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1、职位说明书 职务名称：品控部部长 直接上级：总经理 所属部门：品控部 下属职位： 品控部全体职工 编写部门： 品控部 编写时间：2023年1月 职位目的 为了保证产品质量的稳定，在公司的生产经营活动过程中，对质量保证、质量保持及质量改善工作进行监督巡查、跟踪反馈，并按质量体系的规定开展工作。 职责与任务 工作产出 1. 组织对各基地HACCP的制订、完善、实行与监督 ð 拟定各生产基地产品质量控制标准 ð 对各生产基地产品质量进行定期巡检，协助基地质检部及时记录、反馈、跟踪纠正 ð 与国家质量主管部门建立沟通渠道，保持信
2、息畅通，并配合完毕每次抽检、送检工作 ð 拟定生产环境、产品标记、检查状态标记的管理方法，监督执行情况 工作承担责任：所有 工作时间比例： 60% 产品质量控制标准 各基地质量巡检报告 产品合格报告 2. 对重大质量事故的调查、分析与技术指导 ð 参与对不合格品的评审、处置工作 ð 组织质量问题分析工作，检查质量隐患；审核、纠正防止措施，组织检查实行效果 ð 收集、测量、反馈顾客满意度信息（涉及投诉），辨认质量改善机会 承担责任：部分 工作时间比例：25% 重大质量事故调查分析报告 投诉反馈分析 3. 参与公司投
3、放新品计划的策划与论证 ð 参与新品投放评估工作及相关技术标准拟定 ð 健全相应质量监控程序（监控点、监控方法、反馈方式） 承担责任：部分 工作时间比例：5% 投诉反馈 4. 对品控部人员的管理 ð 制定部门工作计划，并组织实行 ð 监督、指导、评估品控部人员的工作 承担责任：所有 工作时间比例：20% 本部门员工考核 人员招聘需求 权限 ð 人事权限：下属员工招聘、调岗、晋升、工资调级、停职、除名的建议权
4、下属员工绩效考核权 ð 业务权限：对各种质量检查结果的评审权；质量改善工作的建议权；执行质量控制情况的检查考核权 ð 财务权限： 重要工作关系 对外输出 国家质量管理 机构 外部质量监察 机构 总经理 品控部部长 各生产基地、研发部、销售部、销管部、生管部、总经办、财务部、人力资源部 外部输出 国家质量管理 机构 外部质量监察 机构 职位任职条件： 1． 知识技能 ð具有较高专业技术水平 ð 具有相称的食品质量控制经验 ð 优秀的沟通能力 2． 教育背景 ð 大学本科以上学历 ð 食品相关专业 3．
5、 工作经验 ð 3年以上大型食品公司质量管理工作经验 ð 具有ISO9000质量体系的经验 4． 所需培训 ð 食品行业生产规范培训 ð 产品质量法 ð 食品卫生法 ð 现行生产工艺及现行质量体系 职位说明书 职务名称：研发部部长 直接上级：总经理 所属部门：研发部 下属职位：研发部全体职工 编写部门： 研发部 编写时间：2023年1月 职位目的 为了保证公司研发工作的顺利进行，在公司总体战略规划的指导和总经理的领导下，指挥管理新产品的开发和现有产品的改良。 职责与任务 工作产出 1． 根据市场部的研发需求
6、制定研发计划并组织实行 ð 根据市场部的研发需求，领导制定研发计划并将人员和设备分派到各项目组 ð 指导并监督研发人员实行研发计划 ð 组织新产品的评审工作 承担责任：部分 工作时间比例：60% 研发计划 新产品配方 产品改良配方 2． 根据公司总体战略拟定本研发部的发展计划 ð 拟定研发部在可预见的时间范围内所需的发展规模 ð 根据所需的发展规模制定本研发部门的发展规划并负责实行承担责任：所有 工作时间比例：5% 研发部发展计划 研发部年度预算 3． 协调解决本部门与公司各部门之间的合作关系
