大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目可行性论证报告.doc

大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目项目申请报告XXXXXXXXXXXXXXXX有限公司大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目 项目申请报告 目 录第一章 申报单位及项目概况11.1 项目申报单位11.2 项目概况3第二章 发展规划、产业政策和行业准入分析332.1 发展规划分析332.2 产业政策分析342.3 行业准入分析34第三章 资源开发及综合利用分析353.1 资源利用方案353.2 资源节约措施35第四章 节能方案分析384.1 编制依据384.2 耗能分析404.3 项目能源供应状况424.4 项目节能措施424.5 节能效果分析474.6 能源计量及仪表配备484.7 节能管理494.8 节能结论50第五章 建设用地、征地拆迁及移民安置分析515.1 项目选址及用地方案515.2 土地利用合理性分析595.3 征地拆迁和移民安置规划方案59第六章 环境和生态影响分析616.1 编制依据与范围616.2 环境污染及环保措施636.3 环保机构设置636.4 绿化656.5 环境影响评价66第七章 经济影响分析677.1 投资估算677.2 行业影响分析807.3 区域经济影响分析807.4 宏观经济影响分析82第八章 社会影响分析848.1 社会影响效果分析848.2 社会适应性分析848.3 社会风险及对策分析85附 录一、附 表 1.建设投资估算表（附表7-1）2.流动资金估算表（附表7-2）3.项目总投资使用计划与资金筹措表（附表7-3）4.总成本费用估算表（附表7-4）5.外购原材料费估算表（附表7-4-1）6.外购燃料和动力费估算表（附表7-4-2）7.工资及福利费估算表（附表7-4-3）8.固定资产折旧费估算表（附表7-4-4）9.无形资产和其他资产摊销估算表（附表7-4-5）10.营业收入、营业税金及附加和增值税估算表（附表7-5）11.项目投资现金流量表（附表7-6）12.项目资本金现金流量表（附表7-7）13.利润与利润分配表（附表7-8）14.借款还本付息计划表（附表7-9）15.资产负债表（附表7-10）16.财务计划现金流量表（附表7-11）二、附图1.XXXXXXXXXXXXXXXX有限公司大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目区域位置图2.XXXXXXXXXXXXXXXX有限公司大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目总平面布置图三、附件1.XXX省建设项目招标方案大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目 项目申请报告 第一章 申报单位及项目概况1.1 项目申报单位1.1.1 申报单位概况企业名称：XXXXXXXX有限公司公司性质：有限责任公司法人代表：项目负责人：联系电话：通讯地址：XXXX县鸡黍镇经济开发区邮 编：1.1.2 企业整体概况1.1.3 项目申请报告编制单位XXXXXXXXXXXXXXXX公司资格等级：甲 级工程咨询资格证书：工咨甲发证机关：国家发展和改革委员会1.1.4 项目申请报告编制依据1、国家发展和改革委员会发布的国家发展改革委关于发布项目申请报告通用文本的通知（发改投资20071169号）；2、国家发展和改革委员会和国家建设部发布的建设项目经济评价方法与参数（第三版）；3、国家、地方经济和社会发展规划及行业部门的发展规划；4、XXXXXXXXXXXXXXXX有限公司提供的有关基础数据、资料。