★包子成本核算(入门).xls

业业务务成成本本项项目目单单据据单单据据提提供供部部门门采购入库入库单仓库生产领料直接材料领料单仓库工资分摊直接人工工资分摊表财务部根据工资计算表制作结转制造费用制造费用制造费用分摊表 财务部成品入库成品入库单仓库成品调拨到门店成品调拨单仓库销售出库销货出库单销售部门，财务复核例：公司专门大批量生产和销售猪肉包子。业务成本项目单据单据提供部门1、采购面粉、猪肉、葱花入库单仓库2、做包子领面粉、猪肉、葱花直接材料领料单仓库3、工人工资直接人工工资分摊表财务部根据工资计算表制作4、蒸包子中用到的蒸柜折旧、维修费、翰面棒、水，平时入了制造费用中，现在计算成本要结转制造费用制造费用分摊表 财务部5、包子完工（不考虑做好的包子皮和没有蒸的包子）成品入库单仓库6、包子从车间调到包子铺成品调拨单仓库7、卖包子销货出库单销售部门，财务复核例：将上述例子拓展一下，如果要考虑已经揉好的面团、擀好的面皮、没有入笼的包子等在在制制品品（也也可可叫叫半半成成品品等等）首先，包子师傅凭借经验，猪肉包子用料如下：序号 材料重量计划单价1 面粉1.5两0.3元/两2 猪肉0.15两1元/两3 葱花0.1两0.2元/两合合计计涂涂了了黄黄颜颜色色的的部部分分，就就是是通通常常所所说说的的产产品品BOMBOM表表，即即物物料料清清单单。物物料料清清单单不不用用估估算算人人工工和和其其他他费费用用。业务成本项目单据1、采购100斤面粉（2.8元/斤）、10斤猪肉（11元/斤）、10斤葱花（1.5元/斤）入库单2、老板说，本月要做600个包子（这是订订单单），根据BOM表做600个包子需要领90斤面粉（1.5*600）、9斤猪肉（0.15*600）、6斤葱花（0.1*600）（这叫限限额额领领料料）直接材料领料单3、本月包子工人工资为200元直接人工工资分摊表4、当月蒸柜折旧50元、维修费10元、买一根擀面棒5元、水100元6、包子从车间调到包子铺成品调拨单仓库5、结转制造费用制造费用制造费用分摊表6、包子完工，实际做了包子555个，根据BOM，555个包子需要面粉83.25斤、猪肉8.325斤、葱花5.55斤成品入库单7、包子555个从车间调到包子铺成品调拨单8、卖包子5元/个销货出库单材料重量实实际际单价（按上面的出库加权平均单价）面粉83.25斤2.80猪肉8.325斤11.00葱花5.55斤1.50合合计计这个表只是考虑了直接材料，还有工工人人工工资资和和制制造造费费用用两两部部分分，全全部部由由当当月月555555个个成成品品包包子子来来承承担担，而揉好的面团、擀好的面皮、没有入笼的包子等在制品不分摊工资和制造费用，只分担原材料。这个表格的目的就是为了倒挤出在制品的原材料消耗情况。在在制制品品=月月初初在在制制品品+本本月月领领用用原原材材料料-本本月月完完工工包包子子所所消消耗耗的的原原材材料料=0+360-333=27=0+360-333=27元元完完工工包包子子总总成成本本=消消耗耗的的原原材材料料成成本本+生生产产成成本本-直直接接人人工工+生生产产成成本本-制制造造费费用用 =333+200+165=698=333+200+165=698元元在在制制品品的的成成本本 =直直接接材材料料+直直接接人人工工+制制造造费费用用-完完工工包包子子总总成成本本 =360+200+165-698=27=360+200+165-698=27单单位位包包子子的的成成本本=完完工工包包子子总总成成本本完完工工包包子子数数量量=698555=1.28=698555=1.28元元/个个分分录录借：原材料贷：应付账款供应商业务单据单据提供部门借：生产成本直接材料外发领料外协领料单仓库贷：原材料借：生产成本直接人工计算加工费加工费计算表 财务部贷：应付职工薪酬借：生产成本制造费用委托加工回库外协入库单仓库贷：制造费用各明细借：库存商品贷：生产成本料/工/费借：库存商品（仓库A）说明：从这三张表来看，从材料入库，到生产成品，再到外协加工，然后销售，所有原始单据均由仓库、财务部提供。任何部门入库、出库、调拨都必须经由仓库办理相关手续。