7、 ð 组织新产品试生产，协助新产品的正式投产 ð 督促部门员工向采购部门提供产品配方、向市场部提供产品相关信息 ð 调度本部门在公司相关项目中的人力和设备投入 承担责任：部分 工作时间比例：15% 产品配方 新产品信息 4． 管理部门平常事务 ð 管理本部门的人力资源 ð 执行研发部的平常管理规定 承担责任：所有 工作时间比例：20% 本部门员工考核 人员调配 违规奖惩 权限 ð 人事权限：对下属员工招募、调岗、晋升、降级、停职、除名的建议权，下属员工的考核权 ð 业务权限：新产品
8、立项的审批权，新产品研发结果的审批权，设备购买的建议权 ð 财务权限： 重要工作关系 对外输出 外部研究机构 外部评审机构 总经理 研发部部长 市场部、生产基地、生产管理部、销售部、财务部、人力资源部 外部输出 外部研究机构 外部评审机构 职位任职条件： 1． 知识技能 ð 具有较高专业技术水平 ð 具有相称的乳品研发经验 2． 教育背景 ð 大学本科以上学历 ð 食品相关专业 3． 工作经验 ð 5年以上工作经验，单独领导过乳品产品的开发工作 4． 所需培训 ð 项目管理 ð 乳业生产工艺 职位说明书
9、 职务名称：生产管理部部长 直接上级：生产副总经理 所属部门：生产管理部 下属职位：生产管理部所有员工 编写部门： 生产管理部 编写时间：2023年1月 职位目的 为了保证公司生产任务的完毕，保证生产物资及时供应和产品及时到达，在生产副总经理的领导下，对生产基地提供业务指导和管理，同时组织物资的采购和产品的储运工作。 职责与任务 工作产出 1. 管理指导生产基地的生产 _ 监督指导生产计划的制订、分解，并审核 _ 掌握各基地的生产情况，协调各基地的生产 _ 制订对基地的考核管理办法，并组织实行 _ 配合研发部，组
10、织新产品的中试 _ 协调各生产基地之间，基地与各部门的工作 _ 提报技改项目建议，负责技改项目的分析、论证和评估，组织技改项目的实行 承担责任：部分 工作时间比例：40% 年度生产计划 月度生产计划 基地考核管理办法 基地绩效考核 技改项目评估报告 2. 指导、监督物资采购工作 _ 参与制订采购规程、采购物资标准的制订 _ 会同品控部、研发部对原辅料、包材定点厂家进行考察、谈判 _ 审核各基地设备采购计划 _ 参与大型设备采购的选型、考察、谈判 _ 督察采购主管的采购工作，保证采购规程的实行 承担责任：部分
11、 工作时间比例：10% 生产物资的及时供应 采购规程 采购物资标准 与定点厂家的协议 大型设备的采购 3. 指导、监督产品储运工作 _ 组织产品物流政策、方针的制订 _ 督察储运工作，保证产品及时准确到达 _ 根据公司整体战略，督促储运工作的不断改善，提高储运质量和减少成本 承担责任：部分 工作时间比例：10% 物流政策、方针 物流发展规划 4. 管理生产管理部的平常事物 _ 管理本部门的人力资源 _ 组织评估基地生产部员工的绩效考核 承担责任：所有 工作时间比例：40% 员
12、工绩效考核 人员调配 权限 ð 人事权限：对下属员工的招募、调岗、晋升、降级、停职、除名的建议权，下属员工的考核权 ð 业务权限：生产计划的审核权，定点厂家的选择、供货协议的审核权，运送协议的审核权，物流方式的建议权，技改的建议权 ð 财务权限： 重要工作关系 对外输出 供应商 物流供应商 政府机构 生产副总经理 生产管理部部长 生产基地、品控部、研发部、财务部、人力资源部、销售管理部、销售部、总经办 外部输出 供应商 物流供应商 政府机构 职位任职条件： 1. 知识技能 _ 熟悉生产管理、物资管理、物流管理
13、 _ 优秀的沟通能力，表达能力，谈判能力 2. 教育背景 _ 大学本科以上学历 _ 相关管理专业 3. 工作经验 _ 5年以上公司生产、物资管理工作经验 4. 所需培训 _ 协议法培训 职位说明书 职务名称：储运主管 直接上级： 生产管理部部长 所属部门：生产管理部 下属职位：无 编写部门： 生产管理部 编写时间：2023年1月 职位目的 为了保证产品能及时准确到达客户，在生产管理部部长的领导下，选择高效的运送途径，提高物流质量和减少物流成本。 职责与任务 工作产出 1. 参与的制订，并组织实行 _ 参与