1.1.5 项目申请报告研究范围本项目申请报告的主要研究范围包括：1、申报单位概况2、拟建项目概况3、建设用地和相关规划4、资源利用和能源消耗分析5、环境影响分析6、经济效益分析7、社会效果分析1.1.6 项目申请报告编制原则1、对方案进行充分论证，提出技术先进、成熟可靠、经济合理、符合国情的工艺路线。2、认真总结吸收各膳食纤维生产厂家的经验，改进工程设计，提高设计质量。3、采用国内最新科研成果及先进技术，在稳妥可靠的前提下，结合我国国情和企业实际情况，提高自动化水平，体现国内技术先进水平。4、在设计中充分利用原厂内现有公用工程设施、生产设施、生活福利设施，降低工程投资。5、认真贯彻国家环保法，设计中采用切实可行的措施治理“三废”，使“三废”排放满足国家及XXX省地方标准要求。6、认真贯彻劳动部关于生产性建设工程项目职业、卫生安全监察的规定和消防要求。7、认真执行国家计委关于在设计中贯彻节能、合理利用能源的通知精神，努力降低能耗。1.2 项目概况1.2.1 项目名称大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目1.2.2 项目建设背景 1.2.2.1项目建设背景XXX是中国大蒜之乡，“世界大蒜看中国，中国大蒜看XXX”。 XXX县常年种植大蒜60万亩，全县已建成50万亩无公害绿色大蒜生产基地和3万亩有机大蒜生产基地，年产70万吨，辐射周边地区种植达160万亩，总产达180万吨。XXX县被命名为国家级农副产品加工示范基地，是大蒜物流中心，并已成为国际大蒜价格形成中心。XXX县政府最近也提出，按照“标准化生产、工业化转型、品牌化建设、国际化经营、多元化发展”的思路，大力发展特色农业、生态农业和创汇农业。坚持把巩固提升大蒜产业放在首位。强化大蒜产业指导委员会的职能和工作，发挥好XXX省大蒜工程技术研究中心作用，支持龙头企业研制开发大蒜精深加工产品，新创一批国家和省、市驰名商标、著名商标和名牌产品，完成“XXX大蒜”中国名牌创建工作，提高市场竞争优势。XXX县在盛产大蒜的同时可产生了大量的大蒜秸秆。每亩以200公斤计算，仅XXX县境内秸秆产量可达14万吨，加上周边地区产量可达36万吨。长期以来，人们一直把大蒜秸秆看作是大蒜的副产品，着重利用大蒜产值，而忽略了大蒜秸秆的利用，在收获蒜头后，秸秆和叶子都被蒜农扔掉。大蒜秸秆大部分被就地焚烧，既破坏了土壤结构，又污染了空气，少部分被当做生活燃料和大牲畜饲料，利用率也是很低。抓好秸秆综合利用，是发展循环经济，促进能源消费结构调整，转变经济增长方式，建立节约型社会的有效措施；也是从根本上缓解农村饲料、肥料、燃料和工业原料紧张状况，保护农业生态环境，减少空气污染，增加农民收入，实现社会经济可持续发展的有效措施。近年来，在国家有关部门和各地政府积极推动和支持下，秸秆综合利用取得了显著成果，各地投资建设了一批秸秆人造板、秸秆直燃发电、秸秆沼气、秸秆气化、秸秆成型燃料等综合利用项目。同时，多种形式的秸秆还田、保护性耕作、秸秆快速腐熟还田、过腹还田、栽培食用菌等技术的推广应用，在一定程度上减少了秸秆焚烧现象。但是，秸秆综合利用仍然存在利用率低、产业链短和产业布局不合理等问题。随着社会进步和科学技术发展，用科学发展观综合利用农作物的秸秆，化害为利，变废为宝已成为可能，这也是建设节约型社会和良性生态环境的大势所趋。大蒜植株光合作用的产物一半在大蒜中，一半在大蒜秸秆里。长期以来，人们一直把大蒜秸秆看作是大蒜的副产品，存在重大蒜利用，轻大蒜秸秆利用的观念。传统农业和简单再生产对大蒜秸秆的利用十分少。随着现代加工技术发展，对大蒜秸秆认识应有一个转变，大蒜秸秆和大蒜一样都是重要的农产品。大蒜秸秆蕴藏着丰富的能量，含有大量的营养物质，加强大蒜秸秆综合利用对加快农村经济发展具有重要作用。开发利用大蒜秸秆潜力巨大，发展前景十分广阔。