，还能有效避免食用患病动物的肉制品，保证人们的生命安全。首先，要加大对违法案件的处理力度，严惩非法贩卖人员，同时，还要制定严格的检第5 7 卷50第6 期疫制度，明确各个部门的监管责任，不断加强对市场的监督管理。其次，要建设监督机制，加强监督团队的建设，保证监督执法工作有效开展。最后，要利用媒体报道非法行为，形成舆论监督，利用群众的力量监督非法贩卖，有效促进检疫工作的开展。2.5加强部门沟通，建立完善的动物检疫工作体系在开展动物检疫工作的过程中，需要各个部门互相沟通、帮助，实现检疫工作的全面监管。首先，要根据实际情况制定制度，引导各个部门交流合作，保证检疫工作正常开展。其次，要构建完善的检疫工作体系，明确兽医、检疫人员以及各个部门的职责，保证人岗适配，提高工作效率。再次，要制定标准化的流程，避免因各种问题的出现影响到相关工作的质量，在出现问题的时候要第一时间解决。最后，激发员工的积极性，更好地开展检疫工作。2.6扩大动物检疫范围，提高检疫覆盖率首先，要不断扩大兽医检疫范围，检疫要覆盖到比较偏远的地区。在人口密集的地区，要设置大型的检疫站，满足当地的检疫工作需求。其次，兽医要明确不同类型动物出圈的时间，实行动态化检疫。2.7加强动物检疫培训，提高畜牧兽医的综合能力动物检疫工作的核心是兽医人员，因此，现阶段想要提高检疫工作质量，就要提升兽医人员工作素养以及检疫能力。只有当兽医掌握了最先进的检疫技术，才能保证相关工作有序开展，及时发现动物生长过程中出现的问题，避免疫情扩散。首先，要培训现有的兽医人员，利用知识讲座、宣讲或者技能培训等方式，提高他们对动物检疫的认识水平，让他们掌握新型的动物检疫技术。其次，通过引人高技术型人动物检疫工作问题与对策探究才，为团队注人新鲜的血液，这不仅能加强兽医团队的整体实力，还能有效地进行检疫技术创新，提升检疫工作效率，更好地开展检疫工作。再次，要加强兽医检疫技能考核工作，可以设置相关的考核机制，确保他们都能应用相关技术进行检疫；同时，政府还要提高兽医从业要求，必须持证才能上岗，从而保证动物检疫工作正常进行。最后，政府要采用规范化的制度对兽医进行管理，当出现违法乱纪行为时，要严格处理。3结语加强动物检疫工作，能有效保证人们的食品安全。因此，养殖户要重视检疫工作，相关部门要增加资金投入、严格监督执法、构建完善的检疫工作体系，同时，还要完善设备、加强宣传工作，有效提高检疫工作的效果以及质量，这样，才能更好地促进我国畜牧业高质量发展。参考文献1张艳利,宋振平.畜牧兽医工作中动物检疫现状与对策探讨 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