预防癌症专题知识讲座专家讲座.pptx

预防癌症：远离致癌因子预防癌症：远离致癌因子预防癌症专题知识讲座第1页导言：一个成人身体大约由近一千万亿个细胞组成。一个成人身体大约由近一千万亿个细胞组成。细胞种类非常多，可是个个识大致，顾大局，有分工，有细胞种类非常多，可是个个识大致，顾大局，有分工，有合作，工作起来循规蹈矩，所以，把人体比作一个合作，工作起来循规蹈矩，所以，把人体比作一个“细胞细胞国家国家”，那是再形象不过了。，那是再形象不过了。“细胞国家细胞国家”有时会出现一些有时会出现一些不安定分子，在不安定分子，在“教唆犯教唆犯”作用下，起来作用下，起来“造反造反”，不服从整，不服从整体，自由主义泛滥，大搞特权，另立门户，严重危胁着体，自由主义泛滥，大搞特权，另立门户，严重危胁着“国家国家”安全。这些不安全分子就是癌细胞安全。这些不安全分子就是癌细胞.癌细胞是怎样产癌细胞是怎样产生呢？谁是生呢？谁是“教唆犯教唆犯”呢？我们又怎样预防和对待癌症呢？呢？我们又怎样预防和对待癌症呢？这便是今天要向同学们所介绍内容！这便是今天要向同学们所介绍内容！预防癌症专题知识讲座第2页什么是癌？在叙述癌以前在叙述癌以前,首先对首先对肿瘤肿瘤加以说明。加以说明。肿肿瘤是身体一部分细胞与机体其它组织生长不协调瘤是身体一部分细胞与机体其它组织生长不协调,表现为任意地、无节制地增殖分裂表现为任意地、无节制地增殖分裂,增加成一个大增加成一个大组织块则为肿瘤组织块则为肿瘤。肿瘤有良性又有恶性。良性肿瘤逐步增加时仅肿瘤有良性又有恶性。良性肿瘤逐步增加时仅是压迫周围组织是压迫周围组织,而恶性肿瘤除了压迫以外还能够而恶性肿瘤除了压迫以外还能够向周围浸润向周围浸润,也就是肿瘤组织不停侵入周围组织也就是肿瘤组织不停侵入周围组织,这这种恶性肿瘤就称为种恶性肿瘤就称为 癌癌。预防癌症专题知识讲座第3页什么是癌细胞 细胞因为受到细胞因为受到致癌因子致癌因子作用，不作用，不能正常地完成能正常地完成细胞分化细胞分化，而形成了不，而形成了不受机体控制，连续进行分裂受机体控制，连续进行分裂恶性增殖恶性增殖细胞细胞，这种细胞就是癌细胞。，这种细胞就是癌细胞。预防癌症专题知识讲座第4页癌细胞特征癌细胞特征1.无限增殖无限增殖，在人一生中，体细胞能够分裂，在人一生中，体细胞能够分裂50-60次，而癌细胞却次，而癌细胞却能够不受限制地长久增殖下去。能够不受限制地长久增殖下去。2.癌细胞在形态结构上也发生了一定改变癌细胞在形态结构上也发生了一定改变，比如培养细胞一旦转，比如培养细胞一旦转化成癌细胞就会由有扁平梭形变为隆起球形。化成癌细胞就会由有扁平梭形变为隆起球形。3.另外，癌细胞表面也会产生一些改变另外，癌细胞表面也会产生一些改变。癌细胞膜上。癌细胞膜上糖蛋白等物糖蛋白等物质会降低，造成细胞彼此黏着性减小，质会降低，造成细胞彼此黏着性减小，这就使癌细胞轻易在机这就使癌细胞轻易在机体内扩散和转移。这就更增大了癌症危害，增加了癌症治愈难体内扩散和转移。这就更增大了癌症危害，增加了癌症治愈难度。度。预防癌症专题知识讲座第5页预防癌症专题知识讲座第6页细胞癌变原因细胞癌变原因致癌因子致癌因子使细胞原癌基因从抑制状态变使细胞原癌基因从抑制状态变为激活状态为激活状态正常细胞转化为癌细胞。正常细胞转化为癌细胞。预防癌症专题知识讲座第7页预防癌症专题知识讲座第8页接触抑制丧失，正常细胞在体外培养时表现为贴壁生长和汇合成单层后停顿生长特点，即接触抑制现象，而肿瘤细胞即使堆接触抑制丧失，正常细胞在体外培养时表现为贴壁生长和汇合成单层后停顿生长特点，即接触抑制现象，而肿瘤细胞即使堆积成群，依然能够生长积成群，依然能够生长预防癌症专题知识讲座第9页预防癌症专题知识讲座第10页预防癌症专题知识讲座第11页预防癌症专题知识讲座第12页预防癌症专题知识讲座第13页预防癌症专题知识讲座第14页预防癌症专题知识讲座第15页引发细胞癌变致癌因子有哪些种类？引发细胞癌变致癌因子有哪些种类？1.物理致癌因子物理致癌因子，主要是辐射致癌。长久接触放射性物质，使身体受到辐，主要是辐射致癌。长久接触放射性物质，使身体受到辐射损伤，能够引发癌变。