经研究，大蒜秸秆和叶子中含有挥发性大蒜素、蛋白质、糖类、纤维素和木质素，还含有少量的磷、钙、钾、镁及维生素A等营养成分，应用到饲料中能提高畜禽的广谱抗菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等均能起到预防和灭杀作用，可减少或替代抗生素在饲料中的应用。水浸液中富含烯丙基二硫化物及多种苯酚类似物、有机酯类和有机酸类，能有效抑制西瓜枯萎病菌、黄瓜枯萎病菌、辣椒疫霉病菌。膳食纤维俗称肠道清道夫，是自1970年才被正式命名的一种膳食元素。1991年WHO专家组在日内瓦就将膳食纤维推荐入“人群膳食营养目标”中，将其列入继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水之后的第七大营养素，并已证明膳食纤维在预防和治疗富贵病、防癌抗癌方面效果显著。国际食品法典委员会在2004年第26届会议中指出：膳食纤维至少具有以下多个生理功能：增加粪便体积，软化粪便，刺激结肠内的发酵，降低血中总胆固醇和（或）低密度胆固醇的水平，降低餐后血糖和（或）胰岛素水平。因此膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的作用。鉴于其对人体健康的重要功能，膳食纤维已被认为是膳食中不可缺少的部分。目前，膳食纤维广泛应用到各种食品、饮料、保健品中，可补充人体所需的膳食纤维，又可增加产品保健功能，提高产品风味，如可应用于各种乳制品、饮料、面食焙烤制品及糖尿病患者食品的专用配料。饮料方面，在欧美和日本等发达国家比较流行，如日本可口可乐公司生产含纤维矿泉水，西欧国家、美国的高纤维橙汁、高纤维茶等。美国防癌协会推荐膳食纤维素日摄入量为每人每天3040克，欧洲共同体食品科学委员会推荐为每人每天30克，世界粮农组织（FAO）要求膳食纤维每日摄入量最低警戒线为27克。据中国膳食营养委员会2000年颁布的中国居民膳食营养素参考摄入量规定：每人每日膳食纤维摄入量适宜量为30.2克。据调查，我国成人平均每人每日的膳食纤维摄入量为13.3克，其中，上海、天津、广东等地区平均每人每日的膳食纤维摄入量低于10克，远达不到需要。膳食纤维摄入量的减少导致原来很少见的富贵病现在成了常见病。因此，现代食品中常常需要添加膳食纤维来补充人们所需。随着我国经济的高速发展而起步，我国老年人人群庞大，再加上数以亿计的肥胖症、糖尿病、便秘和心血管病人，对膳食纤维消费量大大增加。目前，在我国销售的含膳食纤维类的产品已超过50亿人民币；这与我国人口大国相比，虽然少，但发展速度之快，潜力巨大，预计2015年达到1000亿元。由此可见我国膳食纤维类产品市场的需求之大。从大蒜秸秆提取膳食纤维，具有广谱抗菌作用，应用到食品领域可增加人们的抵抗力，减少或替代抗生素的使用，促进国民身体素质的提高，又能有效防止大蒜秸秆资源的浪费，对加快农村经济发展具有重要作用。开发利用大蒜秸秆提取膳食纤维及应用潜力巨大，发展前景十分广阔。1.2.3 市场分析及预测膳食纤维是一种新型的食品配料，也是人体不可缺少的第七营养素和活性成分。自20世纪60年代Trowell首次列出现代“文明病”的特征，并提出膳食纤维在对抗“文明病”方面的重要作用以来，膳食纤维的研究与开发便迅即受到世界各国的高度重视，营养学界、临床医学界和食品科学界相继投入很大的精力进行研究，在全球范围内掀起了研究膳食纤维的热潮。目前，人们发现并开发的膳食纤维有几十种之多。通常按溶解性划分，膳食纤维分水溶性和水不溶性两种。水溶性膳食纤维的代表有葡聚糖、果胶、瓜尔胶和真菌多糖等；水不溶性膳食纤维主要以大豆膳食纤维、壳聚糖和半纤维素为主；就应用范围来看，除了保健品之外，水溶性膳食纤维以其良好的溶解性、稳定性、平和口感等特性，适宜于饮料、乳制品、糖果、啤酒等领域；水不溶性膳食纤维以其良好的容胀性，为产品提供必要的体积，适宜于面包、饼干等烘焙食品领域。1.2.3.1国内外市场现状早在20世纪80年代，膳食纤维在发达国家已经取得了迅猛的发展，膳食纤维在食品工业中的应用是一件很普遍的事。