幼儿园食品安全主题教育活动方案.docx

幼儿园食品安全主题教育活动方案

　　幼儿园食品安全主题教育活动方案1　　为营造我园良好的教学环境，稳定我园教育教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，现拟定20xx—2xxx学年度学院食品安全宣传教育工作计划。
　　一、指导思想
　　为进一步贯彻落实《宝鸡市陈仓区创建省级食品安全示范区工作任务分解表》，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主的方针，紧紧抓住关系全园学生和教职员工身心健康的突出问题，深入开展食品安全和传染防控宣传教育工作，为进一步促进教学稳定工作提供有利保障。
　　二、加强领导，明确职责
　　要成立食品安全工作领导小组，由园长任组长，并设立食品安全工作办公室。建立健全园内食品安全工作机构，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管小组长对园内食品安全和传染防控工作直接负责。
　　三、加大宣传，营造氛围
　　积极展开“食品宣传教育周”活动
　　认真贯彻《食品安全制度》，分管领导、班主任及健康
　　教育老师应各尽其职，共同做好我园的卫生保健工作。
　　活动时间：20xx.11.7—20xx.11.13
　　活动对象：全园师生
　　活动方式：看宣传展板、知识竞赛、集体讨论等活动
　　活动内容：普及健康教育，开设健康教育课程，提高健康教育质量，定期进行食品安全知识讲座，定期更新食品安全黑板报宣传内容。
　　培养幼儿良好的卫生习惯和卫生行为，做到“防患于未然”；工作小组应组织开展加强秋冬流行病的预防等宣传教育工作，保健室应做好食品安全应急计划及演练工作（时间安排：20xx.11.7—11.13）。
　　组织幼儿观看宣传片等活动；规范食品安全宣传教育工作档案记录，发现问题及时整改。
　　四、检查工作，落到实处
　　1.在12月前进行全园范围内的食品及卫生安全大检查。检查场所主要为食堂、活动室、寝室等。在检查工作过程中，各分管组长应有针对性地对进货渠道人员的健康情况及留样制度等不安全隐患及时给以纠正，并提出整改措施和落实。
　　2.应根据工作情况针对突发和实发事件的发生、进行不定期的检查和抽查工作，确保食品卫生的绝对安全。
　　五、各班主任应做好学期食品安全工作总结，食品安全档案整理等工作。
　　六、强化岗位责任制的落实，加大食品卫生安全意识的宣传工作。
　　为我园的教育教学工作的顺利进行提供可靠的安全保证。
　　幼儿园食品安全主题教育活动方案2　　食品安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落贯彻落实《全市春节期间食品安全专项整治工作电视电话会议》精神，以预防和遏止重特大食品安全事故，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
　　一、建立食品检查小组加强领导
　　组长：安全管理员：
　　组员：
　　组长作为第一责任人，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，幼儿园制订了食品卫生安全检查工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理；
　　二、明确职责
　　组长应当履行的职责如下：
　　1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
　　2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
　　3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
　　4.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
　　三、具体检查计划：
　　1、安全管理员每天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检查，检查合格者方可入园工作。
　　2、安全管理员每天对采购的食品进行查验，对不合格的食品及时处理并做好索票工作。
　　3、安全管理员每天对饭菜留样工作进行监督。
　　4、安全管理员每天对剩余饭菜处理工作进行监督。
　　5、安全管理员每天对废弃油脂的处理工作进行监督。
　　6、安全管理员每天对消毒工作进行监督。
　　7、安全管理员每月对各种记录进行检查。
　　8、安全管理员和组员每星期进行一次安全检查，并做好记录。
　　9、安全管理员每天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。
　　10、组长不定期的对食品安全工作进行检查和抽查。
　　11、安全管理员监督各种食品安全会议是否按时开展。
　　安全管理员作好记录。
　　幼儿园食品安全主题教育活动方案3　　活动目标：
　　1、通过视频以及生活常识的学习认识QS质量安全标志。（重点）
　　2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看QS质量安全标志。
　　3、培养孩子爱清洁、讲卫生，在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。
　　4、通过活动，让孩子们具有初步的维权意识。
　　活动准备：
　　1、视频
　　2、QS质量安全图片
　　3、货架
　　4、工商局工作服
　　5、有无QS标志的商品
　　6、PPT课件
　　活动过程：
　　一、视频导入课题
　　以一首健康歌带领孩子进入活动室，突然听见哎哟，疼死我了，哎哟！
　　师：咦！这是什么声音？
　　幼：肚子疼的声音。
　　师：这是从哪里发出的声音？
　　幼：电脑里发出的声音。
　　打开投影仪
　　师：这是谁呀？她们怎么啦？
　　幼：钦钦姐姐和昕萌姐姐，她们肚子疼。
　　二、认识QS标志图案
　　1、提问
　　师：她们为什么肚子疼呢？
　　幼：吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不干净的东西等等。
　　师：小朋友猜了这么多种原因，那到底为什么呢？我们一起揭开这个谜底吧。
　　出示视频
　　2、提问
　　师：看过视频后谁能告诉老师姐姐的小吃在哪买的？
　　幼：幼儿园门口的小摊上买的。
　　师：邓老师又问了她们一个什么问题呢？
　　幼：有没有QS标志。
　　师：小朋友你们认识QS标志吗？
　　幼：不认识。
　　出示PPTQS图片
　　师：看看老师制作的QS图片，哦，原来这就是QS标志，它有几种颜色？
　　幼：2种。
　　师：是什么颜色呢？
　　幼：蓝色和白色。
　　师：那它又是一个什么形状呢？
　　幼：圆形。
　　3讲解QS标志的含义：
　　师：（出示QS图片）QS标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有QS标志，就是说不卫生，不安全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。
　　出示PPT食品图片
　　师：这就是姐姐买的`小吃，我们检查下有没有QS标志？
　　幼：没有。
　　师：我们检查旁边这些食品有没有QS标志？
　　幼：有
　　出示PPT用品图片
　　师：我们再检查下这些用品有没有QS标志呢？
　　幼：有的有，有的没有。
　　小结：姐姐就是吃了像这样（出示姐姐小吃的实物）没有QS标志的食品才肚子疼的，有QS标志的食品和用品才是安全的。所以我们以后一定要买有QS标志的食品和用品。
　　三：小小检查员
　　师：老师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无QS标志？
　　幼：有。
　　师：QS标志都在哪里呢？
　　幼：有的在角落上，有的在边上。
　　师：咦！那这包的QS标志在哪呢？
　　幼：它在这里。
　　师：哦！原来它藏起来了。
　　小结：我们看到的QS标志大部分都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无QS标志。
　　四：小小侦查员
　　师：现在有个“月亮超市”的老板不认识QS标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有QS标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有QS标志商品的小朋友请上座位。
　　五：结束活动
　　师：这些商品都没有QS标志，那我们怎么处理这些商品呢？
　　幼：把它们扔到垃圾桶等等。

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