走向高考生物人教实验版高考一轮总复习细胞质与生物膜系统公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件.pptx

第1页第1页 考考 情情 回回 顾顾 第2页第2页 考考 点点 直直 击击 项目内容要求考点生物膜系统结构和功效主要细胞器结构和功效重难点生物膜系统及主要细胞器结构和功效第3页第3页 高高 考考 回回 眸眸 第4页第4页第5页第5页第6页第6页2(福建高考，1)下列关于人体细胞代谢场合叙述，正确是()A乳酸产生场合是线粒体B雌性激素合成场合是核糖体C血红蛋白合成场合是高尔基体D胰岛素基因转录场合是细胞核答案D第7页第7页解析考察细胞代谢场合。A乳酸是无氧呼吸产物，其场合是细胞质基质。B核糖体是合成蛋白质场合，雌性激素是脂质中固醇类物质，合成场合不是核糖体。C血红蛋白是蛋白质，合成场合是核糖体。D胰岛素基因位于细胞核内，转录自然就在细胞核内进行。第8页第8页基础梳理探究基础梳理探究第9页第9页 自自 主主 梳梳 理理 第10页第10页第11页第11页第12页第12页第13页第13页第14页第14页第15页第15页第16页第16页第17页第17页关键考点突破关键考点突破第18页第18页（三）细胞质与细胞器细胞质是质膜以内，细胞核以外原生质细胞质是质膜以内，细胞核以外原生质。细胞质可分胞基质和细胞器。细胞质可分胞基质和细胞器。细胞器是细胞内含有特定结构和功效亚细胞结构。细胞器是细胞内含有特定结构和功效亚细胞结构。胞基质是无色透明胶体物质。胞基质是无色透明胶体物质。胞基质能维持细胞器实体完整性提供所需要离于胞基质能维持细胞器实体完整性提供所需要离于环境，供应细胞器行使功效所必须物质。同时，环境，供应细胞器行使功效所必须物质。同时，胞基质本身还进行一些生化反应。胞基质本身还进行一些生化反应。第19页第19页 互互 动动 探探 究究 1.细胞质基质主要作用表现在哪些方面？第20页第20页 细胞器 细胞膜内是透明粘稠并可流动细胞质细胞膜内是透明粘稠并可流动细胞质基质，细胞器分布在细胞质基质中。基质，细胞器分布在细胞质基质中。细胞器主要包括：内质网、核糖体、细胞器主要包括：内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体、微体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体、微体、液泡、微管、微丝等。有细胞表面尚有鞭液泡、微管、微丝等。有细胞表面尚有鞭毛或纤毛。毛或纤毛。第21页第21页1、内质网和核糖体、内质网和核糖体 内质网内质网：一系列囊腔、细管，彼此相通一系列囊腔、细管，彼此相通 隔离于细胞溶质膜系统隔离于细胞溶质膜系统 总膜面积二分之一，最多膜总膜面积二分之一，最多膜。内质网内质网光面内质网光面内质网(sER)糙面内质网糙面内质网(rER)核糖体核糖体：蛋白质合成场合。蛋白质合成场合。第22页第22页第23页第23页 光滑内质网光滑内质网(sER)：无核糖体颗粒无核糖体颗粒 作用：作用：脂质合成脂质合成 糖类代谢糖类代谢 药物、毒物解毒药物、毒物解毒 第24页第24页脂质合成脂质合成 脂肪细胞脂肪细胞脂肪、磷脂脂肪、磷脂 睾丸、肾上腺细胞睾丸、肾上腺细胞脂质脂质激素激素第25页第25页 糙面内质网糙面内质网(rER)具核糖体颗粒；具核糖体颗粒；合成、转运合成、转运 蛋白质；蛋白质；糙面内质网糙面内质网光面内质网光面内质网第26页第26页核糖体核糖体：合成蛋白质，合成蛋白质，起始于细胞质基质，有些蛋白质合成开始起始于细胞质基质，有些蛋白质合成开始后不久便转在内质网上合成。后不久便转在内质网上合成。这些蛋白质包括：这些蛋白质包括：1.向细胞外分泌蛋白，如抗体、激素；向细胞外分泌蛋白，如抗体、激素；2.