比如射损伤，能够引发癌变。比如电离辐射、电离辐射、x射线、紫外线射线、紫外线都能够致癌。都能够致癌。2.化学致癌因子化学致癌因子。如砷、苯、煤焦油等。（。如砷、苯、煤焦油等。（香烟里含有致癌化学物质香烟里含有致癌化学物质如：如：亚硝胺、煤焦油）亚硝胺、煤焦油）3.病毒性致癌因子病毒性致癌因子，能使细胞癌变病毒叫肿瘤病毒或致癌病毒。已发觉，能使细胞癌变病毒叫肿瘤病毒或致癌病毒。已发觉150各种。关于病毒在人类肿瘤中作用，过去曾经有过较大争论，不少人持各种。关于病毒在人类肿瘤中作用，过去曾经有过较大争论，不少人持否定意见。不过现在，病毒在肿瘤发生中作用已经得到必定。与人类肿瘤亲否定意见。不过现在，病毒在肿瘤发生中作用已经得到必定。与人类肿瘤亲密相关病毒有密相关病毒有乙型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、EB病毒、病毒、T系淋巴系病毒、免疫缺点病毒系淋巴系病毒、免疫缺点病毒等等。等等。以上所列出三类致癌因子能够归结为两个字，即以上所列出三类致癌因子能够归结为两个字，即外因外因。而。而外因要经过内外因要经过内因才能起作用因才能起作用，这些致癌因子是经过激活细胞内原癌基因而使细胞癌变。人，这些致癌因子是经过激活细胞内原癌基因而使细胞癌变。人和动物染色体上普遍存在着原癌基因，在正常情况下，原癌基因处于抑制状和动物染色体上普遍存在着原癌基因，在正常情况下，原癌基因处于抑制状态，在受到致癌因子激活后，正常细胞就转变成了癌细胞。态，在受到致癌因子激活后，正常细胞就转变成了癌细胞。预防癌症专题知识讲座第16页怎样预防癌症，远离致癌因子 细胞癌变，癌细胞几乎人人都有，这并非危言细胞癌变，癌细胞几乎人人都有，这并非危言耸听，要谈癌症预防就要先了解癌症演变过程。早期耸听，要谈癌症预防就要先了解癌症演变过程。早期癌症是细胞内基因（染色体）发生改变，不过这个改癌症是细胞内基因（染色体）发生改变，不过这个改变并非就是癌症，必需经过很长一段时间，大约十至变并非就是癌症，必需经过很长一段时间，大约十至四十年才会变成癌症，所以我们有很长时间来预防它四十年才会变成癌症，所以我们有很长时间来预防它发生。就算小时候基因发生突变，不过之后我们给予发生。就算小时候基因发生突变，不过之后我们给予良好调养，可能就不会变成癌症，这是我们防癌很主良好调养，可能就不会变成癌症，这是我们防癌很主要一个理念。要一个理念。预防癌症专题知识讲座第17页长久或过量食用咸鱼，会对人体健康造成危害。而且在幼长久或过量食用咸鱼，会对人体健康造成危害。而且在幼儿时期吃咸鱼比成年人吃咸鱼更含有致癌性。在儿时期吃咸鱼比成年人吃咸鱼更含有致癌性。在10岁前开岁前开始吃咸鱼，成年后患有癌症危险性比普通人高始吃咸鱼，成年后患有癌症危险性比普通人高30倍。咸鱼倍。咸鱼与鼻咽癌发生有一定关系。与鼻咽癌发生有一定关系。亚硝胺与食道癌！亚硝胺与食道癌！预防癌症专题知识讲座第18页 油炸食品。煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加油炸食品。煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复屡次油，高温下会产生一个致癌分解物。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复屡次油，高温下会产生一个致癌分解物。丙烯酰胺与癌症！丙烯酰胺与癌症！预防癌症专题知识讲座第19页熏制食品。如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐熏制食品。如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。苯并芘与胃癌！苯并芘与胃癌！预防癌症专题知识讲座第20页脂肪与乳腺癌！脂肪与乳腺癌！预防癌症专题知识讲座第21页 吸烟可引发或诱发各种肿瘤，如肺癌、膀胱吸烟可引发或诱发各种肿瘤，如肺癌、膀胱癌、胃癌等。我国每年因吸烟死亡人数达癌、胃癌等。