在欧美等发达国家的超市和便利店中甚至有专门的膳食纤维产品专柜，各类添加膳食纤维的饮料、饼干、乳制品和糕点等琳琅满目。国外研究应用的膳食纤维主要有六大类：谷物、豆类、微生物多糖及其它天然纤维和合成、半合成纤维，计 30多个品种，其中实际应用于生产已有10余种，在市场上比较畅销的有聚葡萄糖（polydextrose）、大豆膳食纤维、燕麦膳食纤维等6种。其中美、英、德、法、日本已形成一定产业规模，并在食品市场占有一定的市场份额。另外，美国已有开发研制膳食纤维的专门机构，如膳食纤维协会（USDA），Arecher Daniels Midland Co.、Nationaloats Co.、A.E.Staley Mfg Co.、James River Corp.、Miller Brewing Co.等公司均在制造并销售各类膳食纤维产品。在年销售 160亿美元方便谷物食品中，约20%是富含膳食纤维功能食品。日本同欧美一样也盛行强化膳食纤维功能食品，日本有11种最畅销的功能性饮品，其中6种含有膳食纤维，事实上，在总的功能性饮品销售中，超过70%的饮品含有膳食纤维，2000年，仅日本的“FIBI”食物纤维饮料销售量就达3亿瓶，居各种功能性饮料之首。1996年，日本各类膳食纤维食品、保健品的销售额就已达100亿美圆。我国对膳食纤维的制取技术研究、应用研究和生产尚处于起步阶段。1990年，国家计委“八五”攻关计划首次对“高品质膳食纤维的研究”立项资助，极大地推动了膳食纤维在我国的发展。近年来，膳食纤维对人体的有益作用已逐渐被业界和消费者所公认，膳食纤维生产企业和各种添加膳食纤维的食品也应运而生，2006年4月22日，中国医药生物技术协会膳食纤维分会在北京正式成立，这标志着我国膳食纤维的发展已步入飞速发展阶段。据调查，我国现有膳食纤维生产企业20余家，各种纤维类食品已达近百种。但是值得注意的是，由于膳食纤维知识普及不够到位，整个市场容量仍停留在一个较小的水平上。据业内人士分析，目前膳食纤维市场呈现以下几个特点：1、膳食纤维产品虽多，但主力产品很少；2、膳食纤维原料众多，但能适应市场需求的高品质纤维很少；3、保健品类居多，食品应用很少。从而造成多数食品企业仍处于尝试阶段，并未掀起膳食纤维的应用热潮。相对于如火如荼的国际市场我国膳食纤维市场的发展尚不够成熟。另外从行业法规上看，行业标准以及质量标准还不健全，目前多数企业只有沿用国际标准执行；从供应企业来看，专业生产膳食纤维的企业还很少，国内应用企业及应用量在整个食品中的比例也比较小；从产品质量来看，发展参差不齐，多数企业在膳食纤维的口感、含量、色泽等指标上还存在很大问题。因此，技术上加快创新、行业加快配套建设等是当前膳食纤维市场的当务之急。1.2.3.2项目市场需求分析近年来，国际食品结构正朝着纤维食品的方向调整。在日本、美国对膳食纤维的研究起步比较早，膳食纤维作为一种常量元素添加到各种食品中，使人们能够非常方便地从不同食物中自然摄取膳食纤维，市场消费需求每年以10速度增长，在欧美膳食纤维的年销售额已达 150 亿美元，在日本膳食纤维产品的年销售额也接近100 亿美元。目前，各国膳食纤维类食品多达600多种，其中仅近几年推出的新品就达440种。雀巢、达能、卡夫等跨国食品企业推出了多款纤维食品，涉及功能水、饮料、糕点、饼干、乳制品等多个领域。我国的光明乳业、娃哈哈、农夫山泉、旺旺、达利、好丽友、伊利、蒙牛等食品业巨头已纷纷推出富含膳食纤维的健康食品，为膳食纤维的普及和应用发挥了良好的带动作用。同时，膳食纤维原料的超前发展为膳食纤维食品的发展推波助澜。近年来，由于我国原材料和制作成本的优势，我国正逐渐成为膳食纤维在全球最大的供应基地，产品销往美国、日本、韩国、巴西、墨西哥、法国、台湾等多个国家与地区。特别是一些新型的改性膳食纤维“聚葡萄糖”、“大豆膳食纤维”等，产品品质达到国际先进水平，在国际市场拥有一定的市场份额。