膜蛋白，决定其在膜中排列；膜蛋白，决定其在膜中排列；3.需与其它细胞组分严格分开酶，如溶酶需与其它细胞组分严格分开酶，如溶酶 体各种水解酶；体各种水解酶；4.需进行修饰蛋白，如糖蛋白。需进行修饰蛋白，如糖蛋白。第27页第27页信号假说信号假说（Signal hypothesis）：）：信号肽，指导蛋白质转至内质网上加工。信号肽，指导蛋白质转至内质网上加工。蛋白质转入内质网加工过程：蛋白质转入内质网加工过程：信号肽与信号肽与SRP结合结合肽链延伸终止肽链延伸终止SRP与受体结合与受体结合SRP脱离信号肽脱离信号肽肽链在内质网肽链在内质网上继续合成，同时信号肽引导新生肽链进入上继续合成，同时信号肽引导新生肽链进入内质网腔内质网腔信号肽切除信号肽切除肽链延伸至终止肽链延伸至终止翻译体系解散。翻译体系解散。SRP：信号辨认颗粒：信号辨认颗粒第28页第28页2、高尔基体（、高尔基体（Golgi apparatus）18981898，GolgiGolgi首先观测到，因此得名，动植物细胞首先观测到，因此得名，动植物细胞首先观测到，因此得名，动植物细胞首先观测到，因此得名，动植物细胞普遍存在。普遍存在。普遍存在。普遍存在。由由由由扁平小囊、小泡扁平小囊、小泡扁平小囊、小泡扁平小囊、小泡堆在一起形成，有极性。堆在一起形成，有极性。堆在一起形成，有极性。堆在一起形成，有极性。凸出面对着内质网称为凸出面对着内质网称为凸出面对着内质网称为凸出面对着内质网称为形成面形成面（forming forming faceface）或）或）或）或顺面顺面顺面顺面（cis facecis face）凹进一面对着质膜称为凹进一面对着质膜称为凹进一面对着质膜称为凹进一面对着质膜称为成熟面成熟面（mature mature faceface）或）或）或）或反面反面反面反面（trans facetrans face）第29页第29页第30页第30页 功效：功效：将内质网合成好将内质网合成好蛋白质蛋白质 分门别类分门别类进行进行加工、分类、包装、加工、分类、包装、运送运送 细胞细胞 特定部位，特定部位，或分泌或分泌 细胞外细胞外第31页第31页 无无合成蛋白质功效；合成蛋白质功效；合成合成 多糖（纤维素）、果胶质多糖（纤维素）、果胶质 参与细胞壁形成。参与细胞壁形成。第32页第32页3、溶酶体、溶酶体（lysosome）形形态态：单层膜单层膜、囊泡、囊泡 起源：起源：高尔基体断裂产生高尔基体断裂产生 功效：功效：细胞内消化，细胞内消化，外界吞入颗粒外界吞入颗粒异噬溶酶体异噬溶酶体 细胞本身碎渣细胞本身碎渣自噬溶酶体自噬溶酶体第33页第33页 特性：（1）酸性，pH4.8或更低，水解酶在酸性环境中才有活性。（2）溶酶体膜与质膜厚度相近、成份不同，区分：有质子泵，将H+泵入溶酶体，pH值降低。膜蛋白高度糖基化，预防蛋白降解。第34页第34页7、液泡、液泡植物细胞植物细胞中普遍存在，中普遍存在，单层膜包裹，含单层膜包裹，含细胞液细胞液，分生组织细胞中液泡多而小；分生组织细胞中液泡多而小；成熟细胞中液泡大，占细胞中央，成熟细胞中液泡大，占细胞中央，达达95%以上。以上。液泡液泡第35页第35页功效：功效：调整细胞渗入压；调整细胞渗入压；搜集代谢废物；搜集代谢废物；液泡中花青素决定液泡中花青素决定 花、果实和叶颜色。花、果实和叶颜色。第36页第36页中心体第37页第37页秋水仙素、长春藤碱、紫杉酚作用于微管，在生秋水仙素、长春藤碱、紫杉酚作用于微管，在生秋水仙素、长春藤碱、紫杉酚作用于微管，在生秋水仙素、长春藤碱、紫杉酚作用于微管，在生物医药中应用。物医药中应用。物医药中应用。物医药中应用。微微 管管染色体运动染色体运动第38页第38页4、线粒体、线粒体颗粒、短杆状，颗粒、短杆状，横横径径0.21m，长，长28 m。