14、制订物流政策、方针，拟定物流途径、方式及物流运送商的选择标准 _ 物流运送商的选择、谈判，协议签订 承担责任：部分 工作时间比例：10% 物流政策、方针 签订运送协议 2. 贯彻货源，安排发货 _ 依据销售管理部的发货指令，确认货源 _ 督促生产基地及时生产所需产品 _ 指示生产基地发货 _ 核对运送费用账单，告知财务部付款 承担责任：所有 工作时间比例：90% 及时发货 付款告知 权限 ð 人事权限：无 ð 业务权限：物流公司的建议权 ð 财务权限：无 重要工
15、作关系 对外输出 物流供应商 生产管理部部长 储运主管 生产基地、财务部、人力资源部、销售管理部、销售部、总经办 外部输出 物流供应商 职位任职条件： 1． 知识技能 _ 熟悉物流管理 _ 熟悉协议知识 _ 良好的沟通能力，表达能力，谈判能力 2． 教育背景 _ 大学专科以上学历 _ 物流管理专业或相关专业 3． 工作经验 _ 2年以上物流管理工作经验 4． 所需培训 _ 协议法培训 职位说明书 职务名称：采购主管 直接上级：生产管理部部长 所属部门：生产管理部 下属职位： 无 编
16、写部门： 生产管理部 编写时间：2023年1月 职位目的 为了保证生产原辅料和促销礼品的及时供应，在生产管理部部长的领导下，对所需生产原辅料和促销礼品进行询价、比价、比质，实行采购，并跟踪采购物资的到达情况和质量状况。 职责与任务 工作产出 1. 按计划及时采购生产原辅料 ð 制订月度采购计划和月度采供调整计划 ð 询价、比价、比质 ð 参与原辅料、包材定点厂家的选择、考察、谈判工作 ð 实行采购 ð 跟踪采购物资的到货情况及货品质量 ð 协助财务部安排月度采供资金计划和对帐工作 承担责任：所有 工作时间
17、比例：80% 月度采购计划 生产原辅料 促销礼品 月度采供资金计划 2. 收集、整理市场信息 ð 收集市场同类产品、相关物资资料信息 ð 了解同行业物资采购状况 ð 建立管理物资供应商档案 承担责任：部分 工作时间比例：15]% 采购物资市场信息 物资供应商档案 3. 参与采购物资质量控制 ð 参与解决采购物资质量争议和质量纠纷 ð 提出质量问题解决意见，办理所购物资退货、索赔事宜 承担责任：部分 工作时
18、间比例：5% 质量问题解决报告 权限 ð 人事权限：无 ð 业务权限：一般物资采购价格决定权，供应商选择拟定权；重要物资、大宗物资采购价格建议权，供应商选择建议权 ð 财务权限：无 重要工作关系 对外输出 供应商 生产管理部部长 采购主管 生产基地、财务部、品控部、研发部、市场部 外部输出 供应商 职位任职条件： 1． 知识技能 ð 具有乳品生产物资一般知识和协议常识 ð 良好的沟通能力，表达能力，谈判能力 2． 教育背景 ð 大学专科以上学历 ð 物资管理或相关专业 3． 工作经验 ð 2年以上大型公司
19、采购工作经验 4． 所需培训 ð《协议法》培训 ð 乳品生产物资标准培训 职位说明书 职务名称：基地生产管理部经理 直接上级：基地总经理 所属部门：基地生产管理部 下属职位： 基地生产管理部所有员工 编写部门： 基地生产管理部 编写时间：2023年1月 职位目的 为了保证基地生产的顺利进行，在基地总经理的领导下，组织实行鲜奶的收购，管理基地仓库及车队。 职责与任务 工作产出 1. 制订实行鲜奶收购办法，参与制订鲜奶收购标准 _ 依据公司鲜奶收购原则，制订基地鲜奶收购的具体办法 _ 参与制订制订鲜奶收购价格、标准 _
20、选择奶站，参与奶站合作的谈判工作 _ 指导管理奶站的收奶工作 _ 协调与牧场的收奶工作 承担责任：所有 工作时间比例：30% 鲜奶收购办法 鲜奶收购价格、标准 鲜奶质量 2. 管理基地仓库 _ 拟定仓库管理规程 _ 监督实行仓库管理规程 _ 定期检查仓库出入库台帐 _ 主持仓库的盘点工作 承担责任：所有 工作时间比例：30% 仓库管理规程 仓库出入库台帐 仓库盘点报告 3. 管理基地车队 _ 拟定车队管理办法 _ 督察车队管理办法的实行 _ 协调车辆的使用 承担责任：部分
