DB50_T 1351-2023绿色食品+高山黄瓜避雨栽培技术规程.docx

ICS 67.120.20CCS X 18DB50重庆市地方标准DB 50/T 13512023绿色食品 高山黄瓜避雨栽培技术规程2023 - 01 - 15 发布2023 - 04 - 15 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 13512023前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：重庆市农业科学院、重庆市农业技术推广总站、武隆区高山蔬菜研究所。本文件主要起草人：郑阳、陶伟林、张海彬、张洪成、张蔚鸿、周娜、陆景伟、胡燕、杨忠武、郭进。7绿色食品 高山黄瓜避雨栽培技术规程1 范围本文件规定了绿色食品高山黄瓜避雨生产的产地环境，栽培管理，病虫害防治，采收、储藏和运输， 档案管理。本文件适用于重庆海拔 1200 m2000 m 高山地区绿色食品黄瓜的避雨栽培。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.1 瓜菜作物种子 第一部分：瓜类NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜NY/T1056绿色食品 贮藏运输准则NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T2119蔬菜穴盘育苗 通则3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境应符合 NY/T 391 的规定。选择前茬为非瓜类蔬菜作物，地势平坦、土层深厚疏松、水源充足、pH 值中性或微酸性、光照及交通运输条件较好的耕地。5 栽培管理5.1 品种选择选择优质、抗病、耐阴、单性结实能力强、适合市场需求的品种。不应使用转基因品种。5.2 种子质量应符合 GB 16715.1 的规定。5.3 播种5.3.1 播种时间4 月中旬7 月上旬播种。播前用 55 60 的热水烫种 30 min，再常温清水浸泡 3 h4 h。5.3.2 培育壮苗设施内基质穴盘育苗。育苗设施建在背风向阳、靠近水源的地块；设施和育苗盘选用应符合 NY/T 2119 的规定，一般选用 50 孔或 72 孔塑料穴盘（54 cm27 cm）；基质选用应符合 NY/T 2118 的规定；播后浇足底水，出苗前温度控制在 28 30 ，出苗后白天温度控制在 20 28 ，夜间温度控制在 13 17 ，注意预防猝倒、立枯等苗期病害。5.4 整地施肥肥料使用应符合 NY/T 394的规定。定植前 10 d15 d，每 667 撒施腐熟农家肥 2000 kg3000 kg、45 % 硫酸钾型复合肥 50 kg，混匀耙细。按 1.33 m包沟作厢，沟宽 30 cm40 cm，沟深 15 cm20 cm，厢面呈梯形，覆膜待用。5.5 微灌管道铺设覆膜前，厢面双排铺设滴灌带或微喷带，滴头或喷水孔朝上，进水口与主水管连接，分阀控制，尾部用折叠套封堵。5.6 定植5.6.1 定植时间苗龄 15 d20 d，植株 2 片3 片真叶时定植。定植前 7 d炼苗。5.6.2 定植密度单厢双行单株种植，株距0.4 m0.5 m，亩植2000 株2500 株。5.7 水肥管理5.7.1 水分管理配合膜下滴（喷）灌灌水, 保持土壤相对湿度 60 %70 %。5.7.2 施肥管理定植 7 d后，每 667 追施尿素 6 kg8 kg；根瓜坐稳后，每 667 施尿素 8 kg10 kg、硫酸钾 12 kg15 kg；开花结果盛期,依据植株长势适当追肥。肥料选择和使用应符合 NY/T 394 的规定。5.8 田间管理5.8.1 吊蔓落蔓蔓长30 cm40 cm，植株倒伏前于晴天上午吊蔓。