1到几百甚至数千个。到几百甚至数千个。两层膜两层膜第39页第39页四个功效区：四个功效区：外膜、内膜、膜间隙、基质外膜、内膜、膜间隙、基质（1）外膜：）外膜：平整，平整，脂类、脂类、蛋白质，蛋白质，亲水通道亲水通道 嵴嵴内膜内膜基质基质外膜外膜膜间隙膜间隙第40页第40页（2）内膜：）内膜：向内折叠形成嵴，向内折叠形成嵴，增长内膜面积。增长内膜面积。上有带柄、直径约上有带柄、直径约10 nm基粒基粒ATP 合成酶复合体合成酶复合体嵴嵴内膜内膜基质基质外膜外膜膜间膜间隙隙第41页第41页 膜间隙：膜间隙：宽宽 6-8 nm，延伸延伸 嵴内部；嵴内部；基质：基质：液态液态 填充于填充于 内膜、嵴之间；内膜、嵴之间；富含富含酶类；酶类；嵴嵴内膜内膜基质基质外膜外膜膜间隙膜间隙第42页第42页 线粒体线粒体功效功效 细胞细胞“动力工厂动力工厂”细胞呼吸、能量代谢中心细胞呼吸、能量代谢中心 含细胞呼吸所需含细胞呼吸所需 各种酶、各种酶、电子传递体；电子传递体；电子传递过程：电子传递过程：内膜表面；内膜表面；第43页第43页 ATP合成酶复合体合成酶复合体 将糖类、脂质分子将糖类、脂质分子化学能化学能 贮存于贮存于腺苷三磷酸腺苷三磷酸（ATP）即：细胞代谢即：细胞代谢可直接利用能量；可直接利用能量；第44页第44页 生物氧化过程生物氧化过程 除糖酵解在细胞质中进行，除糖酵解在细胞质中进行，其它均在线粒体中进行；其它均在线粒体中进行；酶类：酶类：线粒体线粒体基质基质中中 催化三羧酸循环，催化三羧酸循环，催化脂肪酸、丙酮酸氧化；催化脂肪酸、丙酮酸氧化；第45页第45页 半自主性细胞器半自主性细胞器 基质中含基质中含 DNA（环状）、核糖体，（环状）、核糖体，即：即：完整遗传系统完整遗传系统 （转录、翻译体系），（转录、翻译体系），编码编码 10%本身蛋白质。本身蛋白质。第46页第46页 线粒体线粒体起源起源 线粒体、细菌相同线粒体、细菌相同 大小相同；核糖体相同；大小相同；核糖体相同；均具环状均具环状DNA分子；分子；线粒体线粒体起源设想起源设想 细胞吞噬细菌、细菌入侵细胞，细胞吞噬细菌、细菌入侵细胞，细胞内细胞内细菌细菌 线粒体。线粒体。第47页第47页叶绿体：最主要有色体，双层膜包裹。光合作用-光能转变成化学能。*大小、形状、数目随不同植物、细胞而不同。*高等植物呈椭圆形，数目20-100个。第48页第48页叶绿体构成：叶绿体构成：外被外被（chloroplast envelope）类囊体（类囊体（thylakoid）基质（基质（stroma）；）；3种膜：种膜：外膜、内膜、类囊体膜；外膜、内膜、类囊体膜；3个腔个腔：膜间隙、基质、类囊体腔。膜间隙、基质、类囊体腔。第49页第49页 类囊体膜：光合作用类囊体膜：光合作用色素、色素、电子传递系统；电子传递系统；基质：暗反应进行场合。基质：暗反应进行场合。半自主性：半自主性：有自己有自己DNA、核糖体，、核糖体，编码部分本身蛋白。编码部分本身蛋白。第50页第50页第51页第51页2差别性名称名称项项目目叶叶绿绿体体线线粒体粒体增大内膜面积方式囊状囊状结结构堆叠形构堆叠形成基粒成基粒内膜向内腔折叠形内膜向内腔折叠形成成嵴嵴完毕生理过程光合作用光合作用有氧呼吸第二、三有氧呼吸第二、三阶阶段段形成ATP用途用于暗反应中C3还原用于除光合作用暗反应外各项生命活动作用作用时间时间有光条件下有光条件下时时时时刻刻刻刻作用性作用性质质趋趋向于同化作用向于同化作用趋趋向于异化作用向于异化作用第52页第52页(2)均含有双层膜结构。(3)均含有少许DNA，含有自主遗传特性。(4)均参与碳循环过程。(5)均既消耗水又产生水。第53页第53页2各种细胞器比较说明不同细胞器结构和功效各不相同，怎样取得对应细胞器？第54页第54页3细胞器也是有寿命也会凋亡吗？