热点专题系列一各种生物膜的成分结构和功能市公开课金奖市赛课一等奖课件.pptx

热点专项系列（一）各种生物膜成份、结构和功效第第1 1页页第第1 1页页关于生物膜关于生物膜结结构和功效是构和功效是历历年高考命年高考命题题重点之一重点之一,这这部分知部分知识识常与物常与物质质运送、运送、细细胞代胞代谢谢、细细胞胞间间信息信息传递传递等知等知识结识结合起来合起来,通通过过各种形式各种形式,如直接叙述、模式如直接叙述、模式图图、曲、曲线图线图、表格等、表格等,考察考考察考生生对对知知识综识综合分析与合分析与应应用能力。用能力。第第2 2页页第第2 2页页对于生物膜首先分清是哪种膜对于生物膜首先分清是哪种膜(细胞器膜、核膜或细胞膜细胞器膜、核膜或细胞膜),),膜膜成份不同决定了膜结构和功效不同成份不同决定了膜结构和功效不同,因此要用因此要用“结构和功效相结构和功效相适应、部分与整体相统一适应、部分与整体相统一”观点建立空间思维模式观点建立空间思维模式,对抽象知对抽象知识有比较形象和直观认识。识有比较形象和直观认识。对于生物膜相关知识总结以下对于生物膜相关知识总结以下:第第3 3页页第第3 3页页1.1.关于生物膜成份关于生物膜成份(1)(1)构成生物膜化学元素有构成生物膜化学元素有C C、H H、O O、N N、P P等等,和和ATPATP、染色体元、染色体元素构成相同。素构成相同。(2)(2)任何生物膜成份大体相同任何生物膜成份大体相同,主要是脂主要是脂质质和蛋白和蛋白质质,其中脂其中脂质质中最主要是磷脂中最主要是磷脂,动动物物细细胞中尚有胆固醇等。胞中尚有胆固醇等。(3)(3)生物膜成份能生物膜成份能够够改改变变,如癌如癌变细变细胞胞细细胞膜糖蛋白减少。胞膜糖蛋白减少。第第4 4页页第第4 4页页2.2.关于生物膜关于生物膜结结构和功效构和功效(1)(1)各种蛋白各种蛋白质质在生物膜上分布是不在生物膜上分布是不对对称称,如起辨如起辨认认作用糖蛋白作用糖蛋白分布在分布在细细胞表面胞表面,因此可依据糖蛋白分布因此可依据糖蛋白分布,判断判断细细胞膜内外胞膜内外侧侧。(2)(2)生物膜功效主要与蛋白生物膜功效主要与蛋白质质相关相关,蛋白蛋白质质决定生物膜功效复决定生物膜功效复杂杂程度。程度。第第5 5页页第第5 5页页(3)(3)生物膜功效特性是生物膜功效特性是选择选择透透过过性性,这这与与载载体蛋白种体蛋白种类类和数量相和数量相关。生物膜关。生物膜选择选择透透过过性确保了帮助性确保了帮助扩扩散和散和积积极运送正常极运送正常进进行。行。(4)(4)生物膜生物膜结结构特点是流构特点是流动动性性,它是它是选择选择透透过过性基性基础础,对对各种生各种生物完物完毕毕生命活生命活动动含有非常主要意含有非常主要意义义,如如变变形虫运形虫运动动、细细胞融合、胞融合、胞吐和神胞吐和神经递质释经递质释放等。放等。第第6 6页页第第6 6页页【高考例证】【高考例证】(广东高考广东高考)相关生物膜结构与功效叙述相关生物膜结构与功效叙述,正确正确是是()A.A.膜载体蛋白合成不需要膜载体蛋白合成不需要ATPATPB.B.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C.C.线粒体外膜与内膜主要功效不同线粒体外膜与内膜主要功效不同D.D.变形虫和草履虫细胞膜基本组成成份不同变形虫和草履虫细胞膜基本组成成份不同【解析】选【解析】选C C。任何蛋白质合成都需要消耗。任何蛋白质合成都需要消耗ATP;ATP;葡萄糖跨膜运葡萄糖跨膜运输方式为主动运输或帮助扩散输方式为主动运输或帮助扩散,都需要载体蛋白参加都需要载体蛋白参加;组成线粒组成线粒体外膜和内膜蛋白质种类和数量不同体外膜和内膜蛋白质种类和数量不同,主要功效也不同主要功效也不同;几乎全几乎全部生物膜基本组成成份都是蛋白质和磷脂。