为开发膳食纤维食品提供了丰富的资源。世界粮农组织公布的膳食纤维每日摄入量最低警戒线为27克。中国营养学会颁布的中国居民膳食营养素参考规定每日膳食纤维摄入适宜量为30.2克，2004年中国居民营养与健康现状调查显示中国人膳食纤维摄入量平均每天12克，与参考值有较大差距。可见，膳食纤维食品的发展存在着巨大的市场空间。我国于1994年也已接受膳食纤维作为填充剂使用。由于经济发展的制约，膳食纤维最近几年才开始应用。我国老年人人群庞大，再加上数以亿计的肥胖症、糖尿病、便秘和心血管病人，对膳食纤维消费量大大增加。据中青在线网有关资料显示，我国目前超重肥胖者总计有2亿多人，由于膳食纤维具有调节血脂，减少脂肪堆积的功效，据理德斯普调查分析的结果，仅该部分人群对水溶性膳食纤维的未来潜在年需求量约为130万吨以上，加上老年保健品未来潜在年需求38万吨，糖尿病人保健品未来潜在年需求44万吨，饮料、乳品等行业未来潜在年需求20万吨以上，国内市场的潜在需求达230万吨以上，销售额将达到45亿美元，因此市场潜力巨大。我国从秸秆中开发食品配料还处在起步阶段，目前开发技术基本上是一些较单一的、低效的初级技术，而不是综合的，高效的成套加工技术。造成这种现象的重要原因是高效综合利用研究相对滞后，秸秆综合开发利用的产业还远没有形成，桔秆利用的经济效益低下所致。在分析我国大蒜秸秆利用现状的基础上，结合国内外最新研究动态与发展趋势，特别是针对我国应用大蒜秸秆开发应用于功能性食品技术含量不高、产品市场占有率低等现状，开展从大蒜秸秆中开发食品配料的应用基础以及应用科学研究，即可有效缓解大蒜秸秆燃烧带来的环境问题，走可持续发展农业道路，对农业产业化向纵深发展具有重大的现实意义。同时膳食纤维应用到食品领域可增加人们的抵抗力，减少或替代抗生素的使用，促进国民身体素质的提高。由此可见，开发利用大蒜秸秆提取膳食纤维及应用潜力巨大，发展前景十分广阔。1.2.4 项目建设地点本项目位于XXX省XXX县经济技术开发区，崇文大道以北，西邻宏盛蒜制品公司。项目选址符合XXX县总体规划要求，该项目区内配套基础设施齐全，地势平坦，交通便捷，通讯畅通，适宜本项目的建设。1.2.5 主要建设内容和规模 本项目新征土地63609.79平方米（约95.41亩），净用地面积58078.42平方米（约87.12亩），新建预处理车间、酶解车间、后处理车间、干燥车间、蛋白饲料车间、包装车间、成品车间及综合办公楼等建筑面积共27200平方米，并建设堆沤池，建筑面积5450立方米。新购置粉碎机、磨浆机、气液分离器、三效降膜蒸发器等主要生产设备及辅助附属生产设备共84台/套。项目建成后，可达到年产膳食纤维1.8万吨，蛋白饲料7.5万吨的生产能力。1.2.6 产品和工程技术方案1.2.6.1 产品方案1、产品规模本项目产品为膳食纤维及饲料蛋白。2、产品质量标准及性能特点（1）质量标准表1-1 膳食纤维产品质量指标项目指标外观固体粉末，无肉眼可见杂质色泽白色气味无异味滋味甜味温和纯正水份5.0%灰份0.3%膳食纤维含量（以干基计）90%pH值4.0-6.0溶解性99.99%砷（以As计）0.5mg/kg铅（以Pb计）1.0mg/kg细菌总数1000cfu/g大肠杆菌30MPN/100g致病菌不得检出1.2.6.2 生产工艺1、技术来源本项目实施主体已与美国恒业国际有限公司签订膳食纤维生产合作协议，由恒业国际负责生产技术及产品市场开拓，美国恒业国际有限公司已拥有成熟的膳食纤维生产技术，本项目建设技术有保障。2、工艺技术方案将秸秆经预处理粉碎后与水混合，升温到60度，调pH后，加入淀粉酶和糖化酶，连续水解，调pH后再加入蛋白酶，连续水解，升温到100度灭酶，浆料进入酶解工段。浆料经磨浆后用纤维素酶、木聚糖酶分段连续酶解。酶解后浆料经脱色、离交，浓缩后干燥，进行成品包装。3、本项目具体流程图大蒜秸秆筛选预处理干燥(105鼓风干燥)粉碎过筛酶解过滤、充分洗涤干燥(105鼓风干燥) 粉碎过筛成品。