依据植株高度和采收情况，及时放蔓落蔓。5.8.2 摘叶疏果及时摘除老叶、黄化叶、病叶、侧蔓，及时疏除畸形瓜。5.9 避雨覆盖栽培设施顶部覆膜避雨，端面及设施肩部以下无需覆膜。宜全生育期覆膜。如条件不允许，最晚在 盛花期或初采期覆盖。生长期间如遇连续晴天或多云天气时应临时揭膜，减轻高温影响。6 病虫害防治6.1 防治原则遵循“预防为主、综合防治”原则，从整个菜地生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理 和生物防治措施，配合科学合理的化学防治，生产安全、优质的绿色高山黄瓜产品。6.2 农业防治宜实行轮作倒茬，选用抗（耐）病（虫）品种，培育无病虫适龄壮苗，嫁接抗病栽培，做好田园清 洁，增施充分腐熟有机肥，测土配方施肥，合理灌溉。6.3 物理防治6.3.1 银灰膜驱避宜采用银灰膜覆盖栽培驱避蚜虫。6.3.2 色板诱杀距植株顶端 15 cm20 cm，每 667 悬挂 5060 块黄板（柱）诱杀蚜虫。6.4 生物防治6.4.1 释放天敌田间释放瓢虫防治蚜虫：蚜虫发生初期，按 1:100 的瓢蚜比释放瓢虫低龄幼虫或成虫，隔 10 d再释放 1 次。田间释放丽蚜小蜂防治斑潜蝇：将丽蚜小蜂养殖瓶放置在斑潜蝇发生的黄瓜植株下部，开启瓶口，放置 3 d，放蜂量 0.5 头/，每 7 d释放 3 次4 次。6.4.2 生物农药宜使用大蒜素、枯草芽孢杆菌等生物农药防治黄瓜主要病虫害，具体详见附录A。6.5 化学防治6.5.1 防治时间保护性药剂在发病前使用，治疗性药剂在发病前期和发病初期使用。农药喷施选择晴天进行，最佳 喷施时间以上午 9 时10 时、下午 5 时前后。6.5.2 药剂选择药剂选择应符合 NY/T 393 的规定。针对黄瓜苗期及成株期主要病虫害种类，坚持科学用药，应使用高效、低毒、低残留、环境友好型农药，且交替使用农药，并严格执行农药安全间隔期。6.5.3 主要病害防治6.5.3.1 霜霉病防治可用 250 g/L 嘧菌酯 500 倍液，或 50% 烯酰吗啉 1000 倍液喷雾防治。6.5.3.2 白粉病防治初期发病。可用 20% 三唑酮 5001000 倍液， 或 42.8 氟菌肟菌酯 30003500 倍液喷雾防治。6.5.4 主要虫害防治6.5.4.1 粉虱、斑潜蝇可用 10% 溴氰虫酰胺 2500 倍液，或 10% 灭蝇胺 5001000 倍液喷雾防治，主要喷施叶背。6.5.4.2 蚜虫可用 10% 溴氰虫酰胺1000 倍液，或40%噻虫啉20002500 倍液，或3% 高效氯氰菊酯1500倍液， 或0.5%啶虫脒10001500倍液喷雾防治。7 采收、储藏和运输7.1 采收按照熟度、色泽、大小适时分级采收，产品质量应符合 NY/T 747 的规定。7.2 储藏和运输应符合 NY/T 1056 的规定。8 档案管理8.1 档案建立建立完整的生产管理档案，记载主要管理技术措施，病虫害及重要农业灾害发生与防控情况，产品 收获日期等；建立投入品台账，记载投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期。8.2 档案保存档案实行专人负责，保存 3 年以上。附 录 A绿色食品 高山黄瓜避雨栽培病虫害生物防治方法病虫害名称生物农药剂型使用剂量（g/667 或 ml/667 ）使用方法安全间隔期（d）蚜虫1.3%苦参碱AS400喷雾70.5%藜芦碱SL100喷雾7烟粉虱22.4%螺虫乙酯SE44喷雾7霜霉病1%申嗪霉素SE120喷雾72%几丁聚糖AS70100喷雾73%多抗霉素WP167250喷雾720%乙蒜素EC54.2喷雾7白粉病0.5%大黄素甲醚AS120喷雾7细菌性角斑病2 %春雷霉素AS175喷雾75 %中生菌素WP70喷雾7枯萎病3%氨基寡糖素AS1000 倍液灌根57