贷：库存商品（仓库B）借：应收账款客户贷：主营业务收入外销收入分录借：原材料贷：应付账款供应商业务单据单据提供部门借借：生生产产成成本本直直接接材材料料外发领料只在备查簿上登记领料情况（领了100公斤）贷：原材料借借：生生产产成成本本直直接接人人工工计算加工费加工费计算表 财务部贷：应付职工薪酬借借：生生产产成成本本制制造造费费用用加工回库与备查簿核对是否相符（100公斤面粉按常识能做300个包子，如回来少了，扣款，冲加工费）贷：制造费用折旧费、低耗品摊销、维修费借：库存商品（车间仓库）贷贷：生生产产成成本本直直接接材材料料/直直接接人人工工/制制造造费费用用费费/加加工工费费借：库存商品（店铺）如如有有外外发发加加工工包包子子的的揉揉面面工工作作外外发发给给别别人人做做贷：库存商品（车间仓库）借：现金贷：主营业务收入外销收入金额0.450.150.020.620.62单据提供部门分录金额仓库借：原材料405.00=100*2.8+10*11+10*1.5贷：应付账款供应商405.00=100*2.8+10*11+10*1.5仓库借：生产成本直接材料252.00出库的面粉成本，加权平均成本=（期初库存+本月入库）/（期初数量+本月入库数量）=（0+100*2.8）/（0+100）=2.8元/斤，出库90斤的成本=90*2.8=252借：生产成本直接材料99.00同上借：生产成本直接材料9.00同上贷：原材料360.00财务部根据工资计算表制作借：生产成本直接人工200.00贷：应付职工薪酬200.00借借：制制造造费费用用-折折旧旧50.0050.00 制制造造费费用用-维维修修费费10.0010.00 制制造造费费用用-低低耗耗品品5.005.00 制制造造费费用用-水水费费100.00100.00贷：累计折旧50.00 其他应付款-自来水公司100.00 现金15.00例：将上述例子拓展一下，如果要考虑已经揉好的面团、擀好的面皮、没有入笼的包子等在在制制品品（也也可可叫叫半半成成品品等等）涂涂了了黄黄颜颜色色的的部部分分，就就是是通通常常所所说说的的产产品品BOMBOM表表，即即物物料料清清单单。物物料料清清单单不不用用估估算算人人工工和和其其他他费费用用。财务部借：生产成本制造费用165.00贷贷：制制造造费费用用折折旧旧费费、低低耗耗品品、维维修修费费、水水费费165.00165.00仓库借：库存商品698.00计算出来的在制品27元钱，不需要做分录贷：生产成本直接材料/直接人工/制造费用费/加工费698.00仓库借：库存商品（店铺）698.00贷：库存商品（车间仓库）698.00销售部门，财务复核借：现金2,775.00贷：主营业务收入外销收入2,775.00金额233.1091.588.33333.00333.00这这两两个个计计算算方方法法结结果果是是一一样样的的。制作：端云抱鹤QQ：158003219版权所有，转载不究这个表只是考虑了直接材料，还有工工人人工工资资和和制制造造费费用用两两部部分分，全全部部由由当当月月555555个个成成品品包包子子来来承承担担，而揉好的面团、擀好的面皮、没有入笼的包子等在制品不分摊工资和制造费用，只分担原材料。这个表格的目的就是为了倒挤出在制品的原材料消耗情况。在在制制品品=月月初初在在制制品品+本本月月领领用用原原材材料料-本本月月完完工工包包子子所所消消耗耗的的原原材材料料=0+360-333=27=0+360-333=27元元完完工工包包子子总总成成本本=消消耗耗的的原原材材料料成成本本+生生产产成成本本-直直接接人人工工+生生产产成成本本-制制造造费费用用 =333+200+165=698=333+200+165=698元元在在制制品品的的成成本本 =直直接接材材料料+直直接接人人工工+制制造造费费用用-完完工工包包子子总总成成本本 =360+200+165-698=27=360+200+165-698=27单单位位包包子子的的成成本本=完完工工包包子子总总成成本本完完工工包包子子数数量量=698555=1.28=698555=1.28元元/个个分录业务单据单据提供部门借：委托加工物资外发领料只在备查簿上登记领料情况贷：原材料借：委托加工物资计算加工费加工费计算表 财务部贷：应付账款加工单位借：原材料加工回库与备查簿核对是否相符贷：委托加工物资+分录无借借：生生产产成成本本加加工工费费贷：应付账款加工单位无也也可可以以这这样样做做说明：从这三张表来看，从材料入库，到生产成品，再到外协加工，然后销售，所有原始单据均由仓库、财务部提供。任何部门入库、出库、调拨都必须经由仓库办理相关手续。=100*2.8+10*11+10*1.5=100*2.8+10*11+10*1.5出库的面粉成本，加权平均成本=（期初库存+本月入库）/（期初数量+本月入库数量）=（0+100*2.8）/（0+100）=2.8元/斤，出库90斤的成本=90*2.8=252计算出来的在制品27元钱，不需要做分录分录无借：生产成本加工费贷：应付账款加工单位无说明：从这三张表来看，从材料入库，到生产成品，再到外协加工，然后销售，所有原始单据均由仓库、财务部提供。任何部门入库、出库、调拨都必须经由仓库办理相关手续。出库的面粉成本，加权平均成本=（期初库存+本月入库）/（期初数量+本月入库数量）=（0+100*2.8）/（0+100）=2.8元/斤，出库90斤的成本=90*2.8=252