图1-1 工艺流程图1.2.7 主要设备选型 1.2.7.1主要设备选型设备选择遵循经济合理，主要设备与辅助设备之间相互配套的原则。本项目工艺设备选型全部购置国内先进的生产加工设备，通用设备均选用优质、高效、节能的产品。本项目拟新购置粉碎机、磨浆机、气液分离器、三效降膜蒸发器等主要生产设备及辅助附属生产设备共84台/套。主要生产工艺设备情况详见表1-2。表1-2 主要设备一览表 序号设备名称型号单位数量一预处理车间1粉碎机台12输送机50m3/h台23磨浆机ZGM1320台24泵100m3/h，55m台25储酶罐2000*4000个36计量泵0-1m3/h套37水解罐4000*8000个68泵120m3/h，55m台39挤浆机150t/h台210存储罐4000*8000个211连消器150t/h台112气液分离器1600*3200台113板式换热器100m2台214泵100m3/h，55m个115稀碱罐1600*3200个1二酶解车间1磨浆机ZGM2720台12泵100m3/h，55m个13酶解罐4000*8000个124储酶罐1600*3200个25计量泵0-1m3/h套26泵100m3/h，55m个47自清式过滤机60m2台4三后处理车间1存储罐4000*8000个32脱色罐3500*7000个43自清式过滤机60m2台44前罐4000*8000个15离子交换1800*5200台66后罐4000*8000个17三效降膜蒸发器30t/h套28浓浆泵70t/h,45m台1四干燥车间1蒸汽冷凝水回收系统套12喷雾干燥机5t/h套13输送机5t/h台2五包装车间1自动包装机10t/h,25kg/袋套22输送机10t/h台1六蛋白饲料车间1存储罐5000*10000个22三效降膜蒸发器60t/h套13蒸汽冷凝水回收系统套14螺旋输送机30t/h台15管束干燥机3t/h套16自动包装机10t/h,50kg/袋台2七配套设备1分析天平台12pH计台13140目筛个14其他配套设备套1合计841.2.8 原辅材料及燃动力消耗1.2.8.1 主要原辅材料消耗原材料对于产品的生产及性能非常重要。本项目主要原辅材料为大蒜秸秆、酶制剂、无水乙醇、磷酸盐缓冲液及乙酸-乙酸钠缓冲液等。企业拥有相对固定的原材料供应商，长期保持供需关系，原材料供应有保障。表1-3 原辅材料用量表序号名称单位年 耗来 源1大蒜秸秆t15万外购2酶制剂t200外购3无水乙醇t1500外购4磷酸盐缓冲液t3000外购5乙酸-乙酸钠缓冲液t5000外购1.2.8.2 燃动力消耗及来源本项目涉及的燃料和动力主要为电、蒸汽、柴油、汽油和新鲜水。1、供电本项目总装机容量为2864.50kW，计算有功功率为1722.13kW，年总耗电量490.03万kWh。项目供电由公司原有变配电设施提供，用电负荷为三级负荷。项目供电能保证生产实施。2、供水本项目年用水量为58000m3，主要是生产、生活、绿化及不可预见用水。该项目用水由XXX县供水管网供给，区内建设有完善的给水管网，即可保证项目的日常用水。3、供蒸汽项目生产年用0.3MPa饱和蒸汽12000t。4、柴油本项目年耗柴油量20.44t。由当地加油加气站提供，当地资源丰富，公共配套设施齐全，完全能够满足本项目加油需求。5、汽油本项目汽油消耗量8.28t/a，由当地加油加气站提供，当地资源丰富，公共配套设施齐全，完全能够满足本项目加油需求。表1-4 公用工程消耗量表序号名称规格单位年消耗量1新鲜水符合饮用水标准，水温5-20，水压0.3MPa万t5.82电10kV，380/220V万kWh490.033蒸汽0.3MPat129134柴油0#t20.445汽油93#t8.281.2.9 公用辅助工程 1.2.9.1 建筑工程根据预估的地质情况，对于荷载比较大的建构筑物，如生产主装置、综合楼等，拟采用钻孔灌注桩基础；对于荷载相对较小的其余建构筑物，拟采用天然地基。