1、第三第三 章章 消毒与灭菌消毒与灭菌消毒和灭菌医学知识宣讲1/8消毒灭菌消毒消毒 disinfection 杀死物体上病原微生物方杀死物体上病原微生物方法。法。灭菌灭菌 sterilization 杀灭物体上全部微生物杀灭物体上全部微生物方法，包含病原微生物和非病原微生物、繁殖方法，包含病原微生物和非病原微生物、繁殖体和芽胞。体和芽胞。抑菌抑菌 bacteriostasis 抑制细菌生长繁殖方法。抑制细菌生长繁殖方法。防腐防腐 antisepsis 无菌无菌 asepsis 不含活菌不含活菌无菌操作无菌操作 asepsis manipulation 消毒和灭菌医学知识宣讲2/8物理消毒灭菌法物
2、理消毒灭菌法热力热力辐射辐射滤过除菌滤过除菌消毒和灭菌医学知识宣讲3/8热力灭菌法 干热：使菌体脱水干燥、大分子变性。干热：使菌体脱水干燥、大分子变性。80 100 1 h可杀死繁殖体，可杀死繁殖体，160 170 可杀死芽胞。惯用方法有焚烧、可杀死芽胞。惯用方法有焚烧、干烤等。干烤等。湿热：杀菌机制：在水分子存在情况下更易于湿热：杀菌机制：在水分子存在情况下更易于 使菌体蛋白凝固，热力穿透性更强。使菌体蛋白凝固，热力穿透性更强。巴氏消毒法巴氏消毒法(pasteurization)高压蒸气灭菌法（高压蒸气灭菌法（autoclaving):121.3 1520 min 可杀灭包含芽胞在可杀灭包含
3、芽胞在 内全部微生物。内全部微生物。煮沸法煮沸法消毒和灭菌医学知识宣讲4/8辐射辐射 radiation 破坏破坏DNA结构，中止结构，中止DNA复制与转录，使细菌死亡。复制与转录，使细菌死亡。紫外线波长紫外线波长265266nm最强。最强。滤过滤过 filtration超声波超声波 ultrasonic wave干燥与低温干燥与低温:冷冻低温干燥法冷冻低温干燥法lyophilization消毒和灭菌医学知识宣讲5/8化学消毒灭菌法依据作用机制不一样，主要有以下几类：依据作用机制不一样，主要有以下几类：使菌体蛋白质变性或凝固使菌体蛋白质变性或凝固 to denaturate and coagu
4、late proteins of bacterial cell：酚类酚类-石炭酸、来苏、洗必泰等。石炭酸、来苏、洗必泰等。醇类醇类-70%75%乙醇杀菌力最强。乙醇杀菌力最强。重金属盐类重金属盐类-红汞等红汞等 烷化剂烷化剂-甲醛等，杀菌力强，但毒性大，甲醛等，杀菌力强，但毒性大，有致癌性。有致癌性。消毒和灭菌医学知识宣讲6/8干扰细菌酶系统和代谢to interfere enzymatic system and metabolism of bacterium：氧化剂氧化剂-过氧化氢、过氧乙酸、高锰酸钾过氧化氢、过氧乙酸、高锰酸钾 等，与细菌酶结合使之失去活等，与细菌酶结合使之失去活 性。过氧乙酸性。过氧乙酸 对细菌繁殖体和对细菌繁殖体和 芽胞、真菌、病毒都有杀灭作用。芽胞、真菌、病毒都有杀灭作用。消毒和灭菌医学知识宣讲7/8 损伤菌细胞膜 to damage cell membrance of bacterium 表面活性剂：增加菌细胞表面张力，并表面活性剂：增加菌细胞表面张力，并增加其通透性使细菌破裂。增加其通透性使细菌破裂。化学消毒剂大多对人体组织有害，只能化学消毒剂大多对人体组织有害，只能外用或环境消毒外用或环境消毒消毒和灭菌医学知识宣讲8/8
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