部生物膜基本组成成份都是蛋白质和磷脂。第第7 7页页第第7 7页页1.(1.(四川高考四川高考)下列相关生物膜下列相关生物膜结结构和功效描述构和功效描述,不正确是不正确是()A.A.植物原生植物原生质质体融合依体融合依赖赖于于细细胞膜流胞膜流动动性性B.B.合成固醇合成固醇类类激素分泌激素分泌细细胞内胞内质质网普通不网普通不发发达达C.C.分泌蛋白修分泌蛋白修饰饰加工由内加工由内质质网和高网和高尔尔基体共同完基体共同完毕毕D.D.生物膜之生物膜之间间可通可通过过具膜小泡具膜小泡转转移移实现实现膜成份更新膜成份更新【解析解析】选选B B。原生质体融合需要以细胞膜互相融合为基础。原生质体融合需要以细胞膜互相融合为基础,表表达了细胞膜流动性达了细胞膜流动性;分泌蛋白和固醇类激素合成都与内质网有分泌蛋白和固醇类激素合成都与内质网有紧密联系紧密联系;生物膜系统之间能够以具膜小泡形式进行交流。生物膜系统之间能够以具膜小泡形式进行交流。第第8 8页页第第8 8页页2.(2.(揭阳模揭阳模拟拟)如如图图表示表示细细胞生物膜系胞生物膜系统统部分构成在部分构成在结结构与功构与功效上效上联联系。系。COPCOP、COPCOP是具膜小泡是具膜小泡,能能够够介介导导蛋白蛋白质质在甲与在甲与乙之乙之间间运送。运送。请请据据图图回答下列回答下列问题问题。第第9 9页页第第9 9页页(1)(1)溶溶酶酶体起源于乙体起源于乙(细细胞器名称胞器名称)。除了。除了图图中所表示中所表示功效外功效外,溶溶酶酶体体还还能能够够分解分解,以保持以保持细细胞功效胞功效稳稳定。定。(2)(2)脂溶性物脂溶性物质质容易透容易透过细过细胞膜胞膜,表明表明细细胞膜主要成份中有胞膜主要成份中有。(3)COP(3)COP具膜小泡具膜小泡负责负责从甲从甲(细细胞器名称胞器名称)向乙运送向乙运送“货货品品”。若定位在甲中一些蛋白。若定位在甲中一些蛋白质质偶然偶然掺掺入到乙中入到乙中,则图则图中中能能够够帮助帮助实现这实现这些蛋白些蛋白质质回收。回收。(4)(4)囊泡与囊泡与细细胞膜融合胞膜融合过过程反程反应应了生物膜在了生物膜在结结构上含有构上含有_特点。特点。该细该细胞分泌出蛋白胞分泌出蛋白质质在人体内被运送到靶在人体内被运送到靶细细胞胞时时,与靶与靶细细胞膜上胞膜上结结合合,引起靶引起靶细细胞生理活胞生理活动发动发生改生改变变。此。此过过程表达了程表达了细细胞膜含有胞膜含有功效。功效。第第1010页页第第1010页页【解析解析】分析图形可知甲为内质网分析图形可知甲为内质网,乙为高尔基体。乙为高尔基体。(1)(1)溶酶体溶酶体内含有各种水解酶内含有各种水解酶,能分解体内衰老、损伤细胞器能分解体内衰老、损伤细胞器,也能够杀死也能够杀死侵入细胞病毒或病菌。侵入细胞病毒或病菌。(2)(2)依据相同相溶原理能够推知在细胞依据相同相溶原理能够推知在细胞膜中也含有脂质。膜中也含有脂质。(3)(3)由图形分析和题意由图形分析和题意“COPCOP、COPCOP是具是具膜小泡膜小泡,能够介导蛋白质在甲与乙之间运送能够介导蛋白质在甲与乙之间运送”可知可知,甲中蛋白质甲中蛋白质偶然掺入到乙中后是通过偶然掺入到乙中后是通过COPCOP进行回收。进行回收。(4)(4)真核细胞中生物真核细胞中生物膜互相转换阐明生物膜在结构上含有膜互相转换阐明生物膜在结构上含有(一定一定)流动性流动性,而细胞之而细胞之间信息交流与细胞膜上特异性受体相关。间信息交流与细胞膜上特异性受体相关。第第1111页页第第1111页页答案答案:(1)(1)高尔基体衰老、损伤细胞器高尔基体衰老、损伤细胞器(或或“细胞本身产生碎细胞本身产生碎渣渣”)(2)(2)脂质脂质(或或“磷脂磷脂”“”“脂类物质脂类物质”)(3)(3)内质网内质网COPCOP(4)(4)一定流动性受体进行细胞间信息交流一定流动性受体进行细胞间信息交流(或或“细胞辨认细胞辨认”“”“传递信息传递信息”)第第1212页页第第1212页页3.3.