根据建构筑物的特点、荷载情况以及工程造价等因素，一般建、构筑物拟采用现浇钢筋混凝土框架结构；大跨度的单层结构采用钢筋混凝土排架结构及门式钢架结构。下一步需进行场地的工程地质勘察，进一步查明地质条件。下一步的设计将根据新的地质报告，对地基基础形式进一步进行优化和选型。1、主要建筑物主要由生产车间、等辅助设施，综合办公、环保工程等组成，生产车间：主体平面尺寸均为7639m，单层轻钢结构，单个车间建筑面积3000m2。总建筑面积21000m2。屋面采用高聚物改性沥青防水卷材，门窗采用钢窗，平开钢大门，内墙面为混合砂浆喷涂内墙面，水泥地面，建筑外墙采用面砖。综合楼：平面尺寸8025m，3层钢筋砼框架结构，建筑面积6000m2。变配电室及门卫：砖混结构，建筑面积200m2。合计建筑面积27200m2。表1-5 主要建、构筑物面积一览表序号车间名称层数占地建筑面积备注一生产车间11预处理车间139m*76m3000h8m2酶解车间139m*76m3000h8m3后处理车间139m*76m3000h8m4干燥车间139m*76m3000h8m5蛋白饲料车间139m*76m3000h8m6包装车间139m*76m3000h8m7成品车间139m*76m3000h8m8综合楼360009 变配电室及门卫1200合计27200二配套环保工程1废物处理设施5450m3堆沤池2、结构设计该项目生产设施由生产车间、仓库等组成。车间和仓库均采用钢结构。本工程所有子项均为普通结构形式，具有一般食品加工工程的技术特点，工艺和土建施工无十分特殊要求，其施工和安装技术成熟，其结构造型如下：（1）生产车间为轻钢结构；（2）办公楼等为钢筋砼框架结构；（3）配电房为砖混结构；以上各主要建（构）筑物的基础除少数工艺要求较高的设备基础外，均采用天然地基基础。3、抗震设计（1）抗震设防本项目拟建场地抗震设防烈度为6度，设计地震分级为第二组，设计基本地震加速度值为0.05g，工程设计时根据地震安全性预评价结果，确定抗震设防要求，进行抗震设计。（2）抗震设计根据概念设计的原理，正确解决总体方案，材料使用和细部构造达到合理抗震设计的目的。建筑体型设计建筑平立面宜采取规则、对称布置，建筑质量分布和刚度变化的均匀，对体、型复杂的建筑物设置防震缝，将建筑物分成规则的结构单元。抗震结构体系结构设计做到传力明确，结构合理，设置多道抗震防线，根据建筑物重要程度，采取不同的结构形式。1.2.9.2 总图运输 1、总图布置项目所在地形较为平坦，相对高差较小。本项目根据生产工艺需求和建设场地情况，考虑到集约化利用土地的要求，考虑总图布置方案。XXXXXXXXXXXXXXXX有限公司现有厂区位于XXX省XXX县经济开发区。本项目新征土地面积87.12亩，新增土建面积27200平方米，主要包括生产车间、绿化及其他必要配套设施。根据现代先进生产工艺流程需要，严格执行国家、地方有关标准、规范，充分考虑生产的适用性、合理性、经济性等要求，总平面布置顺畅，管线短捷。主要参数指标表见表1-6。表1-6 总图运输主要参数指标表序号项目单位数量备注1厂区用地面积m258078.42约87.12亩2建、构筑物占地面积m2259253建筑物建筑面积m2272006道路及绿化占地面积m2145207厂前区用地面积所占比重3.448建筑系数44.649容积率0.8311厂区绿化率1012投资强度万元/公顷3563.20厂区总平面布置见附件2：XXXXXXXXXXXXXXXX有限公司大蒜秸秆提取膳食纤维及饲料蛋白循环利用项目总平面布置图。1.2.9.3厂区绿化搞好厂区的绿化建设，不仅能美化厂容，吸收有害气体，改善环境条件而且能为职工创造一个舒适健康的生产环境，可以有效地提高劳动效率。同时，进行厂区绿化也可以反映出企业的文明程度。1、绿化规划时应遵循的原则（1）在规划设计前要对工厂的自然条件、生产性质、规模、污染状况等进行充分的调查。（2）工厂的绿化规划是总体规划的有机组成部分，要在工厂建设总规划的同时进行绿化规划。