我国每年因吸烟死亡人数达10万人。万人。在肺癌病人中有在肺癌病人中有90%以上有长久吸烟史，天天吸以上有长久吸烟史，天天吸烟量越多，吸烟时间越长，开始吸烟年纪越早，烟量越多，吸烟时间越长，开始吸烟年纪越早，所吸烟焦油含量越高，发生肺癌危险性越大。尤所吸烟焦油含量越高，发生肺癌危险性越大。尤其是青少年吸烟危害性更大。其是青少年吸烟危害性更大。吸烟与肺癌！吸烟与肺癌！预防癌症专题知识讲座第22页 饮洒与癌症发生也有一定关系。饮酒可造成肝硬饮洒与癌症发生也有一定关系。饮酒可造成肝硬化，继而与肝癌有联络。患过乙型肝炎病人更不能饮洒。化，继而与肝癌有联络。患过乙型肝炎病人更不能饮洒。据据11个国家统计资料表明，肝癌病人乙型肝炎表面抗原个国家统计资料表明，肝癌病人乙型肝炎表面抗原流行率在流行率在33.3%左右，这证实肝炎病人经常饮酒其肝硬化左右，这证实肝炎病人经常饮酒其肝硬化发生率显著增高，肝硬化也是癌前期病变之一，所以肝发生率显著增高，肝硬化也是癌前期病变之一，所以肝脏有慢性病变病人一定不能饮酒。过量饮酒会诱发上颌脏有慢性病变病人一定不能饮酒。过量饮酒会诱发上颌腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、直肠癌。腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、直肠癌。饮酒与肝癌！饮酒与肝癌！预防癌症专题知识讲座第23页预防癌症食品预防癌症食品 当我们正常细胞和这些饮食中致癌因子接触，就会形成癌初始细胞，可能当我们正常细胞和这些饮食中致癌因子接触，就会形成癌初始细胞，可能今天我们吃了不妥饮食，明天或是后天便会产生一大堆癌症初始细胞。不过今天我们吃了不妥饮食，明天或是后天便会产生一大堆癌症初始细胞。不过它还要再经过十几、二十年才会形成癌前期细胞，而变成癌细胞则还要一、它还要再经过十几、二十年才会形成癌前期细胞，而变成癌细胞则还要一、二年时间，我们根本不会觉察这些身体内改变。二年时间，我们根本不会觉察这些身体内改变。中医有句话叫中医有句话叫“有味气则生，无味气则死有味气则生，无味气则死”。味气就是食欲，是生命力象。味气就是食欲，是生命力象征，有食欲是我们享受生活主要路径。所以癌症治疗要以提升生活质量为主。征，有食欲是我们享受生活主要路径。所以癌症治疗要以提升生活质量为主。增加碱性营养从源头上去饿死癌细胞。增加碱性营养从源头上去饿死癌细胞。因而，日常生活之中，同学们对于健康饮食重视因而，日常生活之中，同学们对于健康饮食重视 是相当主要。下面就向是相当主要。下面就向大家介绍一些预防癌症食品。大家介绍一些预防癌症食品。预防癌症专题知识讲座第24页我国传统品茗法有利于去除体内毒素，预防受到癌症侵袭；其中，发我国传统品茗法有利于去除体内毒素，预防受到癌症侵袭；其中，发酵比较少绿茶和清茶，优于半发酵乌龙茶和全发酵红茶。酵比较少绿茶和清茶，优于半发酵乌龙茶和全发酵红茶。预防癌症专题知识讲座第25页蜂蜜和蜂乳蜂蜜和蜂乳蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提升造血功效和蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提升造血功效和组织修复作用。近年来发觉蜂乳含有特殊蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。组织修复作用。近年来发觉蜂乳含有特殊蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。预防癌症专题知识讲座第26页真菌食品真菌食品中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定疗效。金针菇也含有一样功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，宫颈癌有一定疗效。