第55页第55页 要要 点点 归归 纳纳 第56页第56页第57页第57页 感感 悟悟 拓拓 展展 第58页第58页4产生ATP细胞结构有：细胞质基质、线粒体、叶绿体。5含有双层膜细胞结构有：细胞核、线粒体、叶绿体。6利用叶绿体和线粒体比较，可处理光合作用和细胞呼吸中气体起源和去路问题，是高考识图分析依据。第59页第59页 典典 例例 导导 悟悟 第60页第60页解析线粒体含有少许DNA，能够自我复制，不符合孟德尔遗传规律。线粒体能为生命活动提供ATP，但原核生物无线粒体；线粒体基本可在线粒体内完毕表示过程。线粒体内只进行有氧呼吸第二、三阶段反应，也就无第一阶段酶。答案C第61页第61页对位训练1 人体白细胞能吞噬入侵细菌、细胞膜片或衰老红细胞，在白细胞中与这些物质消化有密切关系细胞器为()A溶酶体B核糖体C液泡 D中心体答案A解析溶酶体中含有各种消化酶，是细胞内“消化车间”。第62页第62页 要要 点点 归归 纳纳 第63页第63页第64页第64页2生物膜在结构上联系(1)各种生物膜在结构上大体相同，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分布其中，含有一定流动性。第65页第65页第66页第66页第67页第67页3生物膜系统功效第68页第68页 感感 悟悟 拓拓 展展 第69页第69页(2)分泌蛋白通过细胞膜运送方式为外排，需消耗能量，表达了细胞膜含有流动性结构特点。(3)运送方向：核糖体内质网高尔基体细胞膜。(4)研究手段为同位素示踪技术。(5)空间结构在内质网中形成，成熟蛋白质在高尔基体形成。第70页第70页 典典 例例 导导 悟悟 第71页第71页解析细胞膜使细胞内部环境相对稳定，细胞内生物膜可使细胞分成许多小室，同时扩大膜面积为酶提供了大量附着位点，增进化学反应进行。但DNA复制主要是在细胞核内完毕，不是在生物膜上进行。答案B第72页第72页对位训练2 下图表示用3H亮氨酸标识细胞内分泌蛋白，追踪不同时间含有放射性分泌蛋白颗粒在细胞分布情况和运输过程。其中正确是()第73页第73页答案C解析分泌蛋白合成次序是：附着在内质网上核糖体高尔基体分泌小泡，其放射性颗粒数多少应按本次序先后增加。第74页第74页 要要 点点 归归 纳纳 第75页第75页第76页第76页2试验原理(1)叶肉细胞中叶绿体，呈绿色、扁平椭球形或球形，散布于细胞质中，能够在高倍显微镜下观测它形态。(2)线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中，健那绿染液能使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。通过染色，能够在高倍显微镜下观测处处于生活状态线粒体形态有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。第77页第77页3试验材料选取：观测叶绿体时，常选取藓类叶片，这是由于藓类叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞。若选取菠菜叶作材料，撕取少许叶肉下表皮，由于靠近下表皮叶肉细胞是海绵组织，细胞排列疏松，细胞分散，易撕取，便于观测。第78页第78页4染色剂：观测叶绿体时，由于叶绿体本身含有色素，呈绿色，因此不需要染色。观测线粒体时，用健那绿染液染色，健那绿染液是专一性用于线粒体染色活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色。第79页第79页第80页第80页第81页第81页 感感 悟悟 拓拓 展展 第82页第82页2试验拓展应用依据本试验原理，能够处理下列问题观测光照对叶绿体分布影响。