要本着统一安排、统一布局的原则进行，规划时既要有长远考虑，又要有近期安排，要与全厂的分期建设协调一致。（3）绿地规划设计要与建筑主体相协调，在视线集中的主体建筑四周重点绿化，起到烘托主体的作用，用园林小品、雕塑等形成丰富的景观。（4）绿化规划设计布局要合理，以保证安全生产。绿化时不能影响地下、地上管线车间生产的采光。（5）在进行绿化苗木选择时要考虑地形、土质特点、环境污染等情况，在满足各项功能要求的前提下，也可种植一些经济树种。2、局部绿化设计注意事项（1）大门环境及围墙绿化。工厂大门是对内对外联系的纽带，也是工人上下班的必经之处，人流、物流采用不同通道。大门周围的绿化要与大门的建筑相协调，并有利于车辆及行人出入。门前广场两旁绿化应与道路绿化相协调，可种植高大乔木，引导人流通往厂区。门前广场中间可布置花坛或花台，但要注意高度，不能遮挡车辆和行人的视线。围墙绿化设计要充分体现防火、防风、抗污染和减弱噪音的功能，并与周围的景观协调一致。（2）道路绿化。主干道两侧人行道树多采用行列式布置，创造林荫道的效果。若主干道较宽，中间也可设立分车绿带，以保证行车安全。厂内一般道路、人行道两侧可种植三季有花、季相变化丰富的花灌木。道路与建筑物之间的绿化要有利于室内采光，防治污染，减弱噪音。（3）车间周围的绿化。该处是厂区绿化的重点部位，在进行设计时应充分考虑利用园林植物的净化空气、杀菌、减噪等作用，要根据实际情况，有针对性地选择对有害气体抗性较强及吸附粉尘、隔音效果较好的树种。车间四周不宜密植成片的树林，而应多种植低矮的花卉或草坪，以利于通风，便于有害气体扩散，减少对人的危害。在仓库及防火要求较高的车间周围，要选择含水量大、不易燃烧的树种，如珊瑚树、冬青、柳树等。1.2.9.4运输方式厂内运输以机械化运输为主，部分采用自备叉车运输。由于距原料产地及成品销售地运距相对较近，厂外运输全部采用汽车运输。外部运输均委托专业运输公司承担。本项目物流及人流主大门设在厂区南侧1.2.9.5 给排水工程 1、设计依据（1）建筑给排水设计规范（GB50015-2003）（2）建筑设计防火规范（GB50016-2006）2、研究范围本项目涉及生产用水、生活用水及绿化用水。3、给水系统（1）概述该项目用水由XXX县供水管网统一供给，区内已建有完善的给水管网，从区内的供水主管接入即可保证项目的正常用水。（2）水源、给水工程说明厂内供水采用生活供水系统、消防供水系统、绿化供水系统，消防供水系统在厂区内形成供水管网。（3）用水量本项目用水包括生活用水、生产用水、绿化用水、消防用水及不可预见用水。 生活给水主要包括各生产单元劳动人员日常生活用水，生活用水总量估算为1980t/a。 生产用水产用水主要为工艺用水、循环冷却水及面清洗用水，生产用水量按20t/h，年生产用水量为48000t；循环冷却水量200t/h，补水量按2%计，年循环补水量9600t；地面清洗用水1400t。本项目年生产用水量59000t。消防用水根据建筑设计防火规范（GB50016-2006）按火灾一处计，室内消防水量为10L/S，室内设置SG24/65型室内消火栓，消火栓间距不大于50米，两支充实水枪，每根立管供水量10L/S，消防水管采用DN100热镀锌钢管。车间内并配有一定量的干粉灭火器，二氧化碳灭火器以确保安全生产。绿化用水厂区绿化每小时用水量按2L/m2计算，绿化面积5800m2，日浇灌按2h计，年需浇灌天数按200天计，则年绿化用水量约4640m3。回收冷凝水本项目设置冷凝水回收系统，年回收蒸汽冷凝水11000t。管网损耗及不可预见用水本项目管网损耗及不可预见用水按3380m3/a计算。本项目新鲜水用水情况见表1-7。表1-7 生产、生活用水量表序号各用水单元用水量(m3/a)备注1生产用水590002生活用水19803绿化用水46404回收蒸汽冷凝水-110005未预见水量3380合 计58000