金针菇也含有一样功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人生存期，提升免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发觉茯苓中可延长病人生存期，提升免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发觉茯苓中9090B B茯苓聚茯苓聚糖可增强免疫功效，有抗癌瘤作用。糖可增强免疫功效，有抗癌瘤作用。预防癌症专题知识讲座第27页预防癌症专题知识讲座第28页预防癌症专题知识讲座第29页预防癌症专题知识讲座第30页水果中富含许多维生素，比如木瓜，西红柿、水果中富含许多维生素，比如木瓜，西红柿、甜橙、苹果等等都有利于预防癌症甜橙、苹果等等都有利于预防癌症预防癌症专题知识讲座第31页海产品海产品可用作恶性肿瘤病人治疗食品。海藻类有效成可用作恶性肿瘤病人治疗食品。海藻类有效成份主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶份主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润鲨鱼软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润能力。鱼类中含有丰富硒、锌、钙、碘等无机盐类，反能力。鱼类中含有丰富硒、锌、钙、碘等无机盐类，反抗癌也是有益。抗癌也是有益。预防癌症专题知识讲座第32页 癌症病变形成原因和我们遗传、病毒、化癌症病变形成原因和我们遗传、病毒、化学物质、辐射线等都有很大关系。最主要是和学物质、辐射线等都有很大关系。最主要是和我们食物中所含有致癌物质相关。其中大约有我们食物中所含有致癌物质相关。其中大约有七七癌症形成是和我们饮食及生活方式相关，癌症形成是和我们饮食及生活方式相关，只有三只有三是因为遗传、病毒、辐射线等相关。是因为遗传、病毒、辐射线等相关。所以只要饮食上做很好调养就能预防七所以只要饮食上做很好调养就能预防七癌癌症发生。症发生。预防癌症专题知识讲座第33页 当然，除了健康合理饮食搭配以外，我们还应当然，除了健康合理饮食搭配以外，我们还应该要有良好心态应对压力，劳逸结合，不要过分该要有良好心态应对压力，劳逸结合，不要过分疲劳。压力是主要癌症诱因，中医认为压力造成疲劳。压力是主要癌症诱因，中医认为压力造成过劳体虚从而引发免疫功效下降、内分泌失调，过劳体虚从而引发免疫功效下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，造成体内酸性物质沉积；压力也体内代谢紊乱，造成体内酸性物质沉积；压力也可造成精神担心引发气滞血淤、毒火内陷等。可造成精神担心引发气滞血淤、毒火内陷等。还要加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运还要加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，防止形成酸性体质。防止形成酸性体质。生活要规律，生活习惯不规律人，如通宵唱卡生活要规律，生活习惯不规律人，如通宵唱卡拉拉OKOK、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，轻易患癌症。应该养成良好生活习惯，从而化，轻易患癌症。应该养成良好生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。在保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。在这些办法上，更要养成定时进行身体检验习惯，这些办法上，更要养成定时进行身体检验习惯，相信，经过今天介绍，大家对于远离癌症，享受相信，经过今天介绍，大家对于远离癌症，享受健康生活有了新认识和了解。那么就让我们从此健康生活有了新认识和了解。那么就让我们从此刻做起，为自己今后健康生活打下坚实基础吧。刻做起，为自己今后健康生活打下坚实基础吧。谢谢大家！谢谢大家！预防癌症专题知识讲座第34页