21、 工作时间比例：20% 车队管理办法 4. 管理基地生产管理部的平常事物 _ 管理本部门的人力资源 _ 组织评估基地生产管理部员工的绩效考核 _ 承担责任：所有 工作时间比例：20% 员工绩效考核结果 招聘需求 权限 ð 人事权限：对下属员工的招募、调岗、晋升、降级、停职、除名的建议权，下属员工的考核权 ð 业务权限：收奶站的选择、合作终止的建议权，仓库检查权，车辆调度权 ð 财务权限： 重要工作关系 对外输出 收奶站 供应商 物流供应商 外部输出 收奶站 供应商 物流供应商 基地
22、总经理 基地生产管理部经理 基地质管部、基地生产部、基地财务部、基地办公室、生产管理部、品控部 职位任职条件： 1. 知识技能 _ 具有牛奶的基本知识和鉴别技能 _ 熟悉仓库管理 _ 良好的沟通能力、表达能力 2. 教育背景 _ 大学专科以上学历 _ 相关管理专业 3. 工作经验 _ 3年以上仓库管理工作经验 4. 所需培训 _ 鲜奶基础知识培训 职位说明书 职务名称：基地生产部经理 直接上级：基地总经理 所属部门：基地生产部 下属职位：基地生产部所有员工和所有生产车间员工 编写部门： 基地生产部
23、 编写时间：2023年1月 职位目的 为了完毕公司下达的生产任务，满足市场需求，在公司整体发展战略的指导和基地总经理的领导下，有效组织、计划、指挥、控制、协调生产，使生产有序、均衡的进行，最大限度地提高生产效率，控制产品成本控制。 职责与任务 工作产出 1. 制订生产计划，安排生产任务 _ 根据公司年度生产计划，拟定年度生产计划 _ 审核月度生产计划和日作业计划 _ 监督实行生产计划 承担责任：部分 工作时间比例：10% 年度生产计划 月度生产计划 2. 管理各生产车间 _ 指导、培训车间主任的车间管理工作
24、 _ 督促、监察车间安全生产、卫生管理、定置管理，现场管理 _ 组织、协调新产品试制 _ 审核生产记录日、月报表 _ 组织对车间主任的考核 承担责任：所有 工作时间比例：70% 生产数据报表 对车间的奖惩 新产品的试制 车间主任的绩效考核结果 3. 监督管理生产质量和生产技术 _ 指导技术、工艺文献的编制，并监督实行 _ 督促、检查车间设备保养，按操作规程和工艺规程操作，按质量管理规程控制质量 _ 参与新产品的工艺鉴定、评审 _ 监督实行设备管理规程的实行 承担责任：部分 工作时间比例：10%
25、 生产技术设备管理办法 生产质量管理办法 4. 管理基地生产部的平常事物 _ 管理本部门的人力资源 _ 组织评估基地生产部员工的绩效考核 承担责任：所有 工作时间比例：10% 员工绩效考核结果 招聘需求 权限 ð 人事权限：车间主任的任免建议权，对基地生产部员工的招募、调岗、晋升、降级、停职、除名的建议权，车间主任、下属员工的考核权 ð 业务权限：月度生产作业计划、日作业计划的审批权，生产工艺调整、技改、设备采购的建议权，生产调度检查权 ð 财务权限： 重要工作关系 对外输出 外部输出 基地总经理 基地生产部经理 基地质管部、基地生产管理部、基地财务部、基地办公室、生产管理部、品控部、研发部 职位任职条件： 1. 知识技能 _ 熟悉食品生产管理，并具有生产质量、设备知识 _ 熟悉生产车间管理 _ 具有一般经济核算技能 2. 教育背景 _ 大学本科以上学历 _ 机械制造工艺及设备专业或食品、化工机械专业 3. 工作经验 _ 5年以上公司生产、技术管理工作经验 4. 所需培训 _ ISO9002培训 _ 计算机培训
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