线粒体数量与细胞功效关系。第83页第83页典例3 关于观测叶绿体形态和分布试验中，下列说法正确是()A选取含叶绿体少而小细胞来观测B活细胞中，细胞质基质中叶绿体是静止不动C选取含叶绿体大而少细胞来观测D制片时叶片应保持干燥 典典 例例 导导 悟悟 第84页第84页解析选材时应选取含叶绿体大而少细胞，如菠菜叶下表皮并稍带些叶肉，叶绿体在叶上表皮分布多，下表皮分布少。暂时装片中叶片要保持有水状态，以使叶片保持正常生活状态。活细胞中，叶绿体会伴随细胞质流动而运动，并且叶绿体可依据光强弱调整其椭球体方向。答案C第85页第85页对位训练3 (烟台)菠菜是较好试验材料，在中学生物多个试验中被利用。下列相关叙述中不正确是()A在色素提取试验中应选取新鲜菠菜绿叶，研磨时加入碳酸钙可预防研磨中色素被破坏B取新鲜菠菜绿叶下表皮制作暂时装片是显微观测叶绿体抱负材料第86页第86页C新鲜菠菜绿叶不适合用来观测线粒体，由于健那绿染液使线粒体呈现蓝绿色D可用甲基绿和吡罗红混合染色剂对菠菜根细胞进行染色，显示DNA和RNA在细胞中分布答案B解析显微观测叶绿体可用藓类小叶或者取新鲜菠菜中稍带叶肉下表皮，故B项错误。第87页第87页 方方 法法 体体 验验 第88页第88页神经细胞多突起，这与其传递兴奋功效相适应；肌肉细胞形状与其收缩、舒张功效相适应；浆细胞含有较多高尔基体，与其分泌抗体功效相适应；在植物细胞中分裂末期高尔基体数量较多，与植物细胞中高尔基体作用相适应。第89页第89页第90页第90页第91页第91页 易易 错错 警警 示示 第92页第92页A此图可用来表示低等植物细胞亚显微结构B若此图表示洋葱根尖分生区细胞，应去掉结构为5、9C图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸结构有3、5、6D此图若表示动物性腺细胞，则不应有结构为1、2、5答案B第93页第93页解析首先要辨认出该示意图为低等植物细胞亚显微结构图，由于细胞中有9(中心体)、2(液泡)和1(细胞壁)。若此图表示洋葱根尖分生区细胞，应去掉结构为5(叶绿体)、9(中心体)和2(液泡)。第94页第94页错因分析本题易错原因是对高等植物、高等动物、低等植物细胞亚显微结构结识模糊，尤其是在应用某细胞结构详细区别动植物细胞时容易出现疏漏，如本题所表示细胞中，9为中心体，但又有5(叶绿体)，阐明此图可用来表示低等植物细胞亚显微结构。第95页第95页纠错笔记纠错1：误认为没有叶绿体或大液泡细胞是动物细胞有叶绿体细胞是植物细胞，没有叶绿体细胞不一定是动物细胞，如植物根细胞不进行光合作用，没有叶绿体。有大液泡细胞是植物细胞，没有大液泡细胞不一定是动物细胞，植物未成熟细胞也没有大液泡。第96页第96页有中心体细胞也许是动物或低等植物细胞，没有中心体是高等植物细胞，中心体不能作为判别动物细胞和植物细胞依据，但能够用作判别高等动物细胞和高等植物细胞依据。纠错2：误认为含有细胞壁生物一定是植物第97页第97页自然界中除植物细胞含有细胞壁外，几乎所有真菌，原核生物中蓝藻、细菌、放线菌都有细胞壁，但植物细胞细胞壁主要由纤维素和果胶构成，用纤维素酶或果胶酶处理可破坏其细胞壁。其它生物细胞壁主要为肽聚糖，用纤维素酶处理不受影响。第98页第98页纠错3：误认为没有叶绿体细胞不能进行光合作用、没有线粒体细胞不能进行有氧呼吸。第99页第99页对真核生物来说，光合作用是在叶绿体中完毕，没有叶绿体生物代谢类型只能是异养型；有氧呼吸只能在线粒体中完毕，没有线粒体细胞如蛔虫体细胞、哺乳动物红细胞只能进行无氧呼吸获取能量。对原核生物来说，蓝藻没有叶绿体，但因在其细胞中有与光合作用相关酶，因此蓝藻能进行光合作用；硝化细菌和蓝藻等并没有线粒体，但因在其细胞膜和细胞质中有与有氧呼吸相关酶，因此能进行有氧呼吸。第100页第100页