对细对细胞膜胞膜结结构和构成研究构和构成研究经历经历了一个漫了一个漫长过长过程。程。请请依据所学依据所学知知识识,回答下列回答下列问题问题:(1)(1)早在早在1919世世纪纪末末,研究人研究人员员就曾就曾选选取取500500各种化学物各种化学物质对细质对细胞胞透性透性进进行了上万次研究。行了上万次研究。结结果果发觉发觉:但凡溶于脂但凡溶于脂质质物物质质,很容易很容易穿穿过过膜膜,反之反之,不易溶于脂不易溶于脂质质物物质质,也不容易穿也不容易穿过过膜。膜。这这表明表明:细细胞膜成份中含有胞膜成份中含有。第第1313页页第第1313页页(2)(2)将人将人红细红细胞置于蒸胞置于蒸馏馏水中水中,红细红细胞胞发发生形生形态态改改变变是是,这这是是作用作用结结果。将果。将红细红细胞加入蒸胞加入蒸馏馏水中放置一段水中放置一段时间时间后后,在在该该液体液体(填填“上上”“”“中中”或或“下下”)层层能得到破碎磷脂双能得到破碎磷脂双分子分子层层。(3)1925(3)1925年年,有些人用丙有些人用丙酮酮从从红细红细胞膜中提取到磷脂胞膜中提取到磷脂,并将其并将其铺铺在水面上形成磷脂在水面上形成磷脂单单分子分子层层。测测量量铺铺展面展面积积,约为红细约为红细胞胞总总表表面面积积倍。倍。(4)1933(4)1933年年,有些人有些人发觉发觉:蛋白蛋白酶酶能能够够使使细细胞膜分解胞膜分解,这这表明表明_。第第1414页页第第1414页页(5)(5)经过其它方法经过其它方法,测得各种细胞膜化学成份测得各种细胞膜化学成份,以下表以下表:依据上表数据依据上表数据,分析组成不同细胞细胞膜在化学组成上共同点分析组成不同细胞细胞膜在化学组成上共同点是是 ,主要区分是主要区分是。蛋白蛋白质质(%)(%)脂脂质质(主要是磷脂主要是磷脂)(%)(%)糖糖类类(%)(%)变变形虫形虫细细胞膜胞膜545442424 4小鼠肝小鼠肝细细胞膜胞膜444452524 4人人红细红细胞膜胞膜494943438 8物物质质种种类类膜膜类别类别第第1515页页第第1515页页【解析】【解析】(1)(1)依据物质相同相溶原理能够判断出细胞膜中含有依据物质相同相溶原理能够判断出细胞膜中含有脂质。脂质。(2)(2)依据渗透原理依据渗透原理,能够判断出红细胞放入蒸馏水中会吸能够判断出红细胞放入蒸馏水中会吸水涨破。磷脂相对分子质量小水涨破。磷脂相对分子质量小,会存在于溶液上层。会存在于溶液上层。(3)(3)因为红因为红细胞膜只有细胞膜这种膜结构细胞膜只有细胞膜这种膜结构,且这种膜结构基本骨架也为磷且这种膜结构基本骨架也为磷脂双分子层脂双分子层,因此提取其磷脂因此提取其磷脂,并将其铺在水面上形成磷脂单分并将其铺在水面上形成磷脂单分子层子层,测量铺展面积测量铺展面积,约为红细胞总表面积约为红细胞总表面积2 2倍。倍。(4)(4)蛋白酶能使蛋白酶能使蛋白质水解蛋白质水解,而试验发觉蛋白酶能使细胞膜分解而试验发觉蛋白酶能使细胞膜分解,依据酶专一性依据酶专一性,说明细胞膜中含有蛋白质。说明细胞膜中含有蛋白质。(5)(5)对于表格分析题对于表格分析题,在找共同点在找共同点时需要看各种物质是否都含有时需要看各种物质是否都含有,在找不同点时要看各种物质含在找不同点时要看各种物质含量差异。量差异。第第1616页页第第1616页页答案答案:(1):(1)脂质脂质(2)(2)吸水涨破渗透上吸水涨破渗透上(3)2(3)2(4)(4)细胞膜上有蛋白质细胞膜上有蛋白质(5)(5)组成不同细胞膜物质种类相同组成不同细胞膜物质含量组成不同细胞膜物质种类相同组成不同细胞膜物质